Молоко прекрасно сочетается с кукурузной крупой, так что на их основе довольно много супов. Предлагаю проверенный и простой вариант на каждый день, который я обычно готовлю на завтрак. Подавайте его с сахаром или наоборот – с зеленью и специями.

Для этого рецепта понадобится пять основных ингредиентов: баклажаны, болгарский перец, морковь, помидоры и лук. По этой причине салат с баклажанами и называется «Пятерочка». Готовить его следует в широкой кастрюле или сотейнике подходящего размера.

Если перед маринованием баклажаны сначала немного обжарить – они становятся еще пикантнее и интереснее. Кроме того, меняется текстура продукта. Делюсь своим любимым повседневным рецептом с морковью и зеленью.

Классический витаминный салат с капустой и морковью играет новыми красками, если добавить в него крабовые палочки. Под настроение я добавляю и тертое яблоко, но это не обязательный ингредиент.

Предлагаю вам отличную идею для сытного завтрака. Правда придется встать пораньше, потому что готовится овсяная каша с мясом примерно 45 минут. Для этого лучше использовать тяжелую сковородку или кастрюлю с двойным дном.

Нашли в кладовке баночку вкусного варенья? Не спешите его съедать, попробуйте приготовить тертый пирог. Рецепт беспроигрышный и получается абсолютно у всех. Внимательно отмеряйте пропорции, и не нарушайте последовательность действий.

Особый аромат полевой клубники отличается от любых других видов и сортов. Поэтому и варенье из нее всегда будет немного особенным. Хочу поделиться с вами проверенным рецептом, с которым справится даже неопытный кулинар.

Варить повидло на плите долго и жарко, поэтому я предлагаю приготовить его в духовке. В этот раз возьмем за основу грушу, а что с ней делать дальше – я расскажу в рецепте. Повидло можно использовать в качестве начинки для пирогов или просто намазывать на хлеб.

Брусника хороша в чистом виде, но ничуть не хуже и в сочетании с другими ягодами. Например, из черники с брусникой получается просто изумительное по вкусу, текстуре и аромату варенье. Готовить его лучше из свежих ягод без заморозки.

Полезнее свежего ягодного компота может быть только такой же компот без сахара. Тут ни лишних добавок, ни лишних калорий. Главное – правильно подобрать ингредиенты с достаточно ярким вкусом, чтобы этот самый сахар и не понадобился.

Вы будете удивлены, но постная гороховая каша без каких-либо добавок получается невероятно сытной. Все дело в растительном белке, которого в горохе очень много. Одна порция такого блюда обеспечит вам чувство сытости на полдня.

Кисловатая брусника с ее ярким вкусом и ароматом прекрасно сочетается с яблоками в любых заготовках. Такое варенье – это и полноценный самостоятельный десерт, и дополнение к другим блюдам, и начинка для пирогов, пирожков или блинов.

Что подать на закуску? Если совсем нет времени, приготовьте тарталетки с крабовыми палочками. Излюбленный многими салат точно не останется без внимания. В порционном формате он расходится невероятно быстро. Учитывайте это при подсчете порций.

Единственного общепринятого рецепта русской окрошки не существует, и у каждой хозяйки есть свои маленькие секреты. Например, я часто добавляю сосиски и отварную морковь. И сегодня расскажу, как это правильно сделать и что вам еще понадобится.

На пикник или в дорогу возьмите с собой вкусные пирожки. Начинка может быть любой. Мне нравятся пирожки с картошкой и сосиской. Они быстро и надолго избавляют от голода. Для удобства советую каждый пирожок по отдельности завернуть в салфетку или фольгу.

Почти все крабовые салаты очень хорошо смотрятся при подаче в бокалах. Но этот рецепт с помидорами и кукурузой – один из моих фаворитов. Только посмотрите, как эффектно и красиво это будет выглядеть во время праздничного застолья!

В который раз убеждаюсь в том, что самые вкусные блюда получаются из обычных ингредиентов. Не верите? Приготовьте салат из огурцов с укропом и чесноком! Ничего сложного, но в результате получается потрясающе ароматная и нежная заготовка на зиму.

