2309 рецептов
Чизкейк без теста в мультиварке

Чтобы было удобнее готовить чизкейк в мультиварке, предлагаю сделать его без теста. Отсутствие основы никак не повлияет на вкус десерта. Это отличный повседневный рецепт, когда хочется чего-то попроще и побыстрее.

4
Фисташковый блинный торт

Даже не верится, что такой чудесный десерт готовится на сковороде. Фисташковый блинный торт получается очень красивым, вкусным и ароматным. Поставьте его в центр праздничного стола и приготовьтесь слушать восторженные отзывы гостей.

1
Зефир из крыжовника

Если вы любите зефир так же, как люблю его я, очень советую попробовать приготовить его с самыми разнообразными вкусами. Например, вот такой вариант из крыжовника – хорошее решение в разгар сезона ягоды, когда ее просто очень много.

1
Торт «Франкфуртский венок»

Популярный десерт готовится по принципу кекса, поэтому выпекать его следует в специальной форме. Если у вас такой нет, используйте обычную форму для торта. В таком случае называть его венком уже не стоит, но в остальном вкус остается таким же.

1
Домашний торт Сникерс

Рецепт этого торта особой сложностью не отличается! Следует лишь обратить внимание на приготовление карамели. Будьте осторожны, потому что иногда масса может сильно брызгать. Чтобы этого избежать, вливайте сливки очень маленькими порциями.

7
ПП конфеты без сахара

Из орехов и сухофруктов можно приготовить вкусные ПП конфеты без сахара. Это очень просто! Нужные ингредиенты достаточно измельчить в блендере и смешать. Если электроприбора у вас нет, воспользуйтесь обычной мясорубкой.

1
Муссовый торт с профитролями

Когда есть время и настроение на кондитерские эксперименты, я люблю готовить этот муссовый торт с профитролями. Он действительно потребует много терпения – не стану лукавить. Но в остальном ничего особо сложного в нем нет, особенно если следовать пошаговой инструкции.

1
Мороженое без сливок

Приготовить мороженое можно из самых разных ингредиентов. Например, в большинстве рецептов используются жирные сливки. Но сегодня я расскажу, как можно обойтись вообще без них. Ничего сложного, а получается все так же вкусно! То что нужно к лету и не только!

0
Зефирная пастила

Я считаю, что это идеальный летний десерт, ведь для него не надо включать духовку. Зефирная пастила отлично застывает при комнатной температуре. В качестве загустителя используется агар-агар, а фруктовую основу составляет банановое пюре.

2
Меренговый рулет с персиками

На этот раз без миксера не обойтись, потому что результат напрямую зависит от того, насколько хорошо будут взбиты белки. Существует несколько рецептов меренгового рулета с персиками. Мне нравится использовать в качестве начинки взбитые сливки и персиковый конфитюр.

0
Новогодний бенто торт

Планируете отмечать праздник вдвоем? Тогда этот рецепт новогоднего бенто торта вам пригодится. Для украшения необязательно использовать перечисленные продукты. Очень красиво получается с цветными макарунами, засахаренными цитрусами, конфетами и веточками розмарина.

1
ПП-мороженое

Магазинное мороженое не всегда радует хорошим составом. Приготовьте свое «правильное» домашнее мороженое по этому рецепту и будьте на 100% уверены в его составе и качестве. Бонус для тех, кто на диете, - низкая калорийность этого холодного лакомства.

7
Торт Шоколадный бархат

Приготовьте на десерт торт Шоколадный бархат! Рецепт не сложный, а результат потрясающе вкусный. Для украшения можно использовать все что угодно: свежие ягоды, нарезанные фрукты, конфеты, кусочки шоколада и кондитерскую посыпку.

3
Торт карамельная Молочная девочка

Один из моих любимых домашних тортов еще с детства – Молочная девочка. Это та самая классика, гениальность которой в простоте. А все потому, что можно сколько угодно экспериментировать с ингредиентами и составляющими. Например, вот такой карамельный вариант.

1
Кето сырники с кокосовой мукой

Диета — не повод отказываться от десертов. Лучше научиться готовить любимые блюда с учетом новых правил. Продолжая эту тему, хочу поделиться с вами рецептом кето сырников с кокосовой мукой. Это вкусно, полезно и просто.

1
Лимонный кето курд

Представляю вашему вниманию диетическую версию популярного крема. Лимонный кето курд готовится без сахара, сливок и молока. Вместо них используются эритрит и сок лимона. Крем получается вкусным, очень ароматным и достаточно густым.

0
Постный банановый торт

Если вы до сих пор не знаете, как хороши бананы в домашней выпечке – вы многое упустили. В том числе, они позволяют готовить всякие специфические рецепты, вроде постного бананового торта. Дальше расскажу обо всем пошагово и в мельчайших подробностях.

