1564 рецептов
Американские бутерброды

Один из самых простых и быстрых перекусов на скорую руку – это, естественно, бутерброды. Пора перестать относиться к ним, как к чему-то вредному и неполезному. Тем более, они могут быть очень разнообразными. Делюсь с вами отличным американским вариантом.

231
Классический торт Дамский каприз

Уже из названия понятно, что десерт будет сложным и очень вкусным. Классический торт Дамский каприз допускает множество вариаций. Главным условием является использование разных коржей. В большинстве случаев они перемазываются белковым или сметанным кремом.

288
Морковный торт в мультиварке

Отдельное удовольствие – готовить торты в мультиварке. Плюс в том, что корж всегда равномерно пропекается, не пригорает, и в целом не нужно контролировать духовку. Да и жара дома меньше. С удовольствием поделюсь с вами рецептом любимого морковного торта.

224
Мороженое Соленая карамель

Для этого рецепта понадобится кулинарный термометр. С его помощью вы легко приготовите вкусное мороженое Соленая карамель. Также советую внимательно подходить к выбору продуктов. От их вкуса и качества напрямую зависит итоговый результат.

180
Куриные ПП маффины

Добавьте в свое диетическое меню куриные ПП маффины. Их можно готовить на завтрак, обед и ужин, а также брать с собой в дорогу и на работу. Удобно, вкусно, а главное — очень сытно. Такой перекус быстро и надолго избавит вас от навязчивого чувства голода.

241
Лимонно-шоколадный кекс

Восхитительное сочетание вкусов и ароматов. Попробуйте один раз лимонно-шоколадный кекс и вы полюбите его навсегда. Это невероятно вкусная и красивая выпечка, для которой найдется место на любом столе. Праздничный вариант кекса рекомендую украшать шоколадной глазурью.

154
Чизкейк с вишней

Обожаю чизкейк за то, что его можно совершенно без усилий разнообразить всем, что найдется в холодильнике. Например, просто идеальным по вкусу получается чизкейк с вишней. Сырная основа прекрасно сочетается с ягодой. Такой кусочек к чаю – одно удовольствие.

160
Банановый торт без выпечки

Не все умеют и любят работать с тестом. А иногда даже опытным хозяйкам не хочется лишний раз пользоваться духовкой. У меня для такого случая есть проверенный рецепт бананового торта без выпечки. В жаркое время года это настоящая палочка-выручалочка.

282
Чизкейк из творога

Если классические чизкейки из маскарпоне или сливочного сыра кажутся вам жирноватыми, обязательно попробуйте такой вариант из творога. Очень вкусно, а вдобавок еще и гораздо дешевле, потому что тут – только доступные ингредиенты!

176
Рождественское песочное печенье

Вот уже несколько лет подряд я готовлю рождественское песочное печенье. Обычно оно все расходится на подарки. Мне нравится упаковывать его в красивые коробочки с веточками ели, мандаринами и елочными игрушками. К презенту я обязательно прикрепляю поздравительную открытку.

276
Салат с курицей, авокадо и шампиньонами

Известно, что свежие овощи и зелень необходимо употреблять в пищу каждый день. Это вкусно и полезно, особенно в холодное время года. Сегодня предлагаю приготовить аппетитный салат с курицей, авокадо и шампиньонами!

304
Нежные панкейки на сыворотке

Простой способ приготовить вкуснейшие панкейки из недорогих продуктов. Не советую заменять разрыхлитель содой, потому что тесто получится жестким. Для удобства следует подготовить все, заранее отмерив нужные пропорции.

247
ПП чизкейк без выпекания

ПП чизкейки существенно отличаются от традиционных. Зато они гораздо полезнее, проще в приготовлении и по-прежнему очень вкусные. Сегодня хочу рассказать вам именно о таком варианте, еще и без выпекания.

259
Кофе с сиропом

Порадуйте себя вкусным кофе с сиропом. Добавку можно использовать любую, но самыми популярными считаются мятный, ванильный, карамельный и кокосовый вкусы. В любом случае рецепт одинаковый и я вам его сейчас расскажу.

241
Чизкейк сникерс

Такой торт можно испечь на праздничный стол. Чизкейк сникерс — это настоящий фейерверк вкусов! Основа из сахарного печенья, нежная сырная прослойка и чудесная карамель с арахисом и солью. Попробуйте съесть хотя бы кусочек и вы уже не сможете остановиться.

331
Карамельный чизкейк

Что приготовить на десерт? Испеките карамельный чизкейк! На первый взгляд может показаться, что рецепт сложный, но это не так. Выпекать торт следует в духовке, заранее прогретой до 150 градусов. При необходимости верхушку можно прикрыть листом фольги.

325
Банановые чипсы

Хрустящая закуска пользуется популярность среди поборников здорового питания. Банановые чипсы можно есть просто так, добавлять в каши и различные десерты. В этом рецепте я расскажу, как приготовить их в обычной духовке.

