Издавна осетр считается «царской рыбой», поэтому и блюда с ним автоматически переносятся в разряд лучших. Спорить с этим незачем. Лучше заняться более полезным делом – приготовить рыбный суп-уху из осетрины с овощами и зеленью. Поехали!
Кто-то любит сладкие каши, кто-то соленые, но в любом случае хорошим показателем блюда является рассыпчатость и аромат. Вкуснее всего оно получается в мультиварке. С помощью этого прибора мы сегодня и приготовим пшенную кашу с брокколи!
Перед муссовыми десертами сложно устоять даже тем, кто не любит торты и пирожные. А все потому, что они невероятно легкие и воздушные. Особенно, если приготовить мусс со свежими ягодами или фруктами. Мне, например, очень нравится клюквенный.
Раньше я всегда готовила тефтели в кастрюле или на сковороде. Это было как-то понятнее и привычнее. Но однажды захотелось попробовать их запечь, и вариант оказался настолько удобным, что теперь я постоянно к нему возвращаюсь. Сегодня расскажу про классические тефтели с рисом.
Если вы любите необычные решения, смузи – точно ваш выбор. Можно экспериментировать с различными фруктами, овощами, ягодами, зеленью, орехами и семенами, чтобы создать уникальные и вкусные комбинации. Например, ловите рецепт смузи из капусты.
Рыбный бульон в мультиварке готовится еще проще и быстрее, чем в кастрюле. Вам вообще не нужно ни за чем следить – достаточно правильно подготовить ингредиенты. Рассказываю, как это сделать и на что обратить внимание.
Если вы не любите следить за температурой и тем, чтобы каша точно не пригорела – смело готовьте ее в мультиварке. И сегодня я расскажу, как сделать это с рисовой кашей. Соль, сахар и другие специи добавляйте на свой вкус.
Очень приятно, когда десерт получается вкусным. И вдвойне приятно, когда он при этом еще и красивый. Оба этих понятия сполна применимы к смородиновому муссовому торту. А как приготовить это необыкновенное произведение искусства, я расскажу дальше в рецепте.
Наберитесь терпения, пробовать такую вкуснятину можно будет только через 2 дня. Почему? Все дело в том, что краковская колбаса в домашних условиях именно так долго и готовится. Большую часть времени занимает подготовка фарша, но другие процессы тоже довольно длительные.
Чтобы запечь в духовке лосось с картошкой и овощами, овощи сначала нужно правильно подготовить. Иначе они просто не успеют пропечься одновременно, потому что красной рыбе нужно буквально 15-20 минут. Дальше в рецепте я расскажу, что делать в такой ситуации.
Всевозможные ростки стремительно ворвались в кулинарные тренды, и остаются там до сих пор. Редис, подсолнух, маш – проращивают все что угодно. Это приятное разнообразие среди привычного набора зелени, а кроме того они очень полезные для взрослых и детей.
Сладкая ячневая каша с медом и ягодами на завтрак придаст сил минимум на полдня. Вы еще не скоро вспомните о чувстве голода и сможете смело заниматься своими делами. Кроме того, это полноценный ПП рецепт для всех, кто заботится о здоровье и фигуре.
Дорадо – настоящая находка для всех приверженцев правильного питания, низкокалорийного рациона и средиземноморской диеты. Сегодня я расскажу, как приготовить эту рыбу с сочными и ароматными овощами. Отличный вариант и для семейного ужина, и для праздничного застолья. Просто добавьте немного любимой зелени перед подачей!
Только представьте, каким вкусным может получиться блюдо, приготовленное из запеченных овощей, приправленных лимонным соком и специями. Да, речь идет именно об аджапсандале в духовке. Сразу хочу заметить, что перед подачей готовое блюдо непременно должно настояться в холодильнике.
Я предпочитаю готовить ткемали сразу большими партиями в сезон свежих фруктов, и потом просто закатывать соус на зиму в банки или бутылки. Сегодня поделюсь с вами классическим грузинским рецептом из сливы, а заодно расскажу, как обойтись без стерилизации.
Несмотря на минимальное количество ингредиентов, праздничный салат с телятиной и рукколой восхищает богатством вкуса. Это блюдо является идеальным примером философии средиземноморской кухни. Приготовьте, попробуйте и поймете, о чем идет речь.
