224 рецептов
Конфеты Грильяж в шоколаде

Точно неизвестно, кто придумал конфеты Грильяж в шоколаде. По одним данным их готовили на Востоке. Ряд специалистов считает, что у десерта французские корни. Как бы там ни было, это очень вкусное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях.

0
Салат с ананасами и сельдереем

Необычный рецепт с ананасами и сельдереем сразу привлекает внимание. Сложнее всего подобрать для него заправку. Когда хочется чего-то полегче, я беру густой йогурт, а когда нужен вариант посытнее – низкокалорийный постный майонез.

0
Торт Пломбир без выпечки

Давайте приготовим сегодня вместе чудесный торт Пломбир без выпечки! Тесто заменим обжаренной крошкой из муки, масла и сахара. Крем будем использовать заварной из сметаны. Остальные подробности описаны дальше в рецепте.

0
Салат со шпинатом и тыквой

Тыкву для этого салата лучше всего жарить на гриле, но можно запечь или приготовить любым другим удобным способом. Из сыров я предпочитаю фету или брынзу. А вот шпинат советую оставить неизменным – получается красиво и вкусно.

2
Салат с манго, авокадо и копченой курицей

Такой яркий и красивый салат с копченой курицей, манго и авокадо даже одним своим видом создает праздничное настроение. При этом он максимально легко и быстро готовится, а вдобавок не нуждается в хитрых заправках.

0
Классический торт Дамский каприз

Уже из названия понятно, что десерт будет сложным и очень вкусным. Классический торт Дамский каприз допускает множество вариаций. Главным условием является использование разных коржей. В большинстве случаев они перемазываются белковым или сметанным кремом.

0
Печенье с орехами и шоколадом

На страницы моего кулинарного блокнота этот рецепт попал много лет назад. С тех пор я регулярно пеку печенье с орехами и шоколадом. Оно всегда получается вкусным, рассыпчатым и ароматным. Идеально с крепким кофе или стаканом холодного молока.

0
Постный банановый хлеб

Чтобы во время поста организм получал необходимое количество полезных веществ, готовьте побольше разнообразных блюд. Советую включить в меню постный банановый хлеб. В нем содержится много калия, магния и витаминов группы В.

0
Салат с ветчиной, инжиром и козьим сыром

В рецепте с ветчиной и инжиром я советую использовать именно козий сыр. Его необычное послевкусие прекрасно и гармонично дополняет это блюдо. Красивый салат идеально подходит для особых случаев и романтических ужинов.

1
Острый салат с тунцом в тайском стиле

Консервированный тунец – не самый традиционный ингредиент для экзотической тайской кухни. Но это не повод отказываться от экспериментов с интересными кулинарными традициями. Так что ловите вот такой необычный острый салат!

1
Домашний лимонный батончик

Если вы придерживаетесь правильного питания, то точно пробовали магазинные батончики – для энергии, добора полезных микроэлементов, да и просто в виде вкусного десерта. Сегодня я расскажу, как приготовить такие батончики самостоятельно. В этот раз лимонные.

5
Ячневая каша с бананом и малиной

От такого красивого и полезного завтрака в восторге дети и взрослые. Плюс в том, что по этому рецепту ячневая каша варится на воде, без молока и других продуктов с лактозой. А вкус и сладость ей придают бананы с малиной и рублеными орехами.

2
Грильяжный торт

Если вы любите сочетание орехового, карамельного и шоколадного вкусов, вам абсолютно точно нужно попробовать этот грильяжный торт. Все лучшее сразу в одном десерте! А дальше подробнее расскажу, как правильно приготовить такой отличный торт.

1
Торт Алладин

Десерт готовится по мотивам популярных тортов «Министерский», «Три желания» и «Сказка». На этот раз выпекаются четыре разных коржа с добавками. В качестве крема используется смесь из сгущенки и масла. Готовый торт Алладин украшается тертым шоколадом.

1
Ореховые капкейки

В Америке капкейки чрезвычайно популярны. Их готовят из воздушного теста и обязательно украшают кремом. Часто используются разные добавки, которые придают десерту особый вкус. Мне нравятся ореховые капкейки. Давайте сегодня их и приготовим!

0
Салат с кабачками, пекинской капустой и мятой

Этот рецепт точно попал бы в топ самых оригинальных салатов с пекинской капустой. А где еще вам предложат подавать ее со свежими кабачками и мятой? Вместо кабачков можно взять и цукини, но желательно используйте молодые овощи.

0
Зеленый хумус с базиликом

В этом рецепте красиво переплетаются арабские, еврейские и европейские кулинарные традиции. Эффектный зеленый хумус с базиликом и отчетливыми нотками песто точно покорит всех с первой ложки. Рассказываю, как его приготовить.

