2000 рецептов
Маковая начинка для блинов

Конечно, купить такую начинку можно и в магазине, но лучше все же приготовить ее самостоятельно. Так вы сможете сделать ее идеальной по своему вкусу. Например, моя маковая начинка получается в меру сладкой и с тонким ароматом ванили.

252
Шоколадный кулич на Пасху

В меру сладкий, пышный и ароматный шоколадный кулич понравится всем без исключения. Попробуйте приготовить его так, как указанно дальше в рецепте и будете приятно удивлены результатами. Украшать выпечку можно любой глазурью.

112
Осетинский пирог с адыгейским сыром

Выпечка представляет собой большую лепешку из тонкого теста с начинкой внутри. В этом рецепте осетинский пирог готовится с адыгейским сыром, но вы можете добавить ароматную зелень, шпинат, рубленые яйца и даже грибы.

291
Сладкий омлет

Такое блюдо точно понравится детям. Готовится сладкий омлет на сливочном масле и обязательно с ароматным ванилином. Подавать его лучше с ягодами, измельченными фруктами и орехами. Можно дополнительно полить омлет медом или вареньем.

190
Рыбные котлеты из кеты

Нежные и диетические рыбные котлеты можно приготовить буквально из любой рыбы на ваш вкус. У нас дома популярны котлеты из кеты, так что именно таким рецептом поделюсь сегодня. Приготовление не требует никаких особых кулинарных навыков – одни плюсы.

145
Тесто для баурсаков

Нежные жареные баурсаки готовятся проще простого, ведь по свой сути это просто обжаренные кусочки теста. А как замесить идеальное тесто для этой задачи, я расскажу вам дальше в рецепте. Несмотря на то, что оно дрожжевое, все очень быстро и просто.

252
Кукурузная каша в мультиварке на молоке

У кукурузной каши есть всего один минус – за ней нужно тщательно следить в процессе варки, чтобы ничего не пригорело и не комковалось. Особенно, если вы варите ее на молоке. Но все становится проще, если делать эту кашу в мультиварке. Делюсь рецептом!

257
Ватрушки с творогом из дрожжевого теста в духовке

Аппетитную выпечку, наверняка, многие помнят с детства. Моя бабушка пекла ватрушки с творогом из дрожжевого теста по воскресеньям. Чудесным образом на столе рядом с лакомством всегда появлялся и фруктовый кисель. Эту нашу семейную традицию теперь продолжаю я.

135
Ванильный раф

Если вы любите кофе со сладким ванильным вкусом, то этот рецепт для вас! Раф идеально сбалансирован с нежным ванильным сиропом, а молочная пена придает напитку бархатистость и неповторимый аромат. Изумительная находка для настоящих гурманов!

184
Лазанья с курицей и лавашем

Известно много интересных вариантов аппетитной лазаньи. Ее готовят с разными видами начинки и нередко экспериментируют с тестом. Например, в этом рецепте предлагается обойтись без него, приготовив лазанью с курицей и лавашем. Попробуйте, это просто и вкусно.

235
Маффины с цукатами

Аппетитную выпечку очень любят дети и просто обожают взрослые. Маффины с цукатами чаще всего готовят на детские праздники, но мне кажется, что они будут уместны на любом столе. Иногда я готовлю маффины просто, чтобы поднять настроение себе и своей семье.

233
Овощные маффины с морковью и брокколи

Такие закусочные маффины мгновенно притягивают к себе взгляды на любом столе. Почему именно морковь и брокколи? Да потому что перед таким красочным сочетанием просто невозможно устоять! Чтобы они не развалились при извлечении из формы, я использую красивые бумажные корзинки.

230
Рождественский торт

К Рождественскому столу всегда хочется чего-то вкусного, яркого, с насыщенным пряным вкусом. Именно таким десертом станет торт по этому рецепту. Он существенно отличается от большинства привычных шоколадных тортов, и дальше я расскажу подробнее.

177
Малиновый латте

Ягодный латте – отдельная история и отдельное удовольствие. Если в кофейнях по пути чаще всего ограничиваются сладким сиропом, то дома вполне можно использовать свежую малину или собственные заготовки. Рассказываю, как.

253
Круглые пончики без дырки

Такую выпечку часто готовят в Германии. Там круглые пончики без дырки обычно наполняют начинками. Для этого используют вареную сгущенку, варенье и растопленный шоколад. Должна сказать, что вкусными они получаются и без начинки.

367
Домашняя колбаса из свинины в кишках

Приготовьте вкусное блюдо на праздник или порадуйте свою семью просто так. Домашняя колбаса из свинины в кишках будет уместна на любом столе. Рецепт не сложный. Для начала надо внимательно прочитать все, подготовить продукты и тару.

90
ПП маффины

Многие считают, что правильное питание — это однообразно, дорого и не вкусно. На самом деле это не так. Вы можете готовить любимые блюда, просто исключив запрещенные продукты. Для примера хочу рассказать вам замечательный рецепт ПП маффинов.

