Мнения об этом блюде противоречивые. Некоторые его обожают, другие же напротив — не переносят на дух. Мне кажется, что надо приготовить тартар из лосятины самостоятельно, попробовать и только после этого делать какие-то выводы.

В сочетании с кисловатым сметанным кремом шоколадные коржи играют совершенно новыми красками. Десерт получается не слишком сладким, очень гармоничным, и идеально сочетается с чаем или кофе. А как его правильно приготовить, я расскажу дальше.

Идеальная выпечка к кофе. Румяный хворост на сгущенке получается хрустящим, сладким и ароматным. Сахар в рецепте не используется, поскольку с ролью подсластителя отлично справляется сгущенное молоко. Заинтересовались? Тогда давайте скорее готовить!

Если вы часто готовите сырники, блины и запеканки из творога, вам непременно надо освоить этот рецепт. Варенье из апельсинов с кожурой — это изюминка, которая превратит вашу выпечку в настоящий шедевр. Все пропорции и подробности дальше в рецепте.

Для этого рецепта не нужны особенные продукты. Чеснок, желтки, немного оливкового масла, горчицы и чудесный соус для лангустинов готов. Хорошо взбить его вручную не получиться, обязательно используйте блендер или миксер.

Классический соус песто – это травы и оливковое масло. Никаких сливочных ингредиентов в нем нет. Но песто давно стал настолько популярным во всем мире, что закономерно оброс десятками и сотнями разных вариаций. И вот одна из них.

Варенье из черного инжира – это настоящий деликатес. Сочные фрукты и сладость сахара создают яркий вкус, а легкая кислинка придает ему особый шарм. Это идеальное дополнение к чаю или кофе, а также красивое украшение на вашем столе.

Обязательно включите этот салат в свое праздничное меню. Восхищаться им будут даже те, кто не интересуется морепродуктами. Подавать лучше сразу, чтобы рыба не успела остыть. Для этого рекомендую выкладывать салат на прогретые тарелки.

Представляю вашему вниманию диетическую версию популярного крема. Лимонный кето курд готовится без сахара, сливок и молока. Вместо них используются эритрит и сок лимона. Крем получается вкусным, очень ароматным и достаточно густым.

Рецепт понравится всем, кто перешел на правильное питание или хотя бы старается исключить из своего рациона вредные продукты. ПП соус тартар готовится на обезжиренном йогурте с добавлением чеснока, маринованных огурцов и укропа.

Низкоуглеводная диета запрещает употребления сахара, но не спешите огорчаться. В этом рецепте я расскажу, как приготовить настоящие кето конфеты. Из миндальной муки, какао, кокосового масла и с заменителем сахара они получатся и вкусными, и полезными.

У меня есть отличный рецепт густого персикового варенья дольками. За много лет он меня ни разу не подводил. В качестве загустителя я предпочитаю использовать пектин. Такая добавка отлично работает в сочетании с сахаром и лимонным соком.

ПП рацион вовсе не значит отказ от любимых десертов и сладостей. На самом деле в него можно даже вписать торт, если правильно подобрать и скорректировать рецепт. Например, такой меренговый торт. Настолько вкусно, что никто сразу не поверит, что он ПП.

Это простой рецепт варенья, который можно приготовить из свежего боярышника. В процессе понадобится сахар и лимонный сок для создания более яркого вкуса и аромата. Это варенье можно подать на завтрак или использовать как начинку для пирогов.

Советую готовить сразу несколько порций. Пряные шампиньоны на шампурах в горчично-чесночном маринаде получаются такими вкусными, что оторваться просто невозможно. Сочные и ароматные, они съедаются быстрее, чем мясо.

Яблочно-грушевый джем – отличный способ сохранить вкус осенних фруктов на долгое время. Мне нравится, как сочетание сладости яблок и груш балансируется с легкой кислинкой лимона и ароматом корицы. Простое приготовление – приятный бонус.

В традиционном рецепте используются только лук и чеснок. Но часто люля-кебаб готовят с болгарским перцем. Блюдо получается фантастически сочным и вкусным. А если использовать перец красного цвета, то получится еще и очень красиво.

Каким бы щедрым ни было застолье, всегда должно быть несколько легких блюд. Например, можно подать вот такой простой салат из моркови. Он понравится вегетарианцам и всем, кто следит за фигурой. Чеснок можно заменить молотым имбирем.

Очень часто любимая азиатская экзотика оказывается гораздо доступнее, чем кажется на первый взгляд. И даже не нужно искать специальные магазины и отделы супермаркетов. Вот и соус том ям вполне можно приготовить в домашних условиях.

От яркого и красочного торта Бабл Гам будут в восторге в первую очередь дети. И свое название он получил в первую очередь именно за такую яркость. Приготовление потребует немного времени и терпения. Но в остальном это проще, чем кажется по началу.

Оригинальный десерт визуально повторяет заснеженный пик высокой горы. Торт Монблан собирается из меренговых коржей, которые щедро перемазываются каштановым кремом. Верхушка обязательно украшается взбитыми сливками и тертым белым шоколадом.

Как-то в процессе кулинарных экспериментов я приготовила запеченный суши-торт. Получилось неожиданно вкусно. Причем настолько, что к концу дня на тарелке остались одни крошки. Делюсь рецептом с вами, возможно, вы тоже захотите побаловать свою семью.

Брускетта «Цезарь» - хрустящий багет с сочной курицей, свежим салатом романо и насыщенным соусом на анчоусах и пармезане. Секрет вкуса - хорошо подсушенный хлеб и тонкий слой соуса: закуску собирают непосредственно перед подачей, иначе хлеб размокнет за 10-15 минут. Куриное филе снимают с огня чуть раньше и дают ему «отдохнуть» 5 минут - так мясо остаётся сочным, а не сухим.