1
Запеченная груша с рикоттой и орехами

Груша, как и любой сладкий фрукт, вполне может стать самостоятельным десертом. Но можно обыграть ее гораздо интереснее и, например, запечь в духовке. Для этого предлагаю добавить немного рикотты или крем-сыра и орехи.

2
Торт Белочка

Для этого рецепта понадобится много разных орехов. Их предварительно следует слегка обжарить на сухой сковороде или подсушить пару минут в духовке. Благодаря этой хитрости торт Белочка получится вкуснее и ароматнее.

0
Салат с брюссельской капустой, тыквой и орехами

Вы когда-нибудь пробовали сочетать тыкву с брюссельской капустой? Если нет, то обязательно приготовьте этот салат! И не забудьте добавить горсть орехов – грецких или любых других по вкусу. Что еще будет кстати, расскажу в рецепте.

1
Рулет из индейки с фруктами и орехами

Если вам нравятся сложные и необычные начинки в запеченном мясе, попробуйте этот рецепт рулета из индейки. Тут фрукты, ягоды, орехи и мед – все лучшее сразу. Очень нарядное и праздничное блюдо, которое точно покорит всех ваших гостей.

0
Шоколадный пасхальный кекс

Не стоит ограничиваться одними только куличами. Приготовьте много вкусной выпечки, чтобы гостям было из чего выбирать. Среди прочего советую испечь и шоколадный пасхальный кекс. Делюсь проверенным рецептом, который точно не подведет.

0
Варенье из айвы с лимоном и орехами

Для любителей необычных вкусов предлагаю рецепт варенья из айвы с лимоном и орехами. Это сочетание сладости и легкой кислинки с добавлением хрустящих орехов обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы. А приготовить такое варенье дома не сложно.

0
Чизкейк с малиной без выпечки

Летом я часто готовлю десерты с сезонными фруктами и ягодами. Особенно мои домочадцы любят чизкейк с малиной. Торт готовится без выпечки и очень просто. Муссовая часть отлично застывает, потому что я добавляю немного желатина.

1
Варенье из облепихи с орехами

Если вы любите варенье из облепихи, предлагаю попробовать еще и этот рецепт. В сочетании с измельченными орехами ягода с таким ярким вкусом играет совершенно новыми красками. А как все это правильно сварить – я подробно расскажу дальше.

0
Черничный чизкейк без выпечки

Если вы до сих пор думаете, что приготовить чизкейк очень сложно, предлагаю начать с рецепта без выпечки. С таким простым десертом справится даже новичок. Кроме того, вам не понадобятся никакие специфические ингредиенты. А чтобы было вкуснее, пускай это будет черничный чизкейк.

1
Конфеты из чернослива с овсянкой

Думаете, конфеты не могут быть полезными? Могут, если это домашние конфеты из чернослива с овсянкой! А еще это отличный перекус и хороший заряд бодрости и энергии. Всего нескольких штук вполне хватит на ближайших пару часов!

4
Веганские конфеты из овсянки и фиников

Магазинные конфеты, конечно, очень вкусные, но их сложно назвать правильным питанием. Предлагаю сегодня приготовить вот такой чудесный домашний вариант из овсянки, финика и других сухофруктов.

3
Орехи в карамели

На витринах магазинов часто стоят красивые коробочки с орехами в карамели. Приготовить это чудесное лакомство в домашних условиях не трудно. Для этого понадобится сковорода, силиконовый коврик и продукты по списку.

0
Конфеты из фасоли

Домашние конфеты — это бесконечное поле для фантазий. Их готовят из разных продуктов, включая сухофрукты и бобовые. Часто ингредиенты используют в самых неожиданных сочетаниях. Например, как в рецепте конфет из фасоли. Попробуйте, этот десерт достоин внимания!

0
Торт Три богатыря

Запаситесь терпением, потому что готовится торт Три богатыря долго. Все дело в том, что вам придется испечь три разных коржа: с маком, с орехами и с какао. Для сборки будет использоваться крем из сливочного масла и сгущенки. Сочетание вкусов просто потрясающее!

0
Рулет с орехами и изюмом

Ну кто сможет отказаться от кусочка ароматного домашнего рулета с изюмом и орехами? А еще это один из моих любимых десертов в приготовлении. Просто потому что он достаточно простой и в то же время эффектный. Нужно разве что немного терпения.

0
Йогуртовый десерт с клубникой

Десерты на основе йогуртов и ягод – спасение для тех, кто придерживается диеты или просто следит за питанием. Предлагаю прекрасный вариант с клубникой. Блюдо станет и полноценным завтраком, и приятным завершением застолья.

