184 рецептов
Пряный салат с креветками и мидиями

Такой салат в тайском стиле точно понравится всем любителям пряной азиатской кухни. Главные ингредиенты – мидии, креветки и свежие овощи. Советую подавать блюдо с тонкими воздушными чипсами из риса.

0
Салат с курицей и овощами по-корейски

Таким особенным этот салат делают две вещи: тончайшая нарезка овощей по-корейски и ароматный набор специй. Все это изумительно сочетается с курицей в лучших традициях азиатской кухни. Советую обязательно попробовать приготовить этот рецепт хотя бы раз.

1
Салат со свеклой, фиолетовым луком и мандаринами

Любите мандарины так же, как люблю их я? Тогда вам обязательно нужно попробовать этот салат со свеклой, мандаринами и фиолетовым луком. Его обожают и взрослые, и дети. Да и как можно устоять перед такой красочной красотой? Ему даже не нужна особая заправка.

2
Салат с пекинской капустой, болгарским перцем и кедровыми орешками

Салаты я готовлю часто, поэтому рецептов на эту тему у меня очень много. Если разговаривать о чем-то простом, то сразу напрашивается рецепт с пекинской капустой, болгарским перцем и кедровыми орешками. Легкое блюдо можно подавать в любое время дня.

1
Салат с курицей, авокадо и душистыми травами

Хочу поделиться с вами еще одним универсальным рецептом салата с курицей – на этот раз с авокадо и душистыми травами. Готовлю его просто так и на праздники, для себя и для семьи, а как-то делала даже на пикнике с курицей с мангала.

1
Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом

Этот салат отлично подойдет для праздничного стола, семейного ужина или душевных посиделок с подружками. Он получается легким, вкусным и довольно полезным. Удивительное сочетание креветок с цитрусовыми и рукколой придется по душе истинным гурманам.

0
Салат с помидорами черри, авокадо, шпинатом и редисом

Очень простой, но в то же время очень нарядный салат. Чтобы сделать его еще ярче, добавьте к авокадо, шпинату и редиске помидоры черри разных цветов. Советую подавать этот салат сразу, чтобы он не обветривался.

2
Салат с нутом и зеленью

Если вы никогда не добавляли нут в салаты, вы многое упустили. Он прекрасно сочетается с разными овощами и зеленью, хорош в холодном виде, отлично насыщает, а вдобавок и очень полезный. Предлагаю такой рецепт с зеленью и коктейльными помидорами.

3
Салат с помидорами и моцареллой

Классическое сочетание помидоров с моцареллой давно стало привычным, и уже никого не удивляет. Но это вовсе не повод от него отказываться, ведь в первую очередь оно очень вкусное. В этот раз предлагаю дополнить салат авокадо и ароматным свежим базиликом.

3
Салат из морской капусты и маринованного лука

Чтобы приготовить вкусный салат необязательно смешивать много ингредиентов. В этом рецепте из морской капусты и лука получается просто невероятное блюдо. Перед подачей салат непременно должен настояться. Это существенно улучшает вкус.

0
Салат с помидорами черри и вареной кукурузой

Можно ли добавить в салат вместо консервированной кукурузы вареную? Конечно, да! Она прекрасно сочетается с любыми овощами – например, с черри, авокадо и фиолетовым луком. А если вы готовите салат на пикнике, можете поджарить початки на гриле.

2
Салат с курицей, овощами и консервированной кукурузой

Чтобы курица была сочной и нежной, главное не передержать ее в духовке. Сочетание со свежими овощами и консервированной кукурузой давно уже стало беспроигрышным. А благодаря тому, что этот салат такой яркий, дети будут в полном восторге.

5
Мексиканский салат с красной фасолью, авокадо и шпинатом

Мексиканскую кухню можно охарактеризовать тремя словами: остро, вкусно и полезно. Блюда чаще всего готовят из фасоли и кукурузы. Попробуйте традиционный мексиканский салат. Подавать рекомендуется с кукурузными лепешками.

0
Салат с сырыми шампиньонами и брокколи

Если вы никогда не пробовали сырые шампиньоны и брокколи, советую начать с этого салата! Главное, выбирайте красивые и свежие овощи прекрасного качества. И тогда легкий диетический рецепт вас точно впечатлит.

0
Салат с лососем и клубникой

Если вы хотите удивить близких и гостей – обязательно попробуйте приготовить этот салат с лососем и клубникой. Рыбу можно измельчить, но мне больше нравится выкладывать ее цельным куском. По желанию сбрызните салат бальзамиком или пикантным соусом терияки.

1
Салат с брюссельской капустой и орехами

Мы так привыкли к салатам с белокочанной капустой, но что насчет разнообразия? Предлагаю вам этот рецепт с зеленью, брюссельской капустой, орехами и сушеной клюквой. Когда мне нужно блюдо посытнее, я добавляю еще и пару ложек киноа.

2
Салат «Цезарь» с креветками и лимоном

Если хотите ярче подчеркнуть вкус Цезаря с креветками, добавьте немного лимона в виде цедры и свежего сока. Салат приобретает свежие нотки и яркий выразительный аромат, который мгновенно возбуждает аппетит.

