Картошку принято считать простым и ничем не примечательным продуктом. Но все зависит от того, как ее приготовить. И наглядное тому подтверждение – вот такая картофельная запеканка с овощами и пармезаном.
Знаете ли вы, как легко приготовить из картофельной запеканки настоящий деликатес? Например, для этого рецепта вам понадобится лосось, спаржа и зеленый горошек. Кстати, чтобы красиво выложить пюре, используйте кондитерский мешок.
Если перед вами стоит задача сытно накормить всю семью или гостей, но нет желания заниматься сложными кулинарными изысками – ловите этот рецепт. Картошка, куриные ножки – и ничего лишнего. Это блюдо обречено всем понравиться.
Обычная картофельная запеканка получается гораздо интереснее, если выложить ее несколькими слоями. А потом – запечь в духовке под толстым слоем тертого сыра. Ловите подробный пошаговый рецепт блюда!
Одно из главных преимуществ картофельных запеканок – простота приготовления. Хотя на выпечку уходит время, подготовка ингредиентов и ваше непосредственное участие в процессе тут минимальны. Этот рецепт с грибами такой же.
Всем любителям лука обязательно придется по вкусу такая картофельная запеканка. Дело в том, что тут он идет даже не в фарш, а отдельным слоем. Получается очень вкусно и сытно, несмотря на всю простоту ингредиентов.
Такие запеканки хороши тем, что делаются сразу порционно. Поэтому их удобно подавать в качестве основного блюда даже на праздничный стол. А чтобы не готовить мясо отдельно, добавим курицу прямо в этот рецепт.
Картофельную запеканку можно готовить по-разному. Из пюре, кусочков или из тертого картофеля. Именно последний вариант предлагаю вам на этот раз. Кроме того, добавим немного фарша, трав и тертого сыра. Будет вкусно!
В картофельной запеканке можно смело использовать любой фарш. В этот раз я предлагаю для разнообразия взять куриный. И попутно поделюсь своими хитростями, что еще добавить в блюдо, чтобы оно не было сухим.
Не всегда хочется включать духовку. К счастью, существует много рецептов, позволяющих этого избежать. Вот и любимую картофельную запеканку можно приготовить на обычной сковороде. Как это сделать? Рассказываю дальше в рецепте.
Картофельная запеканка со шпинатом – лучший гарнир к рыбе или птице. Также ее можно подавать отдельно, причем это еще и вполне полезное блюдо. Рассказываю, как ее делать, чтобы все равномерно пропеклось, но и не переготовилось.
Я предпочитаю готовить картофельную запеканку именно в духовке. Она хорошо пропекается, красиво зарумянивается и в целом это просто удобно. Ловите отличный проверенный рецепт для всей семьи с фаршем и овощами.
Этот рецепт здорово выручает, когда нет сыра. Картофельная запеканка с яйцом и молоком в духовке получается такой же вкусной, с приятным молочным привкусом и красивой золотистой корочкой. При этом себестоимость такого блюда очень невысока.
Молодая картошка нежнее и мягче старой, а еще – быстрее готовится. Кроме того, она обычно мельче, поэтому ее удобнее нарезать для запеканки. Так что со всех сторон сплошные преимущества! Ловите проверенный повседневный рецепт.
В этом рецепте многое от мексиканских кулинарных традиций – это заметно невооруженным глазом. И речь идет не только о фарше с кукурузой. Лучшая иллюстрация того, что даже банальную картофельную запеканку можно приготовить поинтереснее.
Если вы любите вариации на тему грузинской кухни, обязательно попробуйте эту картофельную запеканку. Помимо самой картошки в нее идут баклажаны с фаршем, а еще – ароматные специи и немного кинзы.
Когда хочется приготовить сытную и вкусную запеканку на скорую руку, и нет времени возиться с поисками ингредиентов – выбирайте этот рецепт. Кроме картошки вам понадобятся сосиски и помидоры. И еще немного продуктов по мелочи.
Если вам нужен сытный американский завтрак – это он. С яйцами, беконом и сыром – все как положено. Кстати, сюда лучше всего подходит чеддер, но вообще можете брать любой сыр, который хорошо плавится в духовке.
Обязательно прогрейте духовку до нужной температуры заранее. Если этого не сделать, картофельная запеканка с грибами будет печься дольше и скорее всего получится менее вкусной. Об остальных особенностях кулинарного процесса дальше в рецепте.
Думаете, картофельная запеканка слишком скучное и обыденное блюдо? А что насчет такого варианта с ветчиной и зеленью? А заодно советую совместить сразу несколько разных видов сыра для полноты картины.
Картошка и брокколи – не самое распространенное сочетание продуктов. Но увидите сами, насколько гармоничной получается эта запеканка. А за счет того, что в рецепт идет еще и курица, не нужно готовить мясо отдельно.
Сочная, сытная, тает во рту – все это про такую картофельную запеканку. Да и как иначе, если сюда идет сразу все лучшее – бекон с грибами. Я предпочитаю выкладывать побольше слоев, но вы можете ограничиться двумя.
Отличный способ разнообразить классическую картофельную запеканку с фаршем – добавить в нее немного помидоров. Это сделает ее еще нежнее и сочнее, особенно если фарш сам по себе попался суховатый.
Такая картофельная запеканка легко удивит даже опытных хозяек. А все потому, что фарш сюда идет не отдельно, а в виде небольших фрикаделек. Получается не только вкусное и сытное, но и вполне нарядное блюдо даже на праздник.
Вам не нужны сложные и необычные продукты, чтобы приготовить вкусную картофельную запеканку. Например, такой рецепт с ветчиной и сметаной точно порадует всю семью. И никто не останется голодным!
