19798 рецептов
Оливье с консервированным тунцом

Консервированный тунец очень часто используется в салатах. А в таком случае чем оливье хуже? Своеобразный эксперимент дал отличный результат – принципиально новое прочтение старой классики. Как минимум, оно стоит внимания.

0
Вегетарианский плов с морковью и специями в мультиварке

Такой плов понравится всем, кто интересуется правильным питанием. Он получается ароматным, красивым и очень вкусным. Рецепт простой, но для него понадобится мультиварка. Готовить можно на режимах «Плов», «Мультиповар» или «Тушение».

0
Вегетарианский рассольник с перловкой

Если вы на диете, придерживаетесь поста или вегетарианских взглядов, сварите рассольник без мяса. Он получается не менее вкусным, чем классические варианты. Перловки и овощей я добавляю много, чтобы суп получился гуще.

1
Облепиха с медом на зиму без варки

Невероятная польза облепихи известна, пожалуй, всем. К сожалению часть витаминов неизбежно теряется в процессе варки заготовок. Но этого можно избежать. Например, заготовить на зиму облепиху с медом без варки. Правда хранить ее потом нужно на холоде.

0
Куриные пончики

Мне хочется сравнить это блюдо с котлетами в панировке. Все дело в том, что куриные пончики действительно готовятся из мясного фарша. Для сочности добавляются обжаренный лук и сметана. В некоторых рецептах предлагается использовать еще и зелень.

0
Тосты с авокадо и яйцом

Этот простой и вкусный завтрак можно приготовить буквально за несколько минут! Авокадо и яйца – идеальное сочетание для тех, кто хочет начать день с полезной и сытной пищи.Такие тосты станут прекрасным выбором, если вы тщательно следите за своим питанием.

0
Масло из авокадо для бутербродов

Чудесная современная альтернатива обычному сливочному маслу и всевозможным намазкам на бутерброды – это вот такое масло из авокадо. Оно сохраняет текстуру, но в то же время получается более оригинальным по вкусу и цвету.

0
Салат с тыквой и копченой колбасой

Прекрасный сезонный салат для любителей овощей в целом и тыквы в частности! Советую использовать в нем копченую колбасу со специями – например, с паприкой. А еще подойдет что-то вроде пеперони или чоризо.

0
Тарталетки с креветками

Перед основным застольем гостей принято угощать аппетитными закусками. Для этого можно приготовить тарталетки с креветками. Изысканное блюдо покорит всех своей красотой и гармоничным вкусом. Рекомендую сопровождать угощение бокалом белого вина.

0
Куриный суп с зеленым горошком

Куриный суп с зеленым горошком сразу же вызывает аппетит и поднимает настроение. Да и как иначе, когда он настолько яркий и красивый? Горошек можно брать свежий или замороженный – это никак не влияет на процесс приготовления.

5
Клубничная панна-котта

Хотите порадовать семью особенным десертом? Приготовьте панна-котту с клубникой. Думаете это сложно? Скорее наоборот! Такая панна-котта под силу даже неопытному кулинару. Ознакомьтесь с рецептом, соберите все необходимые ингредиенты и приступайте!

4
Варенье из нектаринов с лимоном без косточек

Вареньем из персиков давно никого не удивишь. А что насчет варенья из нектаринов? Советую готовить его без косточек, чтобы получилась привычная приятная текстура. А для более яркого и оригинального вкуса в этот раз добавим лимон.

0
Апельсиновый соус

Фантастический соус из апельсина придает блюду цитрусовый аромат и яркий вкус. Обычно подают его с жареным или запеченным мясом. Мне больше всего нравится с индейкой или уткой. Приготовить такой соус в домашних условиях очень легко!

2
Торт Ириска

Любителям карамельных десертов и классических ирисок из детства точно стоит обратить внимание на этот торт. Его плюс еще в том, что сравнительно с большинством рецептов он очень легко готовится. Справится любой начинающий кулинар.

0
Спаржа на мангале

Молодые побеги спаржи часто используются в европейской кулинарии. Их варят, запекают, добавляют в салаты и маринуют. С недавних пор мне полюбилась спаржа на мангале. Трудно подобрать слова, чтобы описать ее удивительный вкус. Лучше попробуйте сами!

0
Джем из красной смородины без желатина

Тот самый густой желейный джем из красной смородины на самом деле совершенно не требует желатина. Смородина сама прекрасно с функцией загустителя. И дальше в рецепте я расскажу, что для этого нужно и как это работает.

0
Карп с овощами в духовке

Чтобы не тратить время зря и приготовить карпа сразу с гарниром, запекайте его с овощами. Это хороший рецепт для рыбы среднего размера. Только подберите подходящую форму, чтобы аккуратно выложить все необходимое. Овощи можно брать самые разные, а я пока поделюсь с вами любимым вариантом моей семьи.

