Такой салат с макаронами и копченой курицей заменит собой основное блюдо на обед или на ужин. Его можно подавать теплым или холодным – оба варианта по-своему хороши. Но выбирайте макароны строго из твердых сортов, чтобы они не разваривались и не слипались.
Разве можно отказаться от тарелочки аппетитной пасты фетучини с креветками. Пока вы будете ее готовить, по дому разнесется такой чарующий аромат, что долго собирать семью за стол не придется. Рецепт этого блюда очень простой.
Обожаю этот соус песто в том числе за то, что его можно смело готовить в пост. Кроме того, он подходит даже приверженцам жесткой веганской диеты, так что никаких сюрпризов и неожиданностей. Сегодня поделюсь с вами своим любимым рецептом.
Спагетти с говяжьим фаршем и томатным соусом – сытное и простое в приготовлении блюдо. Вы можете использовать домашний или магазинный фарш средней жирности. Спагетти лучше брать из твердых сортов пшеницы.
Чтобы салат получился действительно удачным, советую взять сразу несколько видов маслин и оливок. У каждого сорта и степени зрелости — свои вкусовые особенности. И все это очень интересно переплетается с нежным консервированным тунцом.
Итальянский десерт бьет все рекорды популярности. Его готовят с разными добавками, экспериментируя с основными и дополнительными ингредиентами. Вот, к примеру, очень интересный рецепт кето тирамису с маскарпоне. Попробуйте, это вкусно и просто!
Классический соус песто готовится из свежего базилика. Но если не сезон или его не отказалось под рукой, можно обойтись сушеным. Рассказываю, сколько его нужно и как его правильно приготовить. Готовый соус получается ничуть не хуже традиционного.
Не отказывайте себе в удовольствии полакомиться вкусным десертом! Просто выбирайте для этого более полезные варианты. Такие как, например, панна-кота без сахара. Готовить ее можно с замороженными или свежими ягодами. Второй вариант даже проще!
Всем любителям сыра однозначно понравится этот рецепт. Он очень прост, но в то же время именно в простоте его главная прелесть. И не жалейте любимые специи и ароматные травы – тут они будут удивительно уместны.
Не переедайте! Приготовьте легкий салат с креветками, авокадо и фетой. Он отлично восстанавливает силы, заряжает энергией и утоляет аппетит. Подавать его можно с рисом, картофелем или как самостоятельное блюдо.
Тирамису – популярный итальянский десерт, который знают и любят многие. Удивительно, но столь нежное угощение можно с легкостью приготовить даже в домашних условиях. Попробуйте мой любимый рецепт и у вас обязательно все получится!
Удивительное сочетание простоты и ресторанного лоска. Сливочная паста орзо с белыми грибами – восхитительное блюдо с насыщенным вкусом и потрясающим ароматом. Оказывается, приготовить его запросто может каждый желающий. Рассказываю рецепт.
Италия славится спокойствием и размеренностью. Даже популярное итальянское тирамису готовится без лишней суеты. Достаточно приготовить простейший крем, перемазать печенье, смоченное кофе, и подождать, пока все это пропитается.
Ну как можно обойтись без рецепта вкусного домашнего «Цезаря» в арсенале? Кажется, это тот самый салат, который любят все. Моя вариация не совсем классическая, но зато простая и доступная даже начинающим кулинарам.
И снова в центре внимания итальянское блюдо. На этот раз – картофельные ньокки с обжаренными лисичками и свежим тимьяном. Оказывается, его совсем не сложно приготовить в домашних условиях. Прочитайте рецепт и убедитесь!
Салат с креветками, авокадо и помидорами черри — это настоящая симфония вкусов и ароматов! Готовить его можно на праздники или просто, когда хочется порадовать семью вкусненьким. Рецепт очень простой и не отнимет у вас много времени.
Гороховый суп можно готовить по-разному – из сушеного, свежего или замороженного горошка. А можно и из консервированного. И это именно такой рецепт! Главное преимущество в том, что он очень быстрый, потому что не нужно ждать, пока горох разварится.
Хотите удивить гостей? Подайте на стол этот салат с креветками, помидорами и сыром. Для заправки потребуется греческий йогурт без каких-либо наполнителей. Рекомендую добавлять его непосредственно перед подачей.
