2281 рецептов
Клубничный торт Тирамису

Классический Тирамису – невероятно вкусный и эффектный десерт. Но иногда даже в него хочется добавить немного красок. В таком случае предлагаю попробовать клубничный торт Тирамису. Готовится он ненамного сложнее, и точно того стоит.

0
Молочный крем для торта

Выбор кремов для торта на самом деле почти безграничен. Есть несколько простых основ, а уже дальше – дело вашей фантазии. Но иногда хочется чего-то простого и понятного. В таком случае мне на помощь всегда приходит молочный крем, и именно его рецептом поделюсь с вами сегодня.

0
Торт Зимняя сказка с клюквой

Сам по себе торт Зимняя сказка уже очень эффектный и красивый. Добавление клюквы делает его еще ярче. И, конечно же, делает еще ярче его вкус, дополняя сладость коржей и крема легкой ягодной кислинкой. Рассказываю, как приготовить такой торт.

0
Ванильная панна-котта с малиной

Любите панна-котту так же, как и я? У меня есть отличная новость — ее легко приготовить дома. Времени такой десерт занимает немного. Сегодня я расскажу вам простой рецепт ванильной панна-котты с малиной. По аналогии можно готовить с другими ягодами и фруктами.

5
Мороженое из сливок и сгущенного молока в домашних условиях

При всей любви к оригинальным вкусам мороженого, иногда хочется чего-то простого и понятного. И тогда на помощь приходит этот рецепт из сливок и сгущенного молока. С одной стороны – практически классика, а с другой – со своей изюминкой.

1
Бисквитный рулет с халвой

Хотите подать к чаю оригинальный десерт? Испеките бисквитный рулет с халвой! Это не сложно, быстро и фантастически вкусно! Съедается такой рулет чрезвычайно быстро, поэтому советую готовить сразу две, а лучше три порции.

0
Яблочный рулет

На первых страницах моего кулинарного блокнота записан этот рецепт яблочного рулета. Готовлю так уже много лет и всегда получается очень вкусно. Десерт выпекается сразу с начинкой, что в значительной мере облегчает задачу.

0
Медовый торт на водяной бане

Это один из самых лучших рецептов. Сколько раз я готовила так медовый торт на водяной бане и всегда он получался очень вкусным. В классическом варианте коржи перемазываются сметанным кремом, но иногда используют смесь из сгущенки и сливочного масла.

0
Сметанник рулетом

Классический сметанник – это домашний торт. Но в этот раз предлагаю приготовить его в виде рулета. На мой взгляд такой формат гораздо удобнее. Можете даже взять с собой кусочек на перекус на работу, учебу или просто в дорогу.

5
Веганский десерт с яблоками и чиа

Если вы неравнодушны к яблокам с корицей, но избегаете теста и выпечки – ловите прекрасный полезный десерт. Он еще и очень быстро и легко готовится, так что справится даже ребенок. Яблоки к чиа советую выбирать сладкие и красные.

3
Блинный торт с заварным кремом

Многие даже не догадываются о существовании такого десерта. Тем не менее вариаций на эту тему очень много. Сегодня предлагаю остановиться на блинном торте с заварным кремом. Для ускорения процесса рекомендую жарить блинчики на двух сковородках.

0
Сметанник с шоколадом

Есть очень много рецептов сметанников с шоколадом, и этот – один из моих любимых. Достаточно простой, и в то же время невероятно вкусный торт никого не оставит равнодушным. Еще интереснее получится, если вы польете его шоколадной глазурью.

2
Торт из бисквита, мусса и малинового желе

Я не люблю слишком сладкие десерты, поэтому в данном рецепте сахара будет немного. По своему вкусу вы можете добавлять его больше или меньше. Сливочный сыр нужен Rasa или Филадельфия. Именно они лучше всего справляются с отведенной ролью мусса.

4
Низкокалорийное домашнее мороженое

Мороженое – довольной жирный десерт из-за сливок и сахара, но даже его можно сделать низкокалорийным. Хочу поделиться проверенным вариантом с приятной текстурой – никакой ледяной крошки и сплошных смерзшихся брусков.

4
Торт Молочная девочка с бананом и клубникой

Считается, что торт Молочная девочка получил свое название благодаря ассоциации с известным изображением на упаковке молочных продуктов. Так что название прямо говорит само за себя – здесь много молока. А конкретно в этом рецепте еще и бананы с клубникой.

0
Торт Полет

Десерт понравится любителям воздушных безе. По сути торт Полет — это два больших меренговых коржа, перемазанных заварным кремом. Для украшения обязательно используются небольшие безе, которые следует выпекать отдельно.

0
Пирожное Павлова

Если вы любите легкие, но в то же время очень эффектные десерты, то точно хорошо знакомы с пирожным Павлова. Воздушная невесомая меренга, разнообразная начинка, свежие фрукты или ягоды для украшения – а что еще нужно?

