428 рецептов
Классический тирамису в домашних условиях

Хотите приготовить популярный десерт самостоятельно? Отличная идея! Спешу поделиться с вами проверенным рецептом классического тирамису в домашних условиях. Советую подготовить все необходимое заранее, чтобы в процессе не отвлекаться.

1
Торт Птичье молоко с малиной

Обязательно сохраните себе этот рецепт. По нему готовить торт Птичье молоко можно не только с малиной. Отлично получается с ежевикой, черникой, вишней, абрикосами и крыжовником. Попробуйте разные варианты и выберите для себя самый вкусный!

0
Тирамису с ягодами

Хочу предложить вам испробовать отличный рецепт тирамису с ягодами. Готовить вкусный десерт можно в любое время года, ведь необходимые ингредиенты продаются в супермаркетах круглый год. Обязательно смешивайте ягодное пюре с крахмалом для стабилизации.

1
Ванильные капкейки

Помимо торта я стараюсь всегда ставить на праздничный стол порционные десерты. Чаще всего выбор падает на ванильные капкейки. Их легко готовить и еще проще украшать. Для этого можно использовать разноцветный крем, кондитерскую посыпку и декор из мастики.

0
Чизкейк без выпечки с желатином

Когда не хочется включать духовку, я готовлю чизкейк без выпечки с желатином. Помимо перечисленных продуктов нужны разъемная форма и миксер. Также следует заранее подготовить место в холодильнике, потому что торт будет застывать там.

0
Творожный торт без выпечки

Летом в нашем регионе температура часто поднимается до 45 градусов. В таких условиях лишний раз включать духовку совсем не хочется. К счастью, у меня есть отличный рецепт творожного торта без выпечки. Моя семья его просто обожает.

0
Торт Павлова с ягодами и шоколадной глазурью

Существует множество интересных рецептов этого торта. Мне больше всего нравится классический вариант с ягодами и шоколадной глазурью. Процесс приготовления длительный, но не особо сложный. При желании с ним справится даже новичок.

1
Конфеты трюфель

В далеком 1920 году французский кондитер Огюст Эскофье придумал рецепт конфет трюфель. Десерт быстро стал популярным и теперь уже трудно найти магазин, в котором бы его не продавали. Я предлагаю не покупать конфеты, а приготовить их самостоятельно по этому рецепту.

0
Торт Ферреро Роше

Хотите удивить гостей изысканным десертом? Приготовьте дивный торт Ферреро Роше! Только представьте, как вкусно будут сочетаться шоколадный бисквит, сливочный крем и хрустящая начинка из фундука и вафель! Весь этот букет вкусов чудесно обрамляется глазурью из горького шоколада.

0
Блинный торт с творожным кремом

Представляю вашему вниманию простой рецепт вкусного домашнего десерта. Блинный торт с творожным кремом можно приготовить к чаю или оригинально украсить и подать на праздничный стол. Вкусное блюдо всегда съедается очень быстро.

0
Пирожное тирамису

Собрались готовить тирамису, а печенье закончилось? Не беда, любимый десерт можно приготовить и без него. Для этого придется испечь бисквитный корж. Я добавляю в тесто немного какао, а крем предпочитаю готовить из сливок и маскарпоне.

3
Чизкейк Нью-Йорк без выпечки

Классический американский десерт, который уже давно стал популярным во всем мире. На этот раз чизкейк Нью-Йорк готовится без выпечки. Советую внимательно подойти к выбору продуктов. Обязательно разыщите настоящий сыр Филадельфия и сливки хорошего качества.

0
Морковный торт с кремом чиз

На мой взгляд, это один из самых лучших рецептов домашнего торта. В меру сладкий, коржи слегка влажные и очень мягкие. Специи придают восхитительный аромат, а морковь — удивительную сочность. Готовить морковный торт с кремом чиз можно хоть каждый день.

0
Торт Кокос-клубника

Потрясающе гармоничное сочетание вкусов! Торт Кокос-клубника понравится любителям нежных и мягких десертов. Бисквитный корж выпекается с добавлением кокосовой стружки, крем готовится из сливок и клубничного пюре. Это очень вкусно!

0
Торт с бананом и сгущенкой

В холодное время года всегда хочется сытных десертов. Среди моих фаворитов торт с бананом и сгущенкой. Он готовится просто, быстро и всегда получается вкусным! Дальше в рецепте подробно описан весь процесс приготовления.

1
Торт Прага с вишней

А вы когда-нибудь пробовали торт Прага с вишней? На мой взгляд такой вариант даже вкуснее классического. Попробуйте приготовить его по этому рецепту и сами во всем убедитесь. Если вы не планируете угощать десертом детей, пропитайте вишню коньяком или ромом.

