Рецепт настолько простой, что понравится даже малоопытным кулинарам. Торт Опавшие листья готовится из шоколадного печенья со сметанным кремом. Я использовала черную смородину, но также отлично получается и с другими ягодами.
Есть разные способы сделать фарш для куриных котлет сочнее и нежнее. Например, добавить немного сметаны. Получается прекрасный полезный вариант на каждый день. Учтите, что их удобнее жарить на сковороде.
Мне попадались разные рецепты манника со сгущенкой. Кто-то готовит его на кефире, кому-то нравится добавлять простоквашу, йогурт и кислое молоко. Эта версия, на мой взгляд, самая лучшая. Попробуйте и убедитесь на собственном опыте!
Поскольку само по себе мясо курицы немного суховатое, я добавляю сметану и размоченный в молоке хлеб. Благодаря этому у меня рубленые котлеты из куриной грудки всегда получаются очень сочными. Попробуйте этот рецепт и оцените результат!
Окрошка хороша тем, что для нее можно использовать любые ингредиенты, которые найдутся в холодильнике. Например, вот такой быстрый и повседневный вариант с вареной колбасой точно понравится всем, кто не хочет тратить много времени на готовку.
На первых страницах моего кулинарного блокнота записан рецепт пончиков с творогом без дрожжей. Я готовлю их часто на выходных. У меня даже есть для этого специальный сотейник. Он не слишком большой, но достаточно глубокий.
Классический соус для шаурмы – это кефирный соус. Он идеально сочетается с мясом и овощами, готовится за считанные минуты и делает шаурму невероятно сочной. Делюсь своим любимым рецептом и надеюсь, что вам он тоже понравится.
Если фарш для рыбных котлет получается жидковат и нужно добавить что-то для вязкости, я предпочитаю добавлять именно манку. Это гораздо интереснее, чем с обычной мукой, потому что манка всегда влияет на текстуру готового блюда. А еще это просто и доступно.
Чаще всего вафельные трубочки наполняют вареной сгущенкой или кремом на ее основе. Но это далеко не единственный возможный вариант. Ловите рецепт отличной нежной начинки, которая гармонично сочетается с вафлями по вкусу и текстуре.
Главной особенностью уйгурского лагмана является способ приготовления лапши. Тесто вытягивают вручную, смазывая руки растительным маслом. Чем тоньше и красивее получается лапша, тем выше ценится мастерство кулинара.
Невероятно вкусное и сытное оливье получается из телятины. Мягкая и нежная сама по себе, она куда лучше и полезнее колбасы. Такой вариант подойдет даже детям. Особенно если приготовить заправку самостоятельно, хотя это не обязательно.
Этот рецепт оценят не только любители тыквы и творожных запеканок, но и те, кто просто не хочет тратить на готовку слишком много времени. А все потому, что она делается на сковороде. И никаких проблем с прогревом духовки и мытьем формочек!
Если вы не знаете, что приготовить из индюшиной печени, чтобы это понравилось всей семьей – мой ответ однозначный: печеночный торт. Вкусно, красиво, достойно впишется и на праздничный стол. А еще – понравится даже детям, а уж их бывает тяжело уговорить есть печень.
Любители хачапури с необычными начинками точно оценят такой вариант. Вы вряд ли часто будете встречать курицу с творогом на родине блюда в Грузии, но зато можете уверенно приготовить все дома. Причем достаточно сковороды.
Сколько бы мы не экспериментировали с рецептами, время от времени хочется возвращаться к классическому варианту. Готовить предлагаю на свежих дрожжах, но если у вас сухие — добавьте около 5-7 грамм. Пончики получаются очень мягкими и вкусными!
От фрикаделек тефтели отличаются тем, что готовятся непременно с добавлением крупы. Причем это необязательно должен быть рис. Можно, к примеру, приготовить тефтели и с булгуром. Хотите попробовать? Тогда внимательно читайте рецепт!
Благодаря тому, что рецепт классической шарлотки невероятно простой, его легко адаптировать под самые разные возможности, задачи и предпочтения. Например, если под рукой не хватает муки, но есть манка – выручит этот рецепт. Тем более, она еще и дает интересную текстуру.
