Хотите попробовать необычный фрукт на зиму? Предлагаю вам рецепт консервированного физалиса! Сладкий и ароматный, его можно использовать для приготовления десертов, добавлять в йогурты или просто есть как самостоятельную закуску. Сделайте запас на всю зиму!

Обожаю персики! В поисках идеального рецепта для их консервации я перепробовала много разных вариантов. Очень понравилось варить желе из персиков. Сначала я измельчаю их в блендере, а затем провариваю с сахаром. Желатин добавляется в самом конце.

Особенностью этого рецепта является использование двух основных ингредиентов: острого перца и чеснока. Острая абхазская аджика готовится без варки и уксуса. Благодаря высокому содержанию капсаицина заготовка прекрасно хранится всю зиму.

В начале прошлого века путешественник Тимкраджанг придумал соус шрирача. Он хотел создать универсальную добавку, которой можно было бы дополнить любое блюдо тайской кухни. Результаты превысили все ожидания и жгучая приправа быстро стала популярной во всем мире.

Существует много рецептов этого популярного салата. Я предлагаю сегодня сварить на зиму тещин язык из кабачков с морковью. Овощи для удобства нарежем небольшими брусочками. Это здорово упрощает процесс и экономит время.

Яркое, ароматное и сочное блюдо обязательно вам понравится! Готовить соте из баклажанов с овощами следует в казанке или большой сковороде. Для пикантности можно добавить немного жгучего перца, имбиря или корня хрена.

Такие заготовки закрывала на зиму еще моя бабушка. Фрукты мы рвали в собственном саду, а орехи сушили на печке. Прошло много лет и абрикосовое варенье с орехами теперь готовлю я. Благодаря современным приборам процесс упрощается в разы.

Нет ничего сложного в том, чтобы приготовить хорошее тесто на хинкали. Достаточно соединить ингредиенты в определенной последовательности, а затем хорошенько вымешать тесто. Кстати, месить его рекомендуется долго, поэтому при возможности лучше использовать кухонный комбайн.

Осенью закупаюсь у знакомых грибников и впрок запасаюсь грибами на зиму. В прошлом году готовила по новому рецепту маринованные лесные опята. Даже не поняла, когда мои домочадцы успели их съесть. Придется на следующий год готовить больше.

Консервирование овощных салатов – это удобный способ заготовки продуктов на длительное время. Зимой катастрофически не хватает доступных овощей, и такой Огуречный блюз частично решит проблему. Делюсь рецептом, проверенным годами.

Правильно питаться не сложно и вкусно. Можно готовить большинство любимых блюд, просто исключив запрещенные продукты. К примеру, сегодня я хочу рассказать вам отличный рецепт чудесных ПП профитролей. Для начинки будем использовать творожный крем.

Солянка с шампиньонами – это не только вкуснейшее блюдо на каждый день, но и хорошая заготовка на будущее, если правильно закатать ее в банки. Технология приготовления почти не отличается от зимних салатов, а вы получаете готовое блюдо.

Еще один простой способ вкусно приготовить полезный овощ. Брокколи с сыром в духовке – отменное блюдо с чудесным вкусом. Его точно оценят сторонники правильного питания и все те, кто хоть немного заботится о своем здоровье.

Необычный вариант выпечки, правда? Погодите, вы удивитесь еще больше, когда попробуете сладкие пирожки со щавелем в духовке. Воздушные, ароматные, вкусные, они исчезают со стола за считанные минуты. Попробуйте и у вас появится новое любимое блюдо!

Думаете, шпроты годятся только на однотипные бутерброды? А вот и нет! По-моему, гораздо удобнее, проще и интереснее приготовить с ними небольшие аккуратные тарталетки. Предлагаю дополнить их традиционным яйцом и огурцами.

Как и любые домашние торты, Дамский каприз можно приготовить по-разному, и единственного правильного рецепта тут нет. Каждая хозяйка добавляет в него что-то от себя. Мне очень по вкусу вот такой вариант с заварным кремом, так что именно о нем я и расскажу.

Когда хочется чего-то особенного, но в то же время не слишком вычурного – на помощь приходит Генеральский торт. Он простой в приготовлении, но невероятно богатый, из трех видов разных бисквитов со сгущенкой и орехами. Ну как можно отказаться от кусочка?

