С удовольствием делюсь рецептом компота из зеленых груш! Это хороший вариант для тех, кто любит в меру сладкие напитки с легким, но отчетливым вкусом. Кроме того, в компот вполне можно отправить немного недозрелые плоды, которые не особо вкусно есть просто так.
С удовольствием поделюсь с вами необычным рецептом маринованных огурцов – с сельдереем. Они сделают ваш повседневный рацион гораздо разнообразнее. И правда, что у каждой хозяйки есть свой секрет подобных заготовок. Но кто сказал, что он должен быть один?
Пару баночек домашнего пюре из яблок и моркови решает сразу несколько задач. Во-первых, это может быть хорошая альтернатива магазинному детскому питанию. Во-вторых, это очень удобный готовый перекус, который всегда можно взять с собой.
По вкусу джем из терна напоминает что-то среднее между джемом из обычной сливы и ягодным вареньем. А еще у него прекрасная густая консистенция без всяких вспомогательных добавок. Рассказываю, как правильно его приготовить без косточек.
Есть так много способов закатать огурцы на зиму! Даже вариантов, как сделать это пластинками – десятки. Например, вот такой рецепт со слайсами средней толщины – без овощечистки и корейской терки. Перец чили придает приятную пикантность блюду.
Как и многие другие популярные домашние десерты, да и блюда в целом, торт Черепаха получил свое название за характерный внешний вид. А вот единого универсального рецепта здесь нет, поэтому можно смело поэкспериментировать с вариантами. Мне нравится на кефире.
Творожную запеканку можно готовить по-разному. Одним нравятся простые рецепты из минимального набора ингредиентов, другим — более сложные варианты с оригинальными добавками. Эту запеканку с яблоками можно отнести к самым простым.
Довольно непривычное, но очень вкусное сочетание – это вишня с черникой. И сегодня предлагаю сварить из них кастрюльку прекрасного ягодного компота. В меру кислый и в меру сладкий, он одинаково хорош сразу с плиты или из холодильника.
Редиска – один из самых сезонных овощей среди всех популярных. Достать ее зимой крайне проблематично, и это лучший аргумент в пользу того, чтобы заготовить ее заранее. Например, в виде такого салата. К счастью, можно обойтись даже без стерилизации.
Обязательно попробуйте этот рецепт! Консервированную дыню можно добавлять в десерты, выпечку и подавать в качестве самостоятельного блюда. Мало, кто устоит перед порцией такого ароматного угощения.
Самый густой джем из черники получается при добавлении минимального количества желатина. А еще он даже полезнее, потому что с желатином не нужно вываривать ягоду часами, и в ней сохраняется больше витаминов и полезных элементов.
Этот рецепт хрустящих маринованных огурчиков люблю за простоту приготовления. Здесь нет стерилизации и многократных заливок, при этом заготовка хорошо хранится в условиях городской квартиры. Получается вкусно и ароматно, советую заготовить пару баночек.
Яблоки в заготовках хороши своей универсальностью. Они легко сочетаются с самыми разнообразными фруктами, овощами и ягодами. В том числе и в варенье, и этот рецепт из ирги и яблок – отличное тому доказательство. Вкусно и полезно – два в одном.
Из всех способов варки варенья в большинстве случаев я выбираю пятиминутку, если хватает времени. Это довольно долго из-за того, что заготовку нужно охлаждать, но при этом от вас требуется минимум усилий, я яблоки и сливы проходят минимум термообработки.
Заготовки на зиму должны быть не только вкусными, но и полезными. Такими, например, как салат из огурцов с куркумой. Индийская специя придает овощам едва заметные нотки пикантности и обогащает полезными веществами. С такой закуской авитаминоз вам нестрашен!
В оригинале такое блюдо готовят с большим количеством жгучего перца. Я предлагаю свой вариант стручковой фасоли по-армянски. Она получается в меру пикантной и ароматной. Откройте баночку такой заготовки зимой, приправьте свежей зеленью и подавайте на стол.
Сварить яблочное варенье можно разными способами. Хозяюшки миксуют разные вкусы, добавляют любимые пряности. Сегодня хочу поделиться несложным рецептом яблочного варенья с лимоном. С ним яблочное лакомство приобретает приятное цитрусовое послевкусие.
Мясорубка – мой вечный помощник в приготовлении варенья. С ягодами этот вопрос стоит не так просто, а вот например яблоки долго и утомительно резать. Мясорубка полностью решает эту проблему. Делюсь проверенным рецептом, который использую уже несколько лет!
На Рождество хочется накрыть стол по-особенному: подобрать оригинальный декор, приготовить традиционные угощения и, конечно же, испечь тот самый кекс с клюквой. Уверенна, многие, как и я, ассоциируют его с домашним уютом, теплотой и достатком.
Такое варенье можно подавать в качестве изысканного десерта. Ягоды идеально сочетаются с цитрусовым ароматом и сладкими орешками. Готовлю варенье из крыжовника с апельсинами и грецкими орехами уже много лет подряд, и оно совсем не надоедает!
Я всегда любила экспериментировать с необычными ингредиентами для варенья, и в этот раз решила попробовать сделать его из кабачков с алычой. Оказалось, что эта необычная комбинация превратилась в настоящий хит, который я буду готовить не один раз на зиму. И вам предлагаю!
Этот салат из патиссонов – идеальное блюдо для тех, кто ищет простой и вкусный способ сохранить овощ на зиму. Я обычно готовлю его в большом количестве, чтобы иметь запас на сезон. Приятный сладковатый вкус делает его идеальным дополнением к основному блюду.
Любите зимой подолгу чаевничать со вкусняшками? Тогда вам обязательно надо приготовить вкуснейшее варенье из крыжовника с грецкими орехами! Его можно мазать на крекеры, хрустящие тосты и подавать в качестве десерта. Делюсь проверенным рецептом.
Продолжаются споры о том, какая страна является родиной этого блюда. Я предлагаю не вникать в детали, а сразу заняться делом. Лобио из стручковой фасоли — сытная заготовка на зиму. Ее рекомендуют подавать с лавашем, белым хлебом и кукурузными лепешками.
Отличный консервированный компот получается из любой ягоды, а не только из более привычной нам смородины или вишни. И прекрасной тому иллюстрацией станет этот компот из йошты. Рассказываю, как его правильно приготовить, чтобы максимально сохранить вкус и пользу ягоды.
Классическая пастила была популярна еще в монастырях Древней Руси. Таким образом можно было сохранить ягоды и фрукты на сезон вперед, а кроме того ее можно было употреблять в пост. Одним из традиционных вариантов была пастила из клюквы. И легко понять почему! Очень вкусно!
Поскольку айран является кисломолочным напитком, то его можно с успехом использовать для приготовления разных видов теста. Руководствуясь такими размышлениями, я попробовала приготовить тонкие блины с дырочками на айране. Получилось очень вкусно!
Томатная заправка, сваренная в мультиварке, существенно сократит время приготовления любимого борща. В состав такой заправки точно нужно включить свеклу и томатную пасту, а дополнительно можно положить морковь, сладкий перец, репчатый лук и фасоль.
Среди разных видов печенья, песочное — самое популярное. Оно вкусное, легко готовится и прекрасно хранится. Особенно песочное печенье любят дети. Подавайте его с теплым молоком, какао, чаем, кофе или другим любимым напитком.
Сытная и ароматная, солянка из капусты не только разнообразит Ваш стол зимой, но и наполнит организм витаминами и полезными микроэлементами. Подавайте к столу в качестве горячего гарнира к основному блюду или как холодную закуску. Согласитесь, это удобно!
Зеленый крыжовник – далеко не единственная разновидность этой ягоды. Сегодня хотела бы поговорить с вами о черном крыжовнике. А точнее – о домашнем джеме, который получается из него особенно удачным. Делюсь проверенным годами рецептом!
Эта замечательная ягода часто остается без внимания, а ведь из нее можно сделать много вкусных заготовок на зиму. Сегодня мы остановимся на желе из ирги. Варить его следует с добавлением пектина. С его помощью добиться нужной густоты удается за короткое время варки.
Благодаря своей невероятной популярности роллы Филадельфия имеют десятки вариаций. В том числе среди них есть и запеченные. И именно таким рецептом хочу поделиться с вами сегодня. Не обязательно ходить в ресторан за любимым угощением.