0
Сырники со сливочным сыром

Сырники превосходно получаются не только из чистого творога, но и с добавлением некоторых других видов сыра. Например, сливочного. Делюсь с вами проверенным рецептом, по которому получается правильное и вкусное тесто.

0
Панна-котта из молока

Панна-котта из молока - это удивительный итальянский десерт. Он нежный и в то же время имеет неповторимый ванильный вкус. Если дополнить его ягодным или карамельным сиропом - вас не смогут оторвать от стола.

6
Кофейные сырники

Сырники можно не только подавать с кофе, но и приготовить с ним. Так они сразу приобретают удивительный аромат. Но обязательно выбирайте хороший кофе, и не используйте в готовку тот, который просто жалко выкинуть. Это испортит блюдо.

2
Кофейный ганаш

Даже классический шоколадный ганаш можно обыграть по-новому, придав ему другие вкусовые нотки. Кофейный ганаш идеально подойдет для пирожных, тортов, капкейков и других десертов. И в этом рецепте расскажу, как его приготовить, чтобы вкус был действительно ярким.

0
Муссовое ПП пирожное

Из всех вариантов пирожных именно муссовые проще всего адаптировать под ПП рацион. И дальше в рецепте я поделюсь именно таким вариантом. Так что можете смело заботиться о питании и в то же время не отказывать себе в любимых сладостях.

1
Вафельные трубочки как в детстве

За окном непогода, а значит пришло время готовить вкусные блюда и ностальгировать. Предлагаю сегодня испечь вафельные трубочки как в детстве. Для этого можно использовать вафельницу, мультипекарь или электрогриль.

0
Венские вафли с медом

Всем любителям меда точно понравится этот вариант венских вафель. Еще более вкусные и ароматные, они мало кого оставят равнодушным. Отличный повседневный десерт или сладкий перекус для всей семьи. Тем более, вафли очень просто готовятся.

0
Глазурь для кулича с какао

Если вы хотите сделать традиционную глазурь для кулича более оригинальной, предлагаю добавить в нее какао. Такой шоколадный вариант – не совсем классический, но в то же время очень простой. Тем более, эта глазурь очень вкусная.

0
Сырники без глютена

При всей простоте сырников, их рецептов существует практически миллион. Ну хорошо, не миллион, но действительно очень много. Так что можно всегда подобрать вариант по вкусу. Например, без глютена, а значит без манки и пшеничной муки.

1
Конфеты из какао порошка в домашних условиях

У вас наверняка есть любимые конфеты, которые всегда будут для вас самыми вкусными. А что если я скажу, что может быть еще лучше? На самом деле это очень легко, если приготовить их самостоятельно в домашних условиях. Например, из какао порошка.

0
Торт из печенья и творога без выпечки

После утомительного рабочего дня не много времени остается на приготовление десертов. В таких случаях я обычно готовлю что-то максимально простое. Среди моих фаворитов торт из печенья и творога без выпечки. Пожалуй, самый лучший вариант из всех возможных.

0
Торт Малиновый пломбир

Нежный десерт с чудесным вкусом сливочного мороженого. Торт Малиновый пломбир можно готовить из свежих и замороженных ягод. Сметану советую использовать только жирную. Остальные нюансы и советы описаны дальше в рецепте.

1
Тирамису с амаретто

Об этом десерте много рассказывать не надо. Все знают, насколько он вкусный и ароматный. Лучше я поделюсь с вами восхитительным рецептом тирамису с амаретто. Готовится он из печенья Савоярди, а значит не придется замешивать тесто и включать духовку.

1
Мороженое из кабачков

Летом непременно приготовьте мороженое из кабачков. Вы удивитесь тому, насколько гармонично сочетаются в десерте вкус овоща и сливок. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу. Также в качестве подсластителя допускается использование меда.

0
Черничный конфитюр для торта

Если у вас есть возможность, приготовьте побольше черничного конфитюра для торта. Он отлично хранится в закрытых банках до 5 дней. За это время наверняка удастся использоваться вкусную заготовку. Ее можно подать с сырниками, вафлями и просто намазать на тосты.

1
Шоколадный мусс с агар агаром

У меня есть несколько любимых рецептов шоколадного мусса, которые я чередую под настроение. Один из них готовится на агар агаре. Очень удобно, потому что такой мусс точно застынет. Рассказываю, что еще для него нужно и как его приготовить.

0
Вафли на гриле со сгущенкой

Еще один отличный альтернативный способ приготовить вафли в домашних условиях – сделать их на гриле. Ингредиенты в ход идут самые разнообразные. Очень хорош получается вот такой вариант со сгущенкой. Регулярно пользуюсь этим рецептом, так что охотно делюсь!

