1171 рецептов
Салат с говядиной и инжиром

Говядина с инжиром – изысканное сочетание, которое порадует даже гурманов. Особенно в таком эффектном виде, как подается этот салат. Не пожалейте потратить немного больше времени на презентацию – и результат точно превзойдет ожидания.

1
Салат с морским коктейлем и спаржевой фасолью

Салаты с морским коктейлем – это настоящий деликатес. При этом они вполне доступны, потому что готовые замороженные смеси продаются в любом супермаркете. Готовятся они проще простого – справится и новичок. В этот раз предлагаю добавить к морепродуктам спаржевую фасоль.

1
Веганские овощные роллы

Овощные роллы ничуть не хуже рыбных. Они сохраняют то самое особое послевкусие, за которое мы так ценим японскую кухню. Подавайте их традиционно – с соевым соусом или терияки, с васаби и маринованным имбирем.

3
Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром

Лучше курицы с грибами и сыром могут быть только грибы, фаршированные курицей и сыром. Чтобы закуска точно удалась, выбирайте крупные, свежие и целые шляпки без повреждений. Желательно, чтобы они были примерно одного размера.

5
Салат «Цезарь» с креветками и перепелиными яйцами

Цезарь с креветками и перепелиными яйцами – настоящий кладезь полезного белка. Он получается очень сытным и оригинальным. Чтобы не заглушить вкус продуктов, используйте в качестве заправки йогурт без добавок или оливковое масло.

1
ПП творожные шарики

Существует ошибочное мнение о том, что полезные блюда не вкусные. Доказать обратное не сложно. Достаточно попробовать ПП творожные шарики. Готовятся они со стевией, кокосовой стружкой, мятой и орехами. Иногда для аромата добавляют ванилин или молотую корицу.

0
Осетрина на мангале

Гурманы ценят филе осетра за особую нежность и утонченный вкус. Рыба считается деликатесом и чаще всего готовится на праздники. Если такой как раз намечается, приготовьте осетрину на мангале. Ваши гости будут приятно удивлены.

0
Салат с курицей и вишней

Если вы хотите удивить близких неожиданным кулинарным экспериментом – рецепт салата с курицей и вишней идеально для этого подойдет. Всего три ингредиента и заправка, а какой впечатляющий результат! Мои домочадцы постоянно просят приготовить его в сезон свежей ягоды. А учитывая, что готовится он проще простого, довольны все!

2
Тирамису в стакане

Сложно нарезать десерт, не разрушив его красоту. Именно поэтому я стараюсь готовить такие блюда порционно. На этот раз предлагаю вам рецепт тирамису в стаканах. Удивительно просто и вкусно! А главное — ничего не придется резать.

1
Запеченная говядина в клюквенном соусе

Если хочется настоящего праздника с оригинальными блюдами, приготовьте запеченную говядину с клюквенным соусом в духовке. Рецепт не из простых, но результат оправдывает все старания. Соус готовится из вина, рекомендую использовать полусухое.

0
Торт Пьяная вишня со сметаной

Вишня часто используется для приготовления десертов. Среди огромного многообразия вариантов сегодня хотелось бы остановиться на простом рецепте торта Пьяная вишня со сметаной. Кисленькие ягоды отлично оттеняют сладкий вкус, придают сочность и яркий аромат.

1
Греческий салат без лука

Лук любят не все, да и не всегда его можно себе позволить. К счастью, греческий салат получается вкусным и без него. Чтобы долго не выбирать между оливками и маслинами, советую использовать сразу оба ингредиента. Так получается красивее и вкуснее!

0
Тирамису с фисташковым кремом

Обычно тирамису готовится быстро, но этот рецепт отнимет больше времени. Фисташки должны быть тщательно очищены от скорлупы и шелухи. Еще для этого десерта потребуется кулинарный градусник. Он подскажет точную температуру сахарного сиропа.

1
Шоколадное безе

Остались белки после очередного кулинарного эксперимента? Приготовьте из них шоколадное безе! Это просто, но долго. Все дело в том, что печь меренгу следует при температуре 100 градусов. В противном случае добиться желаемого результата не удастся.

0
Изысканный салат с куриной печенью, черешней и зеленью

В сезон черешни не упустите возможность полакомиться удивительным салатом. Оригинальный вкус приятно удивит вас. Черешня должна быть максимально спелой и сочной. Некоторые хозяйки добавляют рукколу, но мне больше нравится с базиликом.

0
Торт Клубника-мята

Для этого десерта потребуется много времени. Все дело в том, что торт Клубника-мята готовится с двумя разными суфлейными прослойками. На стабилизацию им требуется по 2 часа. Ускорить процесс можно, используя вместо желатина агар-агар.

1
Брусничный морс из замороженных ягод

Брусничный морс из замороженных ягод всегда остается любимым напитком нашей семьи. Полезные ягоды, приготовленные именно по этому рецепту, дарят нам ароматный вкус, а также богаты на витамины.