Ягодное варенье – это не только вкусно, но и разнообразно. По этому поводу предлагаю не ограничиваться малиной, вишней и клубникой. Например, вот такое варенье из черемухи превосходно разнообразит домашний ассортимент любимых заготовок.
Хотите приготовить необычное варенье? Попробуйте сочетание смородины и вишневых листьев! Этот душистый десерт обязательно понравится всем любителям сладкого. А как его правильно приготовить и что еще для этого нужно – подробно расскажу дальше.
Хочется приготовить на десерт что-то новенькое? Испеките чудесный торт Милка! Это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Необходимые пропорции и последовательность действий подробно описаны дальше в рецепте.
Большинство вредной еды съедается за чашкой чая во время перекусов. Как решить эту проблему? Перестаньте покупать шоколадки и пирожные. Приготовьте вместо них овсяное печенье с льняной мукой. Делюсь отличным рецептом.
С чем ассоциируется лето? С тенистым садом, свежими фруктами и, конечно же, вкусным квасом. Я уже давно готовлю его сама. Очень нравится мне домашний квас на ржаных сухарях с изюмом и листьями черной смородины. Делюсь любимым рецептом.
Рецептов домашней аджики в сети существует великое множество. Есть удачные и не очень, классические и с добавлением дополнительных ингредиентов, жгучие и в меру остренькие…Сегодня я хочу поделиться интересным рецептом аджики из кабачков с томатной пастой.
По традиции лечо готовится из перца. Но если вам нравится сама технология, можно взять и другие овощи. Главное – сохранить принцип приготовления. Лечо из кабачков – отличное решение ежегодной проблемы, куда бы еще пристроить щедрый урожай.
Оригинальный десерт в форме панциря рептилии имеет множество вариаций. Часто торт Черепаха готовят с заварным кремом. В таком случае он получается очень ароматным и сладким. Глазурь из горького шоколада немного оттеняет излишнюю сладость.
В этом рецепте нет ничего сложного. Будьте уверены, осетинский пирог с мангольдом и сыром с первого раза получится вкусным и красивым. Формировать лепешку рекомендую руками. Осетинские хозяйки редко используют для этого скалку.
Блины на миндальном молоке можно приготовить по классическому рецепту, заменив лишь один из основных ингредиентов. Для более яркого миндального вкуса можно добавить миндальный экстракт.
Обычной аджикой давно никого не удивить. А доводилось ли Вам пробовать аджику из зеленых помидоров? Если нет, настоятельно рекомендую! И не только попробовать, но и собственноручно приготовить. Это совершенно несложно, а результат точно того стоит.
Если вы предпочитаете готовить желе без желатина, рассказываю, как лучше это сделать. Очень вкусной и полезной заготовкой на зиму станет желе из облепихи. В меру сладкое, в меру кислое – отличный баланс вкусов, перед которым невозможно устоять.
Классический ткемали – это один из самых популярных соусов в грузинской кухне. Хочу поделиться не совсем стандартным рецептом ткемали с томатной пастой. Его оригинальная кислинка создает уникальный вкус, который сложно передать словами. Находка к мясу!
Традиционно овощная икра готовится из кабачков и баклажанов. Предлагаю не ограничиваться на этом и приготовить икру из свеклы с чесноком. Намажьте ее на хлеб или крекер и у вас получится идеальный бутерброд для полезного перекуса.
Японцы годами учатся готовить суши, поэтому у них получаются такие красивые роллы. Предлагаю остановиться на более простом варианте и приготовить сегодня суши-торт Филадельфия. С ним у вас точно не будет трудностей.
Чем будете удивлять гостей на этот раз? Советую испечь торт Вишневый пломбир. Это оригинальный, очень вкусный и красивый десерт. Крем готовится с белым шоколадом и по вкусу действительно напоминает подтаявшее мороженое.
Нежнейший домашний бисквит подходит не только для сложных многоярусных тортов. Кроме того, из него можно сделать вкусный бисквитный рулет с рикоттой. Люблю этот десерт за то, что он очень удобен, и его можно легко нарезать на порционные кусочки или даже брать с собой.