7
Конфеты с семенами чиа

Приготовить вкуснейшие домашние конфеты с семенами чиа может даже человек, далекий от кулинарии. Кроме того, это веганское блюдо для тех, кто следит за своим рационом. Я предпочитаю скатать небольшие шарики, но можете экспериментировать с формой на свой вкус.

3
Творожный торт без выпечки

Летом в нашем регионе температура часто поднимается до 45 градусов. В таких условиях лишний раз включать духовку совсем не хочется. К счастью, у меня есть отличный рецепт творожного торта без выпечки. Моя семья его просто обожает.

0
Пирожное Картошка с бананом

Помимо хорошо знакомых базовых ингредиентов в пирожное Картошка можно легко добавить еще что-нибудь по вкусу. Например, очень советую попробовать вот такой вариант с бананом. Особенно он понравится сладкоежкам, которые любят побольше сладкого.

0
Песто из фиолетового базилика и кедровых орешков

Я в восторге от итальянской кухни! Сочетания вкусов всегда невероятно гармоничные и правильные. Среди многих фаворитов, конечно же, и соус песто. Есть множество интересных рецептов, но сейчас я хочу поделиться вариантом из базилика и острого перца.

0
Меренговый рулет с орехами

Такой вкусный десерт в магазине вы точно не купите. Меренговый рулет можно готовить с разными орехами. Мне нравится использовать смесь из фундука, грецких орехов и кешью. Конечно же, предварительно их следует слегка обжарить, а затем измельчить.

0
Баклажаны с томатной сальсой

Самый простой и беспроигрышный способ приготовить закуску из баклажанов – обжарить его кружочками и выложить что-нибудь сверху. Такой вариант с томатной сальсой получается очень вкусным и гармоничным.

1
Орехово-чесночный соус

Сочетание орехов и чеснока создает богатый вкус и аромат этого универсального соуса. Я использую этот соус для заправки салатов, маринования мяса или как соус для пасты. А еще его можно добавлять в сэндвичи, бургеры и подавать к закускам.

0
Рулет с маком с орехами

Не составит особого труда купить готовый рулет в магазине или в кондитерской. Но вот только выбор там очень ограничен, так что поэкспериментировать с интересными начинками вряд ли удастся. Поэтому мне нравится делать рулет дома. Например, с орехами и маком.

0
Перловая каша с сухофруктами и медом

Приготовить вкусную и полезную перловую кашу на завтрак еще проще, чем кажется. Для этого вам понадобится всего лишь несколько горстей сухофруктов и пару ложек меда по вкусу. А еще можно добавить кунжут, семечки или кокосовую стружку.

0
Творожная пасха с цукатами и орехами

Ищете хороший рецепт творожной пасхи? Попробуйте приготовить ее с цукатами и орехами, соблюдая следующие рекомендации. Обратите внимание на то, что используемый творог необходимо хорошенько отжать. Благодаря этому пасха получится более плотной.

0
Шоколадный кекс с орехами

Чтобы выпечка получилась по-настоящему вкусной необходимо использовать качественное какао. Также важно готовить шоколадный кекс с заранее обжаренными орехами. Благодаря этому аромат будет ярче, а вкус интереснее и насыщеннее.

0
Торт Спартак

Сегодня я хочу познакомить вас с чудесным тортом Спартак. Он готовится из шоколадно-медовых коржей с заварным кремом. Верх торта традиционно покрывается шоколадной глазурью или ганашом. Попробуйте, вам точно понравится!

0
Рулет с медом и орехами

Сочетание меда и орехов настолько удачное и универсальное, что его можно обыграть в любых домашних десертах и выпечке. Сегодня предлагаю сделать таким образом изумительный рулет, который украсит домашнее застолье и станет идеальным угощением к чаю.

0
Домашний салат с ветчиной и виноградом

Этот рецепт изящно балансирует на грани между изысканной кухней и простыми домашними блюдами. В качестве заправки к ветчине и винограду я советую использовать сметану или йогурт со специями, но не майонез.

0
Конфеты из фиников и орехов своими руками

Самый быстрый и простой способ приготовить вкусные и полезные домашние сладости – это сделать конфеты. Если взять за основу орехи и финики, от вас не потребуется практически никаких усилий и навыков. А в итоге получается сытный ПП перекус и угощение к чаю.

0
Салат с ананасами, сыром и зеленью

Сладкий ананас, свежая зелень и солоноватый сыр с плесенью сочетаются удивительно гармонично. Я готовлю этот салат довольно часто. Обычно процесс приготовления занимает не больше 10 минут, а если ананас консервированный, то и еще быстрее.

1
Маффины на Хэллоуин

В канун Дня Всех Святых веселую малышню принято угощать конфетами и шоколадкам. Я предлагаю испечь для этого еще и маффины. Как и полагается на Хэллоуин, порционную выпечку следует украсить тематическим декором: паучками, скелетами и страшными надписями.

0