1864 рецептов
Сочные котлеты из баранины

Ценители баранины знают, насколько это мясо отличается от всех остальных. У него несравненный аромат и вкус, которые невозможно спутать ни с чем. Но давайте оставим рассуждения и скорее приготовим из бараньего фарша сочные котлеты!

268
Домашняя пицца Пепперони

Эту вкусную пиццу знают и любят многие. Готовить ее принято с моцареллой и острой салями «Пепперони». Отсюда, собственно, аппетитное блюдо и получило свое название. Рассказываю вам, как приготовить пиццу Пепперони в домашних условиях.

242
Овощной салат с жареной красной рыбой и оливками

Обязательно включите этот салат в свое праздничное меню. Восхищаться им будут даже те, кто не интересуется морепродуктами. Подавать лучше сразу, чтобы рыба не успела остыть. Для этого рекомендую выкладывать салат на прогретые тарелки.

387
Салат с морской капустой, кальмарами и яйцами

Не любите морскую капусту? Попробуйте этот рецепт, и вы кардинально поменяете свое мнение! Сытный салат можно подавать даже в качестве самостоятельного блюда. Не забывайте, после добавления майонеза срок хранения сокращается до 12 часов.

269
Свиные ребрышки с медом и карри

Хотите запечь вкусные ребрышки? Для этого необязательно ехать на природу и возиться с костром. Приготовьте их в духовке. В качестве маринада советую попробовать смесь из меда, карри, лимонного сока и масла. Обо всем подробно в рецепте.

295
Салат «Оливье» с копченым окороком и яблоками

Все то же любимое всеми блюдо, но уже с новым «звучанием». Салат «Оливье» с копченым окороком и яблоками порадует любителей ярких вкусовых сочетаний и приверженцев классики. Пропорции ингредиентов можно незначительно корректировать.

210
Холодец из говядины и свинины

Для этого рецепта лучше купить мясо на кости. Оно даст отличный навар, и закуска хорошо застынет. Холодец из говядины и свинины следует варить в глубокой и высокой кастрюле с толстым дном. В процессе обязательно надо снимать пенку.

156
Куриные крылышки по-американски в духовке

Не всегда хочется питаться правильно. Время от времени можно позволить себе что-нибудь жареное или жирное. Такую пищу лучше готовить дома самостоятельно. Например, можно запечь куриные крылышки. По этому рецепту они получаются невероятно вкусными!

210
Спаржа в беконе со специями

Вы наверняка видели эту красивую спаржу в беконе в фильмах и кулинарных передачах. У нас многие все еще считают ее каким-то сложным и непонятным ингредиентом. Но она готовится не сложнее любого другого овоща. Рассказываю подробнее!

157
Куриные крылышки с майонезом в духовке

Этот рецепт обязательно должна знать каждая хозяйка. Он здорово выручает, когда надо быстро приготовить вкусное и недорогое блюдо из мяса. Особых хитростей в нем нет, скорее даже наоборот. Соль и молотый перец добавляйте в небольших количествах.

230
Стейки семги на гриле

Сложно поверить в то, что такое вкусное блюдо готовится настолько просто. Стейки семги на гриле действительно с легкостью приготовит даже новичок кулинарного дела. Что для этого надо? Только хорошие продукты и внимательность. Рассказываю по порядку.

105
Салат из куриной печени, баклажанов и болгарского перца

Куриная печень — недорогой и полезный продукт. Салаты из нее всегда получаются вкусными. В этом рецепте потрясающе сочетаются все ингредиенты. Учитывая большое количество масла для обжарки, дополнительно заправлять салат ничем не надо.

237
Фаршированные перцы в азиатском стиле с куриным фаршем, имбирем и лемонграссом

Интересная версия привычного блюда. На мой взгляд, фаршированные перцы в азиатском стиле с куриным фаршем, имбирем и лемонграссом – достойная альтернатива на случай, когда хочется чего-то необычного. Рекомендую вам приготовить и составить собственное мнение.

152
Холодец в скороварке

Приготовление холодца обычно занимает почти сутки. Но, оказывается, есть рецепты, позволяющие достичь желаемого результата в разы быстрее. Не верите? Попробуйте приготовить холодец в скороварке.! Через 3 часа бульон будет готов и мясо начнет отделяться от кости.

269
Салат из морской капусты с рисовым уксусом

В японской кухне морская капуста используется очень часто. Ее жарят, тушат и, конечно же, маринуют. Давайте прикоснемся к азиатской кулинарии и попробуем вместе приготовить аппетитный салат. Рецепт настолько прост, что понравится даже новичкам.

208
Шашлык из свинины в тандыре

Кувшинообразная печь является азиатским аналогом известного всем мангала. При этом она более удобная и экономичная. Готовить с ее помощью очень просто. Убедиться в этом можно на примере данного рецепта шашлыка из свинины в тандыре. Советую мариновать мясо не меньше 1 суток.

205
Начинка для лаваша из печени трески

В последнее время вместо наскучивших салатов примерно из тех же ингредиентов я готовлю закуски. Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом начинки для лаваша из печени трески. С яйцами, майонезом, салатными листьями и луком она получается сочной и вкусной.

