Не спешите отворачиваться от этого рецепта. Вы удивитесь, но куриные паровые котлеты получаются очень вкусными и сочными. Да, они не такие красивые, но при этом значительно полезнее привычных нам вариантов. Попробуйте, вам точно понравится!

Идеальный рецепт для тех, кто хочет приготовить соления с легкими нотками пикантности. Хрустящие маринованные огурцы с семенами горчицы — отличный вариант закуски, добавка в салаты, азу и прочие блюда. Чеснок по желанию можно исключить.

Вам обязательно надо запастись на зиму этой консервацией! Перец в томатном соусе — универсальная заготовка на все случаи. Добавьте ее в суп, рагу, шакшуку или просто поставьте на стол. Во всех случаях будет очень вкусно.

В сочетании с кисловатым сметанным кремом шоколадные коржи играют совершенно новыми красками. Десерт получается не слишком сладким, очень гармоничным, и идеально сочетается с чаем или кофе. А как его правильно приготовить, я расскажу дальше.

Если вы часто готовите оладьи, сырники и вафли, вам точно пригодится рецепт джема-пятиминутки из сливы. Фрукты можно измельчить с помощью блендера или мясорубки. Любители сладкого могут увеличить количество сахара до 3 кг.

Если вы хотите приготовить варенье из дикой айвы, наберитесь терпения и подготовьте острый нож. Твердые фрукты придется чистить от многочисленных повреждений. Тем не менее на этом сложности заканчиваются. Сам рецепт удивительно простой.

Чтобы котлетная масса не разваливалась, я всегда добавляю размоченный в молоке хлеб. Он придает вязкость и улучшает вкус готового блюда. Рубленые рыбные котлеты можно готовить в панировке из сухарей, кукурузных хлопьев и манки.

Лимонный кекс – это классика, и если вы до сих пор его не готовили – самое время попробовать! По такому случаю хочу предложить вам отличный рецепт с мякотью целого лимона. Кекс получается очень нежный, ароматный и с тонкой кислинкой.

Отличный рецепт с освежающим цитрусовым ароматом! Варенье из абрикосов и лимона получается красивым и очень вкусным. Я подобрала идеальное, как по мне, соотношение фруктов. Вы можете добавить лимонов больше или меньше.

Осенью закупаюсь у знакомых грибников и впрок запасаюсь грибами на зиму. В прошлом году готовила по новому рецепту маринованные лесные опята. Даже не поняла, когда мои домочадцы успели их съесть. Придется на следующий год готовить больше.

В результате скрещивания черной смородины и крыжовника появилась йошта. В спелом виде ее ягоды удивительно сладкие и ароматные. Попробуйте приготовить варенье из йошты! Количество сахара можно регулировать по своему вкусу.

Заготовленные таким способом ягоды удобно добавлять в десерты и использовать в качестве начинки для выпечки. Черника в собственном соку готовится с небольшим количеством сахара, поэтому получается не слишком сладкой.

В магазинах филе пангасиуса часто продается по низкой цене. Рачительные хозяйки всегда покупают этот продукт с запасом, ведь из него можно приготовить много вкусных блюд. Самым простым вариантом, пожалуй, будут котлеты из пангасиуса. Давайте прямо сейчас их и приготовим!

Люблю сложные вкусы, поэтому часто готовлю блюда, смешивая разные ягоды, фрукты и овощи. Из недавних экспериментов могу похвастаться вареньем из крыжовника и черной смородины. Советую и вам попробовать этот интересный рецепт.

Хочу поделиться с вами рецептом варенья из мякоти арбуза с лимоном. Это потрясающее открытие я сделала в прошлом сезоне. Два литра сваренного на пробу варенья, улетели мгновенно. На этот раз планирую подойти к вопросу более ответственно!

Многие хозяйки не любят готовить айву. Фрукты излишне твердые и часто поражаются червячками. Но, если вы наберетесь терпения и нарежете ее мелкими кусочками, получится потрясающе вкусная заготовка на зиму. Айва с сахаром прекрасно хранится в холодильнике.

Красивый цвет, приятный вкус и восхитительный аромат! А сколько витаминов в одной ложечке! Все это про чудесное желе-пятиминутку из красной смородины. Готовить его лучше без косточек. Рассказываю, как это делаю я.