0
Творожные ПП вафли с рисовой мукой в вафельнице

Бережете фигуру? Тогда вам пригодится рецепт творожных ПП вафель с рисовой мукой. Они готовятся без сахара и сливочного масла, поэтому получаются менее калорийными. Подавать вафли рекомендуется теплыми, приправляя свежими ягодами и медом.

0
Финиковый торт

А вы пробовали когда-нибудь финиковый торт? Это очень оригинальный десерт с неповторимым вкусом и чудесным ароматом. Не спешите заказывать такой торт в кондитерской! По этому рецепту вы с легкостью приготовите его самостоятельно.

0
Черничное мороженое

Для наилучшего результата рекомендую использовать желтки домашних яиц и фермерские молокопродукты. Очень важно, чтобы они были качественными и жирными. Ягоды для черничного мороженого подойдут, как свежие, так и замороженные.

0
Лавандовый зефир на агар-агаре

Представьте нежный зефир с легким ароматом лаванды! Приготовить необычный десерт вы сможете сами. В качестве загустителя рекомендую использовать агар-агар. Оптимальные показатели силы геля варьируются в диапазоне от 700 до 1000.

1
Сырники из творога в духовке

Сырники на сковороде – это просто и быстро, но все-таки иногда жирновато. Если хочется сделать их еще более полезными и низкокалорийными, ловите отличную альтернативу. Сырники из творога по этому рецепту запекаются в духовке – и никакого масла.

1
Муссовый торт с шоколадной глазурью

Этот торт подойдет на все случаи. Красивый, вкусный и необычный, он станет настоящим украшением любого праздничного стола. Готовить такой десерт следует за день до планируемой даты, поскольку мусс должен успеть охладиться в холодильнике.

5
Пирожное тирамису

Собрались готовить тирамису, а печенье закончилось? Не беда, любимый десерт можно приготовить и без него. Для этого придется испечь бисквитный корж. Я добавляю в тесто немного какао, а крем предпочитаю готовить из сливок и маскарпоне.

3
Кето торт из миндальной муки

Диетами я не увлекаюсь, но однажды все же попробовала приготовить кето торт из миндальной муки. Десерт получился поразительно нежным и вкусным. Сразу даже не понятно, что это диетический торт из полезных продуктов.

0
Торт Шоколадный пломбир

Чем поднять себе настроение в хмурый дождливый день? Конечно же, вкусным домашним десертом! Приготовьте торт Шоколадный пломбир. Вы потратите чуть больше часа, но после сможете насладиться результатами своего труда, сопроводив их чашечкой ароматного чая.

0
Кукурузные конфеты

Простой рецепт оригинального домашнего десерта. Кукурузные конфеты готовятся из попкорна, кукурузных палочек, меда, сливочного масла и ореховой пасты. Можно добавлять по вкусу кунжут, измельченные орехи и кусочки цукатов.

0
Апельсиновый курд

Попробуйте приготовить свой любимый тортик, заменив классический крем апельсиновым курдом. С такой добавкой десерт получится очень вкусным и ароматным. Курд не надо долго варить и взбивать. Все очень просто и относительно быстро.

0
Торт Монастырская изба  из блинов с вишней

Для большинства хозяек не составит особого труда приготовить блины. А из блинов уже проще просто сделать любимый торт Монастырская изба с вишней к чаю. Получается еще проще и быстрее, чем из обыкновенного теста. Делюсь секретами!

2
Конфеты из фиников

Десерт не только порадует вас чудесным вкусом, но и надолго обеспечит чувство сытости. Дополните свой обычный завтрак конфетами из фиников и заряд бодрости вам обеспечен на полдня. Если вы захотите уменьшить калорийность блюда, замените мед стевией.

0
Крем ганаш для торта

Чтобы домашний торт был вкусным, нежным и оригинальным, важно правильно подобрать для него крем. Например, очень вкусный получается вот такой крем ганаш. А еще он просто готовится, если следовать инструкции. Подробно расскажу обо всех шагах!

0
Чизкейк без теста в мультиварке

Чтобы было удобнее готовить чизкейк в мультиварке, предлагаю сделать его без теста. Отсутствие основы никак не повлияет на вкус десерта. Это отличный повседневный рецепт, когда хочется чего-то попроще и побыстрее.

4
Торт медовик с заварным кремом и миндальными лепестками

Это один из самых простых рецептов медовика. По нему торт всегда получается вкусным. Для удобства рекомендую раскатывать коржи сразу на пергаментной бумаге. Отрежьте два кусочка нужного размера и попеременно раскатывайте на них тесто.

