1185 рецептов
Рулет из лаваша с селедкой

Оригинальное блюдо понравится не только любителям рыбы. Рулет из лаваша с селедкой можно приготовить на праздники или подать к основному блюду на обед. Закуска отлично сочетается с овощным салатом, томатным соком и отварным картофелем.

0
Паштет из нута

Не путайте с хумусом. Паштет из нута готовится без кунжутной пасты и лимонного сока. Основным ингредиентом является хорошо разваренный нут. В качестве добавок используются жареный лук, соль и чеснок. Очень просто и вкусно!

1
Куриный рулет в домашних условиях

В моем списке праздничных блюд не последнее место занимает куриный рулет. Только я его не покупаю, а готовлю самостоятельно в домашних условиях. Рецепт сложным назвать нельзя, но определенный кулинарный опыт все же понадобится.

2
Жульен в булочках

Оригинальная подача любимого блюда точно запомнится вашим гостям. Жульен запекается и подается в булочках. Хлебная тарелка пропитывается ароматами и зажаривается до хрустящей корочки. Мало кто сможет удержаться, чтобы не съесть ее всю без остатка.

2
Куриные шарики с сыром

Хотите удивить гостей оригинальной закуской? Приготовьте куриные шарики с сыром! Рассчитайте все так, чтобы получилось подать их на стол сразу со сковородки. Не забудьте сопроводить закуску соусом. Отлично подойдут кетчуп, аджика и горчица.

1
Креветки в микроволновке к пиву

Отличный способ быстро и без лишних хлопот приготовить аппетитную закуску. Креветки в микроволновке к пиву получаются сочными и ароматными. При этом вам не придется кипятить воду, засекать время и пачкать гору посуды. Сплошные преимущества!

0
Шаурма с мидиями

Любители морепродуктов могут приготовить для себя шаурму с мидиями. В начинку добавляется свежая руккола, сочная морковь и маринованный острый перец. В итоге у закуски получается очень богатый и гармоничный вкус.

1
Жареные роллы

Однажды в США японский повар придумал жареные роллы. Хрустящая закуска настолько всем понравилась, что очень быстро обрела мировую популярность. Сегодня мы попробуем приготовить ее дома. Для рецепта понадобится фритюрница или глубокая сковородка.

1
Холодец из шеи индейки

Для этого рецепта желатин не нужен. Холодец из шеи индейки отлично застывает и без него. Все дело в том, что в шкуре содержится много природного коллагена. В формочки раскладывается только мясо, которого на шее тоже очень много.

1
Тарталетки с морепродуктами на Новый год

Купите в магазине немного варенных креветок, маринованных мидий и кальмаров или соберите набор по своему вкусу. Тарталетки с морепродуктами на Новый год лучше подавать сразу. Такие закуски не должны долго стоять, та как быстро обветриваются и портятся.

1
Соус для бургера в домашних условиях

С какими соусами вам нравятся бургеры? Существует огромное множество самых разнообразных вариантов. Я сегодня решила поделиться с вами своим рецептом соуса для бургера в домашних условиях. На мой взгляд, он самый вкусный!

0
Паштет из куриной печени и куриной грудки

Рекомендую сразу готовить двойную порцию, потому что закуска съедается невероятно быстро. По этому рецепту паштет из куриной печени и куриной грудки всегда получается сочным. Секрет заключается в сливках и курином бульоне, которые добавляются в небольших количествах.

1
Буррито с фасолью и рисом по-мексикански

Мексиканский вариант бутерброда готовится из тортильи с добавлением разных соусов и начинок. Предлагаю сегодня попробовать оригинальный вариант буррито с фасолью и рисом по-мексикански. Мясо в рецепте не используется, но все равно получается сытно и вкусно.

0
Рулет с тунцом в лаваше

Потратьте вечером 5 минут на то, чтобы приготовить рулет с тунцом в лаваше, и на завтрак у вас будет сытное блюдо. Я предлагаю вам воспользоваться классическим рецептом, который помимо консервов включает зелень, лук и яйца.

1
Рулетики из баклажанов с орехами

Рулетики из баклажанов с орехами готовятся в лучших традициях грузинской кухни. Поэтому и подавать их советую соответствующе – посыпав рубленой кинзой и зернами граната. Рулетики хороши сами по себе или с острым томатным соусом.

4
Оригинальные бутерброды на Новый год

Ищете необычный рецепт праздничной закуски? Попробуйте приготовить оригинальные бутерброды на Новый год. Только представьте, как вкусно сочетаются хрустящий багет, аппетитный хамон, ароматный маринованный огурчик и помидор черри. Да, это действительно шедевр!

0
Простые тарталетки на новогодний стол

Гости уже начали собираться и на приготовление закусок не осталось времени? Не страшно, воспользуйтесь этим рецептом простых тарталеток на новогодний стол. Здесь начинка – это любимый всеми крабовый салат. Разложите его по тарталеткам и украсьте. Готово!