Всем любителям овощных запеканок с мясом точно понравится этот вариант с курицей, помидорами и болгарским перцем. Такое красивое, универсальное и при этом простое блюдо еще нужно поискать. Подойдет взрослым и детям.
Легкий летний рецепт, несмотря на то что в основе запеканки – обыкновенная картошка. Кабачки, зеленый горошек и немного тертого сыра все делают лучше. Особенно в разгар сезона молодых овощей.
С приготовлением такого блюда справится даже новичок. В рецепте последовательно описан весь кулинарный процесс. Достаточно использовать указанное количество ингредиентов, следовать рекомендациям и картофельная запеканка с сыром гарантированно получится идеальной.
У каждой хозяйки есть свой дежурный рецепт, который выручает в нужных ситуациях. Для меня это картофельная запеканка с шампиньонами и шпинатом. Готовиться просто, получается вкусно и очень полезно.
Чтобы запеканка из картошки и фарша была вкуснее и сочнее, достаточно добавить немного томатной пасты. В рецепте я расскажу, как это все лучше приготовить. Вся семья будет в восторге от такого простого, но эффектного блюда.
Для этой запеканки я бы советовала брать молодую картошку. Или хотя бы просто небольшую, чтобы она красиво выглядела и равномерно пропеклась. Кроме того, понадобится капуста и фарш. Очень сытное основное блюдо!
Казалось бы, ну куда в картофельную запеканку добавлять еще и картофельные чипсы. А на самом деле то простейший способ сделать румяную хрустящую корочку. А еще это хорошая замена затирке из сыра.
Томаты, моцарелла и тертый твердый сыр придают этой запеканке отчетливые итальянские нотки. При всей простоте этого блюда, от него всегда в восторге домочадцы и гости. А готовится оно при этом очень легко.
В наше время необходимость в духовке становится все меньше. С большинством ее функций прекрасно справляется мультиварка. Например, в ней можно приготовить даже картофельную запеканку. В этот раз остановимся на варианте с ветчиной.
Такая своеобразная запеканка-драник готовится из простейших продуктов. Разве что предлагаю добавить немого ароматного базилика для запаха. Он отлично дополняет сочетание картошки, цукини и сыра. Попробуйте при случае!
Чтобы готовить разнообразные запеканки, даже не обязательно нужна духовка. Вполне можно ограничиться мультиваркой, и получается ничуть не хуже. Иногда это даже удобнее, потому что можно заранее установить время приготовления. Делюсь рецептом картофельной запеканки!
Да, придется немного похлопотать, но зато в итоге у вас получится сытное блюдо с чудесным вкусом и головокружительным ароматом. На мой взгляд, картофельная запеканка с фаршем, сыром и сливочным соусом сгодится даже для праздничного стола.
Планируете на выходных организовать уютный семейный обед? Приготовьте картофельную запеканку с фаршем и грибами! Для этого вам понадобится жаропрочная форма подходящего размера и указанные в списке продукты. Рассказываю обо всем по порядку.
Если вы предпочитаете готовить запеканку из картофеля, нарезанного кусочками, то нужно сделать так, чтобы она не распадалась. Особенно, если туда идет еще и фарш с овощами. Прекрасное решение – добавить пару яиц.
Запеканка из тертого картофеля хороша тем, что немного быстрее пропекается даже в мультиварке. Кроме того, она понравится любителям более равномерных и однородных текстур. А еще и готовится не сложнее драников.
Картофельная запеканка с рыбой получается еще нежнее и деликатнее, чем с мясом. Но тут есть некоторые особенности приготовления, учитывая, что треска запекается гораздо быстрее картошки. Дальше в рецепте я расскажу все подробнее.
Если вы любите нотки итальянской кухни в кулинарии, то эта картофельная запеканка для вас. Советую обязательно посыпать ее базиликом или другими ароматными травами. Они отлично дополняют курицу с помидорами.
Для этого рецепта одинаково хорошо подходят свежие или замороженные овощи. Поэтому выбирайте, как вам удобнее. А вот фарш для картофельной запеканки советую брать охлажденный. Совсем в идеале – сделать его самостоятельно.
Для этого рецепта лучше всего подходят молодые овощи. Это касается не только кабачков, но и картошки. А с куриным филе блюдо получается еще и довольно диетическим. Конечно же, если устоять и не съесть все за один раз.
Чтобы сделать запеканку из картофеля и курицы более пикантной, нужно правильно выбирать специи и добавки. В этот раз предлагаю взять чили, чеснок и зелень. Для детей, возможно, не подойдет, а вот взрослые будут в восторге.
Мясо делает любую овощную запеканку лучше. Но что, если его не оказалось под рукой или не хочется тратить время на разморозку? Предлагаю вот такой быстрый и подручный вариант с колбасой и сливками.
Для этого рецепта вам понадобится свежий йогурт без ароматизаторов и добавок. Благодаря нему и картошка, и курица с грибами получаются еще нежнее. И при этом он не дает настолько отчетливую кислинку, как сметана.
Из картошки получается отличный гарнир для рыбы, но можно пойти дальше и приготовить с ней картофельную запеканку. А можно пойти еще дальше, и добавить в начинку другие овощи. Получается практически полноценный пирог!
Если вы еще не пробовали приготовить картофельную запеканку в мультиварке, то сегодня я подробно расскажу, как это сделать. В качестве примера возьмем вот такой универсальный рецепт с помидорами и сыром.
Всего три основных ингредиента, да еще и таких простых – картошка, порей и сыр. Но какой же изумительный гарнир получается из этой запеканки. Советую подавать ее с курицей или с рыбой. Но можно и отдельно – она вполне самодостаточна.