2
Тыквенный пудинг

Когда дело доходит до полезных десертов, в ход идут фрукты и ягоды. И, конечно же, сладкая и ароматная тыква, из которой можно приготовить вот такой изумительный пудинг. Дальше в рецепте я расскажу, что еще для него понадобится.

0
Чизкейк из творога и сметаны

Очень вкусный и нежный чизкейк получается из творога и сметаны. Кроме того, этот рецепт точно понравится тем, кто не любит готовить из сложных и специфических ингредиентов. Перед подачей полейте десерт карамелью или вареньем.

1
Торт без выпечки на Новый год

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт вкуснейшего торта без выпечки на Новый год. Готовится он по принципу чизкейка: основа из печенья, а сверху сливочная прослойка с желатином. Дополнительно торт покрывается чудесным ганашом из белого шоколада.

0
Тирамису в стакане

Сложно нарезать десерт, не разрушив его красоту. Именно поэтому я стараюсь готовить такие блюда порционно. На этот раз предлагаю вам рецепт тирамису в стаканах. Удивительно просто и вкусно! А главное — ничего не придется резать.

1
Банановый конфитюр для торта

По этому рецепту вы с легкостью приготовите банановый конфитюр для торта. Обратите внимание на то, что загуститель здесь не используется. В результате длительной проварки масса сама по себе становится густой. По желанию готовый конфитюр можно пюрировать погружным блендером.

1
Хрустящие вафли в электровафельнице

В любимой домашней вафельнице можно делать не только пышные и мягкие вафли, но и хрустящие. Они хороши просто так или в виде трубочек с начинкой. Тесто для разных видов вафель немного отличается, так что обязательно следуйте рецепту.

0
Сырники в мультиварке

Вы когда-нибудь пробовали готовить сырники в мультиварке? Если нет, то зря! Они получаются ничуть не хуже, чем на сковороде или в духовке. Этот рецепт выручает меня за городом, когда под рукой нет нормальной плиты.

2
Крем из замороженного кефира для торта

Если вам кажется, что крем из замороженного кефир звучит как-то слишком сомнительно и необычно, вы просто не пробовали его готовить. Такая технология придает ему не только приятный вкус, но и очень удобную текстуру. Попробуйте сами при случае!

0
Торт Зебра со сгущенкой

В который раз убеждаюсь в том, что из обычных продуктов при желании можно приготовить много оригинальных блюд. Для примера хочу рассказать вам рецепт торта Зебра со сгущенкой. Скорее всего, большинство необходимых ингредиентов окажется у вас в наличии.

0
Мороженое из манго в домашних условиях

Как можно отказаться от нескольких шариков любимого мороженого в жаркие и душные летние дни? Мороженое из манго не только вкусное, но и освежающее. Но найти его в продаже довольно сложно, поэтому я готовлю такое в домашних условиях. Рассказываю подробнее!

1
Конфеты грильяж

Если вы думаете, что дома можно приготовить только какие-то очень специфические сладости, то это не так. Практически любое любимое лакомство можно сделать самостоятельно при доле фантазии и воображения. Сегодня расскажу, как самостоятельно приготовить грильяж.

0
Маковый торт с вишней

Изысканный десерт с чудесным ореховым ароматом, сложным вкусом и приятной кислинкой. Попробуйте маковый торт с вишней один раз, и вы будете готовить его на все праздники. К тому же, рецепт не сложный, а все необходимые продукты можно купить в ближайшем магазине.

0
Лавандовые капкейки

Мода на лавандовые блюда и напитки стремительно распространяется в последнее время. И не просто так. Очень уж интересными они получаются, особенно, когда речь идет о десертах. В этот раз хочу поделиться с вами хитростями приготовления лавандовых капкейков.

0
Торт Черный принц в мультиварке

Если вы тоже любите шоколадные торты, вы точно знакомы с тортом Черный принц. И сегодня я расскажу не только, как приготовить его самостоятельно, а еще и как сделать это максимально просто и быстро – в мультиварке. Отличный проверенный рецепт!

0
Чизкейк Нью-Йорк

У чизкейков так много вариаций, что назвать какую-то из них классической очень проблематично. Чизкейк Нью-Йорк, пожалуй, ближе всего к этому званию. Он самый популярный во всем мире, и не просто так. Очень уж вкусно! Рассказываю, как приготовить его дома.

1
Торт Наполеон без яиц

С течением времени появились различные вариации торта Наполеон. Впрочем, это и не странно – такое происходит со всеми культовыми блюдами. Например, вот этот рецепт точно выручит вас, если под рукой не оказалось яиц. Или если вы просто хотели бы обойтись без них.

0
Банановый пудинг

Любителям нежных десертов обязательно придется по душе банановый пудинг. Сладкий, мягкий, он прекрасно сочетается с чашечкой чая или кофе. Приготовить такой пудинг можно разными способами, и сегодня хочу поделиться с вами одним из любимых вариантов.

2