Блюда на праздничном столе должны восхищать не только вкусом, но и красотой. В этом салате все идеально! К тому же готовить его очень просто. Выкладывайте на большую тарелку или подавайте каждому гостю порционно в прозрачных стаканчиках.
Легкий салат из вареных овощей можно готовить по-разному. Кто-то любит соленее или острее, а кому-то по душе просто классический рецепт. Предлагаю попробовать винегрет с зеленым луком и чесноком. Его можно подавать с макаронами, рыбой или мясом.
Сколько бы я не экспериментировала, но самый вкусный салат «Оливье» получается с курицей. Иногда кроме мяса добавляют еще и колбасу, но мне без нее нравится больше. Советую отварить филе непосредственно перед приготовлением, так получается вкуснее!
Самый простой способ приготовить оливье – сделать его с колбасой. Этот вариант можно давно назвать классическим, и не зря. А еще это вполне бюджетный салат как на каждый день, так и на праздничный стол. Отличный выбор!
Селедка под шубой и другие старые классические салаты хороши тем, что их легко видоизменять. Например, если под рукой не оказалось яиц, можно вполне обойтись и без них. А как выкладывать слои в таком случае, чтобы точно было вкусно – читайте дальше.
Слоеные салаты лучше всего подавать порционно, собирая их на тарелке с помощью специального сервировочного кольца. Однако, если такого кольца у вас нет, его можно сделать самостоятельно, обрезав с двух сторон пластиковую бутылку подходящего размера.
Кто помнит советское время, тот непременно ассоциирует Новый год со звоном хрустальных бокалов, фильмом «С легким паром» и конечно же, сельдью под шубой. Приготовить тот самый салат, как в СССР очень просто. Делюсь проверенным рецептом!
Если вам нравятся привычные салаты с майонезом в лучших традициях домашней русской кухни – попробуйте такой вариант с морепродуктами. Он достойно разнообразит повседневный ассортимент рецептов с курицей, мясом или крабовыми палочками.
Если вам попались недостаточно кислые огурцы, приготовьте винегрет с заправкой из лимонного сока. Ингредиенты можно добавлять сразу к овощам или замешивать заправку отдельно. Тут уже на ваше усмотрение, вкусно получается в обоих вариантах!
Большинство салатов с картофелем и грибами похожи между собой. Сегодня я хочу рассказать вам, как можно разнообразить такое простое и повседневное блюдо. Попробуйте сами! Уверена, что вам тоже понравится!
Предлагаю вашему вниманию менее калорийную версию популярной сельди под шубой. Готовится салат со сметанной заправкой, поэтому его с удовольствием едят даже противники майонеза. Сметану советую использовать не слишком жирную — 15-20% максимум.
Намечается праздничный стол? Приготовьте сельдь под шубой по классическому рецепту. Ее можно подавать в качестве основного блюда или как закуску к различным напиткам. А если разложить угощение порционно по пиалам, получится еще и очень красиво!
С наступлением холодов в каждом доме готовят винегрет. У многих он ассоциируется с морозным воздухом, белой метелью и красивыми узорами на окне. Вариантов приготовления салата огромное количество, но сегодня я расскажу самый классический рецепт винегрета!
Многие отказываются от вкусных блюд, потому что вынуждены следить за фигурой. К счастью, селедку под шубой можно приготовить и без майонеза. Просто замените привычный ингредиент йогуртом. Мне кажется, от этого салат получается даже вкуснее!
Вкусный «Оливье» всегда ассоциируется с весельем и праздниками, поэтому не будем портить гостям настроение и приготовим вожделенный салат. Тем более, что это очень просто и относительно быстро!
А вы замечали в гостях, что иногда винегрет на столе выглядит красивее и ярче? У каждого овоща свой цвет и даже картофель остается светлым. Секрет таится в последовательности добавления масла. Рассказываю простой рецепт, как приготовить такой салат!
Когда нет желания придумывать обед, обычно пользуются проверенной комбинацией — вареный картофель и соленая рыба. Но еще из этих ингредиентов можно приготовить аппетитный салат. Добавьте немного зелени, майонеза, специй — и блюдо готово.
