1623 рецептов
Салат из грибов, жареного картофеля и корейской морковки

Отличный рецепт для праздничного стола или обычного ужина. Между слоями можно добавлять майонез или любимый соус. Я этого не делаю, потому что салат и так получается невероятно сочным. Подавать блюдо лучше сразу, пока картошка не размокла.

0
Дорадо на мангале

Аппетитная рыбка порадует нежным и сочным филе, хрустящей корочкой и восхитительным ароматом дымка. Готовить дорадо на мангале следует над средним и ровным жаром. По возможности советую использовать дрова фруктовых деревьев.

0
Рулька по-чешски

Обычно свиную голяшку варят или запекают. Я предлагаю сегодня приготовить новое блюдо — рульку по-чешски. Рецепт не простой и требует много внимания, но зато результаты получаются невероятными. Попробуйте, вам точно понравится!

0
Салат из огурцов, стручковой фасоли и корейской моркови

Еще один замечательный рецепт для ценителей пикантной кухни. Готовить его полагается заранее, чтобы блюдо успело настояться в холодильнике. Стручковую фасоль можно слегка подрумянить на сковороде или просто сварить, как это сделала я.

2
Салат из куриной печени, бекона и помидоров черри

Еще один сытный и вкусный рецепт. Рекомендую готовить его непосредственно перед подачей, чтобы ингредиенты не успели остыть. Заправлять салат можно майонезом, любимым соусом или оливковым маслом. Выбирайте вариант по своему усмотрению.

1
Канапе на шпажках с сыром и оливками

Чаще всего на закуску подают канапе. Это просто, красиво и вкусно. Хозяйки могут проявить свою фантазию или использовать проверенные сочетания. Такие, как например, канапе на шпажках с сыром и оливками. Их рекомендуется подавать с белым вином и шампанским.

2
Голубцы из фарша индейки

Хотите сделать классические голубцы еще вкуснее? Приготовьте их с фаршем индейки! Диетическое мясо придает блюду нотки изысканности. Долго варить такие голубцы не придется - буквально 40-45 минут и можно собирать на стол!

2
Жульен с грибами и фаршем

Во Франции это блюдо называется красивым словом «кокот». Мы не станем вникать в сложные детали, а лучше займемся приготовлением жульена с грибами и фаршем. Забегая наперед, скажу вам, что в таком варианте закуска всегда получается очень сочной и вкусной.

0
Салат «Краски лета»

Люблю пикантные салаты в корейском стиле. Они легко готовятся, всегда получаются ароматными и вкусными. Подавать такие блюда можно к мясу, рыбе, каше, макаронам или пюре. Если вы не любите острое, красный перец лучше не добавлять.

0
Креветки на гриле

Устройте на выходных дружеские посиделки. А чтобы было не только весело, но и вкусно, советую приготовить креветки на гриле. Это просто и очень быстро. Подавайте закуску с различными соусами и салатом из свежих овощей.

0
Стейки тунца на гриле

Главная идея заключается в том, чтобы сохранить естественный вкус рыбы. Для этого ее надо готовить на сильном огне и с минимальным количеством добавок. Рассказываю рецепт стейков тунца на гриле. Попробуйте, это очень вкусно!

0
Свиной сувид шашлык

В последнее время готовить методом сувида стали все чаще. И не удивительно, ведь это просто, быстро и всегда вкусно. Предлагаю не отставать от модных тенденций кулинарии и заняться сегодня свиным сувид шашлыком. Вы удивитесь, насколько сочным и мягким может быть мясо.

0
Утка в пиве

Приготовленная таким образом птица получается сочной, вкусной и мягкой. У нее всегда очень красивая корочка и потрясающе аппетитный аромат. Приготовьте утку в пиве на праздничный стол и ваши гости будут восхищаться ею весь вечер.

0
Блинный ПП торт

Вкусный десерт могут позволить себе даже те, кто рьяно считает калории. Блинный ПП торт готовится без сахара и только из полезных продуктов. Крем взбивается из обезжиренного творога и рикотты. При желании можно добавить немного ванилина или цитрусовой цедры.

5
Американский салат кобб из мяса, овощей, авокадо и сыра Рокфор

Давайте сегодня приготовим популярный американский салат кобб. Обычно ингредиенты выкладываются на зелень полосами, но я предлагаю упростить задачу. Для этого смешайте все продукты вместе и выложите на салатные листья.

0
Баклажаны в аэрогриле

Быстро, вкусно, с минимальным количеством масла. Баклажаны в аэрогриле – идеальное блюдо для ценителей здоровой пищи. Готовятся они всего лишь 10 минут. В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать чеснок, ароматную зелень и вяленые помидоры.

0
Салат из маринованных цукини и креветок

Хочу поделиться с вами интересным рецептом салата. Готовится он из маринованных цукини и креветок. Его можно подавать с отварным картофелем, макаронами, мясом, рыбой или просто в качестве самостоятельной закуски.

2
Филе лосося с овощами в духовке

Существует множество рецептов запеченной рыбы. Каждый раз я стараюсь готовить что-то новенькое. Недавно запекала в духовке филе лосося с овощами. Изюминкой блюда могу назвать то, что вместо лимонного сока здесь используется томатный соус.

0
Торт Птичка

Любите суфлейные десерты? Тогда вам точно понравится чудесный торт Птичка. Готовится он на сочном бисквите с нежной прослойкой сливочного суфле и шоколадным ганашом. По желанию можно добавить немного ароматной ванили или миндального экстракта.

3
Отбивные из говядины с помидорами, картошкой и луком в духовке

Подавать такие отбивные можно без гарнира, ведь блюдо и так состоит из мяса и овощей. Готовить их надо обязательно под фольгой, чтобы все слои успели хорошо пропечься. Вместо майонеза можно использовать сметану или подходящий соус.

1
Паштет из мидий

Приготовьтесь удивляться, потому что паштет из мидий получится невероятно вкусным. Нафаршируйте им вареные яйца, выложите в тарталетки или просто подайте с ломтиками хлеба. В качестве экспериментов можно добавить немного консервированного тунца.

0
Сочные отбивные из говядины в духовке

А вы пробовали мариновать отбивные в кефире? Кисломолочный продукт очень быстро размягчает мясо. По этому рецепту отбивные получаются сочными, мягкими и с ароматной хрустящей корочкой. Менее румяный вариант готовится в фольге.

0
Слабосоленая горбуша в домашних условиях

Вы удивитесь тому, насколько легко готовится слабосоленая горбуша в домашних условиях. Помимо рыбы нужны только сахар, соль и немного растительного масла. Пробовать горбушу можно уже через 3 часа. Для меня это идеальный способ!

0
Меренговый рулет с яблоками

Чем поднять себе настроение в хмурый дождливый день? Конечно же, вкусным десертом! Предлагаю приготовить чудесный меренговый рулет с яблоками. Это проще, чем кажется на первый взгляд. Все подробности процесса описаны дальше в рецепте.

0
Крабовые шарики с сыром и чесноком

Крабовые палочки часто используются для приготовления разнообразных закусок, салатов, бутербродов и даже котлет. В числе моих любимых блюд крабовые шарики с сыром и чесноком. Они готовятся очень просто и из доступных ингредиентов.

1
Карамельные свиные ребрышки в духовке

Мало кто может устоять перед запеченными ребрышками. Предлагаю сегодня приготовить их в сладком соусе. Благодаря апельсиновому соку мясо быстро размягчается, а мед и сахар образуют на поверхности красивую карамельную корочку.

0
Салат из корейской моркови и жареных шампиньонов

Любите корейскую морковь? Тогда вам точно понравится этот замечательный салат. Готовить можно из шампиньонов, вешенок или лесных грибов. Обжарьте их с луком до готовности, а затем остудите. Чеснок можно не добавлять, но все же с ним интереснее.

0
Песочный торт Наполеон

А вы готовили когда-нибудь песочный торт Наполеон? Мне такой вариант показался очень интересным. Только представьте, как здорово будут сочетаться хрустящие коржи с заварным кремом! Не терпится уже поскорее снять пробу.

1
Утка с яблоками и с картошкой в духовке

Что подать на праздничный стол в качестве основного блюда? Запеките утку с яблоками и с картошкой! Таким образом вы получите одновременно сочное мясо и аппетитный гарнир. А о том, что запеченная птица всегда смотрится эффектно и говорить не стоит.

0
Бутерброды с красной рыбой и творожным сыром на праздничный стол

Планируете торжество? Обязательно побеспокойтесь о закусках. Проще всего приготовить бутерброды с красной рыбой и творожным сыром. Изысканное блюдо не останется без внимания и наверняка исчезнет с праздничного стола очень быстро.

1
Люля-кебаб на сковороде

Не любите возиться с мангалом? Спешу вас успокоить — люля-кебаб можно приготовить и на сковороде. Для этого мясо с луком надо несколько раз пропустить через мясорубку, а затем очень хорошо отбить. В противном случае колбаски могут развалиться в процессе жарки.

0
Хлопковый чизкейк

Рецепт этого невероятного торта появился в Японии. Считается, что местный повар создал его, вдохновившись сырными тортами во время путешествия по Европе. Хлопковый чизкейк — это настоящее произведение кулинарного искусства, которое вы обязательно должны попробовать.

2
Горбуша на решетке на мангале

На костре вкусно приготовить можно не только мясо. Попробуйте запечь горбушу на решетке на мангале! Крупную рыбу лучше резать на кусочки, а тушки до 2 кг отлично запекаются и целиком. Рассказываю подробности дальше в рецепте.