0
Салат с яблоками и сельдереем

Салат с яблоками и сельдереем получается особенно хорош, если полить его медом или апельсиновым соком. Но мне он нравится и в чистом виде, совсем без специй и заправок. Главное – выбирайте вкусные сладкие яблоки.

1
Салат с курицей и грушей

Груша – один из моих любимых ингредиентов в салатах. Она прекрасно сочетается с овощами, зеленью и, конечно же, с курицей. А для пикантности я добавляю нарезанный тонкой стружкой с помощью овощечистки чеддер. Впрочем, подойдет любой твердый сыр, но советую выбирать именно выдержанный.

4
Салат с курицей, брокколи и зеленым горошком

Сложно придумать более легкий и диетический салат с курицей для тех, кто следит за правильным питанием. Брокколи, горошек и зелень – вот и весь секрет успеха. По желанию заправьте его йогуртом или любым ароматным маслом, но мне нравится и так.

6
Салат с капустой, морковью и ревенем

Простые салаты из капусты и моркови тоже могут быть интересными и оригинальными. Например, в этот раз предлагаю добавить ароматный и пикантный ревень. И немного поэкспериментировать со специями для йогуртовой заправки. Идеальное диетическое блюдо!

0
Салат с лососем-гриль и стручковой фасолью

При всей своей изысканности этот салат с лососем-гриль и стручковой фасолью очень легко готовится. Даже если у вас нет гриля или подходящей сковороды – не беда. Рыбу можно обжарить, запечь или приготовить на пару. Но советую обойтись минимумом масла, и тогда блюдо будет действительно полезным.

0
Салат с киви, свеклой и зеленью

С чем только не сочетают свеклу в салатах. Например, с киви, зеленью и фиолетовым луком. Получается очень оригинально и непривычно. Такое блюдо обязательно вызовет интерес и у взрослых, и у детей. Иногда я добавляю немного дижонской горчицы или убираю лук, так что не бойтесь экспериментировать.

0
Салат с кабачками, овощами и арахисом

В этом рецепте есть сразу несколько секретов: нарезка овощей, разница текстур и ароматные специи. Лучше всего получается с молодыми свежими кабачками и овощами. Арахис придает салату восточные нотки и делает его еще более оригинальным.

0
Салат из морской капусты и болгарского перца

Стараюсь часто готовить такие салаты. Это полезно, вкусно и удивительно просто! Можно использовать любые комбинации из свежих овощей и морской капусты. Мне очень нравится этот рецепт! Для аромата я добавляю немного лимонной цедры.

0
Салат из пекинской капусты, авокадо и помидоров

Не знаете, чем дополнить основное блюдо? Приготовьте легкий салат из пекинской капусты, авокадо и помидоров. Он прекрасно подойдет к мясу, рыбе, макаронам и станет щедрым источником витаминов в любое время года. Ловите простой рецепт!

2
Салат с курицей, шпинатом и яблоками

Вот такой необычный салат я когда-то приготовила в качестве эксперимента, и фокус однозначно удался. Чаще всего в закуски идут кислые яблоки, но сюда я советую брать сладкие или кисло-сладкие красные сорта. Главное, чтобы они были сочными.

3
Свежий салат со свеклой, черносливом и кедровыми орешками

Откажитесь сегодня от вредной пищи! Приготовьте легкий и полезный салат с черносливом. Если нет желания долго варить свеклу, купите готовую в магазине. В остальном все удивительно просто: нарежьте, смешайте и заправьте маслом.

0
Салат из моркови и морской капусты

Маринованная морская капуста, которая продается в магазинах, уже готова к употреблению. Добавьте немного лука, сочной морковки, масла и у вас получится очень вкусный салат. Из специй лучше всего подходят молотый кориандр или черный перец.

0
Салат с крабовыми палочками и фиолетовой пекинской капустой

Вы уже пробовали фиолетовую пекинскую капусту? Она не особо отличается по вкусу от обычной, но очень украшает любые рецепты. В том числе и традиционный салат с крабовыми палочками. Советую обязательно попробовать!

0
Салат с семгой и авокадо

Салат с семгой и авокадо - идеально сбалансированное, легкое и гармоничное по вкусу блюдо, которое готовится не более 15 минут. Вы можете экспериментировать с заправкой на свое усмотрение, например, заменив оливковое масло ложкой натурального йогурта.

0
Салат из ананасов, рукколы и клубники

Если вам нравятся смелые сочетания вкусов, обязательно попробуйте приготовить этот салат. Он получается свежим, вкусным и таким красивым, что от одного только вида начинает просыпаться аппетит. Позволить себе такой салат можно даже во время диеты.

3
Салат с мидиями и кинзой

У такого салата сразу два плюса – он очень вкусный и очень эффектный. А еще – легко готовится, несмотря на внешнюю сложность. Получается вполне изысканная закуска с мидиями, другими морепродуктами и ароматной кинзой.

