419 рецептов
Постные тыквенные маффины

Из всех вариантов маффинов тыквенные – один из самых популярных сезонных рецептов зимой и осенью. Их огромный плюс еще в том, что их очень легко сделать полностью постными. Хороший вариант не только, если вы придерживаетесь ограничений, но и если просто не хватает продуктов под рукой.

2
Пирог с тыквой, рисом и изюмом

Чтобы упростить задачу в этом рецепте я использовала замороженное слоеное тесто. Часто пирог с тыквой, рисом и изюмом готовят на песочном и даже дрожжевом тесте. Попробуйте разные варианты и выберите для себя самый вкусный!

1
Тыквенно-морковный кекс

Если вы предпочитаете простые кексы – ловите классный рецепт. Главное преимущество в том, что этот кекс с тыквой и морковью сойдет и за десерт, и за полноценный перекус. Я иногда беру пару кусочков с собой на работу.

5
Тыквенная каша с рисом и изюмом

Осенью наступает сезон ароматной тыквы. Я всегда жду его с нетерпением и при первой возможности готовлю тыквенную кашу с рисом и изюмом. Этим рецептом я сегодня хочу поделиться с вами. Вкусное блюдо будет полезно детям и взрослым.

2
Блины с тыквой на кефире

Наступила пора щедрой осени, а значит можно готовить блюда с ароматной тыквой. Рецептов на эту тему удивительно много. Мне с недавних пор очень нравятся блины с тыквой на кефире. Я готовлю их с небольшим количеством корицы. Получается вкусно и ароматно!

2
Творожный пудинг с тыквой

Творог – чудесная основа для легких и воздушных пудингов. И здесь нет никаких сложностей – всего несколько небольших секретов, о которых я расскажу дальше в рецепте. Сегодня приготовим творожный пудинг с ароматной тыквой.

0
Вегетарианский тыквенный крем-суп

Рецептов тыквенных супов десятки, если не сотни, и сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым. Главное – хорошо взбейте его блендером, чтобы получить гладкую однородную консистенцию. При подаче украсьте зеленью и семечками.

1
Зефир тыква-апельсин

Вкусный десерт из натуральных ингредиентов. Зефир тыква-апельсин получается очень ароматным и слегка желтеньким. Его с удовольствием едят даже ярые противники тыквы. Воспользуйтесь этим рецептом, как возможностью незаметно добавить в рацион полезный фрукт.

2
Тыквенный сок с курагой

Тыквенный сок интересный уже сам по себе, но даже его можно еще больше разнообразить, если добавить что-нибудь неожиданное. Например, попробуйте вот такой сок с курагой. Оригинальное решение никого не оставит равнодушным.

1
Рисовая запеканка с тыквой и беконом

Если бы нужно было составлять рейтинг самых оригинальных рисовых запеканок, этот рецепт с тыквой и беконом точно занял бы почетное место. Но, несмотря на непривычное сочетание, вряд ли кто-то сможет отказаться от такого угощения.

0
Манты с луком и тыквой

Пусть вас не смущает то, что в этом рецепте начинка готовится без мяса. Манты с луком и тыквой — очень вкусное, сытное и оригинальное блюдо. Многие, попробовав такой вариант мантов, с удовольствием оставляют его в своем меню навсегда.

0
Тыквенный джем на зиму

В последние годы я все чаще экспериментирую с приготовлением джемов из небанальных ингредиентов. Вот такой тыквенный вариант оставит в полном восторге вас и ваших близких. Очень советую добавить любимые специи, вроде корицы или гвоздики.

0
Пшенная каша с тыквой в горшочках

Такой красивый гарнир с тыквой и пшеничной кашей станет отличной альтернативой той самой тыквенной каше, которую готовили еще наши бабушки. Экспериментируйте со специями, добавляйте травы или сухофрукты, ищите ваш идеальный вариант!

2
Лечо из тыквы на зиму

Спешу поделиться с вами отличным рецептом лечо из тыквы. Открыла его для себя в прошлом году. Острый перец я не добавляю, только чеснок и немного любимых специй. В качестве консерванта предпочитаю использовать лимонную кислоту.

0
Творожная запеканка с тыквой и маком

Таких слоеных творожных запеканок в духе пирога «Зебра» очень много, и все они готовятся по одному принципу. Но даже такое знакомое блюдо можно разнообразить. Например, если добавить к творогу несколько ложек мака.

0
Тыквенный карри

Я попробовала тыквенный карри в заведении, и, конечно же, никто не стал раскрывать посетителям свои секреты. Поэтому пришлось перепробовать разные варианты самостоятельно. Подавайте карри с рисом и украсьте зеленью.

1
Говядина с тыквой в горшочках

Нежнейшая говядина в горшочках буквально сама тает во рту. То же самое можно сказать про тыкву, которая после запекания приобретает еще более яркий и выразительный вкус. Обязательно добавляйте любимые специи: мускатный орех, острый перец, имбирь или корицу.

0
Манты с тыквой и мясом

В холодное время года я часто готовлю из тыквы. Обычно это супы, запеканки, рагу, выпечка, десерты и салаты. С недавних пор мое меню пополнилось еще и мантами с тыквой и мясом. Делюсь рецептом оригинального блюда.

0
Овощное рагу с капустой

В приготовлении овощного рагу прекрасно используются любые овощи, в том числе и капуста. И мне очень нравится готовить именно с нем, хоть это и не совсем классический вариант. Поделюсь с вами любимым рецептом, который очень любят у меня дома!

0
Пышные и вкусные оладушки из тыквы на сковороде

Поскольку в данном рецепте используется мало соли и сахара, вкус пышных оладушек из тыквы получается нейтральным. Вы можете сделать их на свое усмотрение сладкими, солеными и даже пряными. Готовятся такие оладьи на хорошо разогретой сковороде с маслом.

0
Тыквенный пирог с лимоном

Аппетитную выпечку с удовольствием едят даже ярые противники тыквы. Дело в том, что цитрус удачно маскирует аромат овоща и сразу даже не понятно, какие для приготовления использовались ингредиенты. Вот таким вкусным и необычным получается тыквенный пирог с лимоном.

2
Салат с ветчиной и тыквой

Ветчина хорошо сочетается со сладковатыми ингредиентами. Например, с фруктами, а еще – с ароматной тыквой. Предлагаю в этот раз не запекать ее, а обжарить, чтобы сэкономить время. Только не злоупотребляйте маслом!

1
Пюре из яблок, тыквы и моркови на зиму

Заготовки – лучший способ сохранить сезонные сорта яблок на зиму. А еще это просто очень удобно. Например, вот такое пюре из яблок, тыквы и моркови – это уже готовый полноценный перекус для детей и взрослых. Кроме того, оно отлично пойдет в пироги. Советую закатывать его в маленькие баночки.

0
Варенье из калины и тыквы

Сначала кажется, что тыква с калиной – даже звучит странновато. Но это ровно до первой ложки такого чудесного варенья. Только обязательно выбирайте спелую сладкую тыкву, и это перекроет легкую естественную терпкость калины.

0
Повидло из тыквы с апельсином и лимоном

По вкусу повидло из тыквы – немного своеобразное угощение, и именно в этом его прелесть. Чтобы было еще интереснее, я добавляю лимон и апельсин, и сейчас подробно расскажу, как это лучше сделать. А уж куда потом использовать такое повидло – дело вашей фантазии.

0
Каша с тыквой в мультиварке

Любую любимую кашу безоговорочно можно приготовить в мультиварке. А часто это даже удобнее и быстрее, чем на плите. Минимум подготовки и усилий! В этот раз с удовольствием поделюсь с вами любимым рецептов каши из тыквы. Нежное и ароматное сезонное блюдо!

0
Холодный тыквенный суп-пюре

Необычно, но очень вкусно! Холодный тыквенный суп-пюре – идеальное блюдо для легкого обеда или ужина. Яркий, ароматный и богатый витаминами, он взбодрит, освежит и надолго избавит от голода. Делюсь отличным рецептом!

0
Классический тыквенный суп-пюре с курицей

В холодное время года я люблю готовить сытные и согревающие блюда. Среди моих фаворитов классический тыквенный суп-пюре с курицей. Варится он довольно просто. При подаче я добавляю в тарелку горсть домашних сухариков и немного зелени.

0
Кролик с тыквой и чесноком в духовке

Хотите приготовить полезное блюдо из мяса? Советую попробовать кролика, тушенного с тыквой и чесноком. Процесс приготовления условно можно разделить на несколько этапов: вымачивание мяса, обжаривание кролика и тыквы, запекание.

1
Паштет из тыквы с плавленным сыром и чесноком

Овощные паштеты – отдельное удовольствие. Они вкусные, полезные, вполне диетические. А еще это новый оригинальный способ обыграть подачу овощей даже для тех, кто их не слишком любит. В этот раз поделюсь рецептом из тыквы с чесноком и плавленым сыром.

0
Суп-пюре из тыквы с кокосовым молоком и имбирем

Густой, ароматный, вкусный! Суп-пюре из тыквы с кокосовым молоком и имбирем – потрясающее блюдо с азиатским характером и европейскими корнями. Волшебная вкусовая палитра восхищает многогранностью, удивляет и завораживает. Попробуйте!

0
Оладьи с тыквой на кефире

Смело принимайтесь за дело, даже если раньше вы ничего подобного не готовили. Рецепт настолько простой, что понравится даже начинающим кулинарам. Оладьи с тыквой готовятся на кефире, но также можно использовать кислое молоко, простоквашу и питьевой йогурт.

0
Курица с тыквой в горшочках

Лучший рецепт в разгар сезона свежей тыквы! Запеченная с тыквой и чесноком курица получается не только вкусной, но еще и очень красивой. Такое яркое блюдо легко украсит семейный ужин или даже праздничный стол.

1
Повидло из тыквы с курагой и лимоном

Само по себе повидло из тыквы вкусное, но немного своеобразное. Поэтому я предпочитаю добавлять в него что-то еще. Например, очень удачным получается вот такой рецепт с лимоном и курагой. Дальше расскажу обо всем подробнее!