0
Тарталетки с ягодами на Новый год

Продумайте праздничное меню заранее. Так вы точно ни о чем не забудете. В качестве сладкого рекомендую на Новый год приготовить тарталетки с ягодами. Закуска порадует красивым внешним видом, отменным вкусом и простотой. Делюсь любимым рецептом.

1
Рулет из лаваша с творогом

Возьмите закуску на пикник или подайте утром к завтраку. Рулет из лаваша с творогом — это очень вкусное блюдо, которое с удовольствием едят взрослые и дети. Добавки могут быть самыми разнообразными. Я предлагаю попробовать вариант с зеленым луком и укропом.

1

Летом я часто готовлю рулет из баклажанов. Оригинальная закуска совершенно не надоедает и всегда съедается очень быстро. Для начинки обычно используется сладкий перец. Его можно обжарить или запечь, так как описано дальше в рецепте.

0

Как-то в процессе кулинарных экспериментов я приготовила запеченный суши-торт. Получилось неожиданно вкусно. Причем настолько, что к концу дня на тарелке остались одни крошки. Делюсь рецептом с вами, возможно, вы тоже захотите побаловать свою семью.

0
Шарики Мимоза

Любители популярного салата непременно должны попробовать шарики Мимоза. Готовятся они из консервированного тунца с вареными яйцами, плавленым сыром и укропом. По желанию можно добавить немного лука и чеснока.

0
Горячие канапе на Новый год

Пикантная закуска с острым перцем и жаренными фрикадельками будет уместна на любом столе. Я такое горячее канапе готовлю на Новый год. Иногда, чтобы сэкономить время, вместо запеченного перца использую маринованный. В обоих случаях получается очень вкусно.

0
Бутерброды с красной икрой на Новый год

Главный зимний праздник невозможно представить без красной икры – это и вкусная закуска, и символ достатка, и полезное угощение. Проще всего приготовить бутерброды с красной икрой на Новый год. Делюсь простым рецептом.

0

Я часто готовлю острые закуски и салаты. И если зимой приходится ограничиваться морковью, свеклой и капустой, то летом вариантов гораздо больше. Мои домочадцы очень любят помидоры по-корейски с морковью. Делюсь рецептом с вами.

0
Овощной жульен

Несмотря на отсутствие мяса, постным блюдом все же не является. Овощной жульен готовится со сливками и сыром. По сути, разница только в том, что вместо куриного филе и шампиньонов используются кабачки, помидоры, морковь и болгарский перец.

0
Сырные шарики к пиву

Вместо снеков и сушеной рыбы можно приготовить сырные шарики к пиву. Рецепт ароматной закуски радует простотой. Любители пикантных блюд могут дополнить список используемых ингредиентов жгучими специями, чесноком или перцем чили.

0
Мясной рулет Стефания

Родиной этого блюда является солнечная Болгария. Здесь мясной рулет Стефания готовят на праздники и просто так. Для начинки чаще всего используют перепелиные яйца. У меня в холодильнике их не оказалось, поэтому пришлось готовить с куриными.

0

Если у вас нет порционных формочек и даже тарталеток, приготовьте жульен в багете. Хлебное изделие отлично справится с отведенной ему ролью. В процессе запекания багет покроется румяной корочкой и станет вкусным дополнением к сочной начинке.

0
Крабовый салат с кукурузой в тарталетках

Ломаете голову над закусками? Не усложняйте — достаточно приготовить любимый крабовый салат и подать его в тарталетках! Порционный вариант блюда очень удобен в подаче, оригинально смотрится на столе и, конечно же, безупречен по вкусу.

1

Приготовить идеальные роллы удается далеко не каждому. К счастью, есть и другие рецепты, позволяющие насладиться любимым блюдом, не имея необходимого опыта. Одним из таких является ленивый ролл Филадельфия и сегодня я расскажу, как его приготовить.

0

Впервые оригинальную закуску мне довелось попробовать в ресторане. Блюдо не осталось без внимания, поэтому через пару дней я попробовала приготовить кукурузу по-корейски в домашних условиях. Получилось даже вкуснее. Я уменьшила количество чеснока и добавила соевый соус.

0
Мини-пицца из баклажанов

Просто невозможно пройти мимо очаровательных мини-пицц из баклажанов! Это не только вкусная, но еще и очень симпатичная закуска, которая достойно дополнит любой праздничный стол. Выбирайте баклажан покрупнее, а черри – помельче.

1
Простая намазка из авокадо для бутербродов в домашних условиях

Прелесть этой заготовки в том, что она прекрасно сочетается с ветчиной, колбасой, рыбой, орехами, овощами и сыром. Приготовьте намазку из авокадо для бутербродов и у вас будет превосходная основа для кулинарных фантазий.

0

Рецепт для тех, кто не боится трудностей. С печеночным рулетом придется повозиться, но в итоге у вас получится невероятно вкусная и оригинальная закуска. Условно весь процесс можно разделить на три этапа: работа над печеночной основой, обжарка овощей и сборка рулета.

0