20993 рецептов
Сливочный соус

Сегодня я расскажу вам, как из обычных продуктов может получиться аппетитный ужин. Сварите спагетти или макароны, а к ним приготовьте сливочный соус. Такая добавка превратит повседневное блюдо в невероятный шедевр.

178

Даже обыкновенные пельмени можно обыграть очень интересно и оригинально. Например, если поэкспериментировать с соусом. Так что если до этого вы пробовали подавать их только с уксусом, кетчупом или сметаной – ловите отличный рецепт.

228
Соус для греческого салата в домашних условиях

Значительная часть успеха любого салата – это хорошая заправка. В том числе это касается и классических традиционных рецептов, вроде греческого. Ловите простой, но очень вкусный и ароматный соус именно для него! Пару минут и море удовольствия.

164
Смузи с манго

Когда хочется чего-то необычного и экзотического, на помощь всегда приходит этот рецепт смузи с манго. Важно, чтобы фрукты были максимально спелыми, иначе получится не особо вкусно. В остальном же все легко.

168
Мохито с мятой

В классический мохито обязательно идет мята – именно от нее во многом зависит вкус напитка. И это тот самый момент, с которым я бы не советовала экспериментировать – просто оставляйте ее всегда, и не прогадаете. Делюсь рецептом!

235
Молочный коктейль с бананом в блендере

Банан – просто идеальное дополнение к молочному коктейлю сразу по нескольким причинам. Во-первых, он делает его более густым и сытным. Во-вторых, бананы сладкие, так что можно обойтись без сахара. В-третьих, это выразительный вкус без всяких сиропов.

286
Кофе со специями

Самый вкусный кофе на мой взгляд – это пряный кофе со специями. У меня есть несколько любимых рецептов на каждый день, и я охотно поделюсь с вами одним из них. Особенно такой напиток хорош в холодное время года, когда хочется чего-то максимально согревающего.

276
Компот из клубники

В разгар сезона клубники хочется, чтобы ее было как можно больше. А как иначе с таким ароматом? Помимо разнообразных десертов и заготовок я очень люблю самый простой компот из клубники. И дальше в рецепте расскажу, как его лучше сварить.

234
Компот из винограда

С компотом из обычных садовых ягод все понятно, а вот компот из винограда почему-то до сих пор вызывает удивление. А ведь получается очень вкусно. А еще и разнообразно – в зависимости от того, какой сорт вы выберете.

207
Кисель из замороженных ягод с картофельным крахмалом

Есть разные способы приготовления густого киселя, и самый простой и универсальный из них – это на картофельном крахмале. Сегодня расскажу, как сварить такой кисель из замороженных ягод. Этот рецепт хорош тем, что доступен в любое время года.

186
Смузи с бананом в блендере

Интересуетесь полезным питанием? Тогда вам пригодится рецепт смузи с бананом в блендере. Пить его рекомендуется сразу, поскольку банановая масса очень быстро вступает в реакцию с воздухом и потому становится темной.

244
Ванильный молочный коктейль

Самый простой, но в то же время самый вкусный молочный коктейль – это ванильный. Проверенная временем классика понравится взрослым и детям. Тут не нужны никакие сиропы, и его легко приготовить, если под рукой нет фруктов или ягод для дополнения.

226

С обычным кукурузным попкорном все понятно. Но что если я скажу, что его можно приготовить и из других продуктов? Даже из обыкновенной гречки. И дальше в рецепте я подробно расскажу, как именно это лучше сделать. Попробуйте при случае!

162
Новогодние тарталетки

Праздничный стол получится красивее, если оформить блюда в соответствии с тематикой. Например, можно приготовить новогодние тарталетки в форме елочки. Начинка подойдет любая. Я использовала популярное сочетание плавленого сыра, яиц и майонеза.

152
Кальцоне с фаршем

Самая сытная начинка для кальцоне – на основе фарша. Тут важно, чтобы она была достаточно сочная и нежная, иначе блюдо получится сухим. Я перепробовала несколько вариантов, прежде чем окончательно остановиться на самом удачном.

211
Горячие бутерброды

Всегда держу в холодильнике нарезанные сыр и колбасу. Из них очень быстро можно приготовить аппетитные горячие бутерброды. В качестве намазки использую майонез, бешамель, горчицу или чесночный соус. Попробуйте, вам точно понравится этот рецепт!

232
Волованы с начинкой

Хорошая альтернатива наскучившим тарталеткам – это французские волнованы с начинкой. Они готовятся очень просто и быстро, потому что можно использовать готовое слоеное тесто. Но при этом такой простой закуской легко удивить гостей.

