1901 рецептов
Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцом и сыром

Простой рецепт сытного блюда на каждый день. Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцом и сыром без труда приготовит даже неопытный кулинар. Учитывайте, что закуске перед подачей надо обязательно пару часов полежать в холодильнике.

0
Поке с тофу

Обожаю гавайские поке за яркость, красоту, простоту приготовления и баланс вкусов. И все это одновременно! Поке можно приготовить с рыбой, а можно – полностью вегетарианский. Например, с соевым сыром тофу. Делюсь любимым рецептом!

0
Рыбная намазка на бутерброды

Очень вкусная и оригинальная намазка на бутерброды получается из рыбы. Я готовлю ее из рыбных консервов, причем подойдут любые, которые вам нравятся. Если хотите сделать закуску более легкой и диетической, выбирайте рыбу не в масле, а в собственном соку.

1
Бутерброды с колбасой и сыром в духовке

Ну кто не любит простые и такие хорошо знакомые бутерброды с колбасой и сыром? Предлагаю немного поэкспериментировать с подачей и приготовлением. Например, их можно запечь в духовке, и так получается гораздо сытнее.

0
Онигири с авокадо

Вопреки бытующему мнению эта закуска не является подвидом суши и отличия не только в форме. Рис для онигири с авокадо не смешивается с уксусом и сахаром. Он должен быть пресным и недоваренным. С остальными особенностями вы можете ознакомиться, изучив этот рецепт.

0
Канапе с гуакамоле

Если вы любите авокадо, то точно знаете, что нет ничего вкуснее ароматного домашнего гуакамоле. Красивые праздничные канапе с ним достаточно украсить листочками зелени или посыпать рублеными орехами по вкусу. И больше никаких добавок!

0
Паштет из шпрот с яйцом и плавленным сыром

Приготовление паштетов – это бесконечное пространство для фантазии и экспериментов. Однажды мне пришло в голову попробовать сделать его из шпротов, и результат приятно удивил! Для текстуры советую добавить плавленый сыр и яйцо.

0
Жульен из красной рыбы

Это классическое французское блюдо покорило сердца гурманов по всему миру и продолжает радовать нас своим неповторимым вкусом и шармом. Тем более, сейчас есть куда больше вариаций классического жульена, чем было раньше. Как насчет такого рецепта с красной рыбой?

0
Французский паштет из лосося

Лосось хорош в любом виде и даже без сложной обработки. Но это не повод бросать эксперименты с разными блюдами. Например, такой паштет заменит любую магазинную намазку. А уж если украсить его зеленью или ростками – это достойная закуска даже на праздничном столе.

1
Тарталетки с сыром и чесноком

Сложно придумать более универсальную и практичную закуску, чем тарталетки с сыром и чесноком. Они готовятся буквально за несколько минут, и в то же время это хороший вариант на перекус, к пиву с друзьями, на праздничный стол или домашнюю вечеринку.

0
Шримп ролл

Я не берусь соревноваться с оригинальным шримп роллом из Макдональдса, но по этому рецепту закуска тоже получается очень вкусной. Можно еще немного поэкспериментировать с соусами и обогатить букет вкусов легкими нотками пикантности.

0
Морковь по-корейски с имбирем и соком лайма

Оригинальный вариант популярной закуски. С мягким соком лайма она получается не такой острой, а свежий аромат имбиря отлично сочетается с чесноком. При работе с имбирем не забывайте включать вытяжку, открывать окна и пользоваться перчатками.

0
Бутерброды с цукини и желтыми помидорами

Бутербродами с огурцами уже никого не удивить. Но я предлагаю пойти дальше, и использовать тонкие слайсы цукини. Они дают все ту же сочность и текстуру, но при этом совсем другой вкус. А для красоты украсьте закуску желтыми помидорами.

1
Бутерброды с авокадо, творожным сыром и семгой

Самые быстрые, вкусные, простые и в то же время полезные бутерброды – это бутерброды авокадо, творожным сыром и семгой. Тут есть все – белок, полезные жиры и немного углеводов для бодрости. Хороший вариант для приверженцев правильного питания.

0
Запеченное суфле из курицы

Нежнейшее суфле готовится быстро и легко, а получается куда интереснее обыкновенной запеченной грудки. От него в восторге даже дети! Особенно если поиграться с подачей и украсить все красивыми фигурками из свежих овощей.

2
Бутерброды с красной рыбой, творожным сыром и огурцом

Лучшее дополнение для бутербродов с красной рыбой – это свежие огурцы. Они придают свежесть и приятную текстуру. А чтобы закуска не была слишком сухой, я добавляю еще немного творожного сыра. По желанию вмешайте в него немного чеснока или зелени.

0
Венские вафли из кабачков

Кто сказал, что венские вафли обязательно должны быть сладкими? В этот раз предлагаю сделать из них отличную закуску. А может быть даже полноценный завтрак для всей семьи, если дополнить их чем-нибудь еще. Ловите рецепт венских вафель из кабачков!