0
Торт Зебра с тыквой и творогом

Вкусный, красивый и ароматный десерт станет объектом внимания на любом столе. Приготовьте торт Зебра с тыквой и творогом по этому рецепту. Вы будете удивлены его простотой и, конечно же, порадуетесь восхитительным результатам.

3
Зефир из красной смородины

Люблю летнее изобилие ягод и фруктов. Стараюсь ежедневно употреблять их в свежем виде, а также использовать в приготовлении десертов и напитков. Среди моих фаворитов зефир из красной смородины. Каждый год готовлю его обязательно.

1
ПП конфеты Рафаэлло

Смешайте творог с кокосовой стружкой и стевией. Из полученной массы сформируйте шарики, а внутрь поместите миндаль. Вот так просто у вас получатся восхитительные ПП конфеты Рафаэлло. Заинтересовались? Больше подробностей вы найдете дальше в рецепте.

1
Торт Молочная девочка с пломбирным кремом

Из обычных продуктов и без особых хлопот можно приготовить чудесный торт Молочная девочка с пломбирным кремом. Чтобы ускорить процесс, рекомендую выпекать сразу по два коржа. Крем можно приготовить заранее, он настоится и станет еще вкуснее.

2
Тирамису с малиной

Классический тирамису – очень вкусный и нежный десерт. Но его можно сделать еще вкуснее и нежнее, добавив немного ягод. Мне очень понравилось добавлять малину, так что охотно поделюсь с вами рецептом, которым пользуюсь сама. Домашние в восторге!

2
Меренговый торт с ягодами

Самые красивые и вкусные меренговые торты всегда получаются с ягодами. Тут и эстетика, и очень гармоничное сочетание сладости с освежающей кислинкой. Приготовить такой торт не слишком сложно, но важно точно следовать всем инструкциям.

3
Сметанник со смородиной

Люблю сметанники за то, что их можно очень легко дополнить и разнообразить. Вот и сегодня хочу поделиться отличным рецептом сметанника, на этот раз со смородиной. Вкусный, красивый, ароматный – лучшее решение к чаю для всей семьи.

1
Чизкейк с творожным сыром без выпечки

Очень вкусный, нежный и легкий чизкейк получается с обыкновенным творожным сыром. Тем более, его можно приготовить без выпечки, а это еще проще, потому что кроме холодильника больше ничего и не нужно. Ловите отличный простой рецепт, который подойдет даже новичкам.

0
Торт Панчо со сметаной

Научились печь бисквиты? Тогда пора переходить к более сложным десертам. Например, можно взяться за торт Панчо со сметаной. Некоторые кондитеры предлагают готовить его со взбитыми сливками и заварным кремом. Я считаю, что вкуснее всего с обычным сметанным кремом.

2
Клубничный ганаш

Классический ганаш готовится из темного шоколада, но в то же время это далеко не единственный возможный вариант. Такой клубничный ганаш изумительно подойдет для домашних конфет, пирожных, тортов и других десертов. Рассказываю, как его сделать.

2
Рождественский пудинг

Всего лишь одним своим видом рождественский пудинг уже поднимает настроение и задает тон обеду или ужину. Это прекрасный десерт, чтобы порадовать семью или удивить гостей. А еще он до сих пор достаточно необычный, так что никто не останется равнодушным.

1
Манговый курд для торта

Вместо привычного заварного или масляного крема используйте манговый курд. С ним ваши торты станут еще вкуснее и ароматнее. Готовится экзотическая добавка очень просто, но учтите, что перед использованием ей необходимо 8-10 часов постоять в холодильнике.

0
Сырники как в Икеа

Следуйте указанным пропорциям, соблюдайте рекомендации и у вас получатся такие же вкусные сырники как в Икеа. Жарить их все сразу необязательно. Выложите творожные заготовки на доску и поместите в морозильную камеру.

0
Малиновый мусс

Нежный десерт буквально тает во рту, оставляя приятное послевкусие свежих ягод малины. Отдельной похвалы заслуживает и внешний вид блюда! Поставьте малиновый мусс на праздничный стол и ваши гости будут восхищаться им весь вечер.

1
Торт Рафаэлло с творогом

Рафаэлло уже давно перестало быть исключительно названием конфеты, и стало вполне узнаваемым сочетание вкусов, которое используется и в других десертах. У меня дома обожают торты Рафаэлло, поэтому я часто экспериментирую с разными вариантами. Например, с творогом.

3
Песочный торт на сковороде

Чтобы испечь полноценный домашний торт, вовсе не обязательно возиться с духовкой. К тому же, иногда ее вообще нет в доме, или для нее банально слишком жарко. Можно прекрасно обойтись сковородой, и даже испечь на ней полноценный песочный торт.

1