Давайте сегодня перенесемся мысленно в солнечную Грецию и приготовим потрясающе вкусный салат с халуми. Пусть вас не пугает то, что сыр придется жарить. Все до невозможности просто. Итак, запаситесь нужными ингредиентами и приступайте!
Запеченные крылышки часто подают в фастфудах, но приготовить аппетитное блюдо можно с легкостью дома. Причем это будет лучше во всех смыслах. У меня в запасе есть много интересных рецептов на эту тему. Вот, например, один из них!
Мухаммара – популярнейшая закуска из красного перца. Она очень распространена в ближневосточных странах, и оттуда благополучно распространилась по Израилю. Сейчас это один из неотъемлемых элементов турецкой и еврейской кухни.
Традиционные поке пришли к нам с Гавайских островов, и очень быстро всем пришлись по вкусу, потому что это как минимум очень удобно. И в то же время полезно, вкусно и разнообразно. Например, рассказываю, как приготовить поке с креветками и овощами.
Вы наверняка видели эту красивую спаржу в беконе в фильмах и кулинарных передачах. У нас многие все еще считают ее каким-то сложным и непонятным ингредиентом. Но она готовится не сложнее любого другого овоща. Рассказываю подробнее!
Креветки – идеальный ингредиент для салатов, потому что они очень вкусные и очень быстро готовятся. В этот раз предлагаю добавить к ним крабовые палочки и свежие, хрустящие листья салата-латука. И не забудьте любимые специи.
От такого яркого и красочного салата не смогут отказаться даже дети и самые требовательные гости. А готовится он очень просто, несмотря на продолжительность варки нута и чечевицы. Для красоты советую подавать его на подушке из зеленых листьев.
Сейчас многие отдают предпочтение салатам из морепродуктов. Они легче и полезнее мясных! Предлагаю попробовать еще один рецепт на эту тему. В нем кальмары обжариваются на сковороде-гриль, а еще добавляются хрустящие сухарики.
Маринад на основе меда и горчицы давно уже стал классическим решением для свиных ребрышек, да и вообще для мяса. Но здесь главное соблюсти пропорции, а еще – проследить, чтобы глазированная корочка не подгорела.
Решили всерьез заняться своим здоровьем? Добавьте в рацион пюре из стеблевого сельдерея. Оно поможет укрепить иммунитет и быстро наладит пищеварение. Стебли сельдерея продаются в супермаркетах круглый год, поэтому вы сможете готовить полезное блюдо, когда угодно.
Вообще сухарики или гренки – это классика, когда речь идет о Цезаре. Но если вы не любите хлеб или придерживаетесь диеты, их можно смело исключить. Блюдо от этого совершенно ничего не потеряет!
Без сомнений это универсальный соус. Добавьте его ко второму блюду, используйте в подливе к супу или закройте в банки на зиму — всегда это вкусно и уместно. Считаю, доводов достаточно для того, чтобы приготовить соус суго с базиликом прямо сейчас.
Представьте хрустящую капусту, легкую кислинку яблок в сочетании с изюмом и ломтиками соленого пармезана. Настоящее торжество вкусов в одной тарелке салата. Приготовить такое блюдо сможет каждый. Попробуйте и вам непременно понравится!
Обычно грибы жарят, добавляют в супы и используют для приготовления разной начинки. Хочется дополнить список таких блюд еще и вкуснейшей пиццой с опятами. Я готовлю ее с двумя видами сыра. Получается очень вкусно и ароматно.
Пицца Пепперони названа в честь одноименных тонких колбасок. Это итальянская разновидность салями, только еще более острая и пикантная чем обычно. В этот раз предлагаю даже не перебивать вкус овощами или грибами.
Этот салат – настоящая находка для всех вегетарианцев. А все потому, что фасоль не только сытная, но и удивительно богатая белком, который жизненно необходим организму. А чтобы есть ее было вкуснее и приятнее, нужна руккола и еще несколько ингредиентов.
Для этого рецепта вам понадобится не только сладкий болгарский перец, но и сухая копченая паприка. В сочетании с грибами ее аромат просто не оставляет равнодушных. Смело подавайте салат даже к праздничному столу!
