200 рецептов
Салат с грушей и краснокочанной капустой

Сочетание груши с капустой очень необычное и не слишком распространенное. Но уверяю вас, такой салат точно станет одним из семейных любимчиков. Советую готовить его именно с краснокочанной капустой, потому что так гораздо ярче и интереснее. По желанию украсьте блюдо зеленью или ягодами.

0
Фруктовый салат в арбузе

Подайте на стол фруктовый салат в арбузе. Это красиво, вкусно и очень просто. Можно украсить блюдо цветами и ароматной зеленью. Арбуз предварительно советую охладить. Для этого заверните его в мокрое полотенце и уберите в холодильник.

1
Фаршированные авокадо с орехами и нутом

Нафаршировать авокадо можно практически чем угодно, но этот рецепт – один из самых интересных среди всех, что я пробовала. Тут – орехи, зеленый лук, нут и свежая зелень. Получается восхитительный микс вкусов и текстур.

0
Салат из морской капусты с морковью и чесноком

Аппетитный, а главное — очень полезный салат. Приготовьте его на праздники или просто, когда захочется внести разнообразие в свой рацион. Я добавляю зубчик чеснока для аромата. Если вы его не любите, просто исключите из рецепта.

1
Овощной салат с морской капустой

Обычно я готовлю этот салат в холодное время года, когда хочется восполнить дефицит витаминов. Свеклу следует предварительно отварить или запечь. Также можно готовить и с сырой свеклой, но в таком случае блюдо получается уже совершенно другим.

0
Канапе с гуакамоле

Если вы любите авокадо, то точно знаете, что нет ничего вкуснее ароматного домашнего гуакамоле. Красивые праздничные канапе с ним достаточно украсить листочками зелени или посыпать рублеными орехами по вкусу. И больше никаких добавок!

0
Салат из морской капусты и болгарского перца

Стараюсь часто готовить такие салаты. Это полезно, вкусно и удивительно просто! Можно использовать любые комбинации из свежих овощей и морской капусты. Мне очень нравится этот рецепт! Для аромата я добавляю немного лимонной цедры.

0
Пикантный салат из морской капусты и моркови

Салаты с морской капустой готовлю регулярно. У меня есть несколько простых рецептов, благодаря которым аппетитное блюдо быстро появляется на столе. Одним из них я сегодня и поделюсь. Обратите внимание, что соль добавляется спустя некоторое время.

1
Зеленый салат с брокколи и яйцом

Салаты из ингредиентов одного цвета – моя слабость. Они всегда красивые и эффектные, поэтому вызывают восторг одним своим видом. Когда-то благодаря этому рецепту моя семья полюбила брокколи. Ну а чтобы сделать блюдо еще более сытным и полезным, добавьте яйца.

6
Салат с грушей, рукколой и орехами

Груша в салатах чаще всего сочетается с голубым сыром, но что делать, если вы к нему совершенно равнодушны? Предлагаю попробовать этот рецепт с рукколой и грецкими орехами. Он очень минималистичный, но в то же время гармоничный и вкусный. Грушу выбирайте помягче и послаще.

5
Салат-пятиминутка с маринованными грибами и луком

Если у вас как раз есть баночка маринованных грибов, из нее очень легко приготовить простой салат-закуску. Добавьте лук, зелень и специи по вкусу – и вот блюдо готово буквально за пять минут, а то и меньше.

0
Салат из капусты, огурцов и ананасов

Нашли в холодильнике банку консервированных ананасов, немного капусты и огурцов? Этого вполне достаточно для вкусного салата. Можно добавить жареный арахис или другие орехи. Жесткую капусту предварительно следует размять с солью.

0
Салат из морской капусты без уксуса

Чаще всего подобные салаты готовят с уксусом или лимонным соком. Но добавлять кислоту совсем необязательно. Попробуйте этот простой рецепт и сами во всем убедитесь! Подавать салат можно к мясу, картофелю, макаронами или кашам.

0
Салат из сырой свеклы, чернослива и орехов

Вкуснее всего получается из молодой свеклы, но можно использовать любую. Главное, чтобы овощ был сладким и сочным. Салат должен получиться острым, поэтому добавляйте много красного перца и чеснока. Лимонный сок можно заменить уксусом.

1
Салат из пекинской капусты, грецких орехов и граната

Диета может быть вкусной, если добавить побольше свежих овощей и фруктов. Хорошим вариантом будет салат из пекинской капусты, грецких орехов и граната. Удивительно аппетитное и простое блюдо. Специи добавляйте по своему вкусу.

1
Вегетарианский рулет из лаваша

Быстрый и простой рулет из лаваша со свежими овощами готовится буквально за несколько минут. Главное – нарежьте ингредиенты тонкими одинаковыми кусочками, и так он не будет разваливаться.

2
Салат с помидорами черри и вареной кукурузой

Можно ли добавить в салат вместо консервированной кукурузы вареную? Конечно, да! Она прекрасно сочетается с любыми овощами – например, с черри, авокадо и фиолетовым луком. А если вы готовите салат на пикнике, можете поджарить початки на гриле.

2
Салат с киноа, манго и грибами

Ловите оригинальный и необычный рецепт специально для любителей грибов! А еще вам понадобится киноа, манго – и это только начало. Подробнее о таком интересном и небанальном салате я расскажу дальше в рецепте.

1
Быстрые роллы с огурцами

Ну кто не знает о простейших маки с огурцами? При всей банальности это отличный быстрый и универсальный рецепт, если нужна легкая закуска. Они разнообразят более сложные блюда, когда хочется переключиться между разными вкусами.

4
Рулетики из баклажанов с орехами

Рулетики из баклажанов с орехами готовятся в лучших традициях грузинской кухни. Поэтому и подавать их советую соответствующе – посыпав рубленой кинзой и зернами граната. Рулетики хороши сами по себе или с острым томатным соусом.

4
Салат с ананасом, огурцами, рисом и кукурузой

Любите салаты с ананасом? Тогда непременно попробуйте рецепт с рисом, огурцами и кукурузой. Блюдо понравится вегетарианцам и всем приверженцам здорового питания. Если рис слегка недоварить, то полезный эффект салата только усилится.

3
Салат с зеленью, запеченным ревенем и фетой

Если вам не нравится ревень, скорее всего вы просто не пробовали его запекать. В таком виде он превращается в ароматное лакомство, которое прекрасно дополнит любой салат. Предлагаю попробовать такой вариант со свежей зеленью, фетой и рублеными грецкими орехами.

0
Шашлык из шампиньонов в духовке на шпажках

Есть среди вас любители запеченных грибов? Если да, то давайте тогда готовить шашлык из шампиньонов в духовке на шпажках. Это очень простое и вкусное блюдо, которое можно подать с макаронами, картофельным пюре, жареной рыбой или мясом.

0
Салат с нутом, тыквой и яблоком

От такого яркого и красочного салата не смогут отказаться даже дети и самые требовательные гости. А готовится он очень просто, несмотря на продолжительность варки нута и чечевицы. Для красоты советую подавать его на подушке из зеленых листьев.

6
Салат из морской капусты и свежих овощей

Люблю салаты из свежих овощей. Иногда я готовлю их с добавлением морской капусты. Такое сочетание ингредиентов очень полезно, особенно в зимнее время года. Обратите внимание, что белокочанную капусту следует предварительно размять с солью.

2
Постный муссовый торт

Десерт получится таким вкусным, что вы будете готовить его часто. Рецепт постного муссового торта очень простой. Условно его можно разделить на два этапа: приготовление коржа и работа с муссом. Для украшения можно использовать ягоды, цветы и дольки цитрусов.

2
Вегетарианские роллы с тофу и морковью

Вегетарианские роллы могут быть не только овощными. В моем арсенале есть такой вкусный и быстрый рецепт с жареным тофу и морковью. Кстати, это очень доступная закуска благодаря простым и недорогим ингредиентам.

5
Салат с отварной красной рыбой, авокадо и помидорами черри

Хотите подать на стол необычный салат? Попробуйте этот рецепт. В нем используются все самые вкусные и полезные ингредиенты. Чтобы ускорить процесс, параллельно с варкой рыбы займитесь подготовкой остальных продуктов.

2
Салат из морской капусты с тофу и луком

Необязательно быть вегетарианцем, чтобы полюбить этот замечательный салат. Полезные продукты в нем отлично сочетаются, дополняя и подчеркивая вкус друг друга. Подойдет любой несладкий тофу. Раскрошите его или нарежьте, как вам нравится.

2
Веганское кокосовое мороженое

Если вы любите кокосовые десерты – это мороженое специально для вас. Кроме того, в нем нет яиц и молочных продуктов, так что оно подходит даже веганам и людям, которые не употребляют лактозу. Попробуйте при случае – это очень вкусно!

2
Постные тарталетки

Есть стереотип, что постные блюда всегда скучные и пресные. Но на самом деле они могут быть такими же разнообразными, как и обычные. В том числе это касается и закусок. Например, если вы любите маленькие тарталетки на домашний фуршет, они тоже могут быть постными.

0
Веганские овощные роллы

Овощные роллы ничуть не хуже рыбных. Они сохраняют то самое особое послевкусие, за которое мы так ценим японскую кухню. Подавайте их традиционно – с соевым соусом или терияки, с васаби и маринованным имбирем.

3
Свежий салат со свеклой, черносливом и кедровыми орешками

Откажитесь сегодня от вредной пищи! Приготовьте легкий и полезный салат с черносливом. Если нет желания долго варить свеклу, купите готовую в магазине. В остальном все удивительно просто: нарежьте, смешайте и заправьте маслом.

