Зимой я использую маринованную стручковую фасоль не только как закуску, но и добавляю в различные салаты и вторые блюда. Хорошо добавлять такую фасоль в овощное рагу и запекать с мясом. Заготовка получается вкусная и очень хрустящая. Делюсь рецептом.

Для этого рецепта в первую очередь нужен качественный и свежий морской коктейль. И, конечно же, сочные и спелые помидоры. А все остальное – просто дело техники, с которым легко справится даже начинающий кулинар.

Представляю вашему вниманию еще один вариант популярного салата. На этот раз готовить мы его будем с брынзой. Ингредиенты советую нарезать кусочками одинакового размера. Благодаря этому салат смотрится красивее и получается вкуснее.

Салаты с макаронами с легкостью заменяют основное блюдо, потому что они очень сытные. Особенно, если в рецепте кроме овощей есть еще и рыбные консервы. Со всеми процессами справится даже новичок, а результат получается выше всяческих похвал.

Вместо привычного заварного или масляного крема используйте манговый курд. С ним ваши торты станут еще вкуснее и ароматнее. Готовится экзотическая добавка очень просто, но учтите, что перед использованием ей необходимо 8-10 часов постоять в холодильнике.

Необычный вариант популярного блюда для настоящих ценителей грузинской кухни. Приготовьте острую аджику из свеклы на зиму или сразу подавайте на стол. Пикантная приправа отлично сочетается с лавашем, кукурузными лепешками и блюдами из мяса.

Научились печь бисквиты? Тогда пора переходить к более сложным десертам. Например, можно взяться за торт Панчо со сметаной. Некоторые кондитеры предлагают готовить его со взбитыми сливками и заварным кремом. Я считаю, что вкуснее всего с обычным сметанным кремом.

Мясные блюда лучше всего подавать с овощами. Такое сочетание считается наиболее правильным и гармоничным. На эту тему у меня тоже есть отличный рецепт — свиные отбивные с овощами альденте. Немного терпения и ваши старания увенчаются успехом!

Сочные ароматные хачапури с мясной начинкой под сырной корочкой не обязательно печь в духовке. Есть масса способов приготовить их на сковороде. Например, от такого варианта с фаршем и помидорами все точно будут в полном восторге!

Хотите сделать овощной салат сытнее? Добавьте немного фасоли и кукурузы. Этот рецепт здорово выручает, когда надо подкрепиться, не нарушая пост или диету. Я готовлю с консервированной фасолью, но если такой нет, подойдет вареная.

Чтобы тефтели не были сухими, лучше всего подавать их с соусом. Да и в любом случае хороший соус всегда украшает блюдо. Сегодня хочу поделиться с вами своим любимым рецептом, который точно никого не оставит равнодушным.

Консервированный компот – это не только вкусный напиток, но и отличный способ сохранить сезонные фрукты и ягоды на долгое время. В том числе и синий виноград. Я стараюсь выбирать только свежие и зрелые ягоды, чтобы получить максимальный вкус и пользу.

Для приготовления разноцветного хумуса используются естественные красители в виде овощей и зелени. Сегодня предлагаю приготовить вот такой морковный вариант. Получается очень нежная, вкусная и красивая закуска.

В лучших традициях тайской кухни даже самый простой салат с рыбными консервами получается очень острым, пряным и пикантным. Если мята в рецепте покажется вам слишком экстравагантной, замените ее другой ароматной зеленью.

Тесто будет пористым и мягким, если добавить немного сухих дрожжей. С ними пышные оладьи на воде получатся такими же красивыми и вкусными, как на сметане. Для лучшего результата следуйте рекомендациям, которые указаны производителем на упаковке дрожжей.

Если подходящей посуды нет, приготовить плов с уткой можно и на сковороде. Алгоритм действий примерно такой же, что и обычно. Мясо сначала обжаривается, а затем тушится с овощами и специями. Примерно через час добавляется рис и блюдо готовится еще 10 минут.

Отличный вариант для пикника, праздничного стола или просто на тот случай, когда хочется приготовить что-то вкусное из мяса. Степень обжарки отбивных из свинины на электрогриле следует регулировать на свой вкус.