174
Бутерброды с авокадо и рыбой

Есть миллион способов обыграть сочетание авокадо и рыбы. И один из самых простых и в то же время самых беспроигрышных – сделать вот такие бутерброды. Особенно они хороши на завтрак или на быстрый перекус в течение дня.

273
Бутерброды с авокадо и креветками

Кто сказал, что бутерброд – это обязательно скучный кусок колбасы или сыра. Например, мне очень нравится вот такой вариант с авокадо и креветками. А если взять хороший цельнозерновой хлеб, получается еще и очень полезно.

199
Чесночный соус с майонезом

Жареные баклажаны, салат, запеченное мясо — все можно приправить чесночным соусом с майонезом. В зависимости от желаемой степени остроты, готовить его следует с разным количеством чеснока. Советую в этом вопросе ориентироваться исключительно на свой вкус.

179
Соус сальса

Разве можно представить мексиканскую кухню без аппетитного соуса сальса? Яркий, ароматный, со сложным вкусом он идеально подойдет к любому застолью. Часто овощную приправу подают в качестве дипа с овощами и кукурузными чипсами.

177
Соус из творожного сыра

Я часто готовлю соус из творожного сыра. Повара рекомендуют подавать его к молодому картофелю, макаронам, сосисками и мясным блюдам. В моей семье его любят есть просто с черным хлебом, щедро присыпая измельченным зеленым луком.

290
Постный соус из шпината

Диета — не повод питаться скучно. Наоборот, это отличное время для того, чтобы пробовать новые блюда и расширять свои кулинарные горизонты. Например, можно приготовить постный соус из шпината. Подавать его рекомендуется с жареными или запеченными овощами.

238
Грибной соус со сметаной

Универсальный грибной соус со сметаной хорош тем, что подходит буквально ко всем. Например, к пасте, картошке, курице или к мясу. У меня есть один любимый рецепт, и сегодня я хотела бы поделиться им с вами. Рассказываю подробнее!

205
Сливочный лимонад

Один из самых оригинальных лимонадов, который в принципе можно придумать – это сливочный лимонад. В его приготовлении есть пару тонкостей, которые нужно учитывать, чтобы вкус был гармоничный и ничего не расслоилось. Рассказываю подробнее!

213
Рисовый квас с изюмом

Домашний квас хорош своим разнообразием, потому что помимо классического хлебного его можно приготовить совершенно по-разному. Например, предлагаю попробовать необыкновенный рисовый квас с изюмом. Дальше расскажу, как его правильно приготовить.

155
Смузи банан-клубника

Густой, ароматный и очень вкусный напиток. Смузи банан-клубника — отличный десерт для тех, кто заботится о своем здоровье. Вместо молока можно использовать йогурт, апельсиновый или яблочный сок. Сахар и мед добавлять не рекомендуется.

252
Молочный коктейль с красной смородиной

Очень освежающим и необычным по вкусу получается молочный коктейль с красной смородиной. У нее очень выразительная кислинка, которая придает напитку свою изюминку. А яркий красный цвет ягоды обеспечивает очень аппетитный оттенок.

268
Молочный коктейль без блендера

В основном, для приготовления молочного коктейля нужен блендер. Но что делать, если его не оказалось под рукой? Конечно же, выход из ситуации есть. И дальше в рецепте я подробно расскажу, какой именно. Вкусно, практично и удобно.

236
Молочный кисель из картофельного крахмала

Я очень люблю не только фруктовые и ягодные кисели, но и нежный молочный кисель. Особенно хорош он получается на основе картофельного крахмала. По желанию можете сделать его более жидким или густым – просто меняйте время варки.

226
Арбузный лимонад

Арбуз сам по себе навевает мысли о лете. Он отлично освежает, и поэтому станет прекрасной основой и для прохладительных напитков. Ловите отличны рецепт арбузного лимонада, который готовится за считанные минуты, но точно понравится всем.

222
Лимонад из лимона в домашних условиях

Пить газированные напитки не рекомендуется. Но что делать летом, когда так сильно мучает жажда? Можно приготовить лимонад из лимона в домашних условиях. Никаких красителей и вредных добавок, в рецепте используются только натуральные продукты.

221
Компот из свежих яблок

В нашем саду растет несколько яблонь разных сортов. Они начинают давать урожай в средине июля и заканчивают в октябре. По этой причине я довольно часто варю компот из свежих яблок. Моя семья пьет его вместо чая после еды и просто так.

203
Квас из черного хлеба и изюма

Раньше сухих дрожжей не было, поэтому квас чаще всего готовили из черного хлеба и изюма. Как-то я решилась испробовать один из таких рецептов. Напиток получился кисло-сладким и слегка терпким, с насыщенным ароматом и невероятно красивым цветом.

