Груша – один из моих любимых ингредиентов в салатах. Она прекрасно сочетается с овощами, зеленью и, конечно же, с курицей. А для пикантности я добавляю нарезанный тонкой стружкой с помощью овощечистки чеддер. Впрочем, подойдет любой твердый сыр, но советую выбирать именно выдержанный.

Планируете особенный ужин? В таком случае вам пригодится рецепт сочной форели в духовке. Это вкусно, не хлопотно и относительно быстро. Дополнить такое блюдо можно легким салатом из свежих овощей и бокалом белого вина.

Фасоль – не самый низкокалорийный ингредиент. Но все-таки она вполне полезна в диетическом рационе, как минимум потому что богата белком и другими необходимыми веществами. Рассказываю, как приготовить из нее максимально легкий салат.

Без копченого сала, тимьяна, болгарского перца и фиолетового лука настоящий мадьярский гуляш не получится. Эти ингредиенты делают блюдо фантастически вкусным и ароматным. Хотите попробовать? Тогда рассказываю чудесный рецепт!

В украинской кухне большой популярностью пользуется жаркое с нудлями. Галушки замешиваются на кефире и катаются с добавлением начинки. Для этого используют зелень или чеснок, смешанные со специями и сливочным маслом.

Еще одна версия популярного десерта. По этому рецепту шоколадный торт Наполеон с легкостью приготовит любой желающий. Малоопытные кулинары могут упростить себе задачу, заменив заварной шоколадный крем нутеллой из магазина.

Вегетарианские хот-доги тоже бывают. Их готовят из ароматных овощей и зелени, подбирая различные сочетания на свой вкус. Очень вкусно получается с запеченной морковью, маринованными вешенками и авокадо. Попробуйте и вам понравится!

По неизвестным причинам торт Поленница сейчас утратил свою популярность. Раньше, я помню, его пекли довольно часто на зимние праздники. Для украшения обычно использовали тертый шоколад, орехи или какао. Мне больше всего нравился вариант с вишней.

Выпечка получается просто фантастической, даже несмотря на скромный набор используемых продуктов. Готовится морковный кекс в мультиварке 1 час, а после этого требуется еще 30-40 минут на то, чтобы его остудить. Помните об этом, когда будете планировать подачу кекса на стол.

В продолжение разговоров о меренговых десертах хочется рассказать замечательный рецепт кофейного безе. Готовится оно с растворимым кофе. Ароматную добавку следует предварительно смешать с кипяченой водой, а затем добавить в уже готовую белковую массу.

Готовить такое блюдо следует исключительно из домашней птицы. Конечно, шурпа из такой курицы будет вариться дольше, но зато и получится в разы вкуснее. Что касается овощей, то их ассортимент и количество вы можете менять на свой вкус.

Обратите внимание на то, что картофель добавляется в начинку сырым. Так он придает ей сочности и делает вкус особенным. На мой взгляд, классические манты с картошкой даже вкуснее мясных. Попробуйте приготовить их по этому рецепту и оцените!

Любители малосольной рыбы оценят эту закуску по достоинству. Советую готовить намазку на хлеб из крупной селедки или покупать сразу готовое филе. Очень важно проследить за тем, чтобы в нем не осталось косточек. Даже маленький кусочек может испортить трапезу.

Чаще всего карасей жарят на сковороде. Но если вы предпочитаете запеченную рыбу – выход есть всегда. Ловите проверенный рецепт, который точно получится даже у начинающих кулинаров. Это хороший способ приготовить рыбу целиком и не тратить время на разделку на части. Можете даже оставить голову, только хорошенько выпотрошите тушки.

Традиционный пасхальный стол трудно представить без особого десерта – символа торжества, жизни и единения. Каждая хозяйка готовит его по-своему. Мне нравится домашняя пасха из творога со сливками и орехами без выпечки. Рекомендую и вам непременно попробовать такой вариант!

Рецепт очень простой и большинство опытных хозяек готовит холодный борщ с редиской «на глазок». Помимо перечисленных ингредиентов часто используются чеснок, стебли сельдерея, зеленый лук, вареные яйца, мясо и даже колбаса.

