Несмотря на то, что блюдо является восточным, готовить его следует без специй. В оригинальном рецепте туркменского плова используется хлопковое масло. У меня такого ингредиента не оказалось, поэтому я готовила на растительном.
Хотите приготовить сытное блюдо? Воспользуйтесь рецептом лагмана со спагетти! Он порадует вас богатым и насыщенным вкусом. Для подливы традиционно используется говядины. При необходимости ее можно заменить телятиной, козлятиной, уткой или курицей.
Горбушу можно запекать целиком, стейками или порционными кусочками. В любом случае она получается очень вкусной и нежной. Рассказываю о том, как сделать ее именно кусками, и при этом ничего не пересушить. Главное – следите за временем приготовления и температурным режимом, вот и вся хитрость.
Всем любителям овощных запеканок с мясом точно понравится этот вариант с курицей, помидорами и болгарским перцем. Такое красивое, универсальное и при этом простое блюдо еще нужно поискать. Подойдет взрослым и детям.
Добавьте в свое повседневное меню гороховую кашу со свининой. Готовится она очень просто. Чтобы сократить время варки, горох следует замочить заранее. Обратите внимание, что при этом горох всегда очень сильно увеличивается в объеме.
Наверняка в интернете вы не раз видели аппетитные блюда с кускусом. Родиной этой крупы является Северная Африка, но в последнее время она стала популярной и у нас. Попробуйте приготовить кашу кускус! Это удивительно просто и быстро.
В приготовлении овощного рагу прекрасно используются любые овощи, в том числе и капуста. И мне очень нравится готовить именно с нем, хоть это и не совсем классический вариант. Поделюсь с вами любимым рецептом, который очень любят у меня дома!
У меня в каждом сезоне есть любимое блюдо. Осенью это тыквенная каша на молоке. Я готовлю ее с лимонной цедрой и сливочным маслом, поэтому получается и вкусно, и ароматно. Попробуйте, возможно моя версия популярного блюда вам понравится!
Секрет таких куриных ножек не только в помидорах и сочетании ингредиентов в целом, но еще и в нежном маринаде. Дальше в рецепте я расскажу, из чего его приготовить, чтобы ваша курица в духовке всегда была идеальной.
Чаще всего утку запекают в духовке или тушат в утятнице. Но это не обязательно. Например, мягкие и сочные утиные ножки вполне можно приготовить даже на сковороде. А как это сделать, чтобы было действительно вкусно, расскажу дальше в рецепте.
Ветчина с грибами – отличная начинка не только для омлета или слоек, но и для мясного рулета из свинины. А почему бы и нет, если вам нравится такое сочетание? Рассказываю, как это правильно приготовить и сколько запекать, чтобы мясо точно было готово.
Мука в творожной запеканке нужна для однородной консистенции массы. Чтобы она не была жидкой и в то же время не распадалась. Но на самом деле есть много разных способов обойтись без нее. Ловите мой любимый!
Главная особенность классического венгерского гуляша, которая сделала его популярным в разных странах – это доступность. С одной стороны, это максимально простые продукты, а с другой – простая технология приготовления. Сегодня поделюсь рецептом гуляша из куриных желудков с подливкой.
В поисках простого и сытного блюда? Это как раз про тушеную капусту с индейкой. Готовится она просто, а съедается быстро. Вкуснее получается, если добавлять свежую и квашеную капусту. Только солить надо с осторожностью. Готовить будем прямо на сковороде.
Как бы странно это не звучало, но все же отбивные, тефтели и котлеты тоже рано или поздно надоедают. Так что же тогда готовить из мяса? Предлагаю испечь чудесные люля-кебаб из курицы в духовке! Сытное блюдо можно подавать с картофельным пюре, макаронами, кашей или просто с соусом.
Не всегда хочется перегружать желудок шашлыком. В таком случае лучше приготовить речную рыбу на мангале. Некрупные экземпляры удобно жарить на решетке. Не забывайте ее смазывать, иначе нежное филе рыбы обязательно пристанет.
