8218 рецептов
Клюквенный соус к мясу на зиму

Из кисловатой ароматной клюквы получается не только прекрасное варенье, но и очень хороший соус к мясу. Можно использовать его сразу, убрать в холодильник или закатать на зиму. И сегодня подробнее остановимся на последнем варианте.

262
Творожная запеканка с шоколадом

Конечно же, творог с шоколадом – это всегда очень вкусно, и такая запеканка в кружке – лучшая иллюстрация. Даже в микроволновке за считанные минуты она получается необыкновенно хороша. В восторге взрослые и дети!

281
Шарлотка с яблоками и вишней

Спешу поделиться с вами оригинальным рецептом шарлотки с яблоками и вишней. Я готовила так уже несколько раз и могу отметить стабильно хороший результат. Дальше в рецепте привожу точные пропорции и пошаговое описание процесса.

142
Пончики на кефире

Тесто для пончиков готовят на разной жидкой основе. Хороший вариант – вот такие пончики на кефире. Получается легко, вкусно и сытно. А еще это выпечка практически из ничего, потому что сюда уходит минимум продуктов – одни преимущества.

290
Сливовое варенье без косточек через мясорубку

Сливовое варенье можно использовать не только как десерт, но даже добавлять к мясным блюдам. Сложно найти более универсальное лакомство! Оно обладает сладким вкусом и приятной текстурой, которые позволяют использовать его в разных рецептах. А еще оно проще простого готовится, особенно с мясорубкой.

357
Консервированная кукуруза на зиму

Кто может устоять перед любимой баночкой консервированной кукурузы? А что если я скажу вам, что вы можете сделать ее самостоятельно? В этом нет ничего сложного, особенно летом в разгар сезона, когда кочаны стоят буквально копейки.

236
Хачапури кубдари

Кубдари или хачапури с мясом готовятся куда проще, чем кажется. Вам действительно понадобится время, а вот сложные кулинарные навыки тут не нужны. Такое простое тесто получится даже у новичков, а начинка точно пропечется, если вы сделаете все по рецепту.

160
Малиновый компот на зиму

Говоря о классических заготовках на зиму, невозможно пройти мимо любимого малинового компота. Вкусный, ароматный и невероятно полезный – ну как тут устоять. По желанию можете немного отрегулировать количество сахара на свой вкус.

277
Слойки с яблоком и корицей

Ну как можно устоять перед таким любимым с детства сочетанием яблок с корицей? Перед подачей советую посыпать такие слойки сахарной пудрой или немного полить медом. Чистить или нет яблоки – решайте на свое усмотрение. Я не чищу.

245
Банановый торт без выпечки

Не все умеют и любят работать с тестом. А иногда даже опытным хозяйкам не хочется лишний раз пользоваться духовкой. У меня для такого случая есть проверенный рецепт бананового торта без выпечки. В жаркое время года это настоящая палочка-выручалочка.

286
Молочный суп с рисом и курагой

Солнечное утро, свежий букет цветов на подоконнике и тарелочка вкуснейшего молочного супа с рисом — так выглядит мое идеальное начало дня. Попробуйте и вы! Рассказываю простой рецепт аппетитного блюда.

159
Банановые пончики

Чем поднять себе настроение в хмурый день? Можно приготовить что-нибудь вкусное! Отличным вариантом будут банановые пончики. Они порадуют не только вкусом, но и красотой. К тому же, рецепт не сложный. Дальше обо всем в подробностях.

283
Капустный салат с морковью

Всем, кто находится в поисках оригинального капустного салата на зиму, советую обратить внимание на этот рецепт. Легко, вкусно, разнообразно и очень аппетитно! И всего два основных ингредиента – капуста и морковь. Куда уж проще?

159
Постный майонез в домашних условиях

Бывает так, что без майонеза совсем не обойтись. Но что делать, если вы исключили вредный продукт из своего рациона? Выход есть — можно приготовить постный майонез. Рассказываю, как запросто справиться с этой задачей в домашних условиях.

225
Консервированные лисички

Самостоятельно заготовленные грибы всегда вкуснее любых магазинных. Это касается всего – от шампиньонов до каких-нибудь диковинных видов. В том числе это касается и лисичек. И как их самостоятельно заготовить дома – читайте дальше в рецепте.

192
Хрустящие вафли в вафельнице с крахмалом

Сегодня хочется приготовить к чаю что-нибудь вкусное и простое. Давайте испечем хрустящие вафли в вафельнице с крахмалом! Их можно подать со сметаной, сгущенкой, джемом и шоколадной глазурью. Также десерт часто дополняют свежими ягодами и фруктами.

270
Домашний пирог с вишней

Ароматные пироги с вишней можно готовить не только летом. Сейчас практически в каждом магазине продаются консервированные или замороженные ягоды. Сахарную пудру добавляйте по своему вкусу, а вот крахмал здесь выполняет роль стабилизатора.

