Впервые попробовать ореховый соус к мясу мне довелось у соседки. Она рассказала мне все тонкости приготовления и теперь я с удовольствием делюсь рецептом с вами. Обратите внимание на то, что сметана должна быть жирностью не менее 25 %.
Нафаршировать авокадо можно практически чем угодно, но этот рецепт – один из самых интересных среди всех, что я пробовала. Тут – орехи, зеленый лук, нут и свежая зелень. Получается восхитительный микс вкусов и текстур.
Мой секретный рецепт, когда хочется произвести впечатление! Такой салат – концентрированное удовольствие для гурманов и особенно для любителей голубого сыра. А ведь на самом деле в нем совсем мало ингредиентов и нет никаких сложностей.
Если вы любите оригинальные рецепты варенья, советую обратить внимание на этот вариант. Черноплодная рябина с апельсином – не самое очевидное, но невероятно удачное сочетание. Такое варенье изумительно подойдет к чашечке чая или блинам.
Наскучили однообразные салаты? Ищете для праздничного стола особенное блюдо? Попробуйте салат из карамелизированной моркови с козьим сыром и мятой! Вы точно будете удивлены оригинальным сочетанием вкусов, его ароматом и красотой.
Отличный рецепт для любителей сладкого. Нежный творожный десерт с персиками и сливками без выпечки готовится с желатином. Летом для него можно использовать свежие фрукты, а зимой консервированные. В любом варианте будет очень вкусно!
На первый взгляд это самый обычный салат с крабовыми палочками, который все мы хорошо помним еще с детства. Но в нем есть неочевидная изюминка. А именно – измельченные орехи в составе, благодаря чему блюдо играет новыми красками.
В оригинальном рецепте используются мацони и кинза. Я заменила их сметаной и зеленью, которая была у меня в холодильнике. В результате мой соус Цахтон получился ничуть не хуже тех, которые мне доводилось пробовать.
Если в Восточной Грузии обожают аджику, то западные ее регионы больше интересуются соусом сацебели. Готовят его непременно из свежих овощей, добавляя грецкие орехи и пряные специи. Подавать рекомендуется к шашлыкам, овощам-гриль, рыбе и просто с лавашем.
Если вам не нравится ревень, скорее всего вы просто не пробовали его запекать. В таком виде он превращается в ароматное лакомство, которое прекрасно дополнит любой салат. Предлагаю попробовать такой вариант со свежей зеленью, фетой и рублеными грецкими орехами.
Секрет вкусного кекса заключается в том, что тесто надо замешивать быстро. Если медлить на этом этапе, то кекс получится «забитым» и мокрым внутри. Заранее подготовьте все ингредиенты, инструменты и форму, продумайте процесс наперед.
Для этого рецепта я обычно использую бэйби шпинат, но подойдет и другая зелень. Главное, чтобы она была свежей, достаточно нежной и с выразительным вкусом. Тогда вместе с фасолью они создадут отличный дуэт.
В основном, соус песто ярко зеленого цвета, потому что готовится из базилика или другой зелени. Но ведь базилик бывает не только зеленым. Поэтому сегодня расскажу, как приготовить тот самый песто из красного базилика. Очень ароматно!
С недавних пор мне очень полюбилось сочетание мяса и орехов, поэтому я попробовала приготовить голубцы с говядиной и грецкими орехами. Получилось так вкусно, что на следующий день мои домочадцы уже просили повторить. Делюсь с вами рецептом!
Один из моих любимых быстрых и вкусных десертов к чаю – это сладкий рулет. Приготовить его не составит труда даже начинающему кулинару. Тем более, я с удовольствием поделюсь с вами многократно проверенным на практике рецептом.
Многие крупы хорошо сочетаются с сухофруктами, но пшеничная – это отдельное наслаждение. При всей своей простоте, такая каша станет незабываемым завтраком, к которому вы будете возвращаться снова и снова. И он никогда не надоест.
В традиционном рецепте используются говядина и рис, но уверяю вас — харчо с перловкой и курицей получается не менее вкусным. Попробуйте сварить его по этому рецепту и убедитесь в моих словах на собственном опыте. Рассказываю обо всем по порядку.