Мясо индейки считается диетическим. В нем практически нет жира, но зато очень много питательных веществ. Попробуйте приготовить сочный шашлык из индейки на мангале и вы больше не захотите покупать для этих целей свинину.
Представьте, сочный стейк из свинины с ароматным розмарином! Нет, не надо идти за ним в ресторан. Приготовить такое вкусное блюдо можно дома. Сейчас я расскажу вам простой рецепт. Прожарка получается идеальной, а мясо мягким и сочным.
Прекрасное семейное блюдо для тех, кому хочется разнообразия. Семга в сливках получается еще нежнее и мягче, чем обычно. Овощи равномерно пропекаются благодаря предварительной подготовке. Перед подачей советую обязательно украсить все листиками любимой зелени.
А вы знали, что приготовить пельмени можно разными способами? Зачастую их варят в бульоне или воде с добавлением соли и специй. Я предлагаю вам попробовать рецепт замороженных жареных пельменей на сковороде. Уверена, такой вариант популярного блюда вам понравится.
Нежнейшая говядина в горшочках буквально сама тает во рту. То же самое можно сказать про тыкву, которая после запекания приобретает еще более яркий и выразительный вкус. Обязательно добавляйте любимые специи: мускатный орех, острый перец, имбирь или корицу.
Даже не знаю, есть ли в мире более удобные и быстрые горячие блюда, чем запеканки. Достаточно сложить все ингредиенты в форму, затереть сыром и ненадолго отправить в духовку. Делюсь хорошим и сытным рецептом с макаронами, брокколи и тунцом.
Казалось бы, где вяленые помидоры, а где ячневая крупа. Но при этом сочетание получается очень гармоничным и интересным. А для большей яркости и вкусового разнообразия добавим еще немного зеленого горошка и кукурузы.
Когда душа просит праздника, даже простые и привычные рецепты, вроде творожной запеканки, хочется обыграть по-новому. Один из таких экспериментов – вот этот вариант с бананами и шоколадными каплями. И он точно того стоит!
Когда-то венгерские пастухи готовили гуляш на костре. В современном мире для этого можно использовать разные способы и посуду. Я предлагаю вам попробовать интересный рецепт гуляша из говядины с грибами на сковороде. На мой взгляд, это один из самых вкусных вариантов.
Из какой части мяса готовить шашлык? Любители жирных блюд обычно выбирают ошеек и ребрышки. Более «постным» получается шашлык из свиной вырезки. Если вас интересует второй вариант, читайте этот рецепт! Постаралась рассказать все максимально доступно.
Если вы не любите или не едите свинину, ловите отличный рецепт тефтелей из говядины. Советую выбирать не совсем постный кусок мяса, чтобы фарш не был сухим. А дальше за вас все сделают пряный томатный соус и ароматная зелень.
В Японии блюда часто имеют символическое значение. Например, японский омлет Омурайсу обычно готовят в знак признательности. Кетчупом кулинар сверху может написать слова благодарности, имя или популярную фразу. Интересно, правда?
А вы знали, что регулярное употребление конины улучшает состояние печени? Причем готовить из нее можно все что угодно. Я предлагаю вам проверенный рецепт гуляша из конины с подливкой. Вы сможете подать его с макаронами, кашей или картофельным пюре.
Очень сытные белковые котлеты можно приготовить совершенно без мяса. Например, из чечевицы. Я предпочитаю использовать красную из-за ее приятного и аппетитного оттенка, но вообще подойдет любая на ваш вкус. А что делать с ней дальше – расскажу в рецепте!
Курица, грибы и сметана или сливки – классическое сочетание, и готовить его можно по-разному. В этот раз предлагаю сделать вот такой куриный рулет. Он будет одинаково уместен дома за ужином или на праздничном столе. Подавайте его с гарниром или тонко нарежьте на мясную тарелку.
Начинку в рулеты можно заворачивать по-разному. Этот вариант хорош, если вам нравится, когда она ровно по центру, а не распределена тонким слоем по всему пласту мяса. Свинина, грибы и моцарелла – беспроигрышное сочетание для кулинарных экспериментов.
