Оригинальное название связано с необычным способом приготовления. Все дело в том, что тесто Водолаз помещается в пакет и опускается в холодную воду на 10-12 часов. За это время оно сильно увеличивается в объеме и само всплывает на поверхность.

В современной кулинарии часто используется авокадо. В основном его добавляют в салаты, соусы и выкладывают ломтиками на бутерброды. Оказывается, можно даже мороженое готовить из авокадо. Рецепт простой и я вам сейчас его расскажу.

Многие незаслуженно забывают про ячневую кашу, и совершенно зря. Это отличное разнообразие на фоне более привычного риса, гречки и овсянки. Предлагаю попробовать вот такой сытный и полезный вариант с грибами и кукурузой.

Любители оранжевого овоща непременно должны попробовать аппетитные макароны с тыквой. Готовятся они быстро, если не брать во внимание время, отведенное на запекание тыквы. В целом рецепт можно отнести к категории простых.

Если вы противник свинины и говядины, приготовьте люля-кебаб из индейки. С добавлением сливочного масла, горчицы и лимонного сока фарш получается удивительно сочным и вкусным. Чеснок по желанию можно исключить.

Иногда хочется приготовить что-нибудь пикантное. Для этого отлично подойдет теплый салат с жареными креветками, рукколой и острым перцем. Никаких хлопот - буквально 15 минут и аппетитное блюдо уже ждет вас!

Когда хочется чего-нибудь вкусного, я запекаю куриные крылышки. Это блюдо отлично дополнит даже самый разнообразный стол и точно не останется без внимания! Кроме того, готовить его удивительно просто. Делюсь рецептом с вами.

Ловите прекрасный рецепт нежного варенья из сочной черноплодной рябины, сочетающейся с кислинкой яблок и свежестью лимона. Идеальный вариант для тех, кто любит необычные вкусы и ароматы. Попробуйте хотя бы несколько баночек при случае.

Готовить такое блюдо следует исключительно из домашней птицы. Конечно, шурпа из такой курицы будет вариться дольше, но зато и получится в разы вкуснее. Что касается овощей, то их ассортимент и количество вы можете менять на свой вкус.

Тыква – очень сладкий овощ с выразительным вкусом, поэтому она украшает не только основные блюда. И даже не только десерты, но и любимые напитки. Делюсь рецептом молочного коктейля с тыквой, от которого в восторге все дети!

Диетическая версия популярного блюда понравится всем, кто исключил из своего рациона продукты животного происхождения. Готовить овощной плов с рисом можно, используя разные добавки. Я предлагаю вам вариант с репой, зеленым горошком, помидорами, морковью и луком.

А знаете ли вы, что варенье из черешни можно приготовить не только из половинок, но и с косточкой? Конечно, тогда оно вряд ли подойдет в начинку для пирогов, но останется прекрасным самостоятельным угощением к чаю. А уж какая экономия времени!

О полезных свойствах морской капусты знают все. Давайте пополним копилку рецептов на эту тему еще одним замечательным салатом. Подавать его можно к мясу, блюдам из картофеля или макаронам. Также салат подойдет для диетического перекуса.

Классическая картошка с мясом – самый универсальный рецепт на все случаи жизни. Ее можно приготовить дома на ужин или смело подать в качестве горячего к праздничному столу. Для красоты и вкуса добавьте любимые специи и немного зелени.

В сезон свежих ягод обязательно приготовьте потрясающий соус из малины. Во французской кухне его часто подают к мясу. Ароматная приправа идеально дополняет птицу, свинину и говядину. По этому рецепту ее несложно приготовить самостоятельно.

Когда будете готовить такой мясной рулет, не жалейте сыра. Берите побольше и можете даже смешать несколько разных видов по вкусу. Кроме того, обязательно добавьте к нему рубленую зелень и немного ветчины для разнообразия!

Не получаются панкейки? Давайте разбираться в деталях. Здесь очень важно обращать внимание на точные пропорции и выполнять строгую последовательность действий. Предлагаю проверенный рецепт, который не подведет даже начинающего кулинара.