Немного свободного времени и фантазии - и вот уже привычный винегрет превращается в изысканное угощение! При этом классический набор продуктов не меняется, а хрустящий маринованный лучок придает винегрету пикантность и оригинальный вкус.
Не всегда удобно дотянуться до салата, особенно за большим столом. Намного лучше подать его каждому гостю порционно в стакане. Это охарактеризует вас, как заботливую хозяйку и освободит пространство для других блюд или декора.
Если вы не любите майонез, приготовьте «Оливье» со сметаной. Любимый салат получается таким же вкусным, но более легким. Я стараюсь использовать сметану жирностью до 15% - у нее совсем немного калорий и удобная густота.
Вкусный и красивый «Гранатовый браслет» точно понравится всем вашим гостям. Приготовьте его с курицей и грецкими орехами, соберите по слоям и украсьте дополнительным декором. Делюсь простым рецептом оригинального салата!
А почему бы сегодня не приготовить винегрет с оливками? Интересный вариант классического салата придется по вкусу всем любителям оливок. В качестве эксперимента можете использовать оливки, фаршированные лимоном, креветкой, анчоусом или тунцом.
Давайте сегодня вместе приготовим популярный салат «Гнездо глухаря». Вкусное и удивительно красивое блюдо всегда находится в центре внимания. Предлагаю немного изменить классический рецепт и добавить в салат маринованные шампиньоны!
За неимением горошка и фасоли - приготовьте винегрет с нутом. Такая добавка значительно увеличивает пищевую ценность салата, поэтому он будет заряжать энергией и быстро утолять голод. Попробуйте и убедитесь в этом сами!
Сегодня я расскажу вам отличный рецепт, который выручал меня не раз - ленивая селедка под шубой с грибами. Готовится она быстро, потому что все ингредиенты перемешиваются вместе. Для украшения отбирайте меленькие шампиньоны, так салат получается красивее.
Легко заметить, что салат с картофелем, морковью и зеленым горошком напоминает любимое оливье. Это действительно своеобразная вариация на его тему, но гораздо более легкая и полезная. Тут нет ни мяса, ни майонеза, и такое блюдо точно оставит только приятные воспоминания, а не тяжесть в желудке.
Хотите удивить гостей новым вариантом салата «Мимоза»? Популярное блюдо станет еще вкуснее, если заменить консервы красной рыбой. Причем необязательно покупать филе, это могут быть даже обрезки. Все равно их придется мелко нарезать.
Теоретически, оливье можно приготовить с любой колбасой или сосисками. Практически же лучше всего подходит вареная докторская колбаса. Многие марки даже выпускают специальные серии для салатов. Ну как тут пройти мимо?
Многие готовят «Мимозу» с рыбными консервами. А что, если заменить их лососем? Привычное блюдо моментально преображается и становится вкуснее. Появляются некие нотки изысканности и благородства. Такой салат можно и на праздничный стол поставить.
Одна из моих любимых вариаций оливье – это оливье с грибами. Так что если вы тоже считаете, что нет такого блюда, которое испортят шампиньоны – этот рецепт специально для вас. Минимум дополнительных трат времени – и совсем новый результат.
Если дома как раз залежался кусочек ветчины, это отличный повод приготовить вкуснейшее оливье. Причем ветчина может быть абсолютно любой, домашней или магазинной, с добавками или без. Все равно будет вкусно!
Известно, что еда в первую очередь воспринимается зрительно. Поэтому сегодня делюсь с вами вкусным и очень красивым рецептом селедки под полосатой шубой. Изюминка заключается в том, что яйца и яркие овощи выкладываются наверх.
Если оливье можно приготовить с любым мясом и даже с морепродуктами, то почему бы не приготовить его с рыбой? Я предпочитаю использовать соленую, потому что иначе ее вкус просто затеряется среди других ингредиентов.