179
Варенье из смородины и апельсина

Обожаю добавлять апельсин в любое варенье. Например, в смородиновое. Когда-то я попробовала эту идею просто из интересна, и обнаружила, как сильно такая мелочь преображает вкус любимого лакомства. Советую попробовать и вам.

149
Чесночный соус для курицы

Курица хороша тем, что к ней подходят практически любые соусы. Один из моих любимчиков – чесночный. Сегодня расскажу, как лучше всего сделать его именно под птицу. Вы и ваши близкие точно не останетесь разочарованы таким сочетанием!

290
Смузи с кефиром

В качестве жидкой основы в смузи можно добавлять самые разные ингредиенты. В том числе и кефир. С ним получается очень вкусно, полезно и вдобавок – низкокалорийно. Хочу поделиться любимым вариантом именно такого напитка.

282
Смузи из огурца с сельдереем

Если вы предпочитаете максимально легкие и освежающие смузи, обязательно попробуйте этот вариант из огурца с сельдереем. Минимум калорий, зато очень много пользы всего лишь в одном стакане. По желанию добавьте немного любимых специй.

167
Молочный коктейль без мороженого

В классический молочный коктейль из детства обычно идет мороженое. Но иногда его не оказывается под рукой – и что же, отказываться от удовольствия? Вовсе нет! Рассказываю, как сделать действительно вкусный коктейль без него.

224
Марокканский чай с корицей

Традиционный марокканский чай славится своим богатым ароматом и насыщенным вкусом. Основную роль тут играют пряности, например – корица. В идеале, марокканский чай готовится в специальном чайнике из двух отделений. Но можно обойтись и обычным заварником.

199
Лимонад из арбуза и мяты

По одной из основных версий впервые лимонад был создан в Индии, и потом распространился по всей Азии и Африке. В Средние века он стал популярен в Европе, и в каждом регионе появлялись свои рецепты, в зависимости от доступных ингредиентов. Сегодня предлагаю приготовить лимонад из арбуза и мяты.

152
Клюквенный кисель из замороженной клюквы

Кисель – это не просто напиток. Он может быть замечательной альтернативой сладостям и десертам с высоким содержанием сахара. Еще он очень вкусный, полезный для пищеварения и невероятно легко готовится. Например, из замороженной клюквы.

255
Клубничный коктейль в блендере с молоком

Если у вас дома есть блендер – то бесконечное множество коктейлей уже в вашем распоряжении. Например, такая классика, как клубничный коктейль с молоком. Особенно он нравится детям. При желании добавьте больше или меньше сахара и меда.

196
Кисель из яблок с крахмалом

Существует огромное разнообразие рецептов киселя, и каждый регион, да и каждая хозяйка имеют свои секреты. Думаю, самыми популярными можно назвать ягодные кисели. Но я очень люблю разнообразие, поэтому делюсь вот таким рецептом из яблок с крахмалом.

118
Домашний лимонад из лимонов и апельсинов

Свежий и освежающий напиток, приготовленный из лимонов и апельсинов – просто находка в жаркий летний день. Из всего многообразия лимонадов я предпочитаю именно цитрусовые за их яркий вкус, аромат, отчетливую кислинку и ненавязчивую сладость.

118
Банановый смузи с молоком

Банановый смузи с молоком станет источником витаминов и минералов, а также отличным выбором для сытного завтрака или перекуса. У него очень приятная кремовая и достаточно плотная текстура и выразительный вкус. Добавьте корицу или ванилин по желанию.

267
Варенье из крыжовника с апельсином и лимоном без варки

Я очень люблю готовить на зиму варенье из крыжовника. Но в классическом виде оно быстро приедается. Поэтому хочется добавить немного больше вкусов и ароматов. Для этой задачи изумительно подходит апельсин и лимон. А сегодня еще и расскажу, как приготовить его без варки.

232
Соус песто из укропа

Соус песто имеет древнюю историю и уходит корнями в итальянские кулинарные традиции. В то же время сейчас появилось много разных вариаций, адаптированных под популярную зелень в разных уголках мира. Например, вот такой соус песто из укропа.

238
Маринад для овощей на мангале

Ошибочно считать, что маринад нужен только для мяса. Это лучший естественный ароматизатор и усилитель вкуса, в том числе и для овощей. Особенно, если вы готовите овощи на мангале. Делюсь любимым рецептом нашей семьи!

256
Классический соус бешамель для цветной капусты

Одной из особенностей бешамель является его нейтральный вкус. Мягкий и слегка молочный, он хорош в сочетании с самыми разными блюдами и ингредиентами. Например, бешамель великолепно сочетается с цветной капустой. Ловите рецепт!

302