Я предпочитаю использовать в этом рецепте слегка поджаренные грибы, но можно взять маринованные. Кроме того, вам понадобится ветчина и болгарский перец разных цветов. И не забудьте добавить специи или зелень по вкусу.

Для этого рецепта вам понадобится одноименный сорт яблок. Он идеально подходит для самых разнообразных заготовок на зиму, в том числе и для компотов. А чтобы все наверняка получилось, я подробно расскажу, как его готовить.

Больше всего я люблю делать смешанные заготовки, будь то компоты, варенье или маринованные овощи – например, огурцы с кабачками. Это значит – закатать в одну банку несколько разных ингредиентов. Так и вкуснее, и удобнее, и не нужно потом пристраивать в холодильник несколько вскрытых заготовок.

Обязательно купите в магазине свежее мясо и приготовьте фарш самостоятельно. Это не отнимет много времени, но сильно улучшит вкус блюда. Начинка для фарша из лаваша готовится просто. Дальше пошагово описан весь процесс.

Зимнее меню станет разнообразнее, если запастись в сезон консервациями. Среди прочих вариантов рекомендую приготовить салат «Охотничий» с капустой. Рассказываю рецепт, который точно понравится вам и вашей семье.

Давайте сегодня вспомним детство и приготовим гречневую кашу как в садике! Для этого понадобятся самые обычные продукты и примерно 20 минут свободного времени. Варить кашу лучше всего в тяжелой кастрюле с двойным дном.

Такой вкусный домашний салат имеет всего один недостаток – его долго готовить. А все потому, что свекла запекается около часа, и еще примерно столько же варится фасоль. Зато вся оставшаяся подготовка занимает от силы несколько минут.

Кетчуп — любимая приправа, которую добавляют во множество мясных блюд. Причем делать это можно не только в готовые. Попробуйте запечь ребрышки с добавлением кетчупа. Это удивительно вкусно и просто!

Кто же не любит соленые грибочки? Хрустящие грузди не останутся без внимания ни на одном застолье. Подавайте к столу с луком и растительным маслом. Обращаю Ваше внимание, что перед началом засолки грибы необходимо вымочить в воде в течение 2-3 дней.

Сейчас многие отказываются от мяса и переходят на правильное питание. Признаться честно, я не очень углубляюсь в эту тему, просто время от времени готовлю полезные блюда своей семьи. Иногда, например, жарю котлеты из киноа. Попробуйте, это вкусно!

Если у вас есть немного свободного времени, обязательно попробуйте этот рецепт. Пышные оладьи на дрожжах готовятся просто, всегда получаются вкусными и красивыми. Я люблю подавать их с чесночным, сырным или сметанным соусом.

В моем осеннем меню есть тыквенные ленивые вареники. Я готовлю их с творогом. Вместо него можно добавить столько же рикотты или сливочного сыра. Подавать такое блюдо рекомендую со сметаной, медом, орешками или вареньем.

В горшочках можно смело запекать не только мясо, но и субпродукты. В этот раз предлагаю приготовить печень с овощами. Да, смело отправляйте ее в духовку прямо из пачки, сырой. Она быстро, хорошо и равномерно пропекается, еще и совсем без масла!

Для семейного чаепития необходимо приготовить особенный десерт. Например, легкое и воздушное безе, которое тает во рту, словно нежное облачко. Готовится оно очень просто, поэтому с этим рецептом справится каждая хозяйка!

Часто при правильном питании картофель исключают из рациона. На самом деле этот овощ тоже полезен, но есть его надо только в первой половине дня. Не забудьте об этом, когда будете готовить ПП картофельное пюре. К тому же, не советую превышать допустимую порцию.

Самый простой способ разнообразить классическую творожную запеканку – добавить в нее любые любимые сухофрукты и орехи. А заодно в этот раз приготовим ее в мультиварке, чтобы вы наглядно убедились, что это совсем несложно.

Минимум усилий, полчаса свободного времени и солянка с тушенкой будет готова. Да, это удивительно просто и быстро. Хотите попробовать? Тогда ловите мой любимый рецепт! Думаю, отныне такой суп будет часто появляться на вашем столе.