В списке наиболее полезных продуктов, брокколи занимает далеко не последнее место. Из нее готовят смузи, салаты, супы, закуски и различные вторые блюда. Недавно мне попался интересный рецепт омлета с брокколи. Давайте прямо сейчас его и приготовим.
Недавно пробовала готовить печеночный торт с кабачками. Благодаря такой добавке блинчики получились очень сочными и нежными. Для начинки я использовала майонез и жареные лук с морковью. В следующий раз попробую с плавленым сыром и чесноком.
В основном, для приготовления молочного коктейля нужен блендер. Но что делать, если его не оказалось под рукой? Конечно же, выход из ситуации есть. И дальше в рецепте я подробно расскажу, какой именно. Вкусно, практично и удобно.
В этом рулете нет начинки, но есть специи и медовая глазурь. Свинина прекрасно вбирает все вкусы и ароматы, поэтому получается изумительное блюдо. Настоящая находка для праздничного стола, если у вас в запасе есть несколько часов времени на приготовление.
Продолжая тему диетических блюд, непременно стоит вспомнить и про постные капустные котлеты. Рецепт очень простой. Как вы уже наверняка догадались, основными ингредиентами являются овощи. К ним добавляется немного манки, воды, специй и соли.
Классический сырный соус готовится из твердого сыра. Но лично мне очень нравится использовать плавленый. Он придает более гладкую, однородную и вязкую текстуру. Такой соус легко объединит воедино любое блюдо. Например, он очень хорош с пастой или грибами.
Оказывается, из обычных блинов можно приготовить вкуснейший торт! На самом деле вариаций на эту тему очень много. Сегодня предлагаю остановиться на блинном торте с нежным сметанным кремом. Моей семье он очень нравится.
Цитрусовым вареньем уже никого не удивишь. Апельсины, лимоны – из чего его только не делают. Сегодня предлагаю закатать пару баночек кумквата. Тем более, с ним еще и очень удобно работать. И, конечно же, он невероятно полезный.
На самом деле при желании в любимые сырники можно добавить практически что угодно. Например, мне очень нравится вот такой вариант с бананом и манкой. Не только вкусно, но еще и полезно. А заодно можно совсем не добавлять сахар, потому что банан и так сладкий.
Настоящий хит в азиатском стиле: оригинальное сочетание вкусов и текстур, чудесный аромат, красивый внешний вид. Теплый салат с хрустящими баклажанами и сладким чили точно понравится любителям ярких вкусов.
Клубника с ревенем – изумительное сочетание в самых разных видах. Например, летом из них часто варят освежающие компоты. А я же пока предлагаю подумать о зиме, и заготовить пару баночек ароматного кисло-сладкого варенья.
У меня дома торт Трухлявый пень всегда готовили по особым праздникам. Например, на Новый год или на Рождество. Сейчас я делаю его чаще – просто когда захочется. Потому что очень уж этот торт с сухофруктами вкусный и необычный.
Представляю вашему вниманию классический рецепт чесночного соуса для цыпленка табака. Обратите внимание на то, что чеснок растирается в ступке. Благодаря этому он получается очень ароматным. Никаким другим способом не удастся добиться такого результата.
Ну кто не любит шоколадные конфеты? При этом найти действительно вкусные магазинные – та еще задача, особенно если вы обращаете внимание и на составы. Предлагаю сделать проще, и приготовить шоколадные конфеты самостоятельно. Ничего лишнего!
Благодаря тонкой и мелкой нарезке салат с капустой и огурцами при всей своей простоте выглядит очень нарядно. Смело подавайте его к семейному ужину или праздничному столу. Заготовка наверняка понравится даже детям!
Сайра хороша не только в салатах или отдельно, но и в самых разнообразных закусках. Например, я люблю делать из нее бутерброды. В том числе и горячие бутерброды в духовке. Легко, просто и очень сытно. Сойдет и за перекус, и за полноценный прием пищи.
Достаточно один раз выпить стаканчик латте с соленой карамелью, чтобы этот напиток навсегда стал любимчиком. Только потом можно очень быстро обнаружить, что найти его не так просто. Именно поэтому предлагаю научиться готовить его самостоятельно.
Очень хочу поделиться с вами рецептом вкуснейших и нежнейших рыбных котлет. Их секрет в том, что в состав идет капуста. Она практически не влияет на вкус, но все-таки придает ему интересные нотки. А еще делает фарш намного сочнее, а текстуру котлет – приятнее.
Чтобы сделать такой же красивый и плотный рулет, советую сворачивать его при помощи бамбукового коврика для роллов. По желанию перед приготовлением слегка поджарьте лаваш на гриле. Хрустящая корочка отлично дополняет сочные помидоры и зелень.
Популярный во всем мире раф-кофе особенно любят девушки - за мягкий, нежный вкус и приятное ванильное послевкусие. Этот напиток можно приобрести в любой кофейне, мы же приготовим его в домашних условиях - без капучинатора и специальной кофемашины.
Не знаете, как красиво и удобно подать морепродукты в качестве закуски? Тогда предлагаю попробовать этот рецепт! Простые и вкусные тарталетки никого не оставят равнодушным, а для их приготовления совсем не нужны никакие кулинарные навыки.
Продолжая тему летних супов, хочу познакомить вас с еще одним интересным блюдом – гаспачо из зеленых помидоров с сельдереем и халапеньо. По этому рецепту он получается насыщенным, красивым и невероятно ароматным. Ах, да, острота придает супу настоящий испанский темперамент.
Чтобы приготовить вкуснейший капучино в домашних условиях, совсем не обязательно иметь кофемашину. Сегодня расскажу Вам, как приготовить кофейный напиток с пышной пенкой с помощью турки. Если у Вас есть капучинатор - хорошо, если нет - обойдемся и без него.
Изысканное ресторанное блюдо без проблем можно приготовить в домашних условиях. Классические котлеты по-киевски обязательно должны быть с начинкой из сливочного масла и зелени. Перед обжаркой мясные заготовки следует слегка подморозить.
Есть десятки разных способов закатать красную смородину на зиму, и сегодня я предлагаю сделать из нее компот. Для этого рецепта лучше избавиться от веточек, пока будете промывать и перебирать ягоды. А дальше расскажу подробнее!
Этот рецепт довольно сложный и для него потребуются кулинарные навыки. Но, если вы вооружитесь терпением и внимательно повторите все описанные шаги, у вас непременно получится вкуснейший торт. Его можно украсить ягодами или кусочками фруктов.
Популярный японский десерт уже обрел множество вариаций. Его готовят не только в традиционных канонах, но и со всевозможными добавками. Мне очень понравился рецепт домашних творожных моти с ягодной начинкой. Им сегодня и поделюсь.
Жареные бананы – очень интересный и необычный ингредиент для сладких закусок или завтраков. Я расскажу, как правильно их приготовить и с чем сочетать, чтобы получился гармоничный, но не приторный вкус.
Бывает, кофе не хочется, чай надоел, а магазинные соки с лимонадами – не то, да и не полезно. Но всего лишь кастрюля ароматного домашнего компота полностью решает эту проблему. Тем более, его можно пить и горячим, и холодным. Предлагаю сегодня сварить компот из персиков и яблок.
Жареная корюшка – классика, знакомая всем любителям хмельных напитков. Сегодня я хочу рассказать, как правильно приготовить ее в домашних условиях. Это очень легко, но из-за того, что рыба такая мелкая, есть несколько нюансов.
Хотите приготовить к чаю что-нибудь необычное? Испеките печенье с миндалем. Тесто замешивается на двух видах муки, а в центр каждого печенья добавляет один орешек. Красиво, вкусно, а главное просто. Весь процесс займет у вас не больше 40 минут.
Простой, и в то же время очень надежный способ разнообразить рецепт любимого компота – добавить туда лимон. Цитрусовые нотки всегда украшают напитки, причем как холодные, так и горячие. Ловите отличный рецепт!
Консервированный компот может быть не только вкусным, но и полезным. А как иначе, если речь идет о черной смородине и ирге? Еще один плюс в том, что эти ягоды прекрасно гармонируют друг с другом в любых заготовках. Рассказываю подробнее!
Решили коптить птицу самостоятельно? Тогда вам следует правильно ее подготовить и здесь без маринада для копчения курицы не обойтись. Этот рецепт рекомендуется применять, когда используется коптильня горячего копчения.