0
Торт банан-карамель

В последнее время на просторах интернета появилось много рецептов торта банан-карамель. Я выбрала один из них и решила приготовить. Конечно, не обошлось без импровизации. В итоге десерт получился просто идеальным. Рассказываю свою версию модного торта.

0
Торт Апшерон

Если вы были в Баку, то наверняка пробовали легендарный азербайджанский торт Апшерон. Забыть этот вкус невозможно. К счастью, приготовить чудесный десерт можно в домашних условиях. Дальше в рецепте вы найдете все необходимые для этого подсказки.

0
Салат с лапшой и морепродуктами

Для этого салата в первую очередь нужна зелень и желательно побольше. Если удастся раздобыть пару веточек лемонграсса – вообще идеально. Кроме того, понадобятся морепродукты и лапша. Отлично подойдет рисовая или яичная.

1
Салат с копченой курицей, апельсином и гранатом

Копченая курица в салатах прекрасно сочетается с самыми разными фруктами. Например, с апельсинами и гранатом, как в этом рецепте. Рассказываю, что еще добавить, чтобы получилось красивое, вкусное и изысканное блюдо.

1
Фруктовый салат с овсяными хлопьями и черносливом

Этот салат можно подавать на десерт. Количество меда регулируйте в зависимости от ваших вкусовых предпочтений и сладости фруктов. Можно также добавлять сахар и поливать вареньем. Овсяные хлопья я слегка обжариваю, но делать это необязательно.

4
Салат с пекинской капустой, пармезаном и яблоками

Представьте хрустящую капусту, легкую кислинку яблок в сочетании с изюмом и ломтиками соленого пармезана. Настоящее торжество вкусов в одной тарелке салата. Приготовить такое блюдо сможет каждый. Попробуйте и вам непременно понравится!

0
Торт «Тирамису»

Еще один рецепт восхитительного десерта. На этот раз готовить будем с большим количеством крема. Добиться нужной густоты мне помогает желатин. Предварительно растворите его в теплой воде, а затем смешайте с основной массой.

1
Конфеты из арахисовой пасты

В магазинах полно различных конфет, но в их составе зачастую присутствуют вредные добавки. Лучше купить все необходимое и приготовить такой десерт самостоятельно. Рекомендую попробовать рецепт конфет из арахисовой пасты. Моя семья их просто обожает.

0
Винегрет с квашеной капустой

Моя семья очень любит винегрет с квашеной капустой. Обычно я нарезаю капусту короткой соломкой - так ее удобней есть, да и выглядит салат красивее. По желанию огурцы в винегрет можно не добавлять, все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

1
Паэлья с мидиями

Испанцы говорят, паэлья - блюдо, в котором соединено все, что можно. На просторах интернета встречаются рецепты с морепродуктами, курицей, грибами и т.д. Я предлагаю приготовить паэлью с мидиями. Хороша как для семейного ужина, так и на праздничный стол.

0
Салат «Гранатовый браслет» с курицей и корейской морковью

Даже самые капризные гости будут восхищаться салатом «Гранатовый браслет». Приготовьте его с курицей и корейской морковью, щедро украсьте зернышками граната и обязательно пропитайте 1,5-2 часа в холодильнике. Вкусно, просто и красиво!

0
Зефир из дыни на агар-агаре

Готовить воздушное лакомство можно с разными добавками. Для лета актуален рецепт зефира из дыни на агар-агаре. Попробуйте и вы удивитесь тому, насколько все просто и доступно. А главное — десерт готовится из натуральных ингредиентов.

2
Салат с курицей в паприке, грушей и голубым сыром

Салаты с грушей и голубым сыром никогда не надоедают – это сочетание уже давно стало классическим. На этот раз предлагаю разбавить его курицей, запеченной в паприке. При подаче можете слегка притрусить блюдо той же паприкой или хлопьями чили.

3
Салат с курицей, авокадо и душистыми травами

Хочу поделиться с вами еще одним универсальным рецептом салата с курицей – на этот раз с авокадо и душистыми травами. Готовлю его просто так и на праздники, для себя и для семьи, а как-то делала даже на пикнике с курицей с мангала.

1
Торт Белый трюфель

Изысканный десерт с восхитительным вкусом и потрясающим ароматом. Поставьте торт Белый трюфель в центр праздничного стола и к нему будет приковано все внимание гостей. Украшать рекомендую свежими ягодами, печеньем, конфетами, шоколадом и миндальными лепестками.

0
Салат «Цезарь» с домашним майонезом

Настоящий майонез – вполне полезный и вкусный соус, но для этого его нужно готовить самостоятельно. Ни одна магазинная упаковка не сможет потягаться с домашней заправкой. Отличный вариант для подачи салата Цезарь!

0
Торт Шоколадный трюфель

Десерт на праздничном столе должен быть красивым, вкусным и оригинальным. Таким, как например, торт Шоколадный трюфель. Несмотря на загадочное название, готовится он просто. Дальше в рецепте рассказываю обо всем по порядку.

0
Тирамису с манго

Представляю вашему вниманию оригинальный вариант популярного десерта. Тирамису с манго можно готовить в любое время года, ведь сейчас в магазинах полно экзотически фруктов. Главное выбрать среди них самые спелые и сочные, поскольку от этого напрямую зависит итоговый результат.

1
Торт Красный бархат с малиной

Если вам нужен вкусный и эффектный десерт, приготовьте торт Красный бархат с малиной. Для этого подойдут свежие или замороженные ягоды, а также готовое пюре из них. Чтобы цвет получился насыщенным, советую использовать гелевый пищевой краситель.

1
Суши в домашних условиях

Любите японскую кухню? Тогда у меня для вас есть отличная новость: сегодня будем готовить суши в домашних условиях. Возможно, с первого раза они и не получатся идеальными, но вкусно будет в любом случае. Подавайте обязательно с васаби, соевым соусом и маринованным имбирем.

1
Роллы темпура с филадельфией и крабовыми палочками

Ну кто не любит жареные роллы темпура? Особенно они хороши осенью и зимой, когда организм просит чего-то тепленького. Рассказываю, как быстро и легко приготовить их из подручных ингредиентов – с крабовыми палочками и филадельфией.

5
Холодец из рыбы

Чаще всего эту закуску считают мясной. Многие даже не подозревают, что холодец из рыбы получается не менее вкусным. Лучше всего варить его из толстолобика, судака и скумбрии. Чтобы не рисковать, я всегда добавляю немного желатина.

0
Карамельный торт с орехами и кремом

Пусть вас не пугает длинный список ингредиентов и большое количество шагов в описании. Карамельный торт с орехами и кремом относится скорее к десертам средней сложности. Самым ответственным этапом будет приготовление карамели, в остальном все довольно просто.

0
Торт Шоколадный бархат

Приготовьте на десерт торт Шоколадный бархат! Рецепт не сложный, а результат потрясающе вкусный. Для украшения можно использовать все что угодно: свежие ягоды, нарезанные фрукты, конфеты, кусочки шоколада и кондитерскую посыпку.

2
Торт Павлова с ягодами и шоколадной глазурью

Существует множество интересных рецептов этого торта. Мне больше всего нравится классический вариант с ягодами и шоколадной глазурью. Процесс приготовления длительный, но не особо сложный. При желании с ним справится даже новичок.

2
Банановое мороженое

Вкусный десерт, как приятный бонус после основного приема пищи. Сегодня таким бонусом предлагаю сделать банановое мороженое. Удивительно простое, аппетитное и главное — натуральное угощение. Попробуйте и вы!

10
Рулет из индейки

Вместо наскучившей колбасы приготовьте на праздничный стол рулет из индейки. Закуска получится вкуснее и красивее, если готовить ее с сочными овощами. Я использовала помидоры, морковь и лук-порей. Попробуйте, это очень вкусно!

2
Творожный торт без выпечки

Летом в нашем регионе температура часто поднимается до 45 градусов. В таких условиях лишний раз включать духовку совсем не хочется. К счастью, у меня есть отличный рецепт творожного торта без выпечки. Моя семья его просто обожает.

0
Фисташковый блинный торт

Даже не верится, что такой чудесный десерт готовится на сковороде. Фисташковый блинный торт получается очень красивым, вкусным и ароматным. Поставьте его в центр праздничного стола и приготовьтесь слушать восторженные отзывы гостей.

0
Торт Павлова с клубникой

Воздушный торт со взбитыми сливками был назван в честь популярной балерины — Анны Павловой. Десерт действительно напоминает пышное бальное платье. Кроме того, он восхищает невероятными вкусом и красотой. Обязательно попробуйте его приготовить!

1
Салат с грушей, виноградом и дор блю

Еще одна вариация на тему классического сочетания груши и голубого сыра Дор Блю. В этот раз предлагаю дополнить его любимым виноградом. Советую выбирать сорт без косточек, чтобы они не портили впечатления от нежности и изысканности салата.

2
Торт Эстерхази

Рецепт чудесного десерта появился в конце ⅩⅧ века. Тогда отведать торт Эстерхази могли только люди, принадлежавшие к венгерской знати. В современном мире таких ограничений нет. Изысканный торт с легкостью может приготовить любой желающий.

0
Филе лосося с овощами в духовке

Существует множество рецептов запеченной рыбы. Каждый раз я стараюсь готовить что-то новенькое. Недавно запекала в духовке филе лосося с овощами. Изюминкой блюда могу назвать то, что вместо лимонного сока здесь используется томатный соус.

0