Всем любителям более пикантной и острой шаурмы точно понравится этот рецепт по-грузински. Чтобы попробовать ее, не нужно искать ресторан или точку уличной еды. Ее вполне можно сделать самостоятельно в домашних условиях.
Хотите удивить свою семью чем-то вкусненьким? Приготовьте оливье с копченой курицей и грецкими орехами. Салат получается просто потрясающим. В каком бы количестве я его не готовила, он всегда съедается очень быстро.
Салат с зеленым горошком, кукурузой и яйцом – простое блюдо, которое можно подать в качестве перекуса или как дополнение к мясу, рыбе и гарниру. Для заправки подойдет майонез или сметана.
Простой, но очень яркий овощной салат станет настоящим украшением на столе. Такая зимняя заготовка поднимает настроение одним своим видом. Чтобы овощи как можно лучше сохранили цвет, главное делать все побыстрее.
Пикантный сладко-соленый соус терияки прекрасно сочетается с копченой курицей. Рассказываю, что еще можно добавить в такой салат, чтобы он получился вкусным и гармоничным. Понравится всем поклонникам азиатской кухни и кулинарного фьюжна!
Почему бы не адаптировать корейские кулинарные традиции к привычным нам повседневным реалиям? Предлагаю вам попробовать такой сытный и универсальный салат с ветчиной и сыром, которые гармонично сочетаются с пряной корейской морковью.
Салаты со шпротами всегда имеют свой неповторимый вкус благодаря ароматной копченой рыбке. Рис и яйца оттенят этот вкус, а хрустящие огурчики придадут салату сочности и пикантности. Такой салат не стыдно поставить и на праздничный стол.
Кладовые не будут считаться полными, если не заготовить на зиму лечо из болгарского перца. Спешу поделиться интересным вариантом всеми любимой кисло-сладкой закуски - будем готовить лечо с огурцами. Берите рецепт на заметку, получается вкусно и необычно.
Помимо стандартных солений на зиму стоит непременно запастись готовыми супами. Они пригодятся, когда не будет времени готовить обед. В моей семье любят солянку с огурцами. Я готовлю ее без уксуса, и она прекрасно хранится всю зиму.
На праздничном столе обязательно должны стоять порционные закуски в разных вариациях. Среди прочего я рекомендую приготовить тарталетки с копченой курицей. Вместо майонеза лучше сварить соус бешамель. Он придаст блюду сливочный вкус и гармоничность.
На любом праздничном столе «Гнездо глухаря» всегда будет пользоваться популярностью. Он такой вкусный и красивый, что не заметить его просто невозможно. Приготовьте этот салат с жареными грибами, украсьте картошкой и перепелиными яйцами.
Салат из огурцов с луком - отличная зимняя заготовка, которая поможет разнообразить Ваше меню в холодное время года. Подавайте салат к различным гарнирам, мясным блюдам и блюдам из птицы. В такой салат можно смело использовать некондиционные огурчики.
Самое важное – не размять капусту в процессе нарезки и перемешивания. В противном случае она получится мягкой. Вариантов такого блюда много. Попробуйте мой рецепт хрустящего салата из молодой капусты с нерафинированным маслом и жареными семечками.
Очень вкусная солянка получается, если приготовить ее с говядиной и охотничьими колбасками. Потребуется больше времени, чтобы проварить мясо до готовности, но результат вас непременно порадует. Советую использовать филейные куски вырезки или тонкого края.
Это современный взгляд на древние традиции индийской кухни, где чечевица веками была основой рациона. На этот раз будем готовить без муки и яиц. Лепешки из красной чечевицы с овощной начинкой – хороший пример того, как вкусное может быть полезным.
Делюсь рецептом заготовки для рассольника в мультиварке. Ее удобно использовать зимой, чтобы быстро приготовить ароматный наваристый суп и сэкономить время, проведенное на кухне. Сварите бульон, добавьте картофель и нашу консервированную заготовку.
Люблю тарталетки за то, что их можно приготовить буквально с любой начинкой. Хочу поделиться с вами отличным рецептом этой закуски с языком. Я готовлю такой вариант по праздникам и особым случаям. И еще никто не смог устоять!