271
Блинный торт со сгущенкой и сметаной

Неизвестно, кто придумал блинный торт, но зато можно утверждать, что он с нами определенно надолго. А сколько интересных рецептов на эту тему! Даже выбрать трудно. Для начала, пожалуй, приготовим блинный торт со сгущенкой и сметаной.

358
Творожный зефир

Недавно я испробовала новый рецепт творожного зефира. Он быстро застыл, получился вкусным, красивым и в меру сладким. Воздушный десерт напомнил мне муссовые пирожные. В следующий раз попробую добавить пару капель пищевого красителя.

221
Шоколадный торт со сметанным кремом

Проверенный рецепт шоколадного торта всегда пригодится. Его можно готовить на праздники или просто так. Продукты используются самые обычные. Единственное, важно выбирать качественное какао. Именно от него зависит финальный результат.

453
Сырный соус из плавленного сыра

Классический сырный соус готовится из твердого сыра. Но лично мне очень нравится использовать плавленый. Он придает более гладкую, однородную и вязкую текстуру. Такой соус легко объединит воедино любое блюдо. Например, он очень хорош с пастой или грибами.

289
Суп с куриной печенью

Чтобы восполнить дефицит железа в организме, следует включить в рацион блюда с печенью. Например, можно периодически готовить суп с куриной печенью. Это просто, вкусно и главное — полезно. Варится такой суп примерно полчаса.

136
Сладкая рисовая каша на молоке

Наверное, у каждой хозяйки есть свой рецепт молочной каши. Кто-то варит так манку, кому-то больше нравится овсянка и гречка. Я фанат сладкой рисовой каши на молоке. Иногда готовлю ее с изюмом и курагой, но в большинстве случаев отдаю предпочтение классическому варианту.

240
Классическая мусака с кабачками

Многослойную запеканку из овощей с фаршем и соусом можно готовить по-разному. Мне нравится классическая мусака с кабачками. Обычно я готовлю ее в воскресенье, когда за столом собирается вся семья. Конечно, такое блюдо требует много времени, но результат того стоит.

182
Лазанья с индейкой

Первые рецепты лазаньи придумали в XIII веке. С тех пор появилось много интересных вариаций этого чудесного блюда. Сегодня я хочу поговорить про лазанью из индейки. Ее без труда может приготовить любой желающий, даже не имея большого кулинарного опыта.

347
Грибные котлеты

Сейчас уже никого не удивить котлетами из мяса. Наверное, каждый из нас пробовал их во всевозможных вариациях. Другое дело грибные котлеты, о которых даже мало кто слышал. Оригинальное блюдо удивит вас чудесным вкусом и потрясающим ароматом.

128
Булочки с кунжутом

По этому рецепту булочки получаются не сладкими. Их можно использовать для домашних гамбургеров с различными начинками, подавать с маслом и сыром. Точность в пропорциях, внимание к мелочам и у вас получится аппетитная выпечка!

197
Геркулесовая каша с бананом

Сама по себе геркулесовая каша достаточно пресная, поэтому было хорошо бы дополнить ее разными добавками. Мне очень нравится вот такой сладкий, но в то же время полезный вариант с бананом. Обязательно попробуйте! Его оценят даже дети!

249
Омлет с колбасой

Хотите сытно позавтракать? Приготовьте омлет с колбасой! Это очень просто и быстро. Буквально через 10 минут вы уже сможете приступить к трапезе. Для жарки советую использовать сливочное масло. На нем омлет всегда получается вкуснее.

253
Шоколадный торт на Новый год

Выбрать рецепты на Новый год всегда достаточно сложно. С одной стороны, хочется что-то вкусное, яркое и особенное. С другой – не слишком трудозатратное, чтобы подготовка к празднику не утомила еще до его начала. На этот случай я выбираю такой шоколадный торт!

167
Казахские баурсаки

Любителям аппетитных пончиков обязательно надо попробовать казахские баурсаки. Готовятся они все так же во фритюре, но тесто замешивается по особому рецепту. Подавать можно с вареньем, медом, сгущенкой и просто так.

167
Бельгийские вафли без масла

Ну как можно устоять перед порцией ароматных бельгийских вафель? Да и нужно ли? Сегодня хочу поделиться отменным рецептом, который неоднократно выручит, если под рукой не оказалось масла. Кстати, за счет этого он еще и полезнее, и калорий меньше.

379
Блины с творогом и вишней

Вам обязательно надо попробовать этот рецепт! Блины с творогом и вишней — это вкусно, просто и необычно. Готовить их можно со свежими ягодами, замороженными и консервированными. Количество сахара следует регулировать по своему вкусу.