0
Тыквенный соус

Всем любителям необычных соусов и топпингов посвящается! Такой тыквенный соус хорош с пастой, овощными рагу, мясом и крупами. А еще очень вкусно просто намазать его на свежий темный хлеб и посыпать семечками и зеленью.

1
Желе из красной смородины в соковарке

Есть много способов приготовить желе из красной смородины. Ягоды можно протереть через сито или сначала выдавить из них сок, а уже после приступать к остальным действиям. Рассказываю, как приготовить желе с помощью соковарки.

0
Шоколадные капкейки на кефире

Я часто пеку капкейки и уже перепробовала много интересных рецептов. Очень мне понравилось готовить шоколадные капкейки на кефире. Тесто получается мягким, ароматным и вкусным. Кремовую шапочку чаще всего делаю из взбитых сливок с добавлением растопленного шоколада.

0
Варенье из дальневосточного лимонника

В копилку небанальных заготовок, о которых многие даже не подозревают, можно уверенно отправить и варенье из дальневосточного лимонника. На самом деле оно готовится по тому же принципу, что и любое другое варенье – никаких дополнительных хлопот.

0
Салат с огурцами, помидорами и фасолью

Обыкновенный дачный салат с огурцами и помидорами всегда остается вне конкуренции. Но и его периодически хочется чем-то разнообразить. Сегодня предлагаю добавить немного фасоли. Лучше вареной, чтобы не заглушать вкус овощей.

0
Творожная запеканка с молоком

Творожная запеканка с молоком получается очень нежной, с мягким сливочным вкусом. В зависимости от консистенции теста, она может немного напоминать кекс. А готовится она так же просто и быстро, как и любая другая.

1
Куриные котлеты с капустой

Если вы еще никогда не пробовали готовить куриные котлеты с капустой, очень советую поскорее наверстать упущенное. Они максимально сочные, никакой лук не даст такой результат. И при этом вкусные, низкокалорийные, богатые белком и очень сытные.

0
Канапе с говяжьим языком

Эта простая закуска предлагает безграничные возможности для экспериментов с различными ингредиентами и сочетаниями вкусов. Например, очень изысканными получаются канапе с говяжьим языком. Просто находка для праздничного стола!

1
Джем из слив с апельсином

Сладкий джем из слив отличается от других очень насыщенным вкусом. Поэтому иногда хочется разбавить его чем-то свежим и легким. И тут на помощь приходят апельсины. Делюсь отличным рецептом, многократно проверенным на практике!

0
Джем из лесной земляники

Нежная лесная земляника – очень деликатная ягода, поэтому ее важно не переварить. Даже если речь идет о густом однородном джеме. Дальше в рецепте подробно расскажу, как с ней работать, чтобы сохранить максимум вкуса и пользы.

1
Рыбный салат с яйцами

Самый простой и быстрый домашний салат из рыбных консервов и яиц. Это универсальный вариант с очень удобной консистенцией, которая напоминает паштет. Поэтому его можно смело намазывать на хлеб или подавать в маленьких тарталетках.

0
Варенье из замороженной клубники

Кто сказал, что варенье можно приготовить только из свежей ягоды в разгар сезона? Вполне подойдет и замороженная. Это настоящее спасение, когда нет времени заняться свежим урожаем сразу. Дальше разберемся на примере такого варенья из клубники.

0
Хрустящая квашеная капуста с морковью на зиму

По этому простому старому рецепту квасили капусту еще наши предки. В составе только капуста, морковь, соль и сахар. Капуста получается хрустящей и очень вкусной, она станет полезным подспорьем для иммунитета в межсезонье и хорошо разнообразит Ваш рацион.

1
Морковный торт с кремом чиз

На мой взгляд, это один из самых лучших рецептов домашнего торта. В меру сладкий, коржи слегка влажные и очень мягкие. Специи придают восхитительный аромат, а морковь — удивительную сочность. Готовить морковный торт с кремом чиз можно хоть каждый день.

0
Отбивные из баклажанов

А вы пробовали когда-нибудь отбивные из баклажанов? Это очень интересное и вкусное блюдо, которое запросто может соперничать даже с оригиналом. Подавать такие отбивные следует с кетчупом, аджикой, сметанно-чесночным или сырным соусами.

0
ПП салат Мимоза

История этого салата началась примерно в 1970-е годы. Оригинальные версии блюда появляются до сих пор. Сторонники правильного питания тоже придумали свой вариант. ПП салат Мимоза готовится с тунцом, йогуртом и сметаной.

0
Белый соус для шаурмы

Сегодня я расскажу вам отличный рецепт белого соуса для шаурмы. С ним закуска получается невероятно вкусной и сочной. А самое главное — используются натуральные ингредиенты, никаких консервантов и улучшителей вкуса.