Лучше всего в эти горячие бутерброды идут малосольные или консервированные огурцы, но и квашеные ничего. Они хорошо сочетаются со слегка подрумяненным беконом и расплавленным сыром. А вместе с хрустящими тостами – пальчики оближешь.
Икра из кабачков и баклажанов давно стала классикой. Но почему бы не приготовить такую же икру из огурцов? Ловите проверенный рецепт для любителей пикантных острых заготовок. Отличная закуска просто так и на праздник!
Почему-то при разговорах о Греции все сразу вспоминают одноименный салат, а о вкусном цацики незаслуженно забывают. Давайте исправлять эту досадную ошибку. Приготовим ароматный соус вместе. Используйте густой йогурт и свежую мяту — обязательный компонент греческих блюд.
Когда хочется чего-то простого, понятного и быстрого – попробуйте горячие бутерброды с сыром и сосисками. Это не лучший вариант, чтобы есть каждый день, но изредка вполне можно побаловать себя чем-то подобным.
Азиатское блюдо представляет собой рулетики из рисовой бумаги, в которые помещается разная начинка. Очень вкусными получаются спринг-роллы с курицей. Подавать их рекомендуется с острыми и кисло-сладкими соусами.
В последнее время в интернете все чаще мелькают фотографии спринг-роллов. Оказывается, это обычный блинчик из рисовой бумаги с разными начинками и готовится он очень просто. В доказательство этому делюсь рецептом спринг-роллов с рыбой.
Главное преимущество фунчозы в том, что ее можно подавать и горячей, и холодной. Она одинаково хороша в виде лапши из вока или в виде салатов. Иногда я использую вместо нее тонкую рисовую лапшу.
В продолжение разговоров о полезных перекусах хочу рассказать вам рецепт огуречных чипсов. Их можно готовить в электросушилке или использовать духовку, как это сделала я. Нарезать овощи удобно с помощью слайсера, шинковки или обычной овощечистки.
Вегетарианские роллы могут быть не только овощными. В моем арсенале есть такой вкусный и быстрый рецепт с жареным тофу и морковью. Кстати, это очень доступная закуска благодаря простым и недорогим ингредиентам.
Спелое ароматное манго идеально оттеняет азиатскую кухню. Оно отлично вписывается в рецепт роллов с лососем и авокадо. Только выбирайте спелый мягкий фрукт, иначе он будет слишком жестким и травянистым. А можно взять пластинки консервированного манго.
Если вы любите сложные салаты с большим количеством ингредиентов, но не хотите тратить много времени – этот рецепт для вас. Тунец, кукуруза, грибы, стручковая фасоль, болгарский перец – это только часть продуктов. Но при этом практически ничего из них не нужно готовить.
В Греции аппетитный цацики часто подают с хлебом или лепешками. Благодаря огурцам и зелени соус получается освежающим и очень ароматным. Непременно добавляйте немного мяты. Именно она придает те самые средиземноморские нотки.
Если вы любите овощные зимние заготовки, то наверняка пробовали тещин язык из баклажанов. А в этот раз я предлагаю разнообразить традиционный рецепт и приготовить их из огурцов. Да еще и без помидоров. Подробнее читайте дальше!
Классический рассольник строится на трех опорах: наваристом говяжьем бульоне, рассыпчатой перловке и правильном балансе соленых огурцов с рассолом. Главный секрет вкуса - замочить перловку в кипятке заранее, а рассол вводить в самом конце маленькими порциями с пробой на вкус: так суп получится наваристым, но не пересоленным и не кислым, а крупа - мягкой, без жесткости.
Классический салат-конструктор: тонкие яичные блинчики, нарезанные соломкой, сочетаются с ветчиной, свежим огурцом и лёгкой майонезно-сметанной заправкой. Главный секрет успеха - добавить в яичную массу немного крахмала и жарить блинчики на едва смазанной маслом сковороде на среднем огне: тогда они получаются эластичными, не рвутся при нарезке соломкой и не превращаются в плотный омлет.
Классический крабовый салат с рисом, яйцами и кукурузой - сытная закуска для повседневного стола и праздничного застолья. Главный секрет: рис нужно отварить и остудить до рассыпчатости, а из огурцов и кукурузы обязательно удалить лишнюю жидкость - иначе заправка станет водянистой уже через час.