Вы когда-нибудь делали драники с начинкой? А с мясной начинкой? Сегодня я расскажу вам, как правильно их приготовить, чтобы ничего не развалилось и все полностью пропеклось снаружи и внутри. Получается гораздо интереснее классического рецепта!
Смело сохраняйте себе этот рецепт, потому что наверняка в будущем еще не раз вы захотите им воспользоваться. Шоколадный кекс с изюмом получается невероятно мягким, пышным и вкусным. При этом каждый кусочек волшебно пахнет шоколадом.
Если вы предпочитаете простые кексы – ловите классный рецепт. Главное преимущество в том, что этот кекс с тыквой и морковью сойдет и за десерт, и за полноценный перекус. Я иногда беру пару кусочков с собой на работу.
А вы пробовали когда-нибудь отбивные из баклажанов? Это очень интересное и вкусное блюдо, которое запросто может соперничать даже с оригиналом. Подавать такие отбивные следует с кетчупом, аджикой, сметанно-чесночным или сырным соусами.
В основном, хачапури на сковороде готовятся с начинкой внутри, чтобы можно было равномерно обжарить лепешку с двух сторон. Но на самом деле вариант под сыром тоже более чем реален, а я расскажу, как его правильно сделать.
Во время правильного питания вовсе необязательно отказываться от любимых десертов. Просто следует готовить их, соблюдая некоторые правила. Сегодня я расскажу, как испечь ПП сметанник. Он получится таким вкусным, что вы больше не захотите возвращаться к оригинальному рецепту.
Если нет времени готовить сложные десерты, испеките венское печенье с яблоками! Фрукты предварительно следует измельчить и немного проварить. Обязательно добавляется немного сахара, молотой корицы и крахмала. Иногда начинку обогащают еще и измельченными орехами.
Нет времени заниматься сложными десертами? Испеките простой яблочный пирог с какао! Понадобится всего лишь 10-15 минут вашего активного участия. Дальше тесто выкладывается в форму и отправляется в духовку. Через 45 минут можно заваривать чай.
Очень люблю добавлять в сытный и ароматный мясной гуляш из говядины помидоры. Они придают приятные вкусовые нотки, хотя при этом не особо заметны. Делюсь любимым рецептом, который особенно популярен в моей семье! Надеюсь, вам тоже понравится!
Несмотря на то, что блюдо готовится из говядины, много времени это не занимает. Мясо предварительно режется на пластины, отбивается и уже после этого еще раз измельчается. В итоге бефстроганов с грибами на сметане получается мягким и очень вкусным.
Никогда не пробовали селедку под шубой по-эстонски? Следует заполнить этот пробел, тем более что приготовить такой салат очень просто. К привычным ингредиентам добавляются соленые огурцы, а вместо майонеза используется сметанно-горчичная заправка.
Вкусный и простой десерт родом из детства. У нас торт Муравейник с медом всегда готовила бабушка. Правда замороженное тесто она на терке не терла, для этого почему-то использовалась мясорубка. Я испробовала оба способа и должна сказать, что результат получается одинаковым.
В моей кладовке всегда есть пару баночек густого варенья. Обычно я использую его в качестве начинки для выпечки. Хотите попробовать? Рассказываю простой рецепт пирожков с вареньем в духовке. Пользуюсь им сама уже много лет.
Когда на улице жарко и не хочется включать духовку, я готовлю торт Битое стекло. У меня для этого даже есть специальная силиконовая формочка. Из нее очень удобно вынимать готовый желейный десерт. Если ничего подобного у вас нет, воспользуйтесь обычной разъемной формой.
Традиционно в гуляш идет говядина и разные овощи. Причем это может быть не только лук и перец. Очень интересным получается гуляш с огурцами. И, конечно же, с классической густой и ароматной подливкой. Подавайте его просто так или с гарниром по вкусу!
В этот раз хочу поделиться с вами проверенным рецептом картофельной запеканки. Здесь главное, чтобы фарш не был сухим, и поэтому я добавляю в него традиционную зажарку с луком и морковью. Для украшения используйте кусочки помидоров, но это не обязательно.