Бисквитные рулеты – это не просто вкусно, но еще и очень удобно. Они готовятся проще многоуровневых тортов, и в то же время их легко нарезать на порционные кусочки к чаю, на праздничный стол или даже с собой на работу. Такой лимонный бисквитный рулет особенно хорош.

Для такого салата обязательно нужны маленькие консервированные помидоры в собственном соку. Все бобовые тоже смело берите в банках. Получается очень неожиданное и оригинальное блюдо с ярким вкусом.

Есть разные способы закатать яблочный компот на зиму. Проще всего взять фрукты целиком. Но мне нравится и такой вариант небольшими кусочками. Их потом тоже можно съесть ложкой или использовать в десертах.

Любителям рыбных консервов стоит задуматься над тем, чтобы готовить их самостоятельно. Тут одни плюсы. Для начала, это очень легко и не требует никаких кулинарных навыков. И что важно – тут точно не будет никаких лишних добавок. Для примера – минтай с ово

Если вы предпочитаете более свежие и кисловатые компоты, без излишней сладости и приторности – лимонный сок станет вашим лучшим другом. В этот раз хочу поделиться любимым рецептом приготовления персиково-лимонного напитка.

Очень простой, сытный и вкусный вариант популярного блюда. Пшенную кашу с курицей можно приготовить на завтрак, подать на обед или ужин. Добавьте на свой вкус любимые специи, немного измельченной зелени или ароматного чеснока.

Такая простая и очевидная, но в то же время такая вкусная и беспроигрышная добавка к пшенной каше – тертый сыр. Советую брать твердый с выраженным вкусом, вроде пармезана. Но лучше поэкспериментируйте с разными вариантами по вкусу.

Если вы не любите слишком сладкое и приторное варенье, вам однозначно нужен этот рецепт. Кислинка кизила в сочетании с кислинкой апельсина дают просто потрясающий результат. Такое варенье понравится даже тем, кто вообще не слишком любит подобные заготовки.

Планируете праздничное меню? Обязательно добавьте в него селедку под гранатовой шубой. Оригинальный салат будет смотреться на столе очень ярко и необычно. Подавать его можно на большом блюде или порционно в глубоких пиалах.

Замешивайте тесто с помощью блендера или кухонного комбайна. Прибор сильно облегчит выполнение задачи и улучшит качество готового блюда. Сахар добавлять необязательно, банановые блинчики на молоке и без него получаются достаточно сладкими.

Самый простой способ заготовить терн – законсервировать его в собственном соку. По тому же принципу, что и другие фрукты или ягоды. Но если для вас это новый процесс или вы не уверены в пропорциях ингредиентов – ловите проверенный рецепт.

Вот уже не первый год пользуюсь мультиваркой. С ней все проще и быстрее. Умный прибор помогает даже с заготовками на зиму. Попробуйте приготовить абрикосовое варенье в мультиварке! Уверенна, вам не захочется возвращаться к старым способам.

Хочу поделиться с вами проверенным семейным рецептом рулета из свинины! Даже если вы никогда в жизни раньше не готовили мясо в мультиварке, вы точно справитесь с этим вариантом. Тут минимум ингредиентов и минимум сложных процессов, но результат – пальчики оближешь.

Обычно свиные шкуры покупают редко. Жаль, ведь они являются ценным продуктом, из которого знающие повара готовят вкусные блюда. Например, можно сварить отличный холодец из свиных шкурок. Заинтересовались? Тогда ловите рецепт!

В классическом рецепте используются только мясо, яйца, сыр и маринованный лук. Если вам не хватает сочности, попробуйте приготовить салат Мужские грезы с ананасом. На мой взгляд, такая версия блюда намного вкуснее оригинальной.

Рекомендую Вам приготовить этот нужный на любой кухне соус, который способен обычные блюда превращать в неповторимые. Приятное дополнение к шашлыку, мясу, птице, к макаронам или рису. Жгучая ароматная аджика придется по вкусу всей семье!

Оригинальный рецепт однажды рассказала мне подруга. У нее я впервые и попробовала постные котлеты из чечевицы и грибов. Блюдо меня приятно удивило сочностью и необычным сладковатым вкусом. Особую пикантность ему придает ароматный чеснок.

