1986 рецептов
Картофельные пончики

Кто сказал, что пончики – это только сладкий десерт к чаю? Сегодня предлагаю приготовить нежные и воздушные картофельные пончики. Они станут идеальным перекусом на каждый день, а еще их очень легко делать и справится даже совсем неопытный кулинар.

1
Картофельный омлет с сыром в мультиварке

Омлет — популярное блюдо, которое обычно готовят на скорую руку. Чтобы облегчить процесс и добиться идеального результата, советую использовать мультиварку. На примере этого рецепта, я расскажу, как правильно готовить омлет с ее помощью.

0
Торт Спартак

Сегодня я хочу познакомить вас с чудесным тортом Спартак. Он готовится из шоколадно-медовых коржей с заварным кремом. Верх торта традиционно покрывается шоколадной глазурью или ганашом. Попробуйте, вам точно понравится!

1
Картофельная запеканка с сосисками и тыквенным соусом

Уверена, такой аппетитной запеканки вы еще не пробовали. Идеальное сочетание картофеля и сосисок дополняется нежным тыквенно-сливочным соусом. Тыкву следует предварительно отварить, размять и уже на основе этого пюре приготовить соус.

0
Пудинг в домашних условиях

Нежный пудинг, который тает во рту – один из тех десертов, которые легко приготовить самостоятельно в домашних условиях. Нужно только соблюдать технологию, и именно поэтому дальше я поделюсь с вами подробным пошаговым рецептом.

1
Панкейки на сливочном сыре

Люблю готовить панкейки по этому рецепту. Тесто всегда получается мягким, пышным и ароматным. Обратите внимание, что жарить панкейки следует на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Подавать можно с медом, сиропом или вареньем.

1
Торт Эстерхази

Рецепт чудесного десерта появился в конце ⅩⅧ века. Тогда отведать торт Эстерхази могли только люди, принадлежавшие к венгерской знати. В современном мире таких ограничений нет. Изысканный торт с легкостью может приготовить любой желающий.

1
Сливочный муссовый торт

Я не слишком люблю классические бисквитные торты с кремом, потому что для меня они жирноваты и тяжеловаты. Другое дело – легкий и воздушный муссовый торт. Он даже не обязательно должен быть каким-то невероятно сложным. Обычный сливочный тоже хорош!

0
Омлет с грибами

Классический омлет на завтрак – это то самое вечное решение, которое всегда будет вне моды и переменчивых кулинарных трендов. Плюс еще в том, что омлет, несмотря на его простоту, очень легко сделать поинтереснее, используя разные добавки. Например, грибы!

0
Зеленые блины с чаем матча

Многие уже успели полюбить этот популярный японский чай. Давайте пойдем дальше и приготовим блины с чаем матча. Ярко выраженного вкуса не получится, но зато цвет будет очень красивым. А если вы хотите сделать его насыщенней, всыпьте больше чая.

2
Молочный суп с курицей и кукурузой

Такой молочный суп я предпочитаю делать максимально густым. И в рецепте вы узнаете, как получить такую приятную консистенцию. Основные ингредиенты – курица и кукуруза, а что еще понадобится – читайте дальше.

3
Круассаны с корицей

Можно купить слоеное тесто или даже готовые круассаны, но гораздо интереснее приготовить чудесную выпечку своими руками. К тому же, это позволяет экспериментировать с ароматными специями и начинкой. Мне очень нравятся круассаны с корицей. Давайте их и приготовим!

1
Классический соус бешамель для макарон

Даже малоопытные кулинары смогут приготовить классический соус бешамель для макарон. Варить его лучше в сотейнике с толстым дном. Также не рекомендую оставлять соус на плите без присмотра. Он может подгореть буквально за несколько секунд.

1
Тесто для пиццы Маргарита

Сегодня я расскажу вам, как приготовить тесто для пиццы Маргарита. По этому рецепту оно всегда получается тонким, хрустящим и очень нежным. Проследите за тем, чтобы используемые ингредиенты были одинаково теплыми.

0
Быстрая и вкусная каша из тыквы

Пожалуй, самый простой и удобный рецепт из всех, которыми я когда-либо пользовалась. Быстрая и вкусная каша из тыквы варится без риса, пшена и прочих круп. По сути, это густое тыквенное пюре на молоке со сливочным маслом и сахаром.

0
Овсяная каша с курагой

Хотите приготовить на завтрак полезное блюдо? Сварите овсяную кашу с курагой! Она надолго утолит голод, обогатит организм полезными микроэлементами и просто порадует вас чудесным вкусом. К тому же, готовится такая каша очень быстро.

0
Морковно-яблочные котлеты

Хочу сразу сказать вам о том, что морковно-яблочные котлеты — это сладкое блюдо. Его можно подавать на десерт к чаю или кофе. Чтобы добавить немного экзотики, обжарьте котлеты на кокосовом масле, а вместо панировочных сухарей используйте кокосовую стружку.