0
Торт Муравейник без яиц

Популярный домашний десерт для детского праздника, дружеского чаепития, юбилея или любого другого случая. Торт Муравейник без яиц готовится быстро и очень просто. Вы спокойно можете доверить это задание ребенку.

0
Домашние эклеры со сгущенкой

Франция подарила нам немало восхитительных десертов, а эклеры можно назвать одними из наиболее популярных среди них. Пресное тесто идеально сочетается со сладкой начинкой и шоколадом. Готовятся они довольно просто, хотя и не без своих секретов!

4
ПП торт Сникерс

Несмотря на ряд ограничений ПП торт Сникерс получается фантастически вкусным. Вместо сахара в рецепте используется порошок стевии. Вы можете добавить эритритол или любой другой удобный для вас заменитель сахара.

1
Сметанник в мультиварке

С помощью современного кухонного прибора можно очень легко приготовить любимый торт. Сметанник в мультиварке всегда хорошо поднимается, равномерно пропекается и не подгорает. Порадуйте семью аппетитным десертом!

1
Торт Наполеон с орехами

Часто простая добавка здорово преображает привычное блюдо, делает его оригинальнее и еще вкуснее. Можете убедиться в этом сами, приготовив торт Наполеон с орехами. У меня такой десерт почему-то ассоциируется с зимними праздниками.

0
Чизкейк с маскарпоне

Большую часть воздушного торта составляет сырная начинка. Для ее приготовления используются разные молокопродукты. Самым популярным вариантом, пожалуй, можно назвать чизкейк с маскарпоне. Гладкая структура итальянского сыра отлично дополняет нежный десерт.

0
Простой зефир из яблок в домашних условиях

Спешу поделиться с вами отличным рецептом простого зефира из яблок. Вы запросто приготовите воздушный десерт в домашних условиях. Помимо перечисленных продуктов подготовьте миксер, пекарскую бумагу и пару небольших сотейников.

2
Конфеты из арахисовой пасты

В магазинах полно различных конфет, но в их составе зачастую присутствуют вредные добавки. Лучше купить все необходимое и приготовить такой десерт самостоятельно. Рекомендую попробовать рецепт конфет из арахисовой пасты. Моя семья их просто обожает.

0
Торт Полет

Десерт понравится любителям воздушных безе. По сути торт Полет — это два больших меренговых коржа, перемазанных заварным кремом. Для украшения обязательно используются небольшие безе, которые следует выпекать отдельно.

0
Банановый торт

Попробуйте приготовить банановый торт! Вас порадует потрясающее сочетание ароматных фруктов, шоколадного теста и нежной творожной начинки. Особую воздушность десерту придает бисквитная крошка, из которой состоит верхняя треть торта.

0
Клубничный торт Шарлотт

Хотите удивить семью необычным десертом? Приготовьте клубничный торт Шарлотт! На первый взгляд кажется, что рецепт сложный, но это не так. Соблюдайте рекомендуемые пропорции, последовательно выполняйте действия и результат превысит всяческие ожидания.

0
Торт Панчо со сметаной

Научились печь бисквиты? Тогда пора переходить к более сложным десертам. Например, можно взяться за торт Панчо со сметаной. Некоторые кондитеры предлагают готовить его со взбитыми сливками и заварным кремом. Я считаю, что вкуснее всего с обычным сметанным кремом.

1
Торт Сантьяго

Миндальный десерт появился в Испании еще в Средневековье. Сначала его готовили исключительно в Галисии. Позже торт Сантьяго стал популярным не только на территории всей страны, но и далеко за ее пределами. Что же такого в нем особенного? Давайте сегодня попробуем в этом разобраться.

1
Лимонный торт с маком

Давайте сегодня безо всякого повода порадуем семью необычным десертом. Предлагаю для этого испечь лимонный торт с маком. Вас приятно удивит гармоничное сочетание разных вкусов, цитрусовой свежести и нежной кислинки.

0
Кофейный мусс

Воздушный десерт точно понравится кофеманам. Готовить его следует на жирных сливках с добавлением остывшего эспрессо. Кофейный мусс можно подавать самостоятельно, использовать для приготовления сложных напитков и десертов.

0
Торт Генерал

Сложный десерт готовится из трех разных коржей: с изюмом, маком и орехами. Выпекаются они по отдельности, а затем перемазываются кремом из сливочного масла и вареной сгущенки. Готовый торт обязательно дополняется шоколадным ганашом или глазурью.

0
Зефир из красной смородины

Люблю летнее изобилие ягод и фруктов. Стараюсь ежедневно употреблять их в свежем виде, а также использовать в приготовлении десертов и напитков. Среди моих фаворитов зефир из красной смородины. Каждый год готовлю его обязательно.

1
Хлопковый чизкейк

Рецепт этого невероятного торта появился в Японии. Считается, что местный повар создал его, вдохновившись сырными тортами во время путешествия по Европе. Хлопковый чизкейк — это настоящее произведение кулинарного искусства, которое вы обязательно должны попробовать.

