Десерты могут быть не только вкусным, но и полезными. Не верите? Попробую убедить вас рецептом ПП эклеров. На этот раз французские пирожные готовятся без сахара и жирных сливок. Для начинки используются нежирные творог и сметана.

Решили перейти на правильное питание? В таком случае вам обязательно надо научиться печь ПП хлеб. Не спешите пугаться, это совершенно не сложно и, к тому же, интересно. Попробуйте приготовить хлеб так, как описано в этом рецепте.

Очень интересный и необычный способ приготовить дорадо – это запечь ее целиком с экзотическими фруктами. Например, вот такой оригинальный рецепт с ананасами, манго и киви. Конечно, это вариант только для тех, кто не боится экспериментов. Но результат получается так хорош, что я бы советовала всем хоть раз попробовать это блюдо!

Из творога получаются не только плотные кексы, но и легкие воздушные запеканки. Для этого вам понадобится всего лишь блендер. А что и как делать с ним дальше – я расскажу в рецепте. Домочадцы будут в восторге!

Это один из самых необычных салатов с курицей, которые я когда-либо готовила. Авокадо, редис, черная фасоль, морковь, хлопья чили – где бы еще могли встретиться все эти ингредиенты? Такому самодостаточному блюду даже не нужна заправка.

Для этого рецепта я обычно использую бэйби шпинат, но подойдет и другая зелень. Главное, чтобы она была свежей, достаточно нежной и с выразительным вкусом. Тогда вместе с фасолью они создадут отличный дуэт.

Медово-горчичная глазурь – интересное решение для запеченной семги. С одной стороны, сама глазурь уже стала классической. С другой, чаще с ней готовят курицу или мясо, а не рыбу, и уж тем более красную. Но на самом деле получается очень гармонично и по-своему изысканно.

Вопреки всеобщему мнению в рационе веганов достаточно интересная и разнообразная пища. Есть даже много аппетитных десертов. Для примера я хочу рассказать вам рецепт веганских конфет. Гарантирую, вы будете приятно удивлены!

А вы пробовали винегрет с кальмарами? Морепродукты удивительно гармонично вписываются в этот букет вкусов. Процесс приготовления простой и отличается от привычного лишь тем, что кальмары следует предварительно отварить и нарезать.

Если вы любите салат из капусты, тертой моркови и яблока, то вам понравится такая его вариация с крабовыми палочками. Рассказываю, как его делать и что еще можно добавить. Очень вкусно, быстро и полезно!

Во время правильного питания вовсе необязательно отказываться от любимых десертов. Просто следует готовить их, соблюдая некоторые правила. Сегодня я расскажу, как испечь ПП сметанник. Он получится таким вкусным, что вы больше не захотите возвращаться к оригинальному рецепту.

Такой куриный рулет наверняка понравится поклонникам правильного питания. Кроме того, его можно смело готовить даже детям. А все потому что он полностью запекается в духовке – без лишнего масла и жира. А в начинку идут только полезные овощи и зелень.

Любите мандарины так же, как люблю их я? Тогда вам обязательно нужно попробовать этот салат со свеклой, мандаринами и фиолетовым луком. Его обожают и взрослые, и дети. Да и как можно устоять перед такой красочной красотой? Ему даже не нужна особая заправка.

Всего несколько простейших добавок преображают запеканку из цветной капусты на глазах. При этом основной ингредиент остается тем же. А зеленый лук, перец чили, кинза и чеснок здесь выступают скорее в роли специй.

Этот рецепт наверняка понравится всем любителям диетических блюд! Сами по себе тефтели из курицы немного пресноваты, так что тут есть два секрета: специи и соус. Мне очень нравится подавать их с кисло-сладким соусом, сладким чили или терияки. Пробуйте и экспериментируйте!

Такой бутерброд наверняка понравится вегетарианцам, потому что тут совсем нет молочных продуктов. Зато есть тофу – бесценный источник белка. Дальше расскажу, как его правильно обжарить и чем еще дополнить.

