Не стоит ограничиваться одними только привычными куличами. Например, вы можете приготовить пасхальный пирог с ягодной начинкой и сахарной пудрой. Такая выпечка здорово смотрится на праздничном столе и, конечно же, получается вкусной. Попробуйте!

Для восстановления сил и обогащения организма витаминами приготовьте диетический овощной бульон. Рекомендую варить его без специй и с минимальным количеством соли. Вода непременно должна быть фильтрованной.

Вкуснейшая и нежнейшая рисовая каша получается не только на обычном, но и на растительном молоке. Я предпочитаю использовать кокосовое – в лучших традициях азиатской и восточной кухни. Очень гармоничное сочетание!

Для приготовления запеканки в микроволновке я советую использовать маленькие формочки. Это будет быстрее, и блюдо точно равномерно пропечется. Такой принцип касается любых ингредиентов, и в том числе цветной капусты.

Для приготовления повидла лучше всего брать фрукты, от природы богатые пектином. Например, очень хорошо и быстро, без всяких добавок густеет повидло из красной алычи. Рассказываю, как его приготовить, а заодно – как удобнее избавиться от косточек.

Наступила осень и в продаже появилась тыква. Из нее можно готовить супы, запеканки, смузи и каши. Я люблю сок из тыквы с мякотью и курагой. Вкусный напиток выпивается очень быстро. Его можно закрыть в банки на зиму или охладить и подавать сразу.

Ну кто не любит жареные роллы темпура? Особенно они хороши осенью и зимой, когда организм просит чего-то тепленького. Рассказываю, как быстро и легко приготовить их из подручных ингредиентов – с крабовыми палочками и филадельфией.

Особенность этого рецепта в том, что курица, картошка и грибы сюда идут кусочками. Никакого пюре, никакого фарша и никаких лишних сложностей. Дальше в рецепте расскажу обо всем подробнее. Будет очень вкусно!

Сегодня я расскажу вам простой рецепт плова из кролика. Нежное и сочное мясо делает блюдо просто восхитительным. Готовить такой плов можно как для семейного обеда, так и на праздничный стол. Аппетитное угощение улетает всегда самое первое!

На мой взгляд, классический торт Черный принц можно назвать одним из самых сбалансированных и гармоничных среди популярных домашних рецептов. Если вы любите сочетание сразу нескольких шоколадных вкусов – очень советую попробовать его приготовить.

Я перепробовала много рецептов зеленых помидоров. Одни мне казались слишком острыми, другие излишне кислыми. Этот вариант салата получен путем длительных экспериментов. Здесь подобрано идеальное количество специй, соли и сахара.

Идеальным праздничным зимним блюдом с легкостью станет запеченный в духовке гусь с мандаринами. С одной стороны, птица с фруктами – хорошо знакомая всем классика. С другой, именно этот вариант уверенно можно назвать оригинальным.

Недавно в качестве эксперимента попробовала испечь шарлотку с яблоками на ряженке. Тесто получилось очень вкусным, но более влажным и плотным. Надолго ароматный пирог не задержался, уже через пару часов на столе стояла пустая тарелка с крошками.

Джем из чернослива – это один из самых простых и быстрых способов сделать заготовку из этого сладкого фрукта. В нем сполна сохраняется насыщенный вкус и аромат основного ингредиента. Этот джем идеально подходит для тостов или бутербродов, но я также использую его в выпечке и десертах.

23 ноября в США отмечается День благодарения. По традиции праздничный стол следует заполнить максимальным количеством вкуснейших блюд. Среди них непременно должен быть и знаменитый американский тыквенный пирог. Приготовить его можно, воспользовавшись этим простым рецептом.

Говоря об универсальных закусках на праздничный стол, нельзя обойти стороной тарталетки. Они хороши тем, что их можно приготовить буквально с любой начинкой. А такие тарталетки с грибами и сыром еще и одинаково хороши горячими и холодными.

Многие не берутся готовить утку, потому что это очень долго. Например, в супе мясо птицы варится не меньше 2 часов. А вот, если замариновать его заранее, то на приготовление уйдет гораздо меньше времени. Рассказываю рецепт утиных окорочков на мангале.

Капкейки хороши своей декоративностью. Их принято украшать, поэтому их очень легко сделать тематическими. В том числе и на такой яркий праздник, как Хэллоуин. Ловите отличный рецепт, который не оставит равнодушными детей и взрослых!

Мясные блюда с острыми специями раскрывают свой вкус по-новому. Хотите в этом убедиться? Приготовьте говяжьи отбивные в пикантном кляре. Понадобится немного красного перца, хмели-сунели и чеснок. Технология приготовления очень простая!

Разнообразные намазки из бобовых хороши тем, что они очень сытные. Поэтому я часто готовлю их из разных ингредиентов. Сегодня хочу поделиться любимым рецептом из чечевицы. Для красивого аппетитного оттенка советую брать красную.

Часто плов готовят с фруктовыми добавками. Они обогащают блюдо чудесным ароматом и делают вкус интереснее. Хотите попробовать? Приготовьте плов с яблоками! Мясо можете использовать любое. У меня было филе индейки и немного курдючного жира.

Один из классических вариантов крема для торта – это шоколадный. И один из классических способов его приготовления – на основе какао. Делюсь отличным рецептом. Главное – выбирайте качественный какао-порошок с высоким процентом содержания самого какао.

Что может быть полезнее классической домашней каши из овсяных хлопьев? В детстве я терпеть ее не могла, но постепенно оценила преимущества и научилась готовить ее действительно вкусно. И сегодня с удовольствием поделюсь этим проверенным рецептом с вами.

Смородина хороша тем, что все ее виды отлично сочетаются между собой в любых комбинациях и пропорциях. И такое густое желе из красной и белой смородины станет прекрасным подтверждением моему заявлению. Кроме того, оно превосходно густеет. Смородина вообще одна из лучших ягод для желе.

Груша – один из моих любимых ингредиентов в салатах. Она прекрасно сочетается с овощами, зеленью и, конечно же, с курицей. А для пикантности я добавляю нарезанный тонкой стружкой с помощью овощечистки чеддер. Впрочем, подойдет любой твердый сыр, но советую выбирать именно выдержанный.

Базилик – не только ароматная зелень для салатов и специя для основных блюд или соусов, но и прекрасная основа для самых разнообразных напитков. Причем как для прохладительных, так и для ароматного горячего чая. Рассказываю именно про чай.

Запеченные свиные ребра могут быть еще вкуснее, если приготовить их с соусом барбекю. Рецепт не сложный: подготовьте мясо и смажьте несколько раз соусом в конце. Большую часть времени блюдо готовится в духовке самостоятельно.

Бальзамический соус можно использовать без преувеличения как угодно – в салатах, лапше, основных блюда, с закусками, пиццей или просто с овощами. Можно купить готовый магазинный вариант, но куда вкуснее сделать его самостоятельно.

Есть разные способы законсервировать любимый зеленый горошек. В том числе и без стерилизации. Поделюсь сегодня именно таким вариантом. Он неоднократно выручал меня летом, когда не хочется долго стоять над банками посреди жаркого дня.

Корейцы придумали новый кулинарный шедевр — омлет Торнадо. В интернете полно видеороликов, на которых ловкие повара готовят эффектное блюдо прямо на глазах у заказчиков. Предлагаю повторить эксперимент в домашних условиях.

Давайте добавим в обычную овощную заготовку нотки индийской кухни. Речь идет о салате из огурцов с куркумой. Готовить будем без стерилизации. На мой взгляд так проще и быстрее. С добавлением уксуса консервация прекрасно хранится до двух лет.

Компот по этому рецепту особенно хорош в охлажденном виде. А возможно еще и с кубиками льда. Для красивой подачи добавьте немного свежих ягод. Минимум усилий, и вот уже простой напиток выглядит не хуже коктейля в любимом заведении.

Если классический венгерский гуляш для вас слишком жирный и тяжелый, предлагаю более оригинальный и диетический вариант – гуляш из кролика. Суть остается та же – это нежное мясо и овощи в ароматной густой подливке. Рассказываю подробнее!

Для этого рецепта будут очень кстати ножи для фигурной нарезки ингредиентов. Сделайте из редиски красивые розочки, а огурец можно нарезать кружочками или даже натереть на корейской терке по желанию. И вот уже простейший салат с тунцом играет новыми красками.