Из простых продуктов можно приготовить на десерт чудесный рисовый пудинг с яблоками. Такое блюдо очень популярно в Англии. Там его подают в порционных формочках, обязательно приправляя фруктовым сиропом, медом или другим сладким соусом.

Этот салат можно назвать одной из вариаций моркови по-корейски. Блюдо получается не слишком острым, но при желании ситуацию можно исправить. В рецепте используется лук. Его роль заключается в том, чтобы при обжарке придать маслу вкус и аромат.

Показатель мастерства хозяйки – красивые и вкусные консервации на зиму. Именно такой и получается голубика в сиропе. Ягоды заливаются только один раз, поэтому остаются целыми. Хранить такую заготовку следует в прохладном месте.

Ревень славится чудесным кисло-пряным вкусом. По этой причине в кулинарии его используют часто. Обычно готовят супы, салаты, напитки, десерты и выпечку. Довольно часто русские хозяйки пекут шарлотку с ревенем. Очень удобно готовить ее в мультиварке.

Спешу поделиться с вами замечательным рецептом постного овсяного печенья. С апельсиновым соком, изюмом и медом оно получается фантастически вкусным. Попробуйте один раз и, скорее всего, вы будете готовить его часто.

Ищете идеальный рецепт осенней выпечки? Рекомендую попробовать тыквенно-яблочные кексы. Они порадуют вас чудесным сочетанием теплого тыквенного вкуса и нежной кислинки яблок. Готовить их удобнее всего в силиконовых формочках.

Для этого рецепта я предпочитаю использовать зеленую чечевицу. Она создает приятный контраст с морковью, а вот с красной так не получится. Кстати, отварить эту самую чечевицу рекомендую заранее, чтобы она успела полностью остыть.

Пока духовка занята основным блюдом, можно приготовить имбирное печенье в мультиварке. Быстро справиться с заданием не удастся, поскольку за раз в чашу прибора заготовок помещается не много. В остальном это очень удобный и простой вариант.

Если мне хочется приготовить сочные крылышки, я всегда использую рукав. Ни один другой способ не даст такой эффект. Чтобы придать блюду легкий цитрусовый аромат, я добавляю немного цедры. Но увлекаться этим не стоит, иначе появится горчинка.

Никаких добавок, специй и соусов, ПП омлет готовится из яиц и соли. Жарить его следует на кукурузном, оливковом или сливочном масле. Подавать омлет лучше на прогретой тарелке. Это позволит дольше сохранить температуру блюда.

Кофейная панна-котта - это идеальный десерт кремовой консистенции со вкусом горького кофе. Если посыпать сверху тертым шоколадом, вкус становится еще более насыщенным и приятным.

У каждой хозяйки есть свой набор популярных начинок для выпечки. Зачастую он включается творог, фрукты, мясо, грибы и картофель. Многие забывают, что можно приготовить очень вкусную начинку для пирожков из фасоли. Рассказываю чудесный рецепт.

Браться за этот рецепт советую только уверенным кулинарам. Если все сделать правильно, шашлык из говяжьего языка получится просто превосходным. К тому же, помимо мясного блюда у вас останется большая кастрюля наваристого бульона.

Потрясающее сочетание хрустящих салатных листьев и аппетитной курочки! После обжарки я присыпаю мясо острыми специями, но это вовсе не обязательно. Ароматная заправка на основе греческого йогурта отлично дополняет блюдо.

Надоели привычные каши и супы? Приготовьте лагман из индейки! Сытное блюдо из домашней лапши, мяса и овощей заменит первое и второе. Подавать его следует в глубоких пиалах, предварительно обдав посуду крутым кипятком.

Колбаски и другие копчености – превосходная основа для горохового супа. С ними его можно смело готовить даже на воде – все равно будет вкусно, сытно и ароматно. Рассказываю, что еще понадобится для идеального домашнего блюда.

На юбилей, годовщину или день рождения можно приготовить торт-медовик Цифра. Самый простой способ: испечь большие коржи и вырезать нужную фигуру. Для удобства советую сделать шаблон из картона в натуральную величину.

