19851 рецептов
Клюквенный курд

Такой десертный крем можно готовить в любое время года, используя свежие или замороженные ягоды. Их предварительно следует проварить, а затем измельчить до пюреобразного состояния. Клюквенный курд варится с кукурузным крахмалом, поэтому получается в меру густым.

0
Запеканка из цветной капусты с помидорами

Помидоры делают классическую запеканку из цветной капусты еще нежнее и сочнее. А заодно – гораздо ярче и аппетитнее, потому что блеклый цвет – пожалуй, единственный недостаток цветной капусты. Рассказываю подробнее!

0
Тарталетки с черной икрой

Изысканная черная икра особенно хороша именно в тарталетках. Так ничего не забивает ее вкус, а сама закуска выглядит очень аккуратно и красиво. Изумительное дополнение праздничного застолья! А готовится в считанные минуты.

0
Чай с манго

Экзотический чай с манго обладает сладким и фруктовым вкусом, который придает напитку освежающую и яркую ноту. Он хорош в любое время года, горячим или холодным, со льдом. Он точно понравится любителям тропических фруктов и оригинальных напитков.

2
Салат Часы на Новый год

Если вам тоже нравится необыкновенное праздничное оформление салатов, этот рецепт специально для вас. На Новый год салат Часы легко станет звездой домашнего застолья, и сразу привлечет внимание гостей и домочадцев. Рассказываю, что для него нужно!

0
Аджика из кабачков с помидорами на зиму

Аджика из кабачков по этому рецепту в меру острая и приятная на вкус. Из указанного количества продуктов у меня получается около 2 литров этого недорогого соуса. Корректируйте количество острого перца в зависимости от своих вкусовых предпочтений.

1
Классический торт Зебра

Красивый и вкусный десерт без труда сможет приготовить любой желающий. Классический торт Зебра обязательно украшается шоколадной глазурью. Дополнительно можно использовать ягоды, фрукты, орехи или шоколадную крошку.

0
Салат Обжорка с колбасой

Подобные салаты я чаще всего готовлю зимой. В холодное время года всегда хочется сытной пищи. Таким является и салат Обжорка с колбасой. Благодаря маринованным огурцам и обжаренной моркови с луком он получается очень сочным.

0
Блины на молоке с содой

Еще один замечательный рецепт тонких и вкусных блинов. На этот раз они готовятся на молоке с содой. Тесто можно сделать пресным, уменьшив количество сахара, или более ароматным, добавив цедру, ванилин, молотый кардамон.

0
Салат с нутом, красной фасолью и помидорами черри

Без мяса тоже можно приготовить сытный салат. Попробуйте этот простой рецепт и сами во всем убедитесь! Нут залейте холодной водой и на медленном огне варите примерно 1 час. Можно сократить время, предварительно замочив его на 30-40 минут.

2
Салат с рыбой на зиму

Овощные салаты – далеко не единственные салаты, которые можно заготовить на зиму. И рецепт отличного салата с рыбой – наглядное тому подтверждение. Он легко заменит закуску или основное блюдо, и при этом его можно сразу подавать.

1
Шоколадный крем для торта

Один из самых универсальных кремов для торта – это шоколадный. Он подходит пропитки и украшения, может использоваться вместо глазури, да как угодно. А еще он отлично сочетается с самыми разнообразными коржами – бисквитными, медовыми, тыквенными, кофейными, шоколадными, любыми.

0
Диетические маффины

Не покупайте конфеты, пирожные и тортики! Лучше приготовьте вместо них диетические маффины. Для этого понадобятся спелые бананы, овсяные хлопья, стевия и натуральный йогурт. Дальше в рецепте вы найдете все необходимые подсказки.

2
Утиная грудка по пекински

Приготовить утку можно самыми разнообразными способами, и одним из классических решений была и остается утка по-пекински. Это может быть как целая птица, так и отдельные ее части. В частности – утиная грудка. Хочу остановиться подробнее именно на таком варианте.

1
ПП фрикадельки

Сытное, вкусное и полезное блюдо. ПП фрикадельки из говяжьей вырезки и нежного филе индейки — отличный вариант для обеда или ужина. Готовить их можно с яйцом, но я решила использовать псиллиум. Такая добавка улучшает пищеварение и помогает выводить холестерин.

0
Домашний кетчуп из помидоров на зиму через мясорубку

Сегодня хочу поделиться рецептом кетчупа с добавлением горчицы. Не совсем привычный ингредиент для подобного рода соусов? Тем не менее, получается очень вкусно и довольно пикантно. А еще домашний кетчуп по вкусу и пользе точно не сравнится с магазинным!

0
Салат с огурцами и фасолью

Обыкновенный стакан вареной или консервированной фасоли легко превращается в полноценный салат, если добавить туда немного свежих овощей. Причем желательно хрустящих и сочных, вроде огурцов.