0
Салат с пекинской капустой, пармезаном и яблоками

Представьте хрустящую капусту, легкую кислинку яблок в сочетании с изюмом и ломтиками соленого пармезана. Настоящее торжество вкусов в одной тарелке салата. Приготовить такое блюдо сможет каждый. Попробуйте и вам непременно понравится!

0
Салат из белокочанной и морской капусты

Из морской капусты всегда получаются аппетитные салаты. Причем использовать можно самые разнообразные ингредиенты. Мне нравится этот вариант. Свежие овощи и ароматная зелень придают блюду особый аромат, вкус и сочность.

1
Постный вишневый торт

Во время поста запрещено употреблять ряд продуктов. Но из того, что осталось можно приготовить много вкусных блюд и даже десертов. В качестве примера расскажу рецепт постного вишневого торта. Попробуйте, вам точно понравится!

1
Салат из морской капусты, свеклы и зеленого горошка

Сделайте свое питание более разнообразным! Добавьте в рацион полезные салаты из морской капусты! Для начала можете попробовать этот простой рецепт. Свекла для него понадобится винегретная. Если овощ недостаточно сладкий, добавьте сахар.

0
Салат со свеклой и апельсинами

Даже из нескольких простых ингредиентов можно приготовить действительно удивительный салат. Например, вот такой вариант с апельсином и свеклой. Свеклу советую отварить или запечь заранее, чтобы не тратить время.

3
Салат с жареными грибами и паприкой

Для этого рецепта вам понадобится не только сладкий болгарский перец, но и сухая копченая паприка. В сочетании с грибами ее аромат просто не оставляет равнодушных. Смело подавайте салат даже к праздничному столу!

1
Вегетарианский салат из овощей и красной фасоли

Хотите сделать овощной салат сытнее? Добавьте немного фасоли и кукурузы. Этот рецепт здорово выручает, когда надо подкрепиться, не нарушая пост или диету. Я готовлю с консервированной фасолью, но если такой нет, подойдет вареная.

0
Салат с яблоками и сельдереем

Салат с яблоками и сельдереем получается особенно хорош, если полить его медом или апельсиновым соком. Но мне он нравится и в чистом виде, совсем без специй и заправок. Главное – выбирайте вкусные сладкие яблоки.

1
Салат из огурцов, стручковой фасоли и корейской моркови

Еще один замечательный рецепт для ценителей пикантной кухни. Готовить его полагается заранее, чтобы блюдо успело настояться в холодильнике. Стручковую фасоль можно слегка подрумянить на сковороде или просто сварить, как это сделала я.

2
Салат с нутом и зеленью

Если вы никогда не добавляли нут в салаты, вы многое упустили. Он прекрасно сочетается с разными овощами и зеленью, хорош в холодном виде, отлично насыщает, а вдобавок и очень полезный. Предлагаю такой рецепт с зеленью и коктейльными помидорами.

3
Грибной салат с зеленью

Для этого грибного салата я предпочитаю смешать несколько разных видов маринованных грибов. Шампиньоны, опята, лисички, белые и любые другие – все, что вам по душе. Остается добавить немного ароматной зелени и поэкспериментировать с заправкой.

0
Мексиканский салат с красной фасолью, авокадо и шпинатом

Мексиканскую кухню можно охарактеризовать тремя словами: остро, вкусно и полезно. Блюда чаще всего готовят из фасоли и кукурузы. Попробуйте традиционный мексиканский салат. Подавать рекомендуется с кукурузными лепешками.

0
Салат с фасолью и авокадо

Этот салат – очень универсальная мексиканская закуска. Его можно подавать отдельно, использовать в качестве начинки для такос и буррито или дополнить им любые другие блюда. Выбирайте мелкую фасоль и помельче режьте авокадо с остальными ингредиентами.

1
Спринг-роллы с овощами

В Китае спринг-роллы являются традиционной закуской на Новый год. Я предлагаю не дожидаться праздников и приготовить экзотическое блюдо уже сегодня. А чтобы не навредить фигуре, остановим свой выбор на спринг-роллах с овощами.

0
Салат из ананасов, рукколы и клубники

Если вам нравятся смелые сочетания вкусов, обязательно попробуйте приготовить этот салат. Он получается свежим, вкусным и таким красивым, что от одного только вида начинает просыпаться аппетит. Позволить себе такой салат можно даже во время диеты.

3
Салат с пекинской капустой, болгарским перцем и кедровыми орешками

Салаты я готовлю часто, поэтому рецептов на эту тему у меня очень много. Если разговаривать о чем-то простом, то сразу напрашивается рецепт с пекинской капустой, болгарским перцем и кедровыми орешками. Легкое блюдо можно подавать в любое время дня.

1
Оригинальные вегетарианские роллы

Готова поспорить, что вы еще не видели таких красивых и оригинальных вегетарианских роллов! А сегодня я расскажу, как правильно их приготовить. Главное – заворачивайте все как можно плотнее, и тогда даже такая богатая начинка не будет распадаться.

2