Если вы любите овощные оладьи, обязательно попробуйте этот рецепт. В тесто добавляется цукини, твердый сыр и зубчик чеснока. По желанию последний ингредиент можно исключить. Но мне кажется, именно он придает блюду некоторую пикантность.

Предлагаю вам проверенный рецепт ухи из форели и судака. Готовила так уже несколько раз и всегда получалось очень вкусно. Овощи я не обжариваю, а добавляю в кипящий бульон сразу. Благодаря этому рыбный вкус получается более ярким.

Когда хочется вернуть и освежить в памяти те самые вкусы детства, на помощь приходят классические рецепты по ГОСТу, которые совершенно не изменились с годами. Сегодня поделюсь именно таким рецептом торта Сказка. Понравится взрослым и детям!

Многие считают, что готовить уху можно только из благородной рыбы. Спешу доказать обратное, поделившись отличным рецептом наваристой ухи из карася. Варить ее следует на минимальном огне без крышки. Благодаря этому бульон получится прозрачным.

Еще один простой и сытный салат. Приготовьте его с шампиньонами или лесными грибами и каждый раз вкус будет новым. Кальмары подойдут консервированные или вареные. Попробуйте разные варианты и остановитесь на том, который понравится.

В копилку интересных сочетаний ингредиентов для напитков – вот этот рецепт. Для него вам понадобится слива, вишня и ежевика. Причем сливу рекомендую брать красную, для более яркого оттенка готового напитка.

Чтобы пончики получились мягкими, обязательно просеивайте муку несколько раз. Также важно не передерживать их в масле. В зависимости от размеров пончиков время приготовления может слегка меняться. Советую внимательно следить за их цветом.

Заготовки из морошки не самые известные и распространенные, но очень вкусные и оригинальные. Например, от такого густого джема будут в восторге дети и взрослые. А я пока поделюсь доступным рецептом, который порадует вас своей простотой.

Секрет такого нарядного рулета в том, чтобы все ингредиенты были одного цвета. В этот раз предлагаю начать с зеленого – свежо, сочно, ярко, по-весеннему. И соус для такой закуски нужен соответствующий, поэтому сметана подойдет идеально.

Даже самые капризные гости будут восхищаться этим замечательным салатом. Изобилие морепродуктов, аппетитные овощи и нежный сыр сочетаются в невероятном букете вкусов. В прозрачной посуде салат будет смотреться еще красивее!

Один из лучших способов приготовить на зиму айву – просто законсервировать ее в сиропе. Сладкая и ароматная, она легко готовится и не отнимает много времени. В таком виде она точно понравится взрослым и детям.

А вы пробовали мариновать отбивные в кефире? Кисломолочный продукт очень быстро размягчает мясо. По этому рецепту отбивные получаются сочными, мягкими и с ароматной хрустящей корочкой. Менее румяный вариант готовится в фольге.

Несмотря на отсутствие мяса вегетарианские голубцы все равно получаются очень вкусными. А все потому, что готовятся они с грибами. Для этого можно использовать шампиньоны, вешенки, свежие или замороженные лесные грибы.

Если вы тоже предпочитаете однородное варенье без косточек и кожуры, рассказываю, как сварить его с минимальными усилиями. Сегодня приготовим варенье из сливы – прекрасный универсальный вариант на каждый день.

Котлетную массу часто готовят с разными добавками. В большинстве случаев используются манка, хлеб и мука, но бывают и более оригинальные варианты. Такие, как, например, куриные котлеты с яблоком. Кисло-сладкие фрукты делают блюдо невероятно вкусным.

Настоящая поэзия вкуса, кулинарное чудо! Блины с творогом и клубникой под медовым соусом составят достойную конкуренцию даже именитым десертам из ресторана. Приготовьте такое блюдо на завтрак и день точно будет идеальным!

Моя бабушка всегда готовила рыбные котлеты с салом. Благодаря нехитрой добавке они получались удивительно сочными и вкусными. К тому же, на жарку таких котлет требовалось совсем немного растительного масла. Об остальных особенностях дальше в рецепте.