211
Вишневое варенье с грецким орехом

Пришло время внести немного разнообразия в классические рецепты. Например, дополнить привычное вишневое варенье грецким орехом. В целях безопасности рекомендую удалять косточки из вишни. В остальном все просто и быстро.

182
Яблочные пончики

Предлагаю вам попробовать оригинальный рецепт яблочных пончиков. Жарятся они во фритюре, поэтому сразу подготовьте глубокий сотейник подходящего размера, кулинарные щипцы или шумовку. Действуйте осторожно, так как раскаленным маслом можно сильно обжечься.

130
Меренговый рулет с клюквой

Приготовьте на десерт меренговый рулет с клюквой! Это удивительно вкусно! Кислые ягоды компенсируют излишнюю сладость меренги и крема, поэтому в целом вкус получается сбалансированным и приятным. Обратите внимание на то, что выпекается меренга при 150 градусах.

275
Тонкие блины на сыворотке

Что приготовить к чаю из недорогих продуктов? Есть много разных вариантов. Я предлагаю напечь тонких блинов на сыворотке, воспользовавшись этим базовым рецептом. Если вы захотите сделать тесто более сладким, просто добавьте еще пару ложек сахара.

235
Морковь по-корейски с асафетидой, имбирем и мускатным орехом

Удивите семью необычной корейской морковью. В этом рецепте привычный чеснок заменяется асафетидой и совсем нет жгучего перца. Такая закуска отлично хранится в холодильнике несколько дней и со временем становится только лучше.

275
Шоколадные блины на молоке

Хотите приготовить оригинальный завтрак? Советую воспользоваться этим рецептом и напечь шоколадных блинов на молоке. Их можно подать с вареньем и медом, но лучше добавить творожную начинку, свежие фрукты и ягоды.

154
Смэш-бургер с карамелизированным луком

Идея в том, чтобы сформировать котлету прямо на сковороде. Смэш-бургер с карамелизированным луком понравится любителям быстрых рецептов. Весь кулинарный процесс занимает примерно 20 минут – отличный вариант для быстрого и сытного перекуса, правда?

138
Салат Огонек на зиму

Для меня это блюдо ассоциируется с детством. Помню, как мама варила его в большой кастрюле и по дому долго витал аппетитный аромат. Теперь салат Огонек я готовлю сама. Как и прежде, это целый ритуал! С удовольствием делюсь семейным рецептом с вами.

288
Классическая творожная запеканка

Сколько бы разных рецептов я не перепробовала, всегда возвращаюсь именно к этому. Классическая творожная запеканка — универсальное блюдо для завтрака или перекуса. Ее можно подавать со сгущенкой, медом, вареньем или сметаной.

227
Имбирное мороженое

Всем любителям пряных пикантных вкусов точно понравится такое освежающее мороженое с имбирными нотками. Приготовить его гораздо проще, чем может показаться. И дальше я расскажу, как это правильно сделать!

155
Банановые капкейки

В последнее время капкейки стали невероятно популярными. Их продают в кондитерских, предлагают в кафе и ресторанах, часто готовят дома. Известно много разновидностей этого чудесного десерта. Мне нравятся банановые капкейки, давайте их и приготовим!

174
Квашеная капуста с хреном на зиму

Если вы предпочитаете более пикантную и слегка острую квашеную капусту, советую добавить немого хрена. И в этом рецепте расскажу, в каких пропорциях и как правильно это сделать. Идеальный баланс вкусов – просто находка!

245
Кофе капучино

Сегодня поделюсь секретом, как приготовить в домашних условиях капучино с пышной пенкой, не имея специальных девайсов. Нам понадобится только френч-пресс, 15 минут времени и небольшой перечень доступных ингредиентов. Приступим?

161
Кукурузная каша для детей

Чтобы каша наверняка понравилась детям, нужно позаботиться не только о вкусе, но и о приятной текстуре. Сегодня я расскажу, как правильно приготовить кукурузную крупу идеальной консистенции, без сгустков и комочков.

189
Кетчуп с корицей

Кетчуп идеально сочетается с многими блюдами. В том числе, благодаря разнообразию рецептов. Например, такой кетчуп с корицей может быть использован в гамбургерах, горячих сэндвичах, подойдет к сосискам, картошке фри и многим другим закускам и основным блюдам.

230
Роллы с тунцом

Это блюдо готовится из сырой рыбы, поэтому предварительно ее следует на 1 час поместить в морозильник. Дальше можете готовить роллы с тунцом согласно рецепту. Ну, разве что вам захочется дополнить закуску свежим огурчиком или маслянистым авокадо.