247
Энергетические батончики с воздушным рисом

Если у вас осталось немного воздушного риса, который вы не знаете куда деть – почему бы не приготовить такое лакомство? Это что-то между магазинными козинками и энергетическими батончиками, которые стали так популярны на волне интереса к правильному питанию.

340
Овсяная каша на соевом молоке

Если вы избегаете лактозы, это не повод готовить любимую овсяную кашу только на воде. Сегодня расскажу, как правильно сделать ее на соевом молоке. Только учтите, что оно сладковатое само по себе, так что аккуратно добавляйте сахар.

338
Торт Брауни с вишней и творогом

Спешу поделиться с вами необычным вариантом популярного десерта. Торт Брауни с вишней и творогом готовится просто. Многослойность достигается за счет поочередного выкладывания шоколадного теста и заготовки из творога. Получается красиво и очень вкусно!

255
Чизкейк без выпечки со сгущенкой

Отличный рецепт для тех случаев, когда не хочется включать духовку. Чизкейк готовится без выпечки со сгущенкой и желатином. Он всегда отлично застывает, получается красивым и в меру сладким. Советую готовить десерт вечером, чтобы за ночь он успел настояться в холодильнике.

255
Пицца в тарталетках в духовке

На выходных можно поспать дольше обычного и приготовить на завтрак что-нибудь оригинальное. Например, испечь в духовке пиццу в тарталетках. Это удобно, быстро и вкусно. Необходимые для начинки ингредиенты практически всегда есть в холодильнике.

279
Куриные крылышки с имбирем и чесноком в духовке

Запеченные крылышки часто подают в фастфудах, но приготовить аппетитное блюдо можно с легкостью дома. Причем это будет лучше во всех смыслах. У меня в запасе есть много интересных рецептов на эту тему. Вот, например, один из них!

139
Американский гуляш

Главная особенность американского гуляша в том, что он готовится с макаронами. Получается полноценное основное блюдо, которое отлично подойдет даже для большой семьи. Сытно, вкусно, а справится даже неопытный кулинар. В рецепте расскажу подробнее!

240
Классический торт Брауни

В 1893 году в Чикаго впервые было приготовлено брауни. Тогда так назывались порционные пирожные. Со временем появилось много интересных вариантов, среди которых и классический торт Брауни. Давайте приготовим его вместе!

173
Творожное мороженое в домашних условиях

Летом я часто готовлю мороженое в домашних условиях. Мне нравится экспериментировать со вкусами и пробовать новые рецепты. Недавно, например, я приготовила потрясающее творожное мороженое. Спешу поделиться этим чудесным рецептом с вами.

257
Морковный торт с рикоттой

Торты могут быть не только классическими бисквитными. На самом деле практически любой корж можно превратить во вкуснейший домашний торт. Этот морковный десерт с рикоттой появился в качестве эксперимента и сразу пришелся по вкусу моим домашним.

216
Скрамбл с тунцом и луком-пореем

Любители яичных завтраков давно знакомы с таким понятием, как скрамбл. От обычного омлета он отличается способом приготовления, благодаря чему получается легким и воздушным. А еще в него точно так же можно добавлять разные начинки – например, тунец с пореем.

243
Шоколадный кекс в микроволновке

Чем угостить внезапно пожаловавших гостей? Приготовьте для них шоколадный кекс в микроволновке! Это очень вкусный и быстрый вариант. Ароматная выпечка будет стоять на столе еще до того, как чайник успеет вскипеть. Делюсь чудесным рецептом!

221
Салат с креветками, брокколи и арахисовой заправкой

Любите полезную еду? Тогда попробуйте рецепт салата с креветками, брокколи и арахисовой заправкой. Удивительно вкусное, легкое и ароматное блюдо! Его можно подать на праздничный стол, взять с собой на пикник или на работу.

283
Синабоны без корицы

Такая версия ароматных булочек понравится противникам пряной специи. Синабоны без корицы готовятся с коричневым сахаром и апельсиновой цедрой. Также по вкусу можно добавить немного кардамона, имбиря и мускатного ореха.

533
Куриные крылышки, запеченные в панировочных сухарях

Побалуйте семью аппетитными крылышками в хрустящей панировке. Специи можно добавлять любые по своему вкусу. По консистенции кляр должен получиться густым как сметана. В противном случае - он «сползет» с крылышек и нужного эффекта не получится.

215
Картофельная запеканка в мультиварке

Чтобы готовить разнообразные запеканки, даже не обязательно нужна духовка. Вполне можно ограничиться мультиваркой, и получается ничуть не хуже. Иногда это даже удобнее, потому что можно заранее установить время приготовления. Делюсь рецептом картофельной запеканки!