0
Скумбрия в кляре на сковороде

Чаще всего скумбрию маринуют или запекают. Я предлагаю дополнить список этих блюд скумбрией в кляре. В жареном виде рыба получается очень вкусной и ароматной. Ее можно подать на стол со свежим салатом и соусами или в качестве самостоятельного блюда.

0
Шоколадный кекс с черносливом

Попробуйте кусочек шоколадного кекса с черносливом, и вы опомнитесь лишь когда увидите крошки на дне тарелки. Вот настолько вкусным он получается! Подавать выпечку лучше всего с кофе или стаканом холодного молока.

1
Торт Сникерс с безе

Наберитесь терпения, потому что торт Сникерс с безе готовится долго. Условно весь процесс можно разделить на четыре основных этапа: работа с коржами, приготовление крема, а затем глазури и сборка торта. Советую не спешить и действовать последовательно.

0
Бисквитный рулет на кефире

Недавно испробовала новый рецепт бисквитного рулета на кефире. Проверку он прошел — десерт получился очень вкусным. Рекомендую вам как-нибудь обязательно повторить мой эксперимент. Дальше в рецепте вы найдете пропорции и пошаговое описание действий.

2
Торт Брауни в мультиварке

Сегодня попробуем вместе приготовить чудесный торт Брауни в мультиварке. Печь корж будем по классическому рецепту. Он должен получиться с тонкой хрустящей корочкой и слегка влажным внутри. Насыщенный вкус тесту придаст растопленный шоколад.

1
Меренговый рулет с орехами

Такой вкусный десерт в магазине вы точно не купите. Меренговый рулет можно готовить с разными орехами. Мне нравится использовать смесь из фундука, грецких орехов и кешью. Конечно же, предварительно их следует слегка обжарить, а затем измельчить.

1
Мясной хлеб из куриного фарша в духовке

Надоели котлеты и тефтели? Попробуйте приготовить вместо них мясной хлеб из куриного фарша. Вы будете приятно удивлены простотой рецепта и вкусом готового блюда. Предлагаю не откладывать на потом, а заняться приготовлением сытной выпечки прямо сейчас.

1
Яйца, фаршированные свеклой и сельдью

Удивите гостей аппетитной закуской — приготовьте яйца, фаршированные свеклой и сельдью. Оригинальное блюдо точно не останется без внимания и особенно придется по вкусу любителям популярного салата «Селедка под шубой».

0
Холодец из шеи индейки

Для этого рецепта желатин не нужен. Холодец из шеи индейки отлично застывает и без него. Все дело в том, что в шкуре содержится много природного коллагена. В формочки раскладывается только мясо, которого на шее тоже очень много.

1
Гусь в соевом соусе в духовке

Наберитесь терпения, потому что готовится гусь в соевом соусе долго. Сначала птицу на 1 сутки надо замариновать. Затем ее следует завернуть в фольгу и отправить в духовку на 2-2,5 часа. Чтобы образовалась румяная корочка, за полчаса до конца фольгу снимают.

0
Холодец из кролика

Эту закуску вы поставите на праздничный стол с гордостью. Будь уверенны, ваши гости будут в восторге от холодца из кролика. Советую разливать его в порционные формочки, чтобы выложить каждому на тарелку отдельно. Так красивее и удобнее.

1
Корпусные конфеты

Если вы готовили шоколадные конфеты, то уже ознакомлены с основными этапами процесса. Здесь важны температура, скорость и качество ингредиентов. При наличии всего перечисленного можно заниматься приготовлением корпусных конфет. Этот рецепт вам поможет.

0
Утка с айвой в духовке

Терпкие фрукты идеально сочетаются с мясом. По этой причине опытные повара так часто используют их для приготовления свинины, говядины, кролика и птицы. Хотите попробовать? Запеките утку с айвой в духовке! Гарантирую, этот рецепт станет вашим любимым.

0
Куриные крылышки, запеченные в аджике

Каких только рецептов запеченных крылышек я не встречала! Одни удивляют восхитительными результатами, другие менее удачны. Мне очень понравился вариант с аджикой. Если нет домашней, можно купить готовую в магазине или на рынке.

1
Мясной рулет с макаронами

Набор базовых продуктов, немного фантазии и получится потрясающий мясной рулет с макаронами. Его можно приготовить на праздник или просто так. Оригинальная закуска порадует всех отличным вкусом и необычным внешним видом.

1
Торт Молочная девочка с маскарпоне

Когда и где появился рецепт этого торта точно неизвестно. Сейчас он очень популярен и практически у каждой хозяйки сохранен в заметках. Готовят его по-разному. Многим нравится торт Молочная девочка с маскарпоне. Давайте сегодня его и приготовим!

1
Шашлык из курицы в соевом соусе

Существует много интересных рецептов шашлыка и среди них каждый найдет вариант для себя. Любители насыщенных и сладковатых вкусов могут приготовить шашлык из курицы в соевом соусе. Сегодня о нем я вам и расскажу.

1