0
Омлет с сыром

Даже неопытные кулинары смогут приготовить по этому рецепту омлет с сыром. В пошаговом описании подробно описан весь процесс, а в списке ингредиентов приводится перечень с точными порциями используемых продуктов. Все просто и понятно.

0
Китайские пончики

Кажется, свои вариации пончиков встречаются во всех кухнях мира, вот и Китай не стал исключением. В первую очередь, китайские пончики отличаются характерной формой. А чем еще – подробнее расскажу дальше в рецепте. И уж точно это будет очень вкусно!

1
Творожная запеканка с молоком

Творожная запеканка с молоком получается очень нежной, с мягким сливочным вкусом. В зависимости от консистенции теста, она может немного напоминать кекс. А готовится она так же просто и быстро, как и любая другая.

1
Сладкий молочный суп с рисом и орехами

Классический молочный суп с рисом тоже можно приготовить по-разному, несмотря на его простоту. Ловите вкусный повседневный вариант с орехами и специями – идеальный завтрак для семьи. Он с легкостью придаст сил на весь день!

0
Сладкая манная каша со сливочным маслом

Сливочное масло в каше делает ее еще более нежной, и придает более выразительный вкус. Вопреки стереотипам, оно не так уж существенно добавляет манке калорий. Просто не стоит им злоупотреблять – достаточно совсем небольшого кусочка.

0
Торт Молочная девочка с заварным кремом

Существует много интересных рецептов этого десерта. Они возникли в результате экспериментов с тестом, кремом и различными добавками. На мой взгляд, лучше всего готовить торт Молочная девочка с заварным кремом. Сочетание вкусов получается наиболее гармоничным.

1
Муссовый торт на агар-агаре

Желатин застывает в течение 4-6 часов, поэтому часто им неудобно пользоваться. Муссовый торт лучше готовить на агар-агаре. Он начинает стабилизироваться, как только температура опускается ниже 40 градусов. К тому же, с такой добавкой консистенция мусса плотнее.

1
Молочный коктейль с ежевикой

Молочные коктейли – это безграничное пространство для творчества и экспериментов. А все потому, что можно пробовать самые разные сочетания и добавки. Если вы предпочитаете более классические варианты – попробуйте этот молочный коктейль с ежевикой.

3
Печеночный ПП торт

Печень — очень полезный продукт, который рекомендуется включать в ежедневный рацион. Приготовить из нее можно много интересных и вкусных блюд, но я предлагаю остановить свой выбор на печеночном ПП торте. Уверена, многим такое блюдо придется по вкусу.

1
Банановая творожная запеканка

Если обычная творожная запеканка давно надоела и приелась, попробуйте банановую! Особенно в восторге будут сладкоежки, потому что добиться такого приятного вкуса одним сахаром невозможно. Советую подавать ее с кусочками фруктов и карамелью или медом.

4
Рождественский кекс штолен

С начала декабря немецкие магазины начинают продавать рождественские кексы штолен. Чудесную выпечку можно приготовить и дома. Делать это лучше за пару недель до Рождества, так как кекс должен успеть хорошенько отлежаться.

0
Пончики с джемом внутри

Поскольку работать предстоит с дрожжевым тестом, стоит набраться терпения. В целом рецепт пончиков с джемом внутри очень простой. Советую заранее подготовить сотейник или глубокую сковородку, а также кондитерский шприц.

1
Паштет из куриной печени с коньяком

Впервые подобная закуска появилась во Франции. Тогда паштет из куриной печени с коньяком считался деликатесом, который могли себе позволить только высшие слои общества. К счастью, все меняется и теперь изысканное блюдо доступно всем.

0
Классический соус бешамель для макарон с сыром

Нежный молочный бешамель подходит для самых разнообразных блюд. Чаще всего с ним готовят мясо, грибы или лазанью. Но этот рецепт очень хорош с обычными повседневными блюдами. Например, с макаронами с сыром. Рассказываю подробнее!

0
Бутерброды с печеночным паштетом

Вкусная, бюджетная и полезная закуска на каждый день. Приготовьте бутерброды с печеночным паштетом на завтрак или подайте в течение дня на перекус. Для приготовления используются обычные продукты, которые вы без проблем купите в ближайшем магазине.

0
Осетинский пирог с творогом и зеленью

Любителям сытной домашней выпечки осетинский пирог с творогом и зеленью точно придется по вкусу. Готовить его можно по-разному. Мне нравится вариант на сухих дрожжах и молоке. Тесто я всегда раскатываю тонко, а начинки добавляю много.