Большинство оригинальных диковинок из меню любимой кофейни вполне можно приготовить самостоятельно. Например, ароматный миндальный раф. Конечно, понадобится несколько хитростей, о которых я расскажу дальше, но результат точно ничуть не хуже.
Наверняка, на просторах интернета вам уже не раз встречалось такое блюдо. Оно сейчас на пике популярности. Паста с запеченными томатами черри и сыром фета действительно такая вкусная, как о ней рассказывают. Предлагаю попробовать прямо сейчас!
С одной стороны, для пиццы можно обойтись и одним кетчупом. С другой, хочется больше разнообразия и интересных решений. И именно на второй случай хочу поделиться с вами своим любимым рецептом классического итальянского соуса маджорио.
Запеченные томаты, расплавленный сыр, аппетитный аромат чеснока. Баклажаны пармиджано в порционных кокотницах с тягучей моцареллой — изысканная вариация знаменитой итальянской классики. Прочитайте рецепт и убедитесь в том, что это действительно легко приготовить!
Готова поспорить, такого изумительного блюда вы точно не пробовали. Макароны с нежным сырным соусом из запеченной тыквы – это восхитительное сочетание вкусов, ароматов и текстур. Прочитайте рецепт и повторите кулинарный шедевр на своей кухне!
Итальянский десерт семифредо очень похож на мягкое мороженое. Он бывает с разными добавками. Мне очень нравится семифредо с персиками, ликером амаретто и печеньем кантуччи. Готовлю его всегда по этому рецепту. Попробуйте и вы!
Представьте, что десерт можно приготовить, при этом ничего не выпекая и не взбивая. А еще он получится очень красивым и полезным. Не верите? Тогда попробуйте этот рецепт быстрого ПП-тирамису в стаканчике за пять минут и убедитесь!
Сегодня приготовим итальянскую классическую закуску – брускетты с творожным сыром и вялеными томатами. Отличный пример того, как из обычных продуктов можно сотворить настоящий шедевр. Хрустящий хлеб, чудесный сыр, аппетитные томаты – безупречное сочетание
Чао! Как насчет чудесного итальянского ужина? Давайте сегодня приготовим пасту с курицей и грибами в сливочном соусе! Моя семья ее просто обожает. Я добавляю немного сыра и поэтому соус получается еще вкуснее. Попробуйте!
Отличный вариант на тот случай, когда нет времени возиться на кухне. Ленивая пицца на тонком лаваше на сковороде готовится меньше, чем за полчаса. Добавки, конечно же, можно использовать разные. Например, здорово получается с вялеными томатами и моцареллой.
Есть напитки, которые созданы не только для бодрости, но и для особого настроения. Латте с соленой карамелью домашнего приготовления – определенно является таковым. Имея под рукой стандартный набор продуктов, сварить его совсем не сложно.
Я обожаю этот десерт не только потому, что он вкусный, но еще и за удивительную простоту рецепта. Фисташковый тирамису по-итальянски – еще один замечательный вариант изысканного лакомства. Давайте сегодня приготовим его вместе!
Изумительное сочетание крепкого кофе, прохлады и орехового послевкусия. Фисташковый айс-латте – идеальный напиток для отдыха и размышлений. К тому же, приготовить его можно в домашних условиях. Как? Рассказываю в этом рецепте!
Привычные нам клецки крупнее и плотнее. Их итальянский аналог более нежный, мелкий и красивый. Хотите убедиться? Тогда приготовьте картофельные ньокки с маслом. Для полноты впечатлений не забудьте добавить при подаче сырный соус.
Существует всеобщее заблуждение о том, что готовить поленту следует из кукурузной муки. На самом же деле нужна крупа мелкого помола. Как ее использовать? Рассказываю в рецепте поленты с пармезаном. Попробуйте приготовить кашу на воде или на бульоне.
Удивительный десерт с дерзким характером и потрясающим вкусом. Только представьте: тесто для сицилийских канноли с рикоттой замешивается на белом вине. Такое угощение не подойдет детям, но зато вызовет восторг у взрослых.