Летом люблю готовить ароматный борщ с ботвой свеклы. Нет, я не заменяю ею капусту, как советуют во многих рецептах. Я использую эту добавку, как дополнение к стандартному набору продуктов. Борщ получается густым, наваристым и очень вкусным.

Ароматный кофейный напиток идеально подходит для прохладных серых дней! Кофе и корица – беспроигрышное сочетание, которое создает теплую и уютную атмосферу. Добавьте взбитые сливки и посыпьте тертым шоколадом, и наслаждайтесь глотками настоящего рафа!

Для этого салата смело берите консервы, причем и фасоль, и тунца. Это в разы сэкономит ваше время, а блюдо все равно получится очень вкусным. Кроме того, вам понадобится шпинат или любая другая любимая зелень, и еще несколько ингредиентов.

Солянка с копченостями всегда получается самой ароматной из всех возможных вариантов. А горох отлично ее дополняет. О том, насколько это выигрышное сочетание продуктов, знают все любители горохового супа.

Стручковая фасоль прекрасно сочетается с рыбными консервами, да и с любой рыбой вообще. Не зря ее часто готовят в качестве гарнира. Вот и в таком салате это сочетание снова раскрывается во всей красе. Если не боитесь экспериментов, добавьте еще пару ломтиков яблока или груши.

Вкусная выпечка с чудесным ореховым ароматом никогда не залеживается на тарелке. По этой причине советую готовить миндальные маффины в большом количестве. Для удобства используйте силиконовые или бумажные формочки. Их не надо смазывать, что в значительной мере облегчает процесс.

На самом деле приготовить вкуснейшие домашние конфеты из подручных ингредиентов в раз проще, чем кажется. Тут нет никаких сложных кулинарных процессов. Дальше я расскажу, как приготовить их из орехов и семечек.

Рецепт маффинов появился в Англии, но готовить вкусную выпечку с добавками начали именно американцы. Чаще всего они используют шоколад, орехи и ягоды. Я решила придумать свой рецепт и приготовила маффины с жимолость. Получилось оригинально и вкусно!

Многие, кого я угощала морковно-яблочным кексом не верили в то, что готовится он из таких простых продуктов. Тесто просто поражает гармоничным букетом вкусов и чудесным ароматом. Попробуйте приготовить его и сами во всем убедитесь!

Добавлять в подготовленную смесь надо именно крутой кипяток, в противном случае не удастся добиться нужного эффекта. В идеале заварное тесто для вареников должно получиться гладким и эластичным. Если оно липнет, смажьте руки растительным маслом и перемесите еще раз.

Если вы любите кислые супы, приготовьте зеленый борщ из ревеня. Во многих рецептах его предлагают варить с добавлением щавеля. Я рекомендую использовать шпинат или черемшу. С такими добавками вкус получается более мягким и сбалансированным.

Такие закуски очень популярны в Италии. Местные повара используют для их приготовления воздушную чиабатту. У меня ее не оказалось, поэтому пришлось взять белый багет. Панини-бутердрод обязательно обжаривается на гриле. Если его у вас нет, воспользуйтесь сковородкой.

Если вы не знаете, что бы еще приготовить из печени трески, предлагаю сделать такие фаршированные яйца. Получается не только вкусно, но еще и очень сбалансировано, потому что тут и полезные рыбные жиры, и белок. Отличная универсальная закуска.

Даже те, кто не слишком любит всевозможное варенье, вряд ли смогут устоять перед желе из малины. Это та самая классика, мимо которой так сложно пройти. А дальше в рецепте я поделюсь хитростями, как сделать его без стерилизации.

Обычно сметанники пекут по принципу ватрушки, но в этом рецепте все иначе. На этот раз сметанник с вареньем готовится так, чтобы начинка получилась закрытой. Дополнительно готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой и миндальными лепестками.

Когда хочется сделать простой венгерский гуляш более необычным и оригинальным блюдом, я готовлю его из говяжьего языка. Тут потребуется больше времени, потому что языку нужно свариться, но результат точно стоит всех ожиданий и потраченных усилий.