225
Блинчики с кремом и свежими ягодами

Немного фантазии и обычное блюдо преображается до неузнаваемости. Именно так и возник рецепт блинчиков с кремом и свежими ягодами. Добавки превратили привычную выпечку в аппетитный десерт, который вправе соревноваться даже с именитыми кондитерскими изделиями.

88
Простой молочный коктейль

Тот самый простой молочный коктейль из детства – вкус, который вспоминается спустя много лет. Сегодня хочу поделиться простым и проверенным рецептом его приготовления. Ничего лишнего – те самые старые светлые воспоминания.

249
Каша из полбы на молоке

Полбу используют в кулинарии с древности. Ценят ее за большое количество полезных веществ и чудесный сладковато-ореховый вкус. Каша из полбы на молоке заряжает энергией и надолго дарит чувство сытости. Приготовьте такое блюдо на завтрак, и вы не вспомните о еде до полудня.

233
Лазанья болоньезе с мясным соусом

Отправьтесь в путешествие по Италии и вы встретите там сотни вариантов лазаньи. В каждом регионе свой неповторимый рецепт. На севере страны большой популярностью пользуется лазанья болоньезе с мясным соусом. Ее сегодня и приготовим!

136
Форшмак из семги

Сегодня форшмак остается популярным и любимым блюдом не только среди еврейской общины, но и среди людей, интересующихся разнообразием кулинарных традиций. Именно поэтому его готовят совершенно по-разному и из разных продуктов, в том числе и из семги.

172
Тонкие блины на молоке с дырочками

Обычно ажурные блины готовят на основе кефира, кислого молока, сыворотки и сметаны. Но если использовать разрыхлитель, то приготовить блины с дырочками можно и на молоке. При этом они будут очень тонкими, красивыми и вкусными. Просто фантастика!

222
Лазанья с тыквой

Ваши домочадцы не любят тыкву? Приготовьте это блюдо, и они навсегда поменяют свое отношение к оранжевому овощу. Лазанья с тыквой станет частым гостем на вашем столе. Рецепт не сложный. Рассказываю обо всем по порядку.

264
Омлет с тыквой, беконом и рикоттой

Никогда не пробовали омлет с тыквой? Аппетитное блюдо порадует вас! Предлагаю готовить его в духовке, ведь так полезнее и проще. Тыкву, как и полагается, предварительно придется протушить. Кусочки должны стать мягкими, но при этом не потерять форму.

230
Молочный суп с овсянкой и орехами

Из овсянки можно приготовить не только привычную густую кашу, но и молочный суп. Все дело в пропорциях. А чтобы он не был слишком уж скучным и пресным, добавьте специи, орехи или сухофрукты по вкусу.

264
Овсяная каша с изюмом

Овсянка бьет все рекорды популярности. В большинстве случаев ее готовят с различными добавками. Мне в последнее время очень нравится овсяная каша с изюмом. Я варю ее на смеси из молока и воды. Сахара добавляю немного, так как нужную сладость блюду придает изюм.

156
Шоколадные капкейки

В последнее время капкейки стали невероятно популярными. Их готовят с разными добавками, используя классические и самые неожиданные сочетания. Если вам нравятся традиционные варианты, попробуйте приготовить шоколадные капкейки! Делюсь отличным рецептом.

225
Венский яблочный пирог

Кто был в Вене, тот наверняка пробовал фирменный венский яблочный пирог. К счастью, его рецепт не держится в секрете, поэтому приготовить чудесную выпечку может любой желающий. Также хорошая новость заключается в том, что для этого нужны самые обычные продукты.

194
Молочная пшенная каша

Нежная молочная каша – лучший семейный завтрак для детей и взрослых. И пшенная не стала исключением. Сегодня расскажу, как ее приготовить, чтобы добиться идеальной консистенции, обойтись без комочков и при этом не потратить слишком много времени.

236
Сырные блинчики с зеленью на молоке

Оригинальная версия популярного блюда. На мой взгляд, сырные блинчики с зеленью на молоке следует подавать с овощной нарезкой или свежим салатом. Чудесный вкус хорошо подчеркнут сметана, аджика и соус бешамель.

120
Маффины на льняной муке

У маффинов на льняной муке есть сразу два преимущества. Они безглютеновые, для тех, кому это важно. А еще они содержат массу клетчатки, так что десерт не просто вкусный, но и полезный. Разве что цвет может быть немного непривычен.

447
Сэндвич крок-месье

Невероятно популярный и удобный французский перекус – это сэндвич под названием крок-месье. Это переводится с французского как «полосатый плащ» и буквально отсылает к характерным полоскам, которые остаются от обжарки.

179
Шоколадный конфитюр для торта

Из молока, шоколада и сахара можно приготовить чудесный шоколадный конфитюр для торта. Иногда вкус обогащают, добавляя лесные орехи, кешью или фундук. Я предлагаю вам начать с классической версии, чтобы хорошенько во всем разобраться.

455