Многие считают, что красная рябина – довольно специфическая ягода, на любителя. Но чаще всего дело в том, что ее нужно всего лишь уметь правильно приготовить. Например, перед таким вареньем «По-царски» просто невозможно устоять.
Легкий и освежающий молочный суп со свежими огурцами и зеленью точно спасет вас в летнюю жару. Для вкуса и аромата советую добавить немного чеснока и любимые душистые травы. А что еще понадобится для необычного блюда, расскажу дальше в рецепте.
Из инжира очень удобно готовить варенье, потому что он сочный и сладкий от природы. А чтобы оно не было слишком приторным, советую добавить что-нибудь интересное. Например, орехи. Рассказываю, как это правильно сделать.
В традиционном рецепте торт Три стакана готовится из муки, кефира, сахара, 1 яйца и небольшого количества растительного масла. Я решила обогатить вкус, добавив в тесто измельченные орехи и какао. Коржи перемазывала кремом на основе сливок и сливочного масла.
Десерт собирается из трех разных коржей. Готовятся они по одному рецепту, но с различными добавками. Рецепт торта Бедный еврей похож на «Дамский каприз» и «Три желания». Но вот крем непременно должен быть из вареной сгущенки и сливок.
Обожаю готовить песто не только по классическому рецепту, но и из других видов зелени. Например, очень интересным получается вот такой вариант из укропа. Если вы еще не пробовали – очень рекомендую, и дальше расскажу, как его сделать.
Приготовленные дома конфеты отличаются от магазинных, но исключительно в положительную сторону. В частности, вы точно всегда знаете, из чего они сделаны и что в составе точно нет каких-нибудь сомнительных добавок. Сегодня расскажу, как приготовить конфеты из масла какао.
Для такого ароматного и пряного грузинского салата говядина должна буквально таять во рту. Поэтому запаситесь временем и терпением, чтобы запечь ее. А заодно параллельно можно отварить фасоль и обойтись без консервов.
Что подать гостям к чаю? Испеките быстренько аппетитные кексы! Эта ароматная выпечка не отнимет у вас много времени, но непременно получится вкусной. Готовить можно в небольших формочках из бумаги. Они продаются практически в каждом магазине.
А вы пробовали когда-нибудь финиковый торт? Это очень оригинальный десерт с неповторимым вкусом и чудесным ароматом. Не спешите заказывать такой торт в кондитерской! По этому рецепту вы с легкостью приготовите его самостоятельно.
Сытный, с нежной текстурой и удивительным ореховым ароматом! Классический соус баже по-грузински готовится без варки. Ингредиенты можно измельчить с помощью блендера или растереть в ступке, если на то есть время и желание.
Чтобы не нарушать режим питания на Пасху, советую приготовить ПП кулич с творогом. В составе такой выпечки нет сахара, дрожжей, белой муки и прочих запрещенных продуктов. При этом тесто получается красивым, пористым и вкусным.
Осень, когда оранжевые фрукты начинают появляться на прилавках, наступает время готовить аппетитный сметанник с хурмой. Рецепт воздушного торта очень простой и сегодня я расскажу его вам в подробностях.
Ароматное ореховое печенье на творожной основе – то что нужно к чаю на каждый день. Как и большинство творожной выпечки, оно очень легко и быстро готовится. Ингредиенты доступны и скорее всего найдутся просто у вас под рукой.
Обожаю грузинскую кухню, особенно соус сацебели! Когда я узнала, что его можно приготовить из терна, да еще и законсервировать на зиму, радости не было предела. Закатывайте его в небольшие стерилизованные банки, и он останется вкусным и свежим даже через несколько месяцев.
Насыщенный и сложный вкус варенья из инжира с орехами – его главная особенность. Но иногда хочется добавить немного более привычных ноток. И тут на помощь придет классическое для заготовок решение – лимон. Рассказываю, как его добавить.
Итальянская кухня славится не только спагетти и пиццей, но и множеством оригинальных десертов. Сегодня предлагаю приготовить один из них, но немного отойдя от традиционной рецептуры. Делюсь рецептом нежнейшей кофейной панна-котты без использования сливок.
В сезон заготовок на зиму каждая хозяйка спешит припасти побольше консерваций. Львиную долю из них обычно составляют всевозможные варенья. Моя семья обожает абрикосовое варенье с грецкими орехами. Готовлю я его по этому рецепту.
Салат со свежим щавелем – это безоговорочно блюдо на любителя. Но ведь пока вы сами его не попробуете, то никогда не узнаете, любитель ли вы. Обожаю готовить по этому рецепту в сезон молодых овощей и свежей зелени. Под настроение можно добавить еще горсть зеленого винограда.
Если вы захотите приготовить постный вариант такого блюда, замените мясной бульон обычной водой. Харчо с баклажанами в любом случае получится сытным благодаря картофелю, рису и большому количеству грецких орехов.
Грузинская кухня очень популярна. Блюда с яркими вкусами и жгучей остротой нашли тысячи поклонников по всему миру. Одним из самых ярких ее представителей является суп-харчо с говядиной, рисом и специями. Им сегодня и займемся!
Этот салат мы дома называем «все лучшее сразу», потому что дело не ограничивается фасолью, авокадо и оливками. Рассказываю, какие еще ингредиенты будут уместны. А вы можете попробовать так или поэкспериментировать со своими идеями.
Чудесный вариант праздничной выпечки, который непременно понравится вашим гостям. Пасхальный морковный кекс с орехами и пряностями в ароматной глазури можно готовить в прямоугольной или в круглой форме с отверстием посередине.
Блюда из красной рыбы должны быть в рационе как можно чаще. Они не только вкусные, но и удивительно полезные. Быстрее и проще всего приготовить из рыбы салат. Сегодня я поделюсь с вами популярным рецептом средиземноморской кухни.
Вот уже несколько лет подряд я готовлю сырные шарики на Новый год. Мои домочадцы их просто обожают и всегда с нетерпением ждут, когда же аппетитная закуска появится на столе. Сегодня мне захотелось поделиться с вами рецептом этого чудесного блюда.
Классических домашних тортов на основе меда куда больше, чем кажется на первый взгляд. И торт Кутузов – один из таких рецептов. Сладкий, но не приторный, очень ароматный и просто эффектный – он станет безупречным угощением к чаю.
Вкуснее всего получается из молодой свеклы, но можно использовать любую. Главное, чтобы овощ был сладким и сочным. Салат должен получиться острым, поэтому добавляйте много красного перца и чеснока. Лимонный сок можно заменить уксусом.
На праздничный стол всегда хочется поставить несколько красивых салатов. Предлагаю легкий рецепт с помидорами, козьим сыром и орехами. Готовить салат можно с оливковым маслом или специальной заправкой - как сделала я!
Хотите удивить гостей? Подайте на стол оригинальную корейскую морковь! По этому рецепту она получается очень вкусной, сочной и ароматной. Орехи придают некую изюминку, а необычный набор специй чарует восхитительным ароматом!
Изюминка этого повседневного быстрого салата с фасолью – легкая и приятная заправка на основе йогурта. Дальше я расскажу, как ее приготовить, а заодно – что еще добавить в блюдо. Получается просто и со вкусом!
Традиция печь особые рождественские кексы давно стала неотъемлемой у многих семей по всему миру. И у нас дома они тоже прекрасно прижились. Я пробовала разные варианты, и этот рецепт с цукатами получился одним из самых удачных. Делюсь с вами!
В грузинской кухне козлятина применяется широко. Чтобы замаскировать специфический запах, готовят ее всегда с большим количеством специй. Например, в рецепте харчо из козлятины используются ароматные кориандр, зира и черный перец.
Печенье и диета вполне совместимы, если грамотно подойти к его приготовлению. Более того, можно даже добавить орехи и приготовить не только вкусный, но и полезный десерт. Всего одной-двух штук хватит для полноценного перекуса.