0
Консервированная спаржевая фасоль

Покупать спаржевую фасоль зимой достаточно накладно даже в замороженном виде. При том, что в разгар сезона она буквально везде. Именно поэтому я предпочитаю сразу запастись впрок. Кроме заморозки есть еще одно отличное решение – консервация.

0
Плов с курицей в мультиварке

С удовольствием готовлю плов на второе. Это блюдо любят в нашей семье все, а с появлением мультиварки, процесс приготовления стал еще проще. Предлагаю вашему вниманию интересный рецепт. Вместо морковки будем использовать болгарский перец.

1
Желе из вишни с агар агаром

Лучший и самый универсальный природный загуститель – это агар агар. Его используют для самых разнообразных кулинарных нужд, и в том числе и для приготовления заготовок. Например, он очень поможет сварить действительно густое желе из вишни.

2
Солянка на курином бульоне с колбасой

Богатый вкус этого чудесного блюда восхищает. Оказывается, приготовить солянку на курином бульоне с колбасой не сложно. Для этого понадобятся продукты по списку, казанок или кастрюля с двойным дном и примерно 40 минут свободного времени.

0
Лагман из утки

Популярный лагман готовят из разных видов мяса и овощей. Не стала исключением и утка. Правильно приготовленная птица получается мягкой, вкусной и очень ароматной. Сварите азиатский суп на обед, порадуйте свою семью сытным блюдом!

0
Окрошка на тане

Недавно я готовила окрошку на тане. На мой взгляд, кисломолочный напиток справился с задачей на все сто. Нежирный, солоноватый и слегка газированный он придал блюду потрясающий вкус. Попробуйте, вы точно не разочаруетесь!

0
Салат из морской капусты с яйцами, крабовыми палочками и огурцом

Надоели однообразные блюда? Приготовьте аппетитный салат из морской капусты. Это просто, вкусно и быстро. Нарежьте ингредиенты, смешайте и заправьте майонезом. Соли и перца понадобится немного, ведь в салате используется маринованная капуста.

0
Каша из кукурузных хлопьев

Такое блюдо многие готовят на завтрак и это неудивительно. Каша из кукурузных хлопьев варится очень быстро. По вкусу добавляется сахар, соль и сливочное масло. Иногда готовую кашу приправляют вареньем, измельченными орехами и даже конфетами.

0
Маринованные грибы маслята на зиму

Пикантные маринованные маслята - шикарная закуска и украшение любого праздничного стола. Подавайте грибочки к столу с кольцами репчатого лука, зеленью и ароматным растительным маслом. Делюсь несложным, проверенным рецептом.

0
ПП зеленый борщ

Картофель полезным овощем не является, поэтому в данном рецепте мы его использовать не будем. Вообще, для ПП зеленого борща нужен минимальный набор продуктов и совсем немного времени. Буквально через 40 минут уже можно приступить к трапезе.

0
Ягодный компот с нектаринами

Этот необычный рецепт всегда спасает меня в жаркие летние дни. Он интересен тем, что сюда идут не только ягоды, но и фрукты. Причем не самые банальные – не яблоки и не груши. Нектарины – чудесный способ разнообразить привычные варианты.

1
Лимонное печенье

А вы пробовали когда-нибудь лимонное печенье? Ароматное, желтое и очень вкусное! Готовить его можно в любое время года, но именно зимой оно обретает особый смысл. Большая чашка чая, лимонное печенье — и простуда вам не страшна.

0
Лимонад дюшес

Лимонад имеет давние корни и свою историю на протяжении нескольких веков. С тех пор появились десятки, а то и сотни рецептов, и некоторые из них по праву стали интернациональными и классическими. Например, сегодня расскажу, как приготовить лимонад дюшес.

1
Бутерброды с красной рыбой и творожным сыром

Чтобы бутерброды с красной рыбой не были слишком сухими, на хлеб стоит что-то намазать. Для этого идеально подходит творожный сыр без добавок, который очень гармонично дополняет рыбу. По желанию посыпьте бутерброды семечками или кунжутом.

1
Кофе с какао

Начните свой день из вкусного кофе с какао. Сварите его в турке, налейте в любимую чашку и пейте с удовольствием. Рекомендую первый раз пробовать напиток безо всяких сладостей. Это позволит вам в полной мере насладиться его насыщенным вкусом.

0
Сырный суп с брокколи

Для этого рецепта я использую сразу два вида сыра – плавленый и чеддер или какой-то другой твердый. Кроме того, вам понадобится брокколи и другие овощи. А подавать его рекомендую с поджаренными до золотистости ломтиками багета.

