Давайте приготовим простую и вкусную тушеную капусту! Главная особенность этого рецепта в том, что используется свежая и квашеная капуста, а вместо воды добавляется куриный бульон. Блюдо получается хрустящим, ароматным и в меру кислым.

Я в восторге от итальянской кухни! Сочетