Как приготовить борщ без мяса? Вариантов много. Я предлагаю остановиться на холостяцкой версии — сварить борщ с тушенкой. Это очень просто и быстро. Уже буквально через 1 час вы сможете насладиться вкусом любимого блюда.

Оставив попытки разыскать в магазинах вкусные, а главное свежие пряники, я решила научиться готовить их самостоятельно. Дело это оказалось удивительно простым. Помимо классического варианта, я также пеку шоколадные пряники. О них сегодня и расскажу.

Удивите своих гостей необычным вкусом и ароматом этого чая. Зира добавляет утонченный восточный акцент в этот традиционный напиток. В конце концов, это просто очень оригинально, когда захочется чего-то новенького. От души рекомендую!

Ну что может быть вкуснее гречневой каши с мясом? Разве что такая же каша, только еще и с грибами! Это очень традиционное и хорошо всем знакомое решение, но от своей популярности оно не становится хуже. Делюсь отличным рецептом!

Как и полагается в этом рецепте не используются сливочное масло, молоко и другие продукты животного происхождения. Веганские эклеры получаются несколько отличными от привычных нам, но вместе с тем очень интересными и вкусными.

Сегодня хочу поделиться еще одним интересным рецептом — сельдь под шубой с фиолетовым луком. Если вам попадется сладкий сорт лука, мариновать его необязательно. Но мне так нравится больше, салат получается интереснее и вкуснее.

Чаще всего в домашний жульен идут шампиньоны, просто потому что это удобно. Но на самом деле в него прекрасно идут лесные грибы, совершенно любые на ваш вкус. Кроме того, они могут быть даже замороженными. Рассказываю подробнее.

Один из самых необычных вариантов окрошки в моем арсенале – окрошка с корейской морковью. Советую нарезать остальные ингредиенты не кубиком, а такими же тонкими полосками. Кстати, сюда можно добавить крабовые палочки или даже морепродукты.

Что может быть вкуснее домашнего пирога с сезонными фруктами? Вариантов такой выпечки много, но на этот раз я хочу рассказать об маннике на молоке с яблоками. Рецепт очень простой, продукты используются обычные и, что немаловажно, пирог всегда получается идеальным.

Яркий, ароматный и слегка терпкий грейпфрут прекрасно сочетается с крабовым мясом и палочками в любых их видах. Хочу поделиться с вами одним из лучших проверенных рецептов, который точно впечатлит ваших близких!

Самые полезные заготовки из облепихи всегда получаются без варки. Она от природы очень богата витаминами, и жаль лишаться этого в процессе приготовления. Сегодня расскажу, как сделать без варки облепиховый сироп.

Зачастую сытную закуску подают на новогодний стол. Я предлагаю не дожидаться праздников и приготовить любимое блюдо уже на этих выходных. Попробуйте сварить холодец из свиных ножек и курицы. Меня этот рецепт никогда не подводил.

Мята украшает не только чаи и лимонады, но и компот, причем абсолютно любой. Даже персиковый, хотя казалось бы, где персики, а где мята. Дальше в рецепте расскажу, сколько ее понадобится и когда ее лучше добавить, чтобы было еще вкуснее.

Рыбная солянка – это не какая-то диковинка, а вполне известная вариация классики. Но рыбу для нее стоит брать пожирнее, поэтому лучше подходит лосось или горбуша. Хотя я бы советовала попробовать разные варианты.

Вкусная выпечка абсолютно соответствует своему гордому названию – «Королевская ватрушка с вареньем». Готовить ее можно с любым вареньем, но на мой взгляд лучше всего получается с клубничным. Попробуйте, вам точно понравится!

Опять не знаете что готовить? Напеките блинов с индейкой! Блюдо аппетитное и очень сытное. Можно добавить легкий салат из овощей, чашечку ароматного чая - и ужин готов. В рецепте подробно рассказываю, как приготовить тесто и начинку!

Мука в драниках нужна для того, чтобы добиться удобной консистенции теста. Она связывает картофельный крахмал и загущает всю массу. Но в целом можно прекрасно обойтись и без нее. Разве что ваши драники, скорее всего, получатся тоньше.