0
Конфеты суфле

Конечно, купить конфеты можно и в магазине, но гораздо интереснее приготовить их самостоятельно. К тому же, вы будете уверены в качестве используемых ингредиентов. Начать предлагаю с восхитительных конфет суфле. Рецепт не сложный и под силу даже малоопытным кулинарам.

0
Торт Сенаторский

При разговорах о меренговых десертах все обычно вспоминают безе. Но помимо него есть еще много достойных вариантов. Хочу привести в пример торт Сенаторский. Он готовится из меренговых коржей и заварного крема. Это фантастически вкусно!

0
Тирамису из бисквитных коржей

Вкусный тирамису можно приготовить и без печенья. Для этого придется немного усложнить задачу и испечь бисквитные коржи. Готовить их можно как в квадратной, так и в круглой форме. Главное, нарезать их потом пластинами одинаковой толщины.

3
Апельсиновый торт

Ароматный десерт понравится не только любителям цитрусовых. Корж для него готовится по принципу кекса: на сливочном масле и кефире. Сверху я поливаю торт апельсиновой глазурью. Можно также добавить любимый крем или шоколадный топинг.

3
Мандариновый зефир

В сезон ароматных цитрусов не упустите возможность побаловать семью мандариновым зефиром. Воздушный десерт готовится на агар-агаре, поэтому всегда отлично стабилизируется. Помимо указанного списка ингредиентов вам понадобятся миксер и кондитерский мешок с насадками.

1
Торт Молочная девочка со сгущенкой

По популярности этот десерт можно сравнить с шарлоткой, медовиком и любимым многими Наполеоном. Коржи для торта Молочная девочка всегда готовятся со сгущенкой. Давайте попробуем добавить сладкий продукт еще и в крем! Предупреждаю сразу — получится очень вкусно!

0
Бисквитно-песочный торт

Такой десерт безусловно удивит ваших гостей. В нем оригинально сочетаются коржи из разного теста и воздушный белковый крем. Украшать бисквитно-песочный торт рекомендуется в соответствии с тематикой праздника. Необходимый декор вы найдете в магазинах для кондитеров.

0
Торт Брауни с вишней

В кондитерском деле часто используется изысканное сочетание шоколада и вишни. Ярким тому примером может послужить чудесный торт Брауни с вишней. Приготовьте его на праздничный стол или просто, чтобы порадовать свою семью.

0
Песочный торт с малиной

Рекомендую начинать именно с ганаша, поскольку эмульсии обязательно надо некоторое время постоять в холодильнике. Песочный торт с малиной собирается из тонких коржей. Перемазываются они кремом из взбитых сливок. Также вкусно получается со сметаной и сгущенкой.

0
Торт Птичье молоко по-армянски

Будьте готовы к тому, что торт Птичье молоко по-армянски сильно отличается от привычного нам десерта. Его готовят из большого количества тонких коржей, которые непременно надо выпекать по отдельности. Вместо суфле используется заварной крем с какао.

0
Профитроли со сливками

Эти маленькие воздушные булочки из заварного теста пользуются большой популярностью. Их готовят с разными начинками, часто используя даже несладкие продукты. Предлагаю сегодня остановиться на классическом варианте и приготовить чудесные профитроли со сливками.

0
Торт Гусиные лапки

Мне встречались разные варианты этого чудесного десерта, но классический рецепт я все равно считаю самым вкусным. Торт Гусиные лапки непременно надо готовить с кремом из сливок и сливочного масла. Вишню можно использовать свежую и замороженную.

1
Тирамису с творожным кремом

Обычно для итальянского десерта нужен маскарпоне, но я предлагаю вам интересный рецепт с творогом и жирными сливками. Получается не менее вкусно! Готовить тирамису лучше заранее, чтобы он успел хорошенько пропитаться в холодильнике.

5
Блинный торт Тирамису

Оригинальный вариант любимого десерта. Блинный торт Тирамису готовится очень просто. Весь процесс можно разделить на три этапа: жарка блинов, приготовление крема и сборка торта. Для украшения традиционно используется какао.

0
Торт Брауни с вишней и творогом

Спешу поделиться с вами необычным вариантом популярного десерта. Торт Брауни с вишней и творогом готовится просто. Многослойность достигается за счет поочередного выкладывания шоколадного теста и заготовки из творога. Получается красиво и очень вкусно!

0
Торт Египетский

Советую непременно попробовать этот вкусный и необычный десерт. Торт Египетский готовится из хрустящих белковых коржей с орехами и заварным кремом. Сверху он покрывается слоем шоколадного ганаша или кремом с пралине. Перед подачей торт должен пару часов постоять в холодильнике.

1