Чтобы зимой не было соблазна покупать сладкое, сделайте побольше вкусных запасов из фруктов и ягод. Помимо прочего предлагаю сварить густое желе-пятиминутку из калины. Непродолжительная варка позволяет сохранить в ягодах максимум полезных веществ.

Люблю запасти на зиму не только сезонные овощи и фрукты, но и своеобразные полуфабрикаты, которые существенно упрощают готовку в будущем. Например, такой рассольник с грибами – уже полноценное готовое блюдо, которое достаточно разогреть.

Многие считают, что этот салат уже давно утратил актуальность, но это совсем не так. Стоит лишь добавить несколько новых ингредиентов — и привычное блюдо заиграет свежими красками. В этом рецепте слоёный салат с крабовыми палочками и кукурузой готовится с огурцом и плавленым сыром — получается удивительно вкусно.

Раньше я очень долго не понимала, что делать с черноплодкой. Потом начался период экспериментов разной степени удачности. И вот сегодня я готова поделиться с вами лучшими результатами. Например, вот таким полезным, ароматным и отменно утоляющим жажду компотом.

Самые вкусные компоты на зиму всегда получаются из необычных сочетаний ингредиентов. Например, вот такой вариант из яблок и боярышника. Не только оригинально, но еще и очень полезно, особенно если не злоупотреблять сахаром.

Поскольку я часто балую семью выпечкой, густые джемы и повидла расходуются быстро. В сезон приходится варить их из всех фруктов и ягод. Одним из самых вкусных, на мой взгляд, является повидло из черной смородины. Консистенция, аромат, цвет — идеально все!

Уже давно Сникерс перестал быть просто магазинной конфетой. Теперь это в первую очередь сочетание сладкой карамели и хрустящих орехов, и обыграть это сочетание можно по-разному. Даже в виде торта. Предлагаю простой рецепт в микроволновке.

Яркое, аппетитное и красочное блюдо станет украшением вашего стола. Овощной салат с брокколи отлично дополнит рыбу, мясо, птицу, рис, гречку и пюре. Вкусно получается как с вареной брокколи, так и с сырой. Попробуйте и выберите вариант для себя!

Итальянский сывороточный сыр славится особенно нежной консистенцией и приятным сладковатым вкусом. По этой причине его часто используют в десертах. Попробуйте приготовить конфеты из рикотты. Вы будете удивлены простотой процесса и чудесным результатом.

Оригинальный десерт визуально повторяет заснеженный пик высокой горы. Торт Монблан собирается из меренговых коржей, которые щедро перемазываются каштановым кремом. Верхушка обязательно украшается взбитыми сливками и тертым белым шоколадом.

Если вам нравятся грибные соусы, обязательно попробуйте этот! Долмио с грибами получается очень универсальным и подойдет к самым разнообразным блюдам. А готовится куда проще, чем может показаться на первый взгляд.

Приготовьте любимый напиток в домашних условиях! Сварите освежающий мохито из винограда с лимоном и мятой. Рекомендую для этого рецепта светлые сорта винограда. Тогда компот получается прозрачным и более похожим на популярный коктейль.

Планируете готовить из слив консервацию? Попробуйте этот рецепт! В нашей семье сливовое варенье с корицей любят все. Готовить его несложно: очистите фрукты от косточек, добавьте остальные ингредиенты и проварите. Подробнее дальше в рецепте.

Один из самых ярких салатов на праздничном застолье – это Новогодняя хлопушка. Если вы любите необычно оформленные тематические блюда, вам точно нужен этот рецепт. Есть несколько его вариаций, и, по-моему, именно в этой самое удачное сочетание вкусов и цветов.

Вечером на приготовление ужина сил и времени остается совсем мало. В таком случае выручают простые рецепты блюд на скорую руку. Предлагаю подробнее рассмотреть один из таких — ленивые вареники с картошкой и луком. Я готовлю их очень часто.

Заготовки на зиму – это не только способ сохранить урожай фруктов и овощей. Консервировать можно даже целые блюда или практически готовые основы для них – просто для удобства. Ловите прекрасный рецепт харчо с рисом без слив на зиму!