Одна из самых вкусных и изысканных вариаций оливье – это оливье с языком. На него уйдет больше времени, потому что язык сначала нужно приготовить. Но результат точно стоит затраченных усилий – очень уж он хорош.
Такой салат легко заменит основное блюдо, потому что благодаря запеченной картошке он получается очень сытным. Тем более, тут еще и довольно жирная печень трески. По желанию подавайте его теплым или холодным.
Сложно поверить, но даже из оливье можно сделать настоящую экзотику. Например, вот такой необычный вариант с крабовым мясом! Для украшения советую зелень и колечки редиса – они очень красиво дополняют блюдо по цвету.
В кулинарии важен не только вкус блюда, но и его подача. Предлагаю простой способ оригинально украсить «Мимозу». С помощью маслин и чипсов классический салат превращается в большой подсолнух. Отличный рецепт для праздничного стола!
Перед таким слоеным салатом просто невозможно устоять. Очень уж он получается оригинальным, как для классического рецепта с рыбными консервами. А еще он сравнительно легкий, потому что тут только овощи и ничего лишнего.
Невероятно вкусное и сытное оливье получается из телятины. Мягкая и нежная сама по себе, она куда лучше и полезнее колбасы. Такой вариант подойдет даже детям. Особенно если приготовить заправку самостоятельно, хотя это не обязательно.
Хочется удивить гостей вкусным салатом? Приготовьте сельдь под шубой с клюквой. Такой рецепт точно не останется без внимания. Малосольная селедка с аппетитными овощами и кисленькой ягодой — это просто верх наслаждения!
Если вам хочется приготовить сельдь под шубой по новому рецепту, добавьте морскую капусту. Моей семье такой салат пришелся по вкусу и даже название для него мы придумали достойное - «Морская царевна»!
Пришло время заменить привычные салаты новыми, более интересными и необычными. Например, можно приготовить очень вкусный и эффектный «Гранатовый браслет». Уверяю вас, он будет в центре всеобщего внимания и надолго запомнится всем!
Предлагаю сегодня приготовить оригинальную селедку под шубой. Этот салат не требует особых кулинарных навыков и много времени. Единственная сложность заключается лишь в том, чтобы подготовить и нарезать селедку. Именно поэтому зачастую я покупаю уже готовое филе!
Люблю оливье за то, что в него так легко добавлять или убирать какие-то ингредиенты. Например, если под рукой не оказалось моркови – на выручку придет этот рецепт. Салат получается немного бледнее из-за отсутствия красок, но на вкус это не влияет.
Хотите поставить на стол необычное и вкусное блюдо? Тогда советую приготовить винегрет с горбушей. Консервы просто созданы для этого салата! Единственный момент - аккуратно перемешивайте винегрет, потому что рыба мягкая и быстро теряет форму.
Интересное сочетание: насыщенный вкус, легкий дымный аромат и тонкие освежающие нотки. Салат с копченой рыбой, яйцом и огурцами под майонезом подойдет для праздничного стола и на каждый день. Попробуйте и вы точно его полюбите!
Еще один классный рецепт для любителей мясных салатов - Гнездо глухаря. Ничего сложного в нем нет, главное - придать картофелю красивый вид. В этом вам помогут специи и быстрая обжарка. И не забудьте о перепелиных яйцах, им отведена ключевая роль в украшении!
Любой салат при желании можно подать в лаваше. Например, оливье. Это очень удобный вариант, если вам нужна не большая общая салатница, а аккуратные порционные закуски. Самое главное здесь – мелкая нарезка, за счет чего рулет и держит форму.
Еще один интересный рецепт аппетитного салата. Подавать его можно на большой тарелке или порционно в пиалах. Если шпроты попались горьковатые, разомните их с лимонным соком. Блюдо обретет легкий цитрусовый аромат и получится вкуснее.
В этом рецепте главными ингредиентами являются куриное филе, жареные грибы с луком, картошка и огурцы. Тем не менее трудно представить салат Зуб дракона без слоя из сыра и грецких орехов. Он всегда выкладывается сверху, выполняя тем самым еще и декоративную роль.