2
Уйгурские манты

Первым и самым важным отличием такой версии блюда является внешний вид. Уйгурские манты залепливаются так, чтобы сверху образовался красивый колосочек. Техника эта не сложная и освоить ее с легкостью сможет даже неопытный кулинар.

0
Пицца из хлеба на сковороде

Надо быстренько приготовить что-то на перекус? Советую испечь простую пиццу из хлеба на сковороде. Это займет у вас примерно 20 минут. Основа готовится из хлебного мякиша, смешанного с яйцами и молоком. Начинка может быть разной.

0
Торт Новинка

По своей сути торт Новинка – одна из вариаций сметанного торта со всеми его преимуществами. В первую очередь это очень сбалансированный и гармоничный вкус, который никого не оставит равнодушным. Сметану для этого рецепта обязательно берите пожирнее.

0
Смузи с малиной

Свежие ягодные смузи получаются еще полезнее любых компотов и лимонадов. А все потому, что сохраняются все витамины и микроэлементы. Тут нет ни термообработки деликатных продуктов, ничего лишнего. Ловите лучший рецепт смузи с малиной.

1
Овощные котлеты

Традиционно котлеты ассоциируются с мясным блюдом, но при желании их можно сделать из чего угодно. Мне ничуть не меньше нравятся овощные котлеты, тем более, тут такое пространство для экспериментов. С удовольствием поделюсь с вами одним из любимых рецептов!

0
Чай со смородиной

Из всех ягод смородина – один из лучших вариантов для приготовления чая. Она очень ароматная, у нее выразительный вкус, а бонусом еще и яркий оттенок. Хочу поделиться своим любимым способом заваривания такого чая – и, возможно, вам он тоже придется по душе.

0
Рыбный соус

Настоящий рыбный соус готовится долго и сложно. В некоторых тайских рецептах описывается процесс, который занимает около трех лет. Я предлагаю вам упрощенный вариант, результат которого вы сможете оценить уже через месяц.

1
Маринованная свекла на зиму кубиками

Многие недооценивают свеклу, тем не менее из нее можно приготовить много вкусных блюд. В сезон молоденьких овощей приготовьте на зиму маринованную свеклу кубиками. Ее можно подавать в качестве гарнира, добавлять в супы, рагу и салаты.

0
Салат с черносливом и грибами

Салат с черносливом и грибами просто не может быть скучным и банальным. Особенно, если добавить еще пару-тройку подходящих ингредиентов, о которых я расскажу дальше. В качестве заправки рекомендую использовать густой йогурт или жирную сметану.

1
Вегетарианские роллы с тофу и морковью

Вегетарианские роллы могут быть не только овощными. В моем арсенале есть такой вкусный и быстрый рецепт с жареным тофу и морковью. Кстати, это очень доступная закуска благодаря простым и недорогим ингредиентам.

4
Джем из груш без стерилизации

Люблю рецепты без стерилизации, чтобы не тратить лишнее время у плиты в жару. Применив пару простых хитростей, так можно сделать большинство любимых заготовок. Джем из груши не стал исключением. Пользуюсь этим рецептом уже несколько лет, и пока он не подводил.

0
Салат из огурцов с луком и укропом на зиму

Я всегда делюсь рецептами, которые проверила сама. Салат из огурцов с луком и укропом — один из таких. В нашей кладовке под него даже отведена специальная полочка. Представляете, насколько сильно он понравился моим домочадцам?

0
Испанский омлет в мультиварке

Этот рецепт для тех, кто интересуется сытными завтраками. Приготовьте омлет с картофелем и вы не вспомните о еде до обеда. Картофель можно предварительно отварить или запечь, как это сделала я. Удобнее всего готовить такое блюдо в мультиварке.

0
Хлеб в беконе на мангале

Еще один вариант оригинального блюда для пикника. Хлеб в беконе на мангале готовится очень просто. Причем настолько, что к этому процессу часто привлекают детей. Попробуйте, вы проведете время интересно и весело!

1
Диетический муссовый торт

Нежный десерт не навредит вашей фигуре. Диетический муссовый торт готовится из нежирных продуктов и совсем без сахара. Роль загустителя отведена желатину, но в случае его отсутствия допускается использование агар-агара или пектина.

0
Корейский салат с фунчозой, соевыми сосисками и острым соусом кочудян

Если вы не боитесь острой пищи, обязательно попробуйте этот салат. Соус кочудян можно приготовить самостоятельно, но гораздо проще купить его в специализированном магазине. Что касается сосисок, то использовать именно соевые необязательно.

0
Сырники с маком

Предлагаю внести немного разнообразия и приготовить сырники с маком. Они получаются мягкими, воздушными и с легким ореховым вкусом. Добавка не влияет на консистенцию творожной массы. С ней легко работать, она отлично держит форму и жарится.

0