Отличный способ нафаршировать тарталетки к столу – это адаптировать под них разные слоеные салаты. Например, мне очень нравится Мимоза, так что сегодня я расскажу именно об этом варианте. Это немного упрощенный ленивый рецепт, так что готовить его очень приятно.

Аппетитная заготовка для любителей рыбы. Салат с килькой в томатном соусе готовится без стерилизации. Ингредиенты последовательно закладываются в казанок и тушатся. Лишний раз перемешивать салат не стоит, иначе он превратится в кашу.

Этим чудо-рецептом много лет назад со мной поделилась подруга. Считаю, что эта заготовка абсолютно незаменима на зиму и не знаю, как я раньше без нее обходилась. Открываете баночку и 2 ингредиента для оливье или винегрета уже есть. Экономно, не правда ли?

Заготовки – это не только способ сохранить овощи и фрукты на зиму, но еще и существенная экономия времени. Особенно, если вы консервируете не какой-то один ингредиент, а полноценное блюдо. Например, вот такой рассольник с помидорами.

Зимой болгарский перец можно разыскать на прилавках магазинов, но стоимость его слишком высока. Во избежания лишних расходов советую запастись вкусным овощем в сезон. Например, можно приготовить маринованный сладкий перец. Попробуйте, вам точно понравится!

Овощи по этому рецепту получаются хрустящими, ароматными и нежными на вкус. Любой желающий с легкостью может приготовить салат из огурцов по-польски на зиму. Следует лишь неукоснительно соблюдать указанные пропорции и рекомендации.

Трудно найти в магазине сок по своему вкусу: то сахара много, то густота не та. Легче приготовить напиток самостоятельно. Предлагаю испробовать рецепт морса из замороженных ягод. Купите готовые смеси или миксуйте ягоды по своему усмотрению.

Я часто добавляю в консервированный компот различные специи, чтобы придать ему более насыщенный вкус и аромат. А можно пойти еще дальше и законсервировать заготовку из того, что само по себе является специей. Предлагаю вашему вниманию компот из тархуна!

Еще один рецепт сытного блюда на каждый день. Жареные пельмени с яйцом запросто приготовит даже неопытный кулинар. Достаточно подготовить необходимые продукты, большую сковородку и внимательно прочитать описанные дальше действия.

Из всех сочетаний ягод крыжовник со смородиной – одно из моих любимых. И я постоянно используют его в самых разнообразных заготовках. Например, вот в этом ароматном и вкусном компоте. По желанию можете добавить пару долек лимона или веточку мяты.

Рассольник с рисом – это одно из моих любимых блюд на зиму. Его невероятно легко приготовить, и он сохраняет свой вкус и аромат в течение многих месяцев. Я всегда готовлю большую партию, чтобы иметь возможность наслаждаться им в любое время года.

В супермаркетах ассортимент консервированных фруктов большой. Но выбрать что-то по своему вкусу трудно. Советую подумать об этом в сезон. Я, к примеру, каждый год готовлю на зиму консервированные нектарины в сиропе. Это невероятно вкусно!

В классический грузинский ткемали по традиции идут сливы. Но можно пойти дальше и сделать его еще интереснее. Например, вот такой ткемали из персиков точно заслуживает внимания, если вам нравятся необычные фруктовые соусы.

Хочешь удивить гостей оригинальной закуской? Приготовь моченый виноград с горчицей! Рекомендую холодный способ без стерилизации. Хранить такую заготовку дольше 4 месяцев не стоит, так как по истечении этого времени вкус начинает портиться.

Так сложилось, что у меня дома все обожают мандарины. Поэтому я постоянно пробую с ними новые и новые рецепты. В том числе и самые необычные. Например, вот такие мандариновые конфеты покорили сердца домочадцев и гостей.

Закатывая на зиму овощи, лучше всего смешивать в одной банке сразу несколько ингредиентов. Во-первых, так они набираются вкусов и ароматов друг от друга. А во-вторых, не будет этой проблемы, куда девать много больших начатых банок.

Консервированные салаты выручают, когда приходят неожиданные гости. Просто достаньте из кладовки салат «Аленка» из свеклы и готовая закуска на праздничный стол удивит всех. Станьте поклонником овощных салатов, попробовав приготовить свеклу именно так.