Молочные супы с рыбой гораздо популярнее, чем может показаться на первый взгляд. Например, их часто готовят в скандинавских странах. Особенно хорошо сюда подходит свеженький лосось с его мягким и нежным вкусом.

Такой компот понравится любителям ранних кисло-сладких яблочек. Открывая заготовку зимой, дом наполняется чарующим ароматом лета. Для консервации я выбираю небольшие плоды, которые целиком помещаются в трехлитровую банку. У меня выходит две такие баночки.

Фаршированный карп может с легкостью стать главным блюдом праздничного стола. Его можно приготовить так, что ваши гости забудут, что это костлявая рыба. Просто используйте мой рецепт и все будут без ума от вкуса этой рыбки.

Наверное, вы уже догадались, что основные ингредиенты этого рецепта будут отмеряться стаканом. Для удобства я решила добавить еще и пересчет в граммах. Также прошу обратить внимание на то, что пирог с яблоками Три стакана готовится без яиц, жира и молока.

В последнее время творожный десерт стал невероятно популярным. Его продают в магазинах, предлагают в кафе, а многие с успехом готовят дома. Вот и мы сегодня попробуем свои силы, приготовив малиновый чизкейк. Скажу сразу: ничего сложного в этом нет.

Невозможно назвать точное количество рецептов окрошки. Освежающий холодный суп удивляет широким разнообразием версий. Если вы любите традиционные сочетания вкусов, приготовьте классическую окрошку на квасе с колбасой. Рассказываю обо всем по порядку.

Красивый золотистый оттенок плову придает куркума. Она же придает легкий пряный оттенок вкусу. Это вообще одна из моих любимых восточных специй, потому что она очень универсальна. С удовольствием делюсь рецептом любимого плова со всеми желающими!

Несмотря на то, что традиционный ткемали готовится из алычи или сливы, ничто не мешает поэкспериментировать с разными ингредиентами. Тем более, такой вариант из граната получается все еще очень классическим для грузинской кухни.

Фейжоада – оригинальное народное блюдо с африканскими корнями, но сегодня оно популярно в Португалии и Бразилии. Его готовят из фасоли и разных видов мясных продуктов, а тонкости рецепта варьируются от региона к региону. Предлагаю вам попробовать такой вариант!

Самый простой и быстрый салат, если у вас под рукой есть немного латука и упаковка морского коктейля. В нем нет ничего лишнего, но результат получается выше всяких похвал. Советую не злоупотреблять специями и сложными заправками.

Из всех рецептов свиных ребрышек советую обратить внимание именно на этот вариант с овощами. А чтобы все было максимально сочно, вкусно и полезно, приготовим их в казане в собственном соку. Специи и травы выбирайте на свой вкус.

Восточная кухня славится сытными блюдами из мяса. Например, многим знаком узбекский казан-кебаб из говядины с картошкой. Готовится он в казане на костре, поэтому получается особенно вкусным и ароматным. При подаче традиционно добавляют измельченный лук и свежую зелень.

Особенность редьки – ее пикантный вкус, который свойственен ей без всяких добавок и специй. Поэтому она так хорошо сочетается с самыми разнообразными ингредиентами. Например, можно добавить немного сладости в виде меда.

При всей простоте приготовления, такое варенье из крыжовника с апельсином не просто так назвали царским. Вы сами все поймете, попробовав буквально пару ложек лакомства. Взрослые и дети будут просто в восторге. Я предпочитаю есть такое варенье просто ложкой с чаем.

Будьте готовы к тому, что кабачковые оладьи без муки получатся очень нежными, а значит при жарке будут плохо переворачиваться. Наберитесь терпения и подготовьте две удобные лопатки. Со временем вы наберетесь опыта и с этим хлопот не будет.

Вам когда-нибудь доводилось пробовать варенье из бананов? Не самое очевидное решение, не правда ли? И совершенно зря, ведь получается очень вкусно и оригинально. Особенно, если разбавить сладкие бананы апельсинами и лимонами.

В старых кулинарных книгах борщ часто предлагают готовить с галушками. Давайте и мы сегодня попробуем этот вариант! Варить предлагаю на свиных ребрышках, но, если такого продукта у вас нет, используйте любое мясо на кости.