0
Классические венские вафли

Известно много рецептов вафель. Их готовят на молоке, на сметане и на воде, с добавлением меда, сахара и вовсе без подсластителей. И несмотря на все это богатое разнообразие, мне все равно больше всего нравятся классические венские вафли. Давайте сегодня их и приготовим!

0
Плов с сухофруктами в мультиварке

Вряд ли это блюдо может соперничать с настоящим пловом. Готовится оно без мяса и скорее напоминает десерт. Тем не менее я рекомендую вам приготовить плов с сухофруктами в мультиварке. Как минимум, вы сможете сложить относительного него собственное мнение.

0
Малиновый смузи с молоком

Смузи стал не только полезным напитком, но и неотъемлемым элементом кулинарного мира. Его универсальность и возможность использовать различные ингредиенты делают его удивительно разнообразным и вариативным. Например, как насчет малинового смузи с молоком?

1
Слойки с голубикой из слоеного теста

Говоря о простой, вкусной и одновременно красивой домашней выпечке едва ли не первым делом в голову приходят слойки. И не зря, потому что они всегда эффектно выглядят, их можно приготовить на скорую руку из слоеного теста, и с любой начинкой – например, с голубикой.

1
Спагетти с курицей

Если хочется сытно поесть, но при этом не перегрузить желудок тяжелой пищей, приготовьте спагетти с курицей. Небольшая порция такого блюда надолго утолит голод, зарядит бодростью и энергией. В качестве дополнения подойдет легкий салат из овощей и зелени.

0
Вареники с рыбой

Не удивляйтесь, такие вареники с рыбой часто готовят на Кубани. Там для этого обычно используют филе карпа, леща, сома или толстолобика. Рыбу предварительно отваривают до готовности в подсоленной воде со специями. Иногда вареники варят в оставшемся бульоне.

0
Голубцы с перловкой и фаршем

Готовить классические голубцы с фаршем можно не только с рисом, но и с другими крупами. Я пробовала разные варианты, и особенно приглянулся мне рецепт с перловкой. Сытно, оригинально, вкусно, да еще и бюджетно – одни плюсы!

0
Гороховый суп-пюре со спаржей

У этого рецепта есть два секрета. Во-первых, тут смешаны два разных вида гороха – сухой и зеленый. А во-вторых, в блюдо идет спаржа, которая делает его нежнее и оригинальнее. Что еще вам наверняка понадобится – расскажу дальше!

0
Меренговый торт с малиной

Лучше всего сладкие и воздушные меренговые торты сочетаются со свежими ягодами. Например, с нежной и кисловатой малиной. Тут и гармоничный вкус, и очень эффектный внешний вид десерта. К тому же, готовится он проще, чем кажется на первый взгляд.

0
Тесто для вареников в хлебопечке

Предлагаю облегчить себе работу, приготовив тесто для вареников в хлебопечке. Учтите, что в среднем это занимает от 1 до 1,5 часов. Это время можно провести с пользой, приготовить начинку, подготовить посуду и просто отдохнуть.

0
Маринованные сливы как оливки на зиму

Такое блюдо точно удивит гостей! Маринованные сливы получаются красивыми и вкусными как оливки! Чтобы фрукты не лопнули, их следует проколоть в нескольких местах иголкой. Для большего сходства, советую использовать темные сливы небольшого размера.

0
Куриные котлеты с начинкой из сыра, масла и петрушки

Представляю вашему вниманию интересный рецепт котлет с начинкой. Он немного похож на котлету по-киевски, но на мой взгляд еще вкуснее. В качестве начинки используется сыр, сливочное масло и ароматная петрушка. Подавать рекомендую горячими.

2
Салат из пекинской капусты и красной рыбы

Салаты — это всегда немного творчества. Их можно готовить из разных ингредиентов, пробуя новые сочетания вкусов. Однажды в процессе таких поисков мне удалось приготовить очень вкусный салат из пекинской капусты, красной рыбы, моркови и кунжута.

1
Салат с рыбными консервами и луком

Это идеальный салат бутербродов, брускетт, тарталеток и подобных закусок. Дело в том, что у него практически паштетообразная консистенция, так что его легко выкладывать и намазывать куда угодно. Основных ингредиентов всего два – рыбные консервы и лук.

0
Уха из щуки и окуня

У хищной рыбы филе слегка суховатое, поэтому готовить его надо обязательно с добавлением жира. Например, в этом рецепте уха из щуки и окуня варится с салом. Как вы понимаете, без чеснока в таком случае не обойтись.

0
Сосиски с подливкой

Отличное дополнение к пюре, макаронам и каше. Сосиски с подливкой готовятся очень быстро и просто, а главное — из доступных продуктов. При необходимости свежие помидоры можно заменить соком или пастой из томатов.

0