1
Пышный манник на молоке в духовке

Захотелось приготовить вкусный пирог, но закончилась мука? Выход есть – пышный манник на молоке в духовке. Тесто замешивается на манной крупе, которая предварительно замачивается на 1 час. Учтите это, когда будете планировать время.

1
Манная каша в бокалах в холодильнике

Классическая манная каша варится на плите. Но все чаще попадаются рецепты без варки. Когда просто достаточно залить крупу молоком или другой жидкостью, и оставить ее разбухать в холодильнике. Рассказываю подробнее!

1
Японский пудинг

Если вы любите пудинги, но еще не пробовали японский рецепт – вы многое упустили! Он получается совершенно другим, по-своему необыкновенным и очень вкусным. При этом для приготовления не нужны какие-то специфические ингредиенты, так что с удовольствием делюсь секретами.

1
Омлет с шампиньонами на пару

Даже несмотря на то, что для этого рецепта шампиньоны предварительно обжариваются, это блюдо следует считать полезным. Готовить на пару его можно в небольших порционных формочках. У меня таких не оказалось, поэтому я использовала одну большую.

1
Молочный коктейль «Свежесть»

Из-за простоты приготовления и разнообразия вариаций молочных коктейль довольно сложно назвать какой-либо один вариант классическим. Вы буквально можете смешивать все со всем. Но все-таки есть пару устоявшихся рецептов. Например, молочный коктейль «Свежесть».

1
Творожная запеканка с тыквой кусочками

Тыкву можно добавлять в творожную запеканку по-разному: натереть на терке, сделать из нее пюре или просто нарезать кусочками. В этот раз хочу поделиться с вами именно последним вариантом. На мой вкус, так получается даже красивее.

0
Омлет со шпинатом и зеленью в мультиварке

Аппетитное блюдо с большим количеством зелени обогатит организм полезными веществами и надолго утолит голод. Готовить его настолько просто, что это можно доверить даже ребенку. Все необходимые ингредиенты советую подготовить заранее.

3
Пончики на сгущенке с сахарной глазурью

В последнее время пончики перестали готовить самостоятельно, а ведь когда-то они были главным домашним лакомством! Давайте срочно исправлять ситуацию! Делюсь своим любимым рецептом с вами. Вместо сахара в тесто добавляется сгущенка.

2
Котлеты из карпа

Мы часто забываем о старых-добрых рыбных котлетах. Они чем-то возвращают в детство - такие раньше давали в детском саду. Поделюсь с Вами рецептом сочных и нежных котлет из карпа. Рекомендую приготовить к ужину - готовятся легко, а нравятся даже детям.

0
Хачапури с фаршем

Хачапури – это не только сыр. Начинка может быть разная, и мясной фарш – не менее популярный вариант. Я расскажу, как приготовить базовое блюдо. А вы уже дополните начинку специями, зеленью или другими добавками по вкусу.

2
Кекс с цукатами

Купите в магазине немного цветных цукатов и приготовьте кекс! Это просто, вкусно и очень красиво! Слишком крупные кусочки следует измельчить. В идеале все цукаты должны быть примерно одинаковыми. Также можно добавить изюм и лимонную цедру.

1
Сосиски в кляре на шпажках

Даже сторонникам здорового питания иногда хочется полакомиться фастфудом. Чтобы минимизировать вред от такой пищи, рекомендую приготовить ее самостоятельно. Рассказываю рецепт сосисок в кляре на шпажках.

0
Вафли в вафельнице с ветчиной и сыром

Совсем не обязательно делать из любимых вафель сладкий десерт. Это может быть отличный сытный перекус с ветчиной и сыром. Готовится такой вариант по тому же принципу, и даже в той же вафельнице. Дальше в рецепте расскажу обо всем подробнее.

1
Творожная запеканка с вишней

От такой запеканки в полном восторге и дети, и родители. Во-первых, это очень полезное блюдо, богатое кальцием и белком. Во-вторых, еще и красивое. Особенно, если взять для запекания фигурную формочку.

2
Творожная запеканка с молоком и сухофруктами

Если вы любите творожные запеканки, вам точно нужен этот рецепт с молоком и сухофруктами. Сегодня я расскажу, как приготовить его в мультиварке, но по желанию можете воспользоваться и привычной духовкой.

0
Шоколадный пасхальный кекс

Не стоит ограничиваться одними только куличами. Приготовьте много вкусной выпечки, чтобы гостям было из чего выбирать. Среди прочего советую испечь и шоколадный пасхальный кекс. Делюсь проверенным рецептом, который точно не подведет.

1
Блины с творогом и бананом под медовым соусом

Изысканное блюдо с потрясающим сочетанием вкусов. На мой взгляд, блины с творогом и бананом под медовым соусом достойны самых высоких похвал и могут стать настоящим кулинарным шедевром на любом столе. Хотите попробовать? Тогда ловите чудесный рецепт!

0