Рулеты из лаваша легко нарезать на порции, что делает их удобными для сервировки. Поэтому я очень часто готовлю их к праздничному столу, по любому поводу и с самыми разными начинками. Одно из моих любимых сочетаний – крабовые палочки с огурцом.
Если вы предпочитаете классику, вам точно пригодится этот рецепт роллов Калифорния. Предлагаю сегодня приготовить их с угрем и в кунжуте. А перед подачей обязательно украсьте блюдо соусом терияки – он великолепно сочетается именно с угрем.
Зачастую острые закуски долго настаиваются в холодильнике. К счастью, есть варианты, позволяющие значительно сократить время ожидания. Вот, к примеру, рецепт огурцов по-корейски быстрого приготовления. Их можно есть уже через 2 часа.
Вьетнамские спринг-роллы в рисовой бумаге – восхитительная легкая закуска в любое время года. Их очень вкусно подавать с классическим соевым соусом или со сладкими чили. Посыпьте их рублеными орехами для красоты.
Этот салат придется по вкусу тем, кто любит острые, пикантные блюда. Для его приготовления не потребуется много времени или дорогих продуктов, при этом на праздничном столе салат будет смотреться ярко и очень эффектно. Если вы решите приготовить мокровь и сельдерей по-корейски самостоятельно, делайте это заранее, чтобы овощи успели настояться.
Дома вместо обычных бутербродов мы готовим хот-доги. По этой причине у нас всегда есть сосиски и свежие булочки. Чаще всего это хот-доги с помидорами, салатом и солеными огурцами. Рецепт до того прост, что с ним справится даже ребенок.
Давайте сегодня вместе приготовим популярный салат «Гнездо глухаря». Вкусное и удивительно красивое блюдо всегда находится в центре внимания. Предлагаю немного изменить классический рецепт и добавить в салат маринованные шампиньоны!
Приготовьте оливье по-особенному: выложите ингредиенты слоями и не на тарелку, а в красивые стаканы. Такая подача понравится всем и традиционный салат снова окажется в центре всеобщего внимания. Готовить предлагаю с ветчиной.
Простые диетические салаты тоже могут быть очень вкусными и оригинальными. Даже из одних и тех же овощей можно приготовить разные блюда, экспериментируя с сочетаниями. Сегодня предлагаю вам такой яркий и красивый салат с яйцами, шпинатом и редисом. Подойдет взрослым и детям, на каждый день и на праздник!
Классический салат с огурцами и редиской заиграет новыми красками, если добавить к нему печень трески. Причем можно даже не перемешивать – просто разложите ее крупными кусочками сверху и украсьте все зеленью.
Такой сытный картофельный салат я периодически готовлю на ужин – быстро и вкусно. А чтобы он не был совсем уж тяжелый, используйте сметану в качестве заправки. Не беспокойтесь, она вполне сочетается с копченой колбасой.
Как-то у меня не хватало соленых огурцов, и я попробовала приготовить винегрет с маринованными грибами. Получилось даже вкуснее, чем обычно. С тех пор я часто готовлю по этому рецепту. Даже грибы консервирую на зиму специально для этого салата!
Канапе с хамоном и помидорами понравятся даже придирчивым гурманам. Нежность и пикантность рецепту придает творожный сыр с зеленью и измельченными солеными огурцами. От такой закуски просто невозможно отказаться!
Особенность этого крабового салата в том, что пекинскую капусту для него нужно немного протушить. Так она становится еще мягче и нежнее. Но главное – не перестарайтесь, чтобы ничего не пригорело. Получается очень вкусно!
Ищете интересный рецепт овощного салата на зиму? Рекомендую обратить внимание на этот! Салат Дунайский с огурцами наверняка удивит вас богатым вкусом, гармоничностью и простотой. Чтобы заготовка лучше сохранилась в конце варки добавляется немного уксуса.
Хотите окунуться в мир гастрономических наслаждений? Приготовьте оливье с креветками и перепелиными яйцами. Изысканные ингредиенты превращают салат в настоящий шедевр. А красивая посуда и оригинальная подача поставят финальную точку!
Для такого салата вам обязательно понадобится шинковка, терка для корейской моркови или хотя бы овощечистка. Весь секрет именно в тончайшей нарезке ингредиентов, благодаря которой они еще лучше пропитываются маринадом.