На самом деле приготовить диетический оливье невероятно просто. Ведь по своей сути этот салат – просто набор овощей с мясом. Ничего особо вредного в нем нет, нужно только адаптировать пару нюансов. Рассказываю подробнее!

Трудно представить зимнее застолье без аппетитных солений. Если вам надоело готовить их привычным способом, пора пробовать новый рецепт. Можно законсервировать маринованные огурцы с луком. Овощи порадуют необычным ароматом и вкусом.

При приготовлении гороховых супов я предпочитаю использовать именно колотый горох. Дело в том, что он существенно быстрее варится, а на вкус и внешний вид блюда это не особо влияет. Сегодня расскажу, как приготовить любимый суп в мультиварке.

Этот рулет – больше закуска, чем основное блюдо, но тут уже на ваше усмотрение. Такая полноценная замена ветчины никого не оставит равнодушным! А весь секрет – в особой технологии приготовления. Вам понадобится кастрюля с водой, духовка и холодильник.

Если вы любите грибы, то очень советую самостоятельно заготовить их в разгар сезона. Конечно, их всегда можно купить в магазине. Но признайтесь, как давно вам последний раз попадался действительно вкусный магазинный маринад? Дома такого точно не случится!

Советую не ждать праздников, а приготовить этот салат уже сегодня. С майонезом и жареными шампиньонами он получается очень сытным. Долго такое блюдо стоять не может, поэтому готовить его лучше непосредственно перед подачей.

Наверное, у каждой хозяйки есть на примете дежурный рецепт сытного блюда на каждый день. У меня таких несколько, но сегодня я хочу рассказать про рагу из свинины с картошкой. Готовить его лучше из ошейка, корейки или других жирных частей мяса.

Такой вариант понравится приверженцам здорового питания. Уха из морского окуня — полезное диетическое блюдо. К тому же, в этой рыбе практически нет мелких костей. Одинаково вкусно получается из свежего и замороженного окуня.

Яблочно-грушевый джем – отличный способ сохранить вкус осенних фруктов на долгое время. Мне нравится, как сочетание сладости яблок и груш балансируется с легкой кислинкой лимона и ароматом корицы. Простое приготовление – приятный бонус.

Этот салат редко можно встретить на праздничных столах, а все потому, что не каждая хозяйка решается его готовить. На самом деле секрет заключается в том, что собирать слои надо в обратной последовательности и обязательно немного утрамбовывать.

А давайте сегодня немного усложним задачу и приготовим яблочную шарлотку со сметанным кремом. Таким десертом можно угостить соседей и неожиданных гостей. Традиционно, тесто мы будем готовить на яйцах с добавлением разрыхлителя.

Простой, но очень вкусный салат. Для приготовления понадобится свежая морковь, поскольку с вареным овощем блюдо получается недостаточно сочным. Выкладывают салат в прозрачные бокалы или стаканы, но можно подавать и на большом блюде.

Обычно салат из курицы и ананасов готовят с майонезом. Но многие не любят или по определенным причинам не могут позволить себе такую заправку. Тогда переходим к плану Б — готовим салат с оливковым маслом. Мне кажется, так получается даже вкуснее.

Летом большинство блюд из овощей, потому что они вкусные, бюджетные и полезные. Я с большим удовольствием в сезон готовлю кабачки жареные с чесноком и сметанным соусом. Для этого выбираю молоденькие овощи с тонкой кожурой. Вам определенно надо это попробовать!

Как ни странно, мягкая и нежная фасоль превосходно сочетается с хрустящим болгарским перцем. А чтобы салат не был слишком скучным, предлагаю добавить еще пару секретных ингредиентов. Интересная смесь наших и турецких кулинарных традиций.

Баклажаны и грибы – отличное сочетание, и десятки региональных кухонь мира доказали это на практике. Сегодня предлагаю приготовить с ними драники. Советую подавать их не со сметаной, а с любимым томатным соусом.