261
Чизкейк с манго

Завтра праздник и, чтобы не покупать торт в магазине, советую сегодня приготовить чизкейк с манго. Займитесь десертом с вечера, чтобы он успел за ночь хорошо настояться в холодильнике. Для удобства можно использовать готовое манговое пюре.

255
Овсяные маффины

Обязательно добавьте в свой кулинарный блокнот этот рецепт овсяных маффинов. Аппетитная выпечка готовится очень просто, всегда получается вкусной и мягкой, долго не черствеет. По желанию можно добавить немного изюма, кунжута или измельченных орехов.

164
Песочное тесто для чизкейка

Основу для чизкейка можно приготовить просто из измельченного печенья. Но если вы хотите все сделать самостоятельно – никаких проблем. Делюсь рецептом быстрого и простого песочного теста на этот случай. Тут главное – точно следуйте инструкции, и все получится.

311
Тыквенный суп с киноа и шпинатом

Откажитесь от вредной еды прямо сегодня! Раздайте соседским детям все сладкое, а на ужин приготовьте полезный тыквенный суп с киноа и шпинатом. Стоит попробовать всего одну ложечку этого аппетитного блюда и удержаться будет просто невозможно.

264
Тыквенные ПП маффины

Даже если вы не являетесь сторонником правильного питания, попробуйте приготовить тыквенные ПП маффины. Со стевией и ароматными специями они получаются потрясающе вкусными! По желанию можете добавить в тесто немного изюма или измельченных орехов.

352
Капкейки на кефире

Я часто готовлю дома капкейки, поэтому уже попробовала много разных рецептов. Сегодня хочу поделиться вариантом на кефире. Он хорош тем, что не нужно ничего докупать – только простые ингредиенты, которые наверняка найдутся в холодильнике.

231
Яйцо Бенедикт с лососем и авокадо

Что-то среднее между закуской, бутербродом и основным блюдом, яйцо Бенедикт с лососем и авокадо идеально подойдет для завтрака. Минимум ингредиентов, но максимум вкусового удовольствия.

359
Пицца Чикаго

Если честно, мне пицца Чикаго больше напоминает мясной пирог с сыром. Рецепт необычный: тесто толстое, слои выкладываются наоборот. Также важной деталью является использование нарезанных помидоров. Их нельзя заменить соусом или пюре из томатов.

302
Торт Поль Робсон

Чудесный голос американского певца так понравился кондитерам, что они назвали его именем новый десерт. Предмет восхищения был чернокожим, поэтому торт Поль Робсон приготовили шоколадным. По задумке авторов сметанный крем - отражение его белоснежной улыбки.

252
Куриные крылышки с соусом чили в духовке

Для этого блюда понадобится соус чили высокого качества. Затраты на него будут оправданы восхитительным результатом. Я люблю смешивать соус с кетчупом и крахмалом. Так получается нужная консистенция и в меру пикантный вкус крылышек.

232
Картофельная запеканка с говядиной и беконом

Эту запеканку я особенно люблю за то, что достаточно просто нарезать ингредиенты – и блюдо почти готово. По желанию кроме говядины и бекона можете добавить к картошке грибы или другие овощи. Главное – примерно одинаковая нарезка.

179
Смузи из красной смородины

Смузи – это прекрасная возможность экспериментировать с различными вкусами и сочетаниями ингредиентов. А еще это отличный способ по-новому узнать для себя привычные вкусы и продукты. Отличная тому иллюстрация – смузи из красной смородины.

195
Запеченные куриные крылышки в духовке

Для этого рецепта понадобится темное пиво. Оно отлично справится с ролью маринада даже при минимальном количестве специй. Крылышки получатся очень вкусными. Советую отдавать предпочтение пиву со сроком хранения не больше 6 месяцев.

153
Лавандовое мороженое

В последнее время лаванду активно используют в кулинарии. Чаще всего ее добавляют в напитки и десерты. Мне очень понравилось лавандовое мороженое. Я поискала рецепт в интернете, испробовала его и теперь со спокойной душой могу поделиться им с вами.

331
Бананы в карамели

Обязательно сохраните себе этот рецепт! Бананы в карамели можно подать просто так или в качестве дополнения к вафлям, сырникам, блинам и мороженому. Готовое блюдо рекомендую присыпать кокосовой стружкой, кунжутом, измельченными орехами или корицей.

214
Классические американские панкейки

Традиционные панкейки получаются воздушными и мягкими. Все это благодаря разрыхлителю и особой последовательности замешивания теста. Также не забывайте просеивать муку. Это обогатит ее кислородом и улучшит качество выпечки в разы.

147
Смэш-бургер на домашней булочке с сыром

Важным отличием такого варианта является особая техника приготовления котлеты. Сначала она имеет форму шарика, а затем уже на сковороде превращается в плоскую лепешку. Делюсь своим рецептом смэш-бургера на домашней булочке с сыром.

114