В этом рецепте описан базовый способ приготовления ячневой каши на воде. В зависимости от степени помола крупы, времени на ее приготовление может понадобиться больше или меньше. Обычно эта информация указывается производителем на упаковке.

Очень простое, но вкусное и сытное блюдо. Приготовьте оладьи из кабачков с картошкой на завтрак, и вы не вспомните о еде до самого обеда. В этом рецепте используется чеснок. Вы можете исключить его или заменить ароматной зеленью.

Чтобы приготовить вкусную запеканку из кабачков, не нужны никакие особые кулинарные навыки. Легко справится даже ребенок, который уже умеет пользоваться мультиваркой. Ловите универсальный рецепт с яйцами и зеленым луком!

Веганские сырники – это не миф, а вполне доступная реальность. Их может приготовить каждый. Хочу поделиться с вами проверенным рецептом нежного и легкого теста. Конечно, вкус не такой, как у творога, но он ничуть не хуже!

Есть здесь любители итальянской кухни? Сегодня будем учиться готовить пасту карбонара без яиц. Это очень сытное и вкусное блюдо с ветчиной, пармезаном и сливками. Подают его традиционно в глубокой тарелке, частенько сопровождая бокалом белого вина.

Если вы думаете, что овощные вегетарианские супы всегда очень легкие – вы просто еще не видели этот рецепт с макаронами и фасолью. Суп получается очень густым, сытным и очень вкусным – идеальный выбор на любое время года.

Будьте уверены, такому десерту ваши гости точно будут рады. Торт Пломбир с печеньем получается удивительно красивым, ароматным и вкусным. Готовится он просто и без выпечки, что, несомненно, тоже является серьезным преимуществом.

Чехи — большие специалисты по сытным блюдам. Хорошим примером тому может послужить чешский гуляш. Готовится он в пиве с чесноком, тмином, острым и болгарским перцем. По густоте это блюдо очень напоминает густой суп.

Гороховый суп хорош тем, что в него идет любая мясная основа. Например, вот такой вариант с колбасой, который точно понравится любителям ленивых рецептов. Чтобы еще больше упростить процесс, предлагаю воспользоваться мультиваркой.

Предлагаю сегодня приготовить оригинальную селедку под шубой. Этот салат не требует особых кулинарных навыков и много времени. Единственная сложность заключается лишь в том, чтобы подготовить и нарезать селедку. Именно поэтому зачастую я покупаю уже готовое филе!

Эту запеканку я особенно люблю за то, что достаточно просто нарезать ингредиенты – и блюдо почти готово. По желанию кроме говядины и бекона можете добавить к картошке грибы или другие овощи. Главное – примерно одинаковая нарезка.

В традиционных рецептах пиццы корж всегда тонкий и хрустящий. Но вот тесто для неаполитанской пиццы отличается благородной мягкостью и своеобразной рассыпчатостью. Готовится оно по особому рецепту и сейчас я вам его расскажу в подробностях.

Эти маленькие воздушные булочки из заварного теста пользуются большой популярностью. Их готовят с разными начинками, часто используя даже несладкие продукты. Предлагаю сегодня остановиться на классическом варианте и приготовить чудесные профитроли со сливками.

Свекла – это не только бесконечные борщи и свекольники. Предлагаю вот такой необычный, но очень полезный свекольный суп-пюре! Главное – выбирайте вкусные и сладкие корнеплоды, потому что от их качества здесь зависит буквально все.

Если вы не едите свинину и говядину, вам пригодится рецепт начинки для блинов из индейки. Чтобы мясо птицы не было сухим, добавляется растопленное масло и сочный лук. Иногда используется еще и свежая зелень: петрушка, укроп, кинза, шпинат.

Главная особенность начинки из курицы и феты – ее мелкая и практически однородная консистенция. За счет этого получается совсем новый неожиданный вкус. А лаваш прекрасно пропитывается, режется и не распадается.

Загляните в меню популярного китайского ресторана. Наверняка там будет лапша удон с креветками и овощами. Такое блюдо совсем не сложно приготовить в домашних условиях. Ловите простой рецепт и наслаждайтесь вкуснейшими результатами!