Если вам не нравятся однородные пастообразные текстуры, попробуйте этот рецепт рубленой икры из баклажанов. Она потребует больше времени на нарезку и приготовление, но зато какой вкусный и красивый получается результат!
Любите полезную еду? Тогда попробуйте рецепт салата с креветками, брокколи и арахисовой заправкой. Удивительно вкусное, легкое и ароматное блюдо! Его можно подать на праздничный стол, взять с собой на пикник или на работу.
Если вы любите каши, но в них не хватает разнообразия, вам точно стоит обратить внимание на этот рецепт. Гороховая каша интересна уже сама по себе. А тем более, если добавить в нее оливковое масло и немного ароматных трав.
Быстрый и красивый салат с грибами и сладким перцем готовится буквально десять минут. Причем большая часть времени уходит на жарку грибов. Но в то же время при всей простоте он получается очень вкусным и красивым.
В Дагестане хозяюшки часто готовят пельмени из крапивы. Не удивляйтесь, это очень сытное и вкусное блюдо. Попробуйте приготовить его и вы поймете, чем оно заслужило свою популярность. Все подробности кулинарного процесса рассказываю дальше в этом рецепте.
Сегодня предлагаю приготовить яркое итальянское ризотто с курицей и овощами. Это отличное блюдо для всей семьи на обед или сытный ужин! Рецепт прост и проверен годами, с ним справится даже начинающий кулинар.
Вы когда-нибудь пробовали сочетать тыкву с брюссельской капустой? Если нет, то обязательно приготовьте этот салат! И не забудьте добавить горсть орехов – грецких или любых других по вкусу. Что еще будет кстати, расскажу в рецепте.
Без этого соуса настоящий греческий салат не получится! Приготовьте его за полчаса до подачи, чтобы специи успели отдать маслу свой вкус и аромат. Поверьте, попробовав такой салат один раз, вы больше не захотите готовить по-другому.
Часто в процессе приготовления пицца становится сухой. С этим рецептом таких проблем никогда не бывает. Восхитительная кальцоне с курицей и грибами — это шедевр итальянской кухни. Тесто всегда нежное, а начинка сочная и ароматная.
Для этого салат обязательно нужен именно молодой картофель, потому что старый так не приготовится. Мидии можете использовать прямо в раковинах. Тогда их нужно немного приварить, и дальше я расскажу, как это лучше сделать.
Уверена, это будет один из самых оригинальных салатов с крабовыми палочками на вашем столе! А все потому, что кроме привычных овощей и зелени в него идет тыква. Выбирайте любимый сорт и запекайте ломтики в специях.
А вы пробовали делать хумус из разных видов бобовых? Например, из красной фасоли? Получается очень вкусно и необычно. Отличное дополнение к лавашу, пите и овощным закускам. Делюсь отличным проверенным рецептом.
Идеальное блюдо для вегетарианцев, сторонников здорового питания и тех, кому нравится легкая овощная еда. Цветная капуста с тахини и зеленью содержит много клетчатки, поэтому обеспечивает чувство сытости надолго. Непременно попробуйте!
Вам непременно надо хотя бы раз приготовить медово-горчичный соус для рыбы. Запечете вы дорадо, судака или карпа — жидкая приправа в любом случае будет уместным дополнением. Ее сладкий и слегка пикантный вкус сильно разжигает аппетит.
Классический томатный суп порадует всех любителей помидоров. Советую подавать его с сухариками и украсить веточкой базилика. Можно добавить сливки или сметану, и обязательно поэкспериментируйте со специями по вкусу.
Если вас интересует постная версия ризотто с баклажанами, то используйте вместо куриного бульона воду или овощной отвар. Чтобы текстура блюда получилась в меру вязкой, готовьте из риса сортов Карнароли, Арборио или Виалоне Нано.
Семга, запеченная в орехах – очень необычное решение для тех, кто не боится небанальных экспериментов. Ароматная хрустящая панировка оригинально сочетается с нежнейшим мясом красной рыбы. А благодаря тому, что блюдо готовится в духовке, вам не понадобится лишний жир.