Любите готовить в мультиварке? Тогда для вас рецепт риса со свининой и чесноком. Как всегда, все просто и очень вкусно. Свинину выбирайте из таких частей, как ошеек, корейка или верхняя часть окорока. Чеснок для удобства должен быть крупным.
Потрясающе вкусное блюдо с кремовой структурой, нежным ароматом и гармоничным вкусом. Ризотто с цукини готовится на оливковом масле и овощном бульоне, поэтому получается постным. По желанию его можно дополнить петрушкой или базиликом.
Думаете, картошка и креветки совершенно не сочетаются между собой? Но это не так, когда речь идет о такой нежнейшей запеканке. Главное – не жалейте сливки и выбирайте их так, чтобы они были пожирнее.
Планируете праздничное застолье для большой компании? Приготовьте гуся с картошкой в духовке! Такое блюдо наверняка понравится всем гостям. В качестве дополнения можно подать легкие закуски и парочку салатов со свежей зеленью.
Обожаю готовить жаркое именно в горшочках, потому что горшочки всегда придают блюду какой-то особенный вкус и аромат. Сегодня хочу поделиться любимым рецептом с грибами. Уверена, что никто не останется равнодушным! Вкусно и сытно!
Какой гарнир чаще всего вы подаете к мясу? Думаю, это картофельное пюре, макароны и каша. Я предлагаю дополнить этот список капустными котлетами. Готовятся она на сковороде, поэтому получаются золотистыми, сочными и вкусными.
С помощью мультиварки можно приготовить практически любое блюдо. При этом оно непременно получится вкуснее и ароматнее, чем обычно. Попробуйте сварить плов в мультиварке с индейкой и оцените все преимущества этого варианта.
Для такого блюда вам понадобится сковородка с достаточно высокими бортами. Аппетитные куриные ножки в томатном соусе так хороши, что от них невозможно отказаться. Такое блюдо можно подать даже на праздник, несмотря на его простоту.
Когда хочется чего-то простого и в то же время сытного, я готовлю дома картофельную запеканку с мясом и грибами. Все ингредиенты – простые и доступные, и обычно есть под рукой. А блюдо точно понравится если и не всем, то большинству!
Готовить картошку по-деревенски в кожуре одно удовольствие. Не надо тратить время на чистку, достаточно просто хорошенько промыть его и обсушить бумажными полотенцами. Об остальных особенностях приготовления дальше в рецепте!
В традиционном рецепте используются только лук и чеснок. Но часто люля-кебаб готовят с болгарским перцем. Блюдо получается фантастически сочным и вкусным. А если использовать перец красного цвета, то получится еще и очень красиво.
Самая нежная и воздушная творожная запеканка в мультиварке получается именно по этому рецепту. Предлагаю в этот раз остановиться на классике, и добавить немного изюма и ароматную лимонную цедру.
Любите морепродукты? Приготовьте запеканку из макарон с креветками. Советую использовать охлажденку, так как с ней получается намного вкуснее и быстрее. Все секреты аппетитного блюда рассказываю в следующем рецепте.
Бигус – очень интересное польское и литовское блюдо на основе квашеной капусты. В горшочках оно получается еще нежнее и ароматнее. В зависимости от того, добавите ли вы мясо, это будет изумительное основное блюдо или гарнир.
Часто навага продается в магазинах по очень приятной цене. Не упустите возможности сделать выгодную покупку, тем более что из такой рыбы можно приготовить много вкусных блюд. Для начала советую нажарить рыбных котлет из наваги. Делюсь проверенным рецептом.
Кто сказал, что плов обязательно должен быть с мясом? Количество вариантов не ограничивается даже на птице. И яркий тому пример – этот рецепт плова из рыбы, который я очень рекомендую попробовать всем, кто не боится кулинарных экспериментов.
Если вы еще не пробовали готовить творожную запеканку с рисом – предлагаю начать с такого варианта. Она очень простая, быстро готовится, еще и отлично выглядит в разрезе благодаря цукатам. Хотя вместо них подойдут любые фрукты или ягода.