Из грибов получаются не только отменные основные блюда, но и самые разнообразные закуски. Например, невероятно хороша грибная намазка на хлеб. Я пробовала готовить ее по разным рецептам и технологиям, и делюсь любимым вариантом.

Еще одна необычная ягодная заготовка, для которой нужно всего два ингредиента – это малина со сгущенкой. Получается превосходное дополнение к утренним блинам или сырникам, от которого особенно будут в восторге дети.

Предлагаю вам попробовать еще одну оригинальную версию популярного французского пирога. На мой взгляд шарлотка с грушами и творогом может составить достойную конкуренцию даже самому изысканному торту. Попробуйте и оцените выпечку!

Популярный салат «Мимоза» готовят из разных рыбных консервов, и каждый раз блюдо получается совершенно другим. Попробуйте «Мимозу» с горбушей. Вам обязательно понравится ее мягкий вкус и аромат. Рассказываю особенности рецепта.

В традиционном рецепте используется баранина, но я решила поэкспериментировать и приготовить люля-кебаб из кролика. Чтобы подчеркнуть нежный вкус мяса, я добавила сливочное масло и немного лука. Результаты превысили все мои ожидания.

Запеканка из тертого картофеля хороша тем, что немного быстрее пропекается даже в мультиварке. Кроме того, она понравится любителям более равномерных и однородных текстур. А еще и готовится не сложнее драников.

Сливовый компот – очень насыщенный сам по себе. По вкусу, аромату и даже по цвету. То же самое можно сказать и про вишневый напиток. А что если соединить все лучшее в одном? Это именно такой рецепт! Очень вкусно!

Сегодня хотелось бы поделиться с вами вот таким необычным рецептом домашней выпечки. Если вы еще не пробовали слойки со спаржей и беконом, то не откладывайте на потом! Просто поверьте, это очень вкусно!

Если вы как раз думаете, что бы еще такого интересного добавить в форшмак, предлагаю взять оливки! Подойдут любые, но я предпочитаю зеленые, чтобы масса все-таки была более равномерного и привычного цвета.

Летом у нас на участке растет красивый щавель. Я готовлю из него супы, свежие салаты и заготовки на зиму. Также в списке обязательных блюд пирожки с щавелем в духовке. Чтобы начинка получись кисло-сладкой, я добавляю немного сахара. Получается очень вкусно!

Люблю готовить плов с грибами, а особенно – с чем-то поинтереснее простых шампиньонов. Один из любимых рецептов моей семьи – плов с лисичками. И в этот раз я подробно расскажу, как лучше его приготовить. Никто точно не останется равнодушным!

Если хочется одновременно чего-то простого, сытного и вкусного на ужин для всей семьи, я часто готовлю овощное рагу со свининой. Его можно сделать по-разному, но удобнее и вкуснее всего, на мой взгляд, именно в казане. Дальше в рецепте расскажу обо всем подробнее!

Обожаю готовить разные хачапури, и особенно – хачапури по-мегрельски. Но когда-то ушло немало времени, чтобы подобрать идеальный рецепт теста – вкусный и простой в приготовлении. Хочу упростить вам такую же задачу и поделиться рецептом.

Это мой любимый рецепт хот-дога с сыром, потому что он одновременно очень простой, но очень интересный. Немного острого перца придают ему пикантный вкус. Но добавляйте его осторожно – тут легко перестараться.

Если не хочется возиться с духовкой, жульен можно приготовить и в микроволновке. Для этого понадобится большая миска, в которую поэтапно будут закладываться все необходимые ингредиенты. Поскольку дольше всего готовится мясо, то и начать надо с него.

Варенье-пятиминутка из крыжовника - вкусное, ароматное, тягучее, максимально полезное. В чем секрет? В непродолжительной трехкратной варке. Выбирайте слегка недозрелые плоды с упругой кожицей, чтобы в процессе приготовления ягоды не разварились.

Креветки темпура – отличная закуска сами по себе. Но еще вкуснее получается, если приготовить с ними вот такие нежные роллы. Подавайте их с острым японским майонезом и соусом терияки, чтобы сделать вкус еще богаче.