0
Морковь по-корейски с луком и острым перцем

В большинстве рецептов жареный лук в морковь не добавляют, процеживая горячее масло сквозь сито. Я попробовала нарушить это правило и получила еще один вариант вкусной закуски. На мой взгляд, хрустящие кусочки лука делают ее только вкуснее.

0
Горячие бутерброды на праздничный стол

Сытные и ароматные горячие бутерброды хороши не только как ежедневный перекус, но и на праздничном столе. А почему нет – просто, удобно, всегда уместно. С ними не нужно часами возиться на кухне, можно экспериментировать с ингредиентами, а гостям точно понравится.

1
Рулет из лаваша с красной рыбой

Закуски в виде рулетов часто подают на праздничные столы, потому что это не только вкусно, но и красиво. В числе моих фаворитов рулет из лаваша с красной рыбой. В этом рецепте я расскажу вам два варианта блюда: с зеленью и без нее.

0
Хот-дог с овощами и соусом тартар

Кроме кетчупа, горчицы и майонеза при приготовлении хот-догов можно смело экспериментировать с любыми соусами. Сегодня предлагаю вам попробовать этот рецепт с овощами и соусом тартар. Тем более, его легко купить готовым.

4
Бутерброды с авокадо, тунцом и яйцом

Утверждение о том, что бутерброды являются самым простым и быстрым перекусом, трудно оспорить. Они не обязательно должны состоять из колбасы и сыра. Вместо этого, я предлагаю приготовить классический вариант с авокадо, тунцом и яйцом.

0
Спринг-роллы с крабовыми палочками

Нет классического рецепта, по которому надо готовить спринг-роллы. Приветствуются разные комбинации мяса, морепродуктов, овощей, яиц и фруктов. Я предлагаю вам испробовать вариант спринг-ролла с крабовыми палочками. Это вкусно и очень просто.

2
Бутерброды со шпротами и помидором

Я с удовольствием экспериментирую с этим сочетанием шпрот и овощей в бутербродах и сегодня хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов. Вот такая закуска со свежими помидорами мало кого оставит равнодушным.

0
Бутерброды с индейкой и беконом

Такой бутерброд в лучших традициях американской кухни прекрасно сочетается с медово-горчичным соусом. Индейка, бекон, помидоры и зелень – просто беспроигрышный рецепт. Обязательно поджарьте или подсушите хлеб, чтобы ничего не развалилось.

1
Попкорн на сковороде

Популярную закуску обожают взрослые и дети. Зачастую ее продают в кафе при кинотеатрах и в парках развлечений. Сегодня я расскажу вам отличный рецепт попкорна на сковороде, и вы сможете готовить его самостоятельно в любое время.

0
Ливанский хумус

В Ливии очень много блюд готовится из продуктов растительного происхождения. Обычно используются злаки, бобы и овощи. Среди всего этого разнообразия мне хотелось бы выделить ливанский хумус. Его чудесная консистенция и удивительно нежный вкус достойны внимания.

1
Запеченные в духовке роллы с курицей и огурцом

Любите японскую кухню? Тогда вам обязательно надо приготовить запеченные ролы с курицей и огурцом. Их важно ставить в предварительно прогретую духовку и не передерживать. Вынимайте закуску сразу, как только «шапочка» начнет плавиться.

2
Жульен из мидий

Популярность французского блюда привела к появлению огромного количества рецептов на эту тему. Среди множества достойных вариантов сегодня я хочу выделить жульен из мидий. Попробуйте, вас удивит его нежный вкус и потрясающий аромат!

0
Быстрый хот-дог с овощами и зеленью

Это лучший рецепт хот-дога из подручных ингредиентов! Сюда подойдет все, что вы найдете в холодильнике: любые овощи, зелень, соусы и другие добавки. Предлагаю базовый вариант, а дальше экспериментируйте на свое усмотрение.

0
Маринованные цукини кружочками с чили

Цукини – прекрасный овощ для маринадов на любой вкус. Сам по себе он нейтральный, поэтому хорошо пропитывается специями. При этом он сохраняет приятную текстуру и аккуратный внешний вид. Больше всего мне нравится мариновать цукини тонкими кружочками с перцем чили.

1
Роллы с манго

Очень люблю экспериментировать с начинкой для роллов, добавляя всякие неожиданные ингредиенты. Например, почему бы не заменить привычный авокадо или огурец на манго? Делюсь любимым рецептом! Главное найти спелый фрукт.

0
Форшмак с зеленью и чили

Зелень и чили – такой простой набор добавок, но они способны мгновенно преобразить любой форшмак. Советую этот рецепт, если вы любите более яркие и выразительные вкусы и ароматы. Получается очень эффектно, но все так же легко и просто.