Итальянский сыр Burrata – это моцарелла в форме мешочка с кремовой консистенцией внутри. Обычно ее подают в качестве самостоятельной закуски, с хлебом, овощами и прошутто. Мне понравилась буррата с томатами черри – простой и оригинальный вариант известного Капрезе.
Холодная минеральная вода обеспечивает тесто более сложным и богатым вкусом. Если использовать обычную воду, вкус получится скучным и излишне «дрожжевым». Попробуйте приготовить фокаччу с розмарином и оливками по этому рецепту и вы сразу поймете, о чем идет речь.
Без преувеличения капрезе – одно из самых простых блюд в итальянской кухне. Весь процесс приготовления, по сути, сводится к элементарному нарезанию ингредиентов. Их даже смешивать не надо. Делюсь рецептом капрезе с моцареллой и базиликом.
Невероятно изысканное и гармоничное сочетание мяса и рыбы. Вителло-тоннато с каперсами – гордость итальянской кулинарии. Рецепт не особо сложный, но некоторые шаги все же требуют опыта. Рассказываю, как готовлю закуску я.
Идеальная закуска на случай торжества. Она получается настолько вкусной, что составит конкуренцию даже мясным деликатесам. Брускетта с томатами и чесноком – вкусный привет из солнечной Италии. Делюсь простым рецептом!
Густой итальянский суп можно готовить с разными добавками. Главное, чтобы они хорошо сочетались. Предлагаю вам мой любимый рецепт минестроне с овощами и фасолью. Попробуйте сварить его на курином, говяжьем бульоне или просто на воде.
Можно сказать, что это своеобразное овощное рагу, главным ингредиентом которого является баклажан. Сицилийская капоната с каперсами славится выраженным кисло-сладким вкусом, а также обязательным наличием стеблей сельдерея и помидоров.
Не стоит пугаться сырого мяса. Заправленное специальными добавками, оно превращается в один из самых изысканных деликатесов итальянской кухни. Карпаччо из говядины с рукколой – пикантное, простое и насыщенное сочетание вкусов. Попробуйте!
Я специально не привожу в данном рецепте точных граммов, потому что это неважно. Вы можете смело использовать больше одних или других овощей по своему вкусу. Главное помнить: в баклажанах по-сицилийски основным ингредиентов являются, конечно же, баклажаны.
Наверное, у каждого есть свой любимый вариант праздничной закуски. У меня это брускетта с авокадо, креветками и лимоном. Готовлю ее всегда с охлажденными морепродуктами. Сама провариваю их до готовности и чищу. Об этом и не только дальше в рецепте.
Традиционный вариант итальянского десерта готовится с ванилью, но в последнее время я часто экспериментирую. Благодаря этому открыла для себя панна-коту с карамелизированными апельсинами. Ароматные цитрусы здесь как нельзя кстати.
Для особого случая и десерт должен быть соответствующим. Рекомендую приготовить праздничный тирамису с малиной. Роскошный вид, чудесный аромат и незабываемый вкус – именно таким он и получается. Использование алкоголя необязательно, с одним только кофе тоже получается вкусно.
Без преувеличения — это блюдо можно назвать золотым стандартом классической кухни. Глубокий многогранный вкус, бархатистая текстура и восхитительный аромат. Да, праздничные куриные грудки в сливочно-грибном соусе действительно заслуживают вашего внимания.
С чем только не готовят этот замечательный десерт: ягоды, фрукты, сгущенка, орехи, алкогольные добавки, шоколад. Но, как говорится, фантазия не имеет предела, поэтому сегодня предлагаю вариант щавелевой панна-коты. Зеленый десерт точно понравится малышам.
Хотите самостоятельно приготовить изысканное мясное блюдо? Рекомендую выбрать для этого классический стейк Тибон. Сначала его придется замариновать в специях, затем обжарить и наконец – запечь. Способ несколько трудозатратный, но не особо сложный.
Т-образная кость разделяет два совершенно разных по вкусу кусочка мяса. К тому же, она помогает равномерно распределять тепло, защищает от пересыхания и придаёт особый аромат. Давайте приготовим стейк Тибон на сковороде и насладимся его отменным вкусом!