Те, кто хоть раз пробовал правильно приготовленную утиную грудку, вряд ли смогут в будущем от нее отказаться. Но весь секрет тут именно в том, чтобы хорошо ее сделать. Сегодня расскажу, как лучше запечь ее в духовке, чтобы она была сочной и нежной.

Один из самых оригинальных, но в то же время простых способов приготовить вафли – это сделать их на гриле. Так что если у вас дома нет отдельной вафельницы – это не такая уж и проблема. Рассказываю, как сделать творожные вафли.

Хотите побаловать семью вкусной домашней едой? Приготовьте блины с творогом и ягодами! Это просто и относительно быстро. Для лучшего результата рекомендую использовать муку высшего сорта, а также домашние молокопродукты и яйца.

Известно, что зрительное восприятие пищи необходимо для полноценного наслаждения ею. Из этого следует, что блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым. Как, например, гороховый суп с мясом и овощами. Он выглядит просто потрясающе, а вкус выше всех похвал!

Отличный рецепт, когда надо на скорую руку приготовить легкий салат. Обычно на это уходит не больше 10 минут. Слишком длинную морскую капусту советую измельчать. Удобнее это делать кухонными ножницами, но можно просто порезать ножом.

Из вкусных помидоров и ароматного базилика можно приготовить соус для пиццы Маргариты. Его на надо долго варить, достаточно просто прогреть пару минут на медленном огне. Для этих целей удобно использовать сковородку или небольшой сотейник с толстым дном.

Многие не берутся готовить мясные рулеты, поскольку считают такое блюдо очень сложным. Спешу развеять ошибочное мнение. А доказательством тому послужит рецепт рулета из свинины в домашних условиях. Читайте, готовьте и наслаждайтесь аппетитными результатами!

Сегодня я расскажу вам простой рецепт популярного торта Красный бархат на кефире. Для его приготовления понадобится гелевый пищевой краситель красного цвета. Крем готовится из сливочного сыра и сливок. При необходимости их можно заменить жирной сметаной.

Приготовить вишню в желе чуть сложнее, чем ту же смородину, которая прекрасно густеет сама. Особенно, если вы хотите сохранить целостность ягод, пусть и без косточек. В таком случае проще, быстрее, удобнее, да и просто рациональнее использовать желатин.

Трудно представить более популярную и простую закуску. Тем не менее бутерброды с красной рыбой на праздничном столе никогда надолго не задерживаются. Готовятся они очень просто. Единственная сложность может заключаться лишь в том, чтобы красиво нарезать рыбу и хлеб.

Домашний лимонад выгодно отличается от магазинного не только составом, но и невероятным разнообразием. Вы можете приготовить все, что давно мечтали попробовать, но никогда не видели на прилавках. Например, кокосовый лимонад.

Паштеты впечатляют своим разнообразием. Это может быть простая повседневная закуска из подручных ингредиентов, а может – по-настоящему изысканное блюдо, вроде паштета из дикой утки. Дальше подробно расскажу, как приготовить такую диковинку.

Никогда не готовили айвар? Попробуйте, это очень просто! Готовить овощной соус мы будем с баклажанами и перцем. Аппетитный айвар можно закрывать на зиму или есть сразу же. Особенно вкусно с чевапчичами и плескавицами.

Планируете праздничное застолье для большой компании? Приготовьте гуся с картошкой в духовке! Такое блюдо наверняка понравится всем гостям. В качестве дополнения можно подать легкие закуски и парочку салатов со свежей зеленью.

Варенье из райских яблок - одно из самых необычных и оригинальных. Маленькие яблочки с хвостиками эффектно смотрятся и в пиале с вареньем, и как украшение десертов. А-ля коктейльный вариант получается. Обязательно приготовьте это интересное лакомство!

Одна из моих любимых вариаций салатов с морепродуктами и свежими овощами. На этот раз еще и со стручковой фасолью! Она вообще очень гармонично сочетается с мидиями, креветками и морским коктейлем в целом.

Я люблю фруктовые десерты и часто готовлю их сама. Недавно мне попался интересный рецепт конфет из хурмы. Автор предлагал готовить с желатином, но за неимением такого пришлось использовать агар-агар. Получилось вкусно, поэтому теперь своим открытием я делюсь с вами.