0
Тыквенный пряный латте

Согревающий напиток для осени. Если в запасе есть пюре из тыквы, процесс приготовления сократится до 10 минут. Но в любом случае потраченного времени совершенно не жаль, потому что тыквенный пряный латте — это очень вкусно!

0
Манная каша с тыквой

Советую начать с подготовки продуктов: нарежьте тыкву, отмеряйте необходимое количество крупы, молока, воды, сахара и соли. После этого, не отвлекаясь, вы сможете с легкостью сварить идеальную манную кашу с тыквой. Я уверена, результаты вам понравятся.

0
Пирог с тыквой и творогом в духовке

Наступила дождливая осень, а значит пришло время поднимать себе настроение домашней выпечкой. Предлагаю для этого испечь чудесный пирог с тыквой и творогом. Он порадует вас оранжевым цветом, отменным вкусом и аппетитным ароматом.

2
Тыквенные драники на сковороде

Тыквенные драники на сковороде готовятся так же легко, как и обыкновенные картофельные. Но при этом вы получаете совершенно новое и интересное блюдо. Экспериментируйте со специями и делайте их солеными, сладкими или острыми.

0
Тыквенный мусс

Легкий, воздушный и очаровательный десерт к чаю со специями! Я люблю подавать тыквенный мусс в красивых чашечках, украсив корицей и листиками мяты. Хороший вариант и на каждый день, и к праздничному столу. Да и тыква теперь точно не пропадет!

2
Пшенная каша с тыквой на кокосовом молоке

Фантастическое сочетание вкусов и ароматов! С недавних пор пшенная каша с тыквой на кокосовом молоке вошла в список моих кулинарных фаворитов. Я готовлю ее со сливочным маслом, но сторонники безлактозного питания могут этот ингредиент исключить.

0
Соленые оладьи из тыквы

Осенью я часто готовлю тыквенные оладьи. Сегодня я поделюсь рецептом соленого блюда, которое можно подавать с соусами, кетчупами и просто так. Для приготовления тыква традиционно проваривается и пюрируется. В остальном все очень просто.

3
Тыквенные бельгийские вафли

Многие владельцы вафельниц пользуются ими только от случая к случаю. Но мне кажется это потому, что не все знают, как много интересных блюд можно в ней приготовить. Как насчет сезонных тыквенных вафель? Идеальный завтрак перед насыщенным днем!

1
Тыквенный хлеб на закваске

Это базовый рецепт, который по своему усмотрению можно дополнить самыми разнообразными добавками. Я обычно готовлю тыквенный хлеб на закваске с семечками и орехами. Также можно использовать цукаты, изюм, шоколад и вяленую клюкву.

0
Суп-пюре из тыквы с имбирем и сливками

Хотите попробовать что-то удивительно вкусное, согревающее, ароматное и в меру пикантное? Тогда давайте готовить суп-пюре из тыквы с имбирем и сливками! На мой взгляд, это идеальное осеннее блюдо, которое не только избавит от голода, но и поднимет настроение.

0
Суп с тыквой и чечевицей

Чечевица с тыквой – одно из самых гармоничных сочетаний в супах, кашах и пюре. Предлагаю вам убедиться в этом на практике! Чечевица подойдет любая – они отличаются только временем варки, поэтому посмотрите на рекомендации производителя.

1
Овсянка с тыквой

Яркая, полезная и красивая овсянка с тыквой – идеальный завтрак для осенних и зимних дней. Советую поэкспериментировать со специями и добавками. Я иногда делаю такую овсянку с сыром и мускатным орехом, а иногда – с йогуртом, корицей и сахаром.

2
ПП тыквенный кекс

Для того чтобы обеспечить организм необходимыми веществами, рацион должен состоять из полезных и разнообразных блюд. Обязательно включите в него ПП тыквенный кекс. Аппетитная выпечка порадует отменным вкусом и наверняка задержится в вашем меню надолго.

1
Фаршированная тыква с рисом и сухофруктами

Впервые увидела это блюдо в гостях, и не смогла пройти мимо. Да и как устоять перед такой красотой? А оказалось, оно еще и удивительно просто готовится. И не волнуйтесь – все прекрасно пропечется даже у начинающих кулинаров.

1
Тыквенный пирог с яблоками

Мой любимый осенний рецепт простого и быстрого тыквенного пирога с яблоками. Тут тонкое рассыпчатое тесто и мягкая, нежная начинка, в которой сочетается сладость, легкая кислинка и пряности. Иногда под настроение украшаю этот пирог взбитыми сливками или белковым кремом.

5
Варенье из тыквы и абрикосов

Приготовление варенья – это отличный способ сохранить вкус и аромат любимых фруктов на долгое время. Нежные кусочки тыквы сочетаются с сочными абрикосами, создавая потрясающий вкус, а лимонный сок придает дополнительную свежесть. Это варенье станет отличным украшением для вашего завтрака или полезным дополнением к десертам.

0