Если вы хотите приготовить борщ полегче, можно начать с того, чтобы убрать из него картофель. И взять побольше других овощей, чтобы оставить густоту любимого первого блюда. Кроме традиционных ингредиентов в этом рецепте я использую свежие помидоры.
Главная особенность этого овощного салата – обжаренные в соевом соусе мидии. В рецепте я расскажу, как это сделать, чтобы они получились нежными и ничего не подгорело. На все уйдет не более десяти минут!
Многие хозяйки до сих пор боятся готовить лосось дома, чтобы не испортить ценный продукт. Но на самом деле это такая же рыба, как и любая другая. Она точно так же гармонично сочетается с травами и лимоном. А готовится иногда даже проще, хотя бы потому, что быстрее запекается.
Готовить этот салат можно из любого мяса. Главное, чтобы оно было мягким. Мне больше всего нравится добавлять курицу. Яркие ингредиенты смотрятся в тарелке очень красиво. Дополнительно можно добавить кунжут, орешки, семена льна или тыквы.
Это идеальный салат бутербродов, брускетт, тарталеток и подобных закусок. Дело в том, что у него практически паштетообразная консистенция, так что его легко выкладывать и намазывать куда угодно. Основных ингредиентов всего два – рыбные консервы и лук.
При запекании минтая с овощами нужно учесть всего один важный нюанс: рыба очень быстро готовится. Иногда этого времени недостаточно для овощей, вроде картошки или тыквы. Тогда их нужно слегка подготовить заранее. А можно просто обойтись без таких ингредиентов, и выбрать более подходящие продукты.
Я очень люблю легкую пищу из морепродуктов и зелени. Она здорово заряжает энергией, восстанавливает силы и не создает ощущения тяжести в желудке. Рецептов на эту тему у меня много. Салат с креветками, шпинатом и авокадо — один из них.
Для такого рецепта главное правильно подобрать пасту. Я использую или мелкую вермишель, или рисини. А для детей хорошо подойдут забавные мелкие буквы и фигурки. А уж дальше дело за малым – просто добавить тунца и немного овощей.
В фарш для тефтелей можно добавить любые овощи и другие ингредиенты. Так зачем тогда ограничиваться привычным луком и морковью? Предлагаю вот такой оригинальный вариант с кукурузой, болгарским перцем и сыром!
Этот рецепт не затруднит даже начинающего кулинара. Овощное рагу в мультиварке готовится невероятно просто. Прибор создает особенные условия, благодаря которым блюдо получается удивительно вкусным и ароматным.
Этот салат удивляет разнообразием ингредиентов и необычным вкусом. Чего здесь только нет: аппетитные морепродукты, вареный картофель, свежие овощи, зелень и ароматный чернослив. Рассказываю рецепт в подробностях!
Для этого грибного салата я предпочитаю смешать несколько разных видов маринованных грибов. Шампиньоны, опята, лисички, белые и любые другие – все, что вам по душе. Остается добавить немного ароматной зелени и поэкспериментировать с заправкой.
Кто сказал, что бутерброды обязательно должны быть с колбасой, ветчиной или любыми мясными продуктами вообще? Ловите отличный полностью овощной рецепт, который подходит даже вегетарианцам и приверженцам поста.
Никогда не пробовали омлет с тыквой? Аппетитное блюдо порадует вас! Предлагаю готовить его в духовке, ведь так полезнее и проще. Тыкву, как и полагается, предварительно придется протушить. Кусочки должны стать мягкими, но при этом не потерять форму.
Блюда из красной рыбы должны быть в рационе как можно чаще. Они не только вкусные, но и удивительно полезные. Быстрее и проще всего приготовить из рыбы салат. Сегодня я поделюсь с вами популярным рецептом средиземноморской кухни.
Часто готовлю блюда из красной рыбы, ведь это не только вкусно, но и полезно. В числе моих любимых рецептов этот замечательный салат. Готовить его советую из свежего или консервированного горошка. С замороженным получается не так красиво.