Салат с ветчиной, маслинами и ананасами — это настоящий праздник вкусов! Сытное блюдо настолько простое, что его с легкостью приготовит даже начинающий кулинар. Единственная сложность заключается в том, чтобы не пересолить салат.

Самый простой способ освежить и разнообразить любой напиток – это добавить в него немного мяты. И компоты не стали исключением. Я пробовала разные варианты, и сегодня хочу поделиться с вами рецептом, который мне кажется самым гармоничным и сбалансированным.

Если вы еще не пробовали компот из физалиса – советую срочно наверстать упущение. Это получается гораздо оригинальнее, чем уже привычные фрукты и ягоды, и уж точно не менее вкусно. А как его правильно приготовить – расскажу дальше.

Оригинальный рулет ханум уходит корнями в традиции армянской, грузинской и азербайджанской кухни. Чаще всего он готовится с мясом, и именно на таком варианте мы сегодня остановимся. Лучше всего подходит говядина или баранина.

Как сытно накормить семью? Приготовьте картофельное пюре с тушенкой! Это быстро, просто и вкусно. Подавать такое блюдо можно самостоятельно или в сопровождении салатов. На мой взгляд, вкуснее всего с квашеной капустой и корейской морковью.

Рецепт десерта появился в Индии в XVI веке. Тогда молоко приходилось уваривать в казане на костре, а для охлаждения лед везли из Гималайских гор. К счастью, сейчас все намного проще, поэтому индийское мороженое кулфи без труда приготовит любой желающий.

Вы удивитесь, но приготовить тульский пряник можно и в домашних условиях! Это проще, чем кажется на первый взгляд. Подготовьте точное количество необходимых продуктов, внимательно прочитайте рецепт и приступайте!

Гранат — удивительно полезный фрукт, но многие не едят его из-за большого количества косточек. Есть отличный вариант — пастила из граната. Готовится она из свежевыжатого сока, проваренного с сахаром до густоты. Вкусный десерт сохраняет максимум полезных веществ.

На Ближнем Востоке яичницу готовят в смеси из овощей с томатной пастой и ароматными специями. Вариаций такого блюда, как вы понимаете, существует множество. Я предлагаю сегодня ознакомиться с базовым рецептом шакшуки с помидорами и яйцами на завтрак. Это необычно, но вкусно!

Если вы не фанат масляных и заварных кремов, вашим верным помощником станет сметанный крем. Он гораздо легче во всех смыслах, и кроме того – проще готовится. И он точно такой же универсальный для любых задач – от пропитки до выравнивания.

Матча – это тот самый зеленый порошок, а по сути – обработанный определенным образом зеленый чай. Ее часто добавляют в разные напитки и блюда. Например, в такую облегченную версию панна-котты для тех, кто следит за питанием.

Сегодня я расскажу вам, как в домашних условиях приготовить вафельные трубочки для мороженого. Для этого понадобится вафельница, ингредиенты по списку и немного терпения. Готовые трубочки используйте сразу или храните в плотно закрытой банке.

Жемчужиной в коллекции национальной кухни Узбекистана, несомненно, является шашлык из баранины по-ташкентски. Готовится он с курдючным жиром и луком. Жарить его можно в тандыре, на мангале или на гриле. Подавать рекомендуется с маринованным луком и кетчупом.

Терпкие ягоды с душистым ароматом послужат отличной закуской. Их рекомендуют подавать к блюдам из птицы, говядины и кролика. Крыжовник с чесноком готовится без варки. Чтобы заготовка простояла всю зиму используется метод двойной заливки.

Все дачники и по совместительству любители зимних заготовок рано или поздно сталкиваются с проблемой, куда девать переросшие огурцы. Просто консервировать их целиком – невкусно, потому что они никогда не будут хрустящими. Зато они отлично идут в салаты или, например, вот в такое лечо.

Надоели котлеты и отбивные? Пришло время пробовать что-то новенькое. Рекомендую приготовить люля-кебаб из баранины в духовке! По этому рецепту он получается очень вкусным. А особую сочность ему придает вода, которая добавляется в фарш.