Этот рецепт – интересный кулинарный фьюжн, в котором переплетаются корейские и европейские традиции. Лучше всего сюда подходит гречневая лапша – соба. А еще вам понадобится брокколи, тофу, грибы и зеленый горошек.

Баклажаны с помидорами – классическое сочетание во многих кухнях народов мира. В этот раз предлагаю дополнить их еще и нежной моцареллой. Получается быстрая и вкусная повседневная закуска в итальянском стиле.

Идеальные бутерброды весной, в сезон свежих овощей! Дополните их нежным твердым или полутвердым сыром, вроде гауды. Гармонично впишется всевозможная зелень и пророщенные зерна, бобовые или редис.

Почему бы не превратить обычную трапезу в увлекательную игру? Сварите для детей молочный суп «Азбука» и в каждой ложке они смогут встречать знакомые буквы алфавита. Делюсь с вами простым рецептом вкусного и полезного блюда.

Почему-то гречка не очень часто встречается в салатах. Предлагаю исправить эту несправедливость вместе с таким замечательным рецептом! Кроме крупы вам понадобится свекла, грибы, шпинат и мягкий сыр. А дальше я расскажу, что с этим всем делать!

Есть десятки способов приготовить рис с шампиньонами, и один из них – вот такая рисовая запеканка. Дальше я расскажу, что вам для этого понадобится и как ее правильно приготовить. Кстати, это отличный постный и веганский вариант.

Если бы кто-то составлял рейтинг самых полезных творожных запеканок, этот рецепт с овсяными хлопьями и сухофруктами однозначно бы выбился в лидеры. Взгляните на него сами, и вы с легкостью убедитесь в этом на практике

Лосось с авокадо – классическое сочетание, но обыграть его можно по-разному. В этот раз предлагаю приготовить нежнейшую пасту, которую можно легко намазать на хлеб или на поджаренные заранее тосты.

Не получаются красивые роллы? Не огорчайтесь, это дело практики. А пока рекомендую упростить себе задачу и приготовить суши-торт с рыбой. На весь процесс уйдет примерно четверть часа. Сложнее всего будет красиво разложить авокадо и морепродукты.

Не хочется перегружать желудок тяжелой пищей? Приготовьте легкий овощной салат с авокадо! Я люблю добавлять шпинат и рукколу, но также подойдет любая другая зелень. Заправлять можно оливковым, кукурузным или ореховым маслом.

Очень необычный вариант салата с морским коктейлем – с тончайшими прозрачными ломтиками редиса. По желанию можете добавить мидии или других моллюсков в раковинах для красоты, но это не обязательно.

Сейчас многие отказываются от кофе, замещая его чаем матча. Популярный японский напиток отлично бодрит. К тому же в нем содержится больше антиоксидантов, поэтому он быстрее оказывает положительный эффект. Приготовить полезный чай можно по этому рецепту.

Даже простую и банальную форель в специях можно запечь оригинальнее. Например, добавить немного паприки и чили. И вот уже рыба приобретает совсем другой пикантный привкус. А если добавить копченую паприку, аромат будет стоять на всю кухню еще до того, как вы отправите блюдо в духовку. Но в этом случае не переусердствуйте с количеством приправ.

Хотите взбодриться или просто немного отдохнуть в любимом кресле? Заварите себе чашечку ароматного вишневого чая! Рекомендую использовать для этого домашние ягоды. Если вишню вы покупали, обязательно выложите ее на дуршлаг и промойте кипятком.

Кто сказал, что ПП блюда скучные и однообразные? Порадуйте себя простым и быстрым пирогом с яблоками, даже если Вы придерживаетесь правильного питания. Просто замените пшеничную муку более полезной и исключите сахар. Любимая шарлотка с яблоками готова.

Обязательно добавьте этот рецепт в свое постное меню. Грибной паштет из вешенок — очень вкусная и сытная закуска, которая будет уместна на праздничном столе и в будни. Готовить ее можно в любое время года, ведь вешенки продаются всегда.

В этом рецепте главное – правильно поджарить мясо. В приготовлении говядины нет одной универсальной рекомендации: всем нравится разная прожарка. Ну а когда определитесь, остается только добавить овощи и пармезан.

Запеканка в итальянском стиле – с кабачками, курицей и черри, не только очень вкусная, но еще и красивая. Ее можно смело подать даже к праздничному столу в качестве основного блюда. Особенно в жаркое время года, когда не хочется ничего тяжелого.

Молодые кабачки великолепно сочетаются с другими такими же молодыми овощами. Например, с картошкой. Дальше в рецепте я расскажу, что делать, чтобы они одновременно и равномерно пропеклись. И чем еще можно дополнить такую запеканку.

Рулеты из лаваша – это буквально неограниченные возможности для выбора начинок. В дело идет все, от колбасы и крабовых палочек до фарша или вот например рыбы. Именно на последнем варианте хочу остановиться подробнее в этот раз.

Приготовить постные закуски гораздо проще, если вы используете рыбу. Например, вот такие бутерброды станут простым и быстрым повседневным перекусом на скорую руку. Делюсь своим любимым рецептом, который пригодится всем, кто следит за рационом.

Гороховый суп-пюре с мятой – одна из самых оригинальных находок в моей подборке рецептов. Супы их бобовых всегда очень сытные и основательные, но в то же время листики свежей мяты придают легкость и освежающие нотки.

Батончики с курагой – вкусное и сытное угощение к чаю на все случаи жизни. А готовятся они так просто, что сложно в это поверить. Минус только один – они довольно липкие, так что лучше разделяйте их пергаментом.

Удивите гостей изысканным салатом. В приготовлении большую часть времени занимает обработка спаржи. Но, освоив эту технику, вы с легкостью сможете готовить аппетитный деликатес и для других блюд. Итак, займемся скорее делом!

Клубника все чаще встречается в обыкновенных мясных и овощных салатах. Вот и этот рецепт с курицей и фетой не стал исключением. Советую подавать блюдо на пышной подушке из зелени или на пите – в мексиканском стиле.

Тофу – не только замена мяса и белка для вегетарианцев. Это отличный самостоятельный продукт, который постоянно используется в азиатской кухне, и все чаще – в европейской. Сегодня предлагаю добавить немного обжаренного тофу в салат с тунцом.

Отличный рецепт для приверженцев правильного питания. ПП сырники из творога готовятся в духовке, а значит получаются менее жирными. Вместо сахара используется мед. Если его нет, добавьте стевию, эритритол или любой другой сахарозаменитель.

Этот салат – наглядное подтверждение того, что все гениальное просто. Всего два основных ингредиента – и вот уже готова восхитительная универсальная закуска. Помидоры остаются сочными, а лук – слегка хрустящим.

Драники из цукини не только яркие и красивые, но еще и очень полезные. А если жарить их в минимальном количестве оливкового масла, а потом аккуратно выложить на бумажные полотенца – это еще и вполне диетическое блюдо.

Я никогда не была фанатом оливье. Для меня нет ничего вкуснее салатов, в которых нет майонеза. Именно поэтому советую вам рецепт этого салата. Легкий салат с авокадо и свежих овощей приятно сочетать с креветками или лососем и кушать на любой прием пищи.

Любителям французской кухни непременно надо попробовать луковый ПП суп. Готовится он на мясном бульоне с чесноком и оливковым маслом. В качестве добавок используются ржаной багет и традиционный швейцарский сыр Грюйер.

Маффины с ягодами всегда очень вкусные благодаря нежнейшей текстуре, которую дает выделяющийся ягодный сок. Ловите проверенный низкокалорийный рецепт, для которого подходят и свежие, и замороженные ягоды.

Начните день из вкусного и полезного завтрака: приготовьте чудесные ПП вафли в вафельнице на кефире! Несмотря на отсутствие сахара, молока и сливочного масла, тесто получается удивительно мягким, ароматным и вкусным. Все секреты описаны дальше в рецепте.

Аппетитный салат понравится ценителям необычных вкусовых сочетаний. Кисло-сладкая клюква и солоноватая морская капуста — это просто невероятно! Слишком сухие ягоды следует предварительно промыть кипятком и обсушить полотенцем.