0
Салат со шпинатом и тыквой

Тыкву для этого салата лучше всего жарить на гриле, но можно запечь или приготовить любым другим удобным способом. Из сыров я предпочитаю фету или брынзу. А вот шпинат советую оставить неизменным – получается красиво и вкусно.

2
Вегетарианский салат из овощей и красной фасоли

Хотите сделать овощной салат сытнее? Добавьте немного фасоли и кукурузы. Этот рецепт здорово выручает, когда надо подкрепиться, не нарушая пост или диету. Я готовлю с консервированной фасолью, но если такой нет, подойдет вареная.

0
Капустный салат с мятой

Очень необычное сочетание белокочанной и цветной капусты способно удивить даже ценителей сложных гастрономических изысков. А пикантный вкус салату придает фиолетовый лук, свежая мята и немного острого перца чили.

0
Салат с ягодами и фетой

Было бы неправильно назвать этот салат десертным, несмотря на ягоды в составе. Это полноценная закуска с очень необычным и пикантным вкусом благодаря соленой фете, специям и кунжуту. По желанию сбрызните салат бальзамическим уксусом.

0
Салат с ананасами и сельдереем

Необычный рецепт с ананасами и сельдереем сразу привлекает внимание. Сложнее всего подобрать для него заправку. Когда хочется чего-то полегче, я беру густой йогурт, а когда нужен вариант посытнее – низкокалорийный постный майонез.

0
Крабовый салат с яблоками и сельдереем

Крабовые салаты часто бывают очень калорийными – то рис с майонезом, то еще что. Это мой любимый диетический рецепт – с яблоком и сельдереем. Его можно смело есть даже вечером и не переживать о фигуре!

0
Салат с овощами и мидиями

Свежий, хрустящий, легкий и низкокалорийный салат из свежих овощей. На этот раз с добавлением мидий! Как их приготовить – решайте сами. Можете приварить, поджарить или просто взять готовые маринованные в баночке.

0
Салат с курицей, гранатом, орехами и медовой заправкой

Думаете, салаты с курицей – это скучно и банально? Тогда такой рецепт с апельсинами, гранатом, орехами и медовой заправкой точно сможет вас удивить! Вкус этого блюда сложно передать словами: тут и сладость, и острота, и кислинка, и пикантность. В то же время салат довольно простой в приготовлении, и его можно смело давать даже детям.

3
Салат с курицей и вишней

Если вы хотите удивить близких неожиданным кулинарным экспериментом – рецепт салата с курицей и вишней идеально для этого подойдет. Всего три ингредиента и заправка, а какой впечатляющий результат! Мои домочадцы постоянно просят приготовить его в сезон свежей ягоды. А учитывая, что готовится он проще простого, довольны все!

2
Салат с креветками, клубникой и грушей

В этом рецепте я не только расскажу, как готовить вкусный салат, но еще и приведу пример красивой подачи. Речь пойдет о салате с креветками, клубникой и грушей. На праздничном столе это блюдо непременно удивит всех!

3
Салат с курицей и персиками

Для этого рецепта одинаково хорошо подходят свежие и консервированные персики. Когда я готовлю такой салат для детей, то просто убираю лук, а остальные ингредиенты оставляю. Советую подавать его сразу порционно – так салат смотрится гораздо эффектнее!

4
Салат с курицей, манго и авокадо

Невозможно представить мексиканскую кухню без авокадо и манго. Европейские кулинары давно оценили это чудесное сочетание и тоже используют его в салатах, закусках и соусах. Один из таких салатов я как раз и предлагаю приготовить – на этот раз с курицей.

5
Эффектный слоеный салат с крабовыми палочками и овощами

Такой красивый слоеный салат с овощами и крабовыми палочками можно подать даже требовательным гостям. Он достойно украсит любое мероприятие или романтический ужин. Но состав при этом совершенно простой.

1
Салат с крабовыми палочками и свежими овощами

Салатов с крабовыми палочками очень много, но мало какие смогут потягаться с этим в яркости и красоте. Здесь даже не нужны никакие соусы и сложные заправки. Для аромата при подаче украшаю его кружочками лимона и листиками фиолетового базилика.

1
Морской гриль-салат

Для такого эффектного, но простого салат вам обязательно нужен гриль или хотя бы гриль-сковорода. Готовится он в считанные минуты. И не забывайте о красивой презентации – в нашем случае это честная половина успеха.

1
Салат из морской капусты с тофу и луком

Необязательно быть вегетарианцем, чтобы полюбить этот замечательный салат. Полезные продукты в нем отлично сочетаются, дополняя и подчеркивая вкус друг друга. Подойдет любой несладкий тофу. Раскрошите его или нарежьте, как вам нравится.

2
Кето салат Мимоза

Картофель попадает под запрет низкоуглеводной диеты, поэтому в данном рецепте он использоваться не будет. Также хочу сразу обратить ваше внимание на то, что кето салат Мимоза готовится с домашним майонезом. В результате блюдо получается и вкусным, и полезным.

0