Самый простой и беспроигрышный способ приготовить курицу в целом и куриные ножки в частности – это запечь их в соевом соусе. И дальше в рецепте я расскажу, как это правильно сделать, чтобы ничего не подгорело.

Глинтвейн – невероятно вкусный напиток, но что делать, если хочется чего-то безалкогольного? Очень интересный вариант безалкогольного глинтвейна получается из обыкновенного чая. Тут весь секрет в наборе специй, и дальше расскажу подробнее.

Продолжая разговоры о русской кухне, хотелось бы вспомнить интересный рецепт солянки с капустой с колбасой. Готовить ее можно на обычной воде, грибном, овощном или мясном бульоне. Густоту супа легко регулировать, используя разное количество овощей.

Еще один интересный способ приготовить домашний чизкейк – добавить немного желатина. Так он приобретает более однородную и упругую консистенцию, даже если вы делаете его из творога. Очень рекомендую хоть раз попробовать!

В копилку оригинальных зимних заготовок однозначно хотелось бы добавить этот рецепт харчо с рисом и овощами. Получается не только вкусно, но еще и очень удобно, особенно в те дни, когда у вас не будет времени и настроения стоять у плиты.

Для приготовления используется любое мясо. Это может быть свинина, говядина, курица, индейка и утка. Окрошка с мясом на кефире непременно должна включать много зелени и сочных овощей. Молотый перец, соль и лимонный сок добавляются по вкусу.

Если Вы любите всевозможные соусы, возьмите этот рецепт на заметку. Аджика из слив получается кисло-сладкой, умеренно острой, с легкой фруктовой ноткой. Хороша зимой к мясным и рыбным блюдам. Выбирайте кислые сорта слив, чтобы соус не был сильно сладким.

Молодая картошка изумительно подходит для того, чтобы запекать ее с рыбой. Даже если это горбуша, которая готовится так же быстро, как любые лососевые. Но и тут есть несколько хитростей, о которых я расскажу дальше. А чтобы блюдо не было слишком скучным, предлагаю добавить грибы.

Такой томатный соус немного напоминает лечо. А если добавите побольше овощей, он вполне сойдет и за полноценный гарнир. Хотя я предпочитаю готовить его как подливку, и подавать такие тефтели с картофелем или рисом.

Вам понадобится только 5 ингредиентов: заменитель сахара, крахмал, ванилин, растительные молоко и масло. Из них вы с легкостью приготовите очень вкусный ПП пудинг. Подавать его следует, присыпая измельченными орехами, кокосовой стружкой или свежими ягодами.

Давайте приготовим икру из лесных грибов на зиму? Такая икра универсальна: ее можно подавать к столу, как самостоятельную закуску или использовать для начинки вареников, зраз, пирожков. А может, Вы захотите приготовить грибной соус для спагетти?

Самое сложное в приготовлении консервированного компота из персиков – подобрать плоды одного и при этом подходящего размера. Все остальное – уже незначительная ерунда. Так что если вы справились с первым пунктом, ловите инструкцию, что делать дальше.

Кто же не любит соленые грибочки? Хрустящие грузди не останутся без внимания ни на одном застолье. Подавайте к столу с луком и растительным маслом. Обращаю Ваше внимание, что перед началом засолки грибы необходимо вымочить в воде в течение 2-3 дней.

Необыкновенный мандариновый рулет не оставит никого равнодушным одним своим видом. Он настолько интересный в разрезе, что отказаться от него просто невозможно. Вдобавок, он легко готовится, так что без труда украсит ваш праздничный стол.

Делюсь самым простым и быстрым способом приготовить из обычной банки рыбных консервов вкусный салат. Советую подавать его со свежими овощами, зеленью или хлебом – в зависимости от ситуации. Смело смешивайте несколько видов рыбы.

Если вы еще не готовили салаты с морской капустой, советую начать прямо сегодня. Эти полезные блюда восполнят дефицит йода и заряд организм бодростью. К тому же они удивят вас оригинальным вкусом. Убедитесь сами, приготовив этот салат.