Вишневый морс - вкуснейший прохладительный напиток с массой витаминов. Он готовится из натурального фруктового сока с добавлением сахарного сиропа, а отсутствие термической обработки сока позволяет максимально сохранить натуральный вкус и пользу ягод.

Питательный суп отлично освежает в жару и при этом надолго избавляет от голода. Рецепт холодного свекольника на кефире радует простотой. По сути, овощи и яйца просто нарезаются, а затем заливаются кефиром и приправляются по вкусу добавками.

Смородина хороша тем, что все ее виды отлично сочетаются между собой в любых комбинациях и пропорциях. И такое густое желе из красной и белой смородины станет прекрасным подтверждением моему заявлению. Кроме того, оно превосходно густеет. Смородина вообще одна из лучших ягод для желе.

Кисловатый зеленый крыжовник идеально подходит для легких освежающих напитков. Например, для такого компота с мятой. Кстати, его можно превратить в полноценное украшение стола, если сразу подавать в стаканах со льдом и свежими ягодами.

Возможно ли приготовить черничное варенье с целыми ягодами, учитывая их нежность и деликатность? Возможно! И дальше в рецепте я подробно расскажу, как именно это лучше сделать. На самом деле ничего сложного, нужно просто немного терпения.

Время от времени я готовлю суп с рыбными фрикадельками. Фарш делаю сама, используя кусочек свежей рыбы, манку, яйцо и лук. Бульон варю на стандартном наборе овощей, иногда добавляю немного свежих помидоров и зелени.

Кето-диета довольно своеобразна, но в то же время под нее можно адаптировать практически любые рецепты. Нужно только желание и фантазия, и вот уже даже десерты с легкостью вписываются в рацион. Рассказываю, как приготовить вкуснейшие шоколадные кето конфеты.

Вариаций оливье так много, что иногда сложно найти среди них классическую. Этот вариант точно нельзя назвать традиционным: тут и копченая колбаса, и грибы. Но он однозначно достоин вашего внимания!

Этот рецепт понравится любителям кулинарных экспериментов. Сварите оригинальное варенье из огурцов с лимоном, и вы будете приятно удивлены. Овощи должны быть свежими, молоденькими и сочными. Перед началом работы их следует вымочить в холодной воде.

Освежающий компот из кизила прекрасно утоляет жажду. А еще это кладезь полезных витаминов, которых так не хватает зимой. Ловите проверенный и очень простой рецепт, с которым легко справятся даже люди, максимально далекие от кулинарии.

Плюс компотов в том, что фрукты не обязательно как-то разбирать и чистить. Особенно, когда это абрикосы, у которых нет жесткой кожицы. Так что можете смело не тратить время зря и отправлять их в кастрюлю целиком прямо с косточками.

Если вы предпочитаете свежий взгляд на классические десерты, попробуйте яблочное варенье с мятой. Мята придает удивительную свежесть и чистоту вкуса. Не забудьте закатать варенье на зиму в стерильные банки, чтобы продлить сезон любимых фруктов.

Обожаю готовить тефтели в духовке, потому что не нужно следить за сковородой и постоянно что-то перемешивать. Можно просто подготовить все ингредиенты, выставить нужную температуру и заниматься своими делами. Ловите оригинальный рецепт с капустой!

Помню, как в детстве бабушка квасила на зиму капусту в бочках. Мы готовили с ней супы, рагу, салаты и вареники. По выходным бабушка напекала большую миску пирожков с квашеной капустой. До сих пор помню их чудесный аромат.

Когда хочется получить максимально густое варенье при минимальном времени варки, на помощь приходит желатин. И в этом нет ничего страшного – это абсолютно простой и доступный загуститель вполне себе природного происхождения. Никакой магазинной химии!

Мне сложно выбрать в магазине хлеб по своему вкусу, поэтому зачастую я пеку его самостоятельно дома. В моем блокноте уже появилось много интересных рецептов. Недавно список пополнился еще и карельским хлебом на закваске. Вам непременно надо его попробовать!