219
Салат из морской капусты с клюквой и маринованным луком

Из морской капусты получается полезный и вкусный салат. Приготовьте его, если вы на диете, придерживаетесь поста или просто хотите перекусить чем-нибудь легким. Разыскать необходимые ингредиенты можно практически в любом супермаркете.

266
Свиные ребрышки с луковым порошком и специями

В моей семье запеченные ребрышки просто обожают, поэтому готовить их приходится часто. Недавно я попробовала рецепт с луковым порошком и специями. Получилось очень ароматно и вкусно. Попробуйте, вам тоже понравится!

211
Сочная горбуша с овощами в духовке

А что, если сегодня безо всякого повода приготовить для своей семьи что-то праздничное? Например, это может быть сочная горбуша с овощами в духовке. Такое блюдо часто бывает во французских ресторанах и не редко ставится на обложку популярных кулинарных книг.

153
Салат из морской капусты с морковью и чесноком

Аппетитный, а главное — очень полезный салат. Приготовьте его на праздники или просто, когда захочется внести разнообразие в свой рацион. Я добавляю зубчик чеснока для аромата. Если вы его не любите, просто исключите из рецепта.

294
Отбивные из говядины с каперсами, острым перцем и сыром в духовке

По этому рецепту отбивные получаются сочными, мягкими и остренькими. Подавайте их с чем-нибудь нейтральным: отварным картофелем, кашей, макаронами или салатом со свежих овощей. Что касается говядины, то лучше использовать ростбиф или бедро.

253
Шашлык из курицы с соевым соусом и медом

Рецепт понравится любителям сладковатых вкусов. Шашлык из курицы с соевым соусом и медом — вкусное мясное блюдо с ароматом дымка. Более пикантный вариант можно приготовить, добавив в маринад хлопья красного перца или немного перемолотого имбиря.

370
Салат с кальмарами, капустой и огурцами

Даже самые простые салаты с кальмарами получаются изысканными и вкусными. Конечно, многое зависит от того, как подготовить морепродукты. Лишняя минута в кипящей воде и они становятся жесткими. Рассказываю, как сделать все правильно.

248
Сытный классический салат оливье с колбасой и солеными огурцами

Истинный король салатов. Блюдо, без которого не обходится ни одно праздничное застолье в постсоветских странах. Сытный классический салат оливье с колбасой и солеными огурцами – это не просто еда, это целая эпоха, воспоминание о детстве и символ домашнего уюта.

119
Свиные отбивные с сыром и майонезом в духовке

Этот рецепт на все случаи. Аппетитные отбивные можно приготовить на ужин или поставить на праздничный стол. Сытное блюдо всегда встречается с восторгом и со стола исчезает почти сразу. По этой причине я всегда готовлю двойную порцию.

280
Слоеный салат с морской капустой, маринованными огурцами и овощами

Надоели однообразные рецепты? Попробуйте приготовить этот слоеный салат! Казалось бы, ничего необычного, но морская капуста придает ему совершенно новый вкус. Старайтесь добавлять майонеза поменьше, салат и без него получается сочным.

176
Шашлык из свинины на противне в духовке

Если не хочется возиться с мангалом, можно приготовить шашлык из свинины на противне в духовке. Мясо получится таким же вкусным и зажаренным. К тому же, вам не придется постоянно следить за ним. За все время его достаточно перевернуть один или два раза.

318
Салат с мясом, маринованными грибами, овощами и орехами

Хотите сегодня удивить семью необычным блюдом? Приготовьте этот мясной салат. Он сытный, вкусный и простой. Маринованные грибы подойдут любые, но обратите внимание, что некоторые сорта следует промывать более тщательно.

206
Сельдь под шубой с черносливом

Если классический рецепт селедки под шубой надоел, то рекомендую приготовить этот салат с черносливом. В таком сочетании свекла и сельдь получаются еще вкуснее. Будьте уверены, ваши гости и семья по достоинству оценят оригинальное угощение!

204
Необычная пицца с моцареллой, маслинами и луком

Кто сказал, что пицца обязательно должна быть круглой формы? Мне вот, например, очень нравится готовить ее овальной. Так даже удобней раскатывать тесто. В остальном рецепт довольно простой. Попробуйте, возможно такой способ вам тоже понравится!

175
Люля-кебаб из индейки в духовке

Представляю вашему вниманию необычный вариант популярного блюда. Люля-кебаб из индейки готовится в духовке, поэтому не надо возиться с костром и подстраиваться под погоду. Чтобы блюдо получилось более сочным, фарш смешивается с небольшим количеством сливочного масла.

172
Салат из жареной куриной печени, огурцов и помидоров

Хотите приготовить сегодня что-нибудь необычное? Попробуйте этот вкусный и сытный салат! Для него понадобится охлажденная куриная печень и свежие овощи. Чеснок добавлять необязательно, но он, несомненно, придаст блюду пикантности.