У каждой хозяйки есть свой проверенный годами рецепт аджики. Кто-то готовит ее очень острой, кто-то не добавляет чеснок. Я люблю варить аджику из кабачков с помидорами, болгарским перцем и уксусом. Степень жгучести регулируется количеством острого перца.

Хотите побаловать семью необычным блюдом? Отправьтесь в магазин и разыщите оленину. Это мясо немного напоминает говядину, но при этом более ароматное и темное. Чтобы в полной мере оценить все особенности, советую приготовить отбивные из оленины.

Если вы думаете, что печеночные паштеты – это только говядина или курица, то паштет из печени щуки вас точно удивит. А потом точно так же удивит ваших близких и гостей. Дальше в рецепте подробно расскажу, как правильно приготовить необычный деликатес.

Когда-то мне надоело готовить традиционные тефтели с рисом, и я решила, что пора поэкспериментировать с разными ингредиентами. Одним из самых удачных экспериментов оказались тефтели с картошкой. Дальше в рецепте расскажу обо всем подробнее!

Салаты с молодой картошкой – отдельное удовольствие. Особенно они хороши для пикника или просто на ужин. Иногда я готовлю этот вариант с помидорами и маслинами на праздники вместо основного гарнира. По желанию можете подавать его теплым.

Для этого рецепта я использую уже готовую курицу. Желательно, запеченную или обжаренную, но вареная тоже подойдет. Советую заняться ей заранее, чтобы потом не тратить время. А что еще понадобится кроме томатов, расскажу дальше.

Чтобы разнообразить привычную тарелку с соленьями, я держу дома несколько баночек соленого чернослива. Гости всегда в восторге от такой необычной закуски – все-таки чернослив привыкли чаще видеть в сладких угощениях.

Пасхальную выпечку часто готовят с разными добавками. Обычно это изюм, цукаты, сухофрукты, орехи и кусочки шоколада. Я предлагаю вам попробовать интересный рецепт кулича с маком на Пасху. Будьте уверены, он займет достойное место на вашем праздничном столе.

Сохраните себе этот рецепт, потому что вы непременно захотите приготовить такую начинку из курицы еще. Жарить мясо следует непременно на сливочном масле. Оно придает нежный вкус, сочность и чудесный аромат. Старайтесь не передерживать начинку на огне, иначе она быстро станет сухой.

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт праздничного блюда. Я, например, часто запекаю гуся с яблоками и рисом. Это очень удобно, ведь одновременно готовится и мясо, и гарнир к нему. Подаю птицу на большом блюде, украшая кусочками фруктов, свежей зеленью или ягодами.

Этот необыкновенный рецепт самаркандского плова достался мне от знакомой. И сегодня я хочу по большому секрету поделиться им и с вами. Всем любителям плова точно стоит его попробовать – это что-то новенькое и необычное. Дальше расскажу подробнее!

Возьмите себе на заметку еще один интересный рецепт вкусного салата. Его можно приготовить на праздник и просто так, когда захочется поднять себе настроение. Салат Подсолнух со шпротами не надо настаивать часами в холодильнике, подавайте его на стол сразу.

Наверное, в каждой азиатской стране есть свой рецепт пельменей. Например, в Корее их готовят необычной формы с мясом, капустой и острыми специями. Корейские пельмени варят на пару или жарят в масле. Хотите попробовать? Рассказываю отличный рецепт.

Обожаю пирожное Картошка, потому что оно не только вкусное, но еще и невероятно просто готовится. Особенно, если делать его из готового печенья. При желании справится даже ребенок! Делюсь хорошим проверенным рецептом, который часто использую дома!

Мой любимый белый соус для пиццы – этот сливочно-чесночный. У него очень мягкий и гармоничный вкус, поэтому с одной стороны он отлично чувствуется, а с другой – не заглушает другие ингредиенты. Рассказываю, как правильно его приготовить.

Для этого салата я рекомендую использовать консервированный нут из банки – это в разы быстрее. Копченую колбасу добавляйте прямо так или слегка обжарьте, чтобы ее вкус раскрылся еще ярче и выразительнее.