Если вы интересуетесь этим рецептом, значит наверняка у вас есть пару килограммов этого лесного богатства. Следуйте рекомендациям и соленые подберезовики получатся просто восхитительным! По желанию можно добавить немного чеснока и моркови.

Нет времени заниматься консервациями? Приготовьте хотя бы компот из абрикосов. Проще и быстрее всего закрывать его прямо с косточками. Правда, хранить такую заготовку больше года нельзя, но обычно она и выпивается сразу.

Заправка для борща на зиму – это один из моих любимых способов сохранения свежих овощей на сезон вперед. Я использовала только качественные свеклу и помидоры, чтобы заправка получилась сочной и вкусной. Это идеальный способ добавить в борщ больше аромата и вкуса.

Чудесная выпечка с отменным вкусом и восхитительным ароматом! Пирог со щавелем из дрожжевого теста в духовке идеально дополнит вечерний чай или утренний кофе. По этому рецепту тесто долго остается свежим, воздушным и мягким.

Помню из детства, как в конце нашего большого сада росли деревья облепихи. К осени их ветки начинали клониться под тяжестью желтых ягод. Тогда мы собирали урожай, и мама готовила из облепихи варенье-пятиминутку. Предлагаю и вам попробовать ее рецепт!

Вечером на приготовление ужина сил и времени остается совсем мало. В таком случае выручают простые рецепты блюд на скорую руку. Предлагаю подробнее рассмотреть один из таких — ленивые вареники с картошкой и луком. Я готовлю их очень часто.

Сегодня я расскажу вам, как просто приготовить икру из ножек опят. Для этого понадобятся самые обычные ингредиенты и около часа вашего времени. Когда не будет желания готовить обед, достанете грибную заготовку, намажете на хлеб и просто подадите на стол.

У кого-то малосольные огурцы получаются мягкими, у кого-то слишком солеными. Зачастую беда в нарушении пропорций и в плохом рецепте. Рассказываю свой способ приготовления хрустящих малосольных огурцов с чесноком и укропом. Будет очень вкусно!

В холодное время года салат из кабачков с рисом станет отличным вариантом для быстрого и сытного перекуса. Я готовлю его без стерилизации, добавляя в конце варки немного уксуса. В остальном все очень просто. Пошаговые действия описаны дальше в рецепте.

Потрясающий рецепт вкусной и полезной заготовки на зиму! Ягодки остаются целыми, а сироп при этом успевает достаточно загустеть. Желеобразное варенье из красной смородины я держу на случай капризных гостей. Лакомством восхищаются все!

Для этого рецепта лучше брать морского окуня, хек, навагу или скумбрию. Замороженные они будут или свежие не важно, главное, что не придется долго вынимать косточки из филе. Делюсь проверенным рецептом салата из рыбы с овощами.

Кусты черноплодной рябины встречаются часто, но заготовки из ее ягод решаются делать не многие. Кого-то смущает терпкость, а кто-то вообще об этом не задумывался. По этому рецепту варенье из черноплодки с яблоками получается очень вкусным!

Большую часть консерваций обычно составляют соления. Не удивительно, что существует так много рецептов на эту тему. Недавно открыла для себя еще один оригинальный вариант: помидоры с вишней на зиму. Попробуйте, это невероятно вкусно!

Хочу поделиться с вами отличным рецептом баклажанов без уксуса на зиму. Овощи предварительно провариваются в подсоленной воде со специями. Вместо растительного масла можно использовать кукурузное или оливковое холодного отжима.

Отличный рецепт, если закончились помидоры. Тещин язык из кабачков с томатной пастой и перцем — очень вкусный овощной салат на зиму. Его можно стерилизовать в банках, но я предпочитаю просто проваривать. Такие консервы прекрасно хранятся!

Сколько раз на вас брызгало кипящее повидло? От одной только мысли начинается паника и хочется все бросить. К счастью, есть выход — можно воспользоваться духовкой. Рассказываю подробности такого способа на примере рецепта густого яблочного повидла.

Вы когда-нибудь слышали про сухое варенье? Если нет, то вам точно нужно ознакомиться с этим рецептом! В этот раз предлагаю приготовить его из груш. Вам понадобится духовка, время и терпение – и прекрасное угощение уже практически готово.

Любая каша становится вкуснее, если добавить в нее мясо. И пшеничная – не исключение. Предлагаю в этот раз приготовить ее с курицей. Получается одновременно аппетитно, сытно и не слишком тяжело для желудка. Этот рецепт давно популярен в моей семье.

Никогда не пробовали повидло из дыни? Вы много упустили! К счастью, сварить ароматное лакомство под силу каждому. Даже если ягода попалась водянистая и малосладкая, получится очень вкусно. Аромат и цвет такой заготовки просто завораживает!

Лето — пора овощного изобилия и время консерваций. И чем больше вы сделаете разных заготовок, тем меньше придется покупать всего зимой. По этой причине предлагаю интересный рецепт жареного перца. Подавайте его в качестве закуски, добавляйте в рагу и супы.

Среди огромного разнообразия овощей картофель готовят на костре чаще всего. Рецептов на эту тему много, но сегодня мы остановимся на самом простом: приготовим картошку на шампурах на мангале. Ее можно подать в качестве основного блюда, дополнив легким салатом или солениями.

Говоря о любимых зимних заготовках, мне хотелось бы отдельно отметить этот прекрасный вариант. Борщ с фасолью и капустой особенно хорош небольшими порционными баночками. У вас всегда будет под рукой практически готовый обед, еще и из молодых овощей.

Моя семья обожает эту закуску, поэтому готовить ее приходится много. Тещин язык из кабачков с чесноком обязательно подается на праздничный стол. Маленькие рулетики с дивным ароматом привлекают всеобщее внимание и всегда исчезают со стола первыми.

Наверное, нет человека, который был бы равнодушен к клубнике. Ягоды зачаровывают вкусом и пьянящим ароматом! В сезон обязательно приготовьте пару баночек конфитюра из клубники. Его можно добавлять в десерты, подавать с выпечкой и просто так.

Сложно представить себе полноценную зимнюю трапезу без ароматных солений. А что, если внести немного разнообразия и приготовить помидоры с виноградом? Чтобы усилить аромат такой добавки, вместо обычного уксуса я использую виноградный.

Даже если вы не выращиваете овощи на даче, купить их летом гораздо проще и дешевле. Этим непременно надо воспользоваться и приготовить на зиму заправку для борща с фасолью. Закрывайте ее в такие банки, чтобы одной хватало на кастрюлю борща.

Такой вариант обладает массой преимуществ. Голубцы в пароварке получаются более сочными, ароматными и нежными. Готовятся они без зажарки, лишнего масла и соусов. Также стоит отметить, что овощи при этом сохраняют больше полезных веществ.

Маринованные сливы отлично дополняют многие мясные и рыбные блюда. Их можно подавать к шашлыку или сырной тарелке с бокалом вина. Сливы получаются пикантные и необычные. Они займут почетное место на столе наряду с оливками, маслинами и вялеными томатами.

Вкусное домашнее лакомство готовится проще, чем кажется на первый взгляд. Если нет желания возиться с ягодами и фруктами, насушить пастилы можно из варенья. Для этого следует использовать однородную заготовку, без косточек, семян и прочих твердых частиц.

Планируете готовить из слив консервацию? Попробуйте этот рецепт! В нашей семье сливовое варенье с корицей любят все. Готовить его несложно: очистите фрукты от косточек, добавьте остальные ингредиенты и проварите. Подробнее дальше в рецепте.

Собрали на огороде переросшие огурцы? Не огорчайтесь, из них тоже получится отличная заготовка на зиму. Это может быть салат из огурцов с кетчупом. Очистите овощи от твердой кожуры, измельчите и действуйте дальше по рецепту.

Обычно большую часть овощной консервации составляют огурцы. Их можно приготовить по-разному. Я предлагаю испробовать необычный рецепт огурцов в томатном соке. Овощи можно нарезать или сложить в банку целиком.

Некоторые специалисты рекомендуют прокалывать каждую ягодку. Признаюсь честно, я этого не делаю. У меня есть свой рецепт и густое варенье из крыжовника всегда получается с целыми ягодами. Весь секрет в непродолжительной и многократной варке.