290
Отбивные из кролика

Гурманы отлично знают, какими изысканными получаются блюда из кролика. Причем это касается даже самых обыденных вариантов. Приготовьте из этого нежного мяса отбивные и вы, несомненно, почувствуете колоссальную разницу!

370
Свежий салат с ананасом, огурцами и яблоком

Салаты с ананасами отличаются сочностью, особым ароматом и невероятным вкусом. Попробуйте еще один вариант этого популярного блюда — салат с ананасом, огурцами и яблоком. Заправлять можно майонезом, йогуртом или маслом, как это делаю я.

301
Куриные котлеты с начинкой из сыра, масла и петрушки

Представляю вашему вниманию интересный рецепт котлет с начинкой. Он немного похож на котлету по-киевски, но на мой взгляд еще вкуснее. В качестве начинки используется сыр, сливочное масло и ароматная петрушка. Подавать рекомендую горячими.

211
Лазанья с курицей

В традиционном рецепте используется фарш из говядины или свинины. Мне больше нравится готовить лазанью с курицей. Дальше в рецепте я расскажу об этом подробно. Обратите внимание на то, что в работе используются специальные листы для лазаньи.

187
Быстрая пицца на кефире

Когда пиццу надо приготовить быстро, меня здорово выручает этот рецепт. Тесто замешивается на кефире и яйцах, поэтому дрожжи здесь не нужны вообще. Начинки могут быть разными. Я предлагаю проверенную классику — шампиньоны, колбаса и моцарелла.

182
Оригинальные вегетарианские роллы

Готова поспорить, что вы еще не видели таких красивых и оригинальных вегетарианских роллов! А сегодня я расскажу, как правильно их приготовить. Главное – заворачивайте все как можно плотнее, и тогда даже такая богатая начинка не будет распадаться.

274
Форель на мангале на решетке

Планируете пикник? А приготовьте вместо мяса рыбу. Чтобы наверняка блюдо понравилось всем гостям, запеките форель на мангале. Вам не надо обладать кулинарными навыками или использовать какие-то особенные продукты. Рассказываю очень простой рецепт.

209
Отбивные из баранины в духовке

Гости всегда удивляются тому, как мне удается приготовить отбивные из баранины такими мягкими. Весь секрет в продолжительном мариновании. Обычно это не меньше 1 часа. Варианты маринада могут быть разными: вино, соевый соус, горчица или кетчуп.

195
Стейки из индейки

Мясо индейки считается диетическим, поэтому его часто выбирают те, кто следит за питанием. Готовить птицу можно как угодно: жарить, варить, тушить и запекать в духовке. Особенно вкусными получаются стейки из индейки. Рассказываю рецепт!

275
Салат Подсолнух без грибов

Есть много интересных версий этого блюда. Мне понравилось готовить салат Подсолнух без грибов. Так даже проще и при этом получается все равно очень вкусно. Хотите попробовать? Тогда внимательно читайте рецепт. В нем пошагово описан весь процесс.

260
Куриные крылышки, запеченные в соусе Джерк

На Карибах множество блюд готовится с пряным соусом Джерк. Его сложный и многогранный вкус каждый раз раскрывается по-новому. Попробуйте запечь с ним крылышки. Это очень вкусно и оригинально! Будьте уверены, ваши старания оценят!

126
Салат с креветками, маринованным луком и морковью

Недавно мне попался новый рецепт — салат с креветками, маринованным луком и морковью. Моя семья оценила его на пять с плюсом. Меня же порадовало то, что салат готовится просто и сам по себе является очень полезным.

239
Шашлык из индейки в кефире

Продолжая тему ароматных блюд на костре, хочу поделиться с вами замечательным рецептом шашлыка из индейки в кефире. Под воздействием молочно-кислой среды мясо быстро размягчается. По этой причине не советую мариновать его дольше указанного времени.

296
Утка по-пекински в домашних условиях в духовке

Популярное блюдо давно стало визитной карточкой китайской кухни. На самом деле приготовить утку по-пекински в домашних условиях очень сложно. Тем не менее по этому рецепту она получается максимально похожей на оригинал. Попробуйте и оцените!

185
Фаршированные яйца с сыром

Универсальная закуска на все случаи. Приготовьте ее на праздничный стол или просто так, сложите в контейнер и возьмите с собой на пикник. Фаршированный яйца с сыром всегда съедаются очень быстро. Давайте сегодня разберемся, как же их готовить.

203
Рыбные котлеты из горбуши

Витамин РР редко встречается в продуктах, но вот в горбуше его предостаточно. По этой причине диетологи рекомендуют включать рыбу в ежедневный рацион. Давайте прислушаемся к их советам и приготовим сегодня рыбные котлеты из горбуши. Делюсь проверенным рецептом.

218
Салат из пекинской капусты с маринованными грибами и сухариками

Ароматные сухарики любое блюдо делают еще вкуснее. Попробуйте приготовить салат из пекинской капусты с маринованными грибами и дополните его сухариками. Рассказываю простой рецепт, которым пользуюсь сама уже много лет.

240