1
Мясной рулет из рульки

Лучшая альтернатива любой магазинной ветчине или колбасе – домашний мясной рулет из рульки. Его точно так же можно легко нарезать на кусочки, а можно подать целиком, в зависимости от предпочтений. Рассказываю, как сделать его максимально сочным.

0
Поке с семгой

По традиции в поке всегда идет рыба, и предлагаю от нее не отступать. Мой любимый рецепт – вот такой яркий и красочный поке с семгой. Дальше расскажу обо всем подробнее. Но помните, что вы всегда можете изменить или дополнить его на свой вкус.

0
Куриный попкорн

Устройте семейный вечер. Посмотрите вместе любимый фильм или поиграйте в настольную игру. А чтобы время прошло не только весело, но и вкусно, приготовьте куриный попкорн. Его можно подать с горчицей, кетчупом или другими соусами.

1
Канапе с красной икрой

Канапе – это не только удобная и простая закуска, но и отличный способ подачи деликатесных ингредиентов, вроде красной икры. У меня есть несколько любимых рецептов, и одним из них я с удовольствием поделюсь с вами сегодня.

0
Запеченные роллы с беконом

Недавно я решила испробовать рецепт запеченных роллов с беконом. Должна признаться, что это было непросто. Как и большинство подобных блюд, закуска требует мастерства. Чтобы хоть немного упростить себе задачу, советую покупать бекон, нарезанный тонкими слайсами.

0
Ферментированная морковь по-корейски

Это не только вкусная, но и полезная закуска. Готовится она не так быстро, как мы привыкли, но и вкус получается совершенно другим. Поскольку морковь трудно поддается ферментированию, обязательно добавляйте рассол от квашеных огурцов или капусты.

1
Хумус с тахини

Закуска является щедрым источником витаминов и растительного белка, поэтому ее так любят веганы, спортсмены и сторонники здорового питания. Готовится хумус с тахини невероятно просто, а лишнюю порцию всегда можно заморозить.

0
Жульен с грибами и сыром

Если вы не планируете готовить это блюдо сейчас, сохраните рецепт на будущее. Он пригодится, когда наступит время праздничных застолий или просто захочется побаловать семью вкусненьким. Жульен с грибами и сыром готовится без мяса, но все равно получается сытным и очень вкусным.

0
Кабачковые ПП вафли в вафельнице с сыром

Очень люблю венские вафли, и еще больше люблю экспериментировать с их рецептами. Например, предлагаю приготовить их ПП версию. Да еще и не классическую, а из кабачков. И не просто из кабачков, а с сыром. Одно удовольствие!

0
Бутерброды с рикоттой

Бутерброды – это бескрайнее пространство для творчества, ведь здесь можно безгранично экспериментировать. Не стесняйтесь подключать воображение и проявлять фантазию! И вот сегодня я предлагаю вам приготовить этот нежнейший рецепт с рикоттой.

0
Бутерброды со шпротами и огурцом на праздничный стол

Несмотря на простоту, бутерброды со шпротами и огурцом могут стать кулинарным шедевром на вашем праздничном столе. Но чтобы сполна насладиться вкусом, необходимо грамотно сбалансировать ингредиенты. Ловите рецепт!

0
Тартар из гребешков

Филе морского гребешка обладает нежным ореховым вкусом и особенно ценится среди гурманов. Предлагаю насладиться им, приготовив тартар из гребешков. Если вы купили морепродукты в ракушке, посмотрите в интернете, как правильно их открыть.

0
Морковь по-корейски с клюквой и луком

Горсть ароматной клюквы сделает блюдо не только вкуснее, но и полезнее. Чтобы компенсировать кислоту ягод, следует добавить побольше сахара. Старайтесь перемешивать закуску аккуратно, иначе клюква разомнется и блюдо уже не будет таким красивым.

0
Сэндвич с консервированным тунцом

У меня в кладовке всегда есть запасы рыбных консервов. Они здорово выручают, когда надо быстро перекусить. Например, за считанные минуты можно приготовить сэндвич с консервированным тунцом. Аппетитная закуска надолго утолит голод.

0
Арбуз с ананасом на гриле

Если вы планируете поездку на природу, такая необычная закуска точно удивит ваших близких. А если у вас есть домашний гриль, можете готовить ее хоть каждый день. Жареный арбуз с ананасами – даже звучит фантастически, не правда ли?

0
Бутерброд с песто и гуакамоле

Отличный вариант для любителей зелени. Дальше в рецепте вы узнаете, как приготовить оба основных ингредиента этих бутербродов – песто и гуакамоле. Понадобится блендер, а так все гораздо проще, чем кажется.

3
Форшмак из семги

Сегодня форшмак остается популярным и любимым блюдом не только среди еврейской общины, но и среди людей, интересующихся разнообразием кулинарных традиций. Именно поэтому его готовят совершенно по-разному и из разных продуктов, в том числе и из семги.

0