Чтобы сохранить максимум полезных веществ, готовить лосиную печень надо сразу, не подвергая заморозке. Можно отварить ее со специями, пожарить или протушить в сметане. Я предлагаю более вкусное и оригинальное блюдо — оладьи из печени лося.
С чем только не делают блины! Причем рецептов настолько много, что можно каждый день готовить что-то новенькое. Предлагаю пополнить коллекцию блинами со шпинатом и грибами. Такой вариант отлично подойдет для завтрака, обеда и ужина!
Не перестаю восхищаться блюдами из мультиварки! Даже обычная запеканка получается на уровне ресторанных шедевров. А самое главное — все это с минимальными усилиями и потерей времени. Попробуйте этот рецепт и сами во всем убедитесь!
Вкусные кексы можно подать к чаю или взять с собой на перекус. Они прекрасно хранятся до четырех дней и не черствеют. Чтобы овсяные хлопья успели разбухнуть, заготовка должна 10 минут постоять. Все подробности описаны дальше в рецепте.
Простой вариант аппетитного десерта к чаю. Готовить песочный торт можно с любым вареньем. Если оно недостаточно густое, добавьте немного кукурузного крахмала. Также можно одновременно использовать разные виды варенья.
Бисквиты, сметанники, медовики, чизкейки и наполеоны. Давайте приготовим что-нибудь более оригинальное! Например, маковый торт с заварным кремом. Его нежный вкус никого не оставит равнодушным. Подавайте вкуснейший десерт с чашечкой ароматного кофе или с чаем.
Витаминное блюдо прекрасно освежает в жару, бодрит и надолго избавляет от голода. Приготовьте холодный борщ с курицей и сами сможете в этом убедиться. Дальше в рецепте приведено пошаговое описание кулинарного процесса.
Есть несколько секретов, которые помогут приготовить идеальный бефстроганов из говяжьей печени. Во-первых, печень должна быть свежей, а не замороженной. Во-вторых, долго жарить и тушить ее нельзя. Об этом и не только рассказываю дальше в рецепте.
Обожаю ленивые голубцы не только за то, что они ленивые, но и еще за то, что их можно приготовить даже просто на сковороде. Особенно, если она у вас достаточно большая и глубокая. Подойдет любая, но так будет удобнее. Делюсь рецептом!
Хотите научиться готовить мягкие отбивные? Достаточно соблюдать несколько правил: перед отбиванием заворачивайте мясо в пленку, маринуйте минимум 30 минут и выбирайте для приготовления мягкие части. Будьте уверены, результат вас приятно удивит!
В этом рецепте использовалась красная смородина, но готовить можно с любой. Важно предварительно ее внимательно перебрать, отбраковав порченные и слишком мягкие ягоды. В таком случае маффины со смородиной получатся идеальными.
Тесто для этого торта готовится по привычному для нас рецепту из желтков, сливочного масла и сметаны. Но вот каждый третий корж выпекается с добавлением слоя меренги. Вместо заварного крема в Афганском торте Наполеон используется смесь из сливочного масла и вареной сгущенки.
Приготовить венские вафли можно практически на чем угодно, и в подтверждение тому хочу поделиться с вами рецептом на сметане. Пышные и нежные, они точно понравятся любителям этого десерта. Дополните их медом, вареньем, ягодами или свежими фруктами.
Самые мягкие и нежные голубцы получаются из савойской капусты. Она буквально создана для этого блюда. Не надо долго распаривать и отбивать листики молотком. Достаточно на пару минут опустить их в кипяток и готово!
Драники из цукини не только яркие и красивые, но еще и очень полезные. А если жарить их в минимальном количестве оливкового масла, а потом аккуратно выложить на бумажные полотенца – это еще и вполне диетическое блюдо.
Сметанник хорош тем, что его очень легко разнообразить добавками по вкусу. Например, очень вкусно получается с изюмом, при всей простоте этого рецепта. Такой сметанник очень хорош с крепким черным чаем, кофе или цикорием. Идеальный домашний вариант.
Обожаю чизкейк за то, что его можно совершенно без усилий разнообразить всем, что найдется в холодильнике. Например, просто идеальным по вкусу получается чизкейк с вишней. Сырная основа прекрасно сочетается с ягодой. Такой кусочек к чаю – одно удовольствие.