228
Компот из абрикосов

Идеальный летний напиток! Готовится быстро, всегда получается вкусным и ароматным. Готовый компот из абрикосов я рекомендую процедить. По количеству сахара ориентируйтесь на спелость фруктов и свои вкусовые предпочтения.

204
Капуста с клюквой на зиму

Чтобы капуста была вдвойне вкуснее, рекомендую добавлять в нее что-нибудь кисленькое. Например, идеально подходит клюква с ее выразительным, но ненавязчивым ягодным вкусом. Рассказываю, как правильно приготовить такую заготовку.

177
Тонкие блины на кефире

Моя соседка готовит очень вкусные тонкие блины на кефире. Чудесным рецептом она поделилась со мной. Оказывается, весь секрет в том, что соду необходимо погасить лимонным соком и только после этого смешивать с остальными ингредиентами. Попробуйте, вам точно понравится!

214
Ржаной хлеб в хлебопечке

Отличный рецепт на тот случай, когда хочется насладиться вкусом домашнего ржаного хлеба. В хлебопечке он получается невероятно вкусным и ароматным. При этом вам не надо месить тесто, заниматься расстойкой и другими сложными процессами. Всю работу выполнить прибор.

201
Варенье из свежего инжира целиком

Очень необычная заготовка, которой точно можно удивить близких – это варенье из свежего инжира целиком. Его технология приготовления почти не отличается от классической, но все-таки есть нюансы, о которых вы узнаете дальше в рецепте.

240
Творожная запеканка с цукатами в микроволновке

Кексы в кружках и другие подобные десерты готовятся в микроволновке проще простого. И творожная запеканка тоже не стала исключением. Например, вот такой чудесный вариант с цукатами пропекается в маленьких формочках за считанные минуты.

200
Кофе с какао

Начните свой день из вкусного кофе с какао. Сварите его в турке, налейте в любимую чашку и пейте с удовольствием. Рекомендую первый раз пробовать напиток безо всяких сладостей. Это позволит вам в полной мере насладиться его насыщенным вкусом.

160
Маринованный сельдерей с огурцами и зеленью

Не знаете что делать со стеблями сельдерея? А я сейчас расскажу! Получается просто изумительная диетическая закуска и приятное дополнение к основным блюдам. Также я добавляю в банки огурцы, но это уже на ваш вкус.

331
Булочки с маком

Запах домашней выпечки дарит ощущение уюта. Мы с детства привыкли, что бабушки и мамы часто что-то пекли. Теперь пришло время и самим этим заняться. Давайте сегодня приготовим аппетитные булочки с маком. Это просто и вкусно!

183
Сметанник с маком

Любите простые домашние торты? Тогда вам точно понравится рецепт сметанника с маком. Чтобы упростить задачу, купите в магазине готовую маковую начинку. Обычно она продается в отделах рядом с ванильным сахаром и разрыхлителем теста.

241
Компот из вишни с мятой на зиму

Даже самый популярный и классический вишневый компот можно легко разнообразить, добавив что-нибудь интересное. Например, вот такой освежающий вариант с мятой. К тому же, это двойная польза в одном рецепте, что немаловажно, если мы говорим о заготовках на зиму.

328
Лечо из болгарского перца с помидорами и морковью на зиму

Мне нравится готовить лечо, потому что каждый раз можно пробовать разные комбинации овощей и всегда получается вкусно. Сегодня я расскажу, как готовить лечо из болгарского перца с помидорами и морковью. Подавайте его на стол или закрывайте на зиму.

268
Малиновый компот в банках на зиму

Малину не слишком часто закатывают в банки в виде компота, потому что это очень нежная ягода, и она легко разваливается в кашу. Но все-таки варианты есть, и одним из таких секретов я поделюсь с вами дальше в рецепте.

171
Смородина, перетертая с сахаром без варки

Черная смородина - рекордсмен по содержанию витамина С. Чтобы сохранить не только вкус и аромат ягод, но и полезные свойства, предлагаю заготовить на зиму “холодное” варенье - смородину, перетертую с сахаром. Отличная поддержка иммунитета в межсезонье!

267
Классический харчо из говядины с рисом

Харчо - очень ароматное и пряное блюдо с говядиной, которое придется как нельзя кстати в холодное время года, благодаря своему согревающему эффекту. А данный пошаговый рецепт докажет, что готовить харчо - это совсем нетрудно.

272
Компот из ягодного микса

Лучшие компоты всегда получаются из смеси разных ингредиентов. Например, вот такой ягодный микс неоднократно проверен мной на практике. По желанию можете процедить напиток, чтобы его удобнее было разливать.

183
Классический хот-дог по-американски

Попробуйте приготовить дома классический хот-дог по-американски. В нашем понимании такие закуски готовятся быстро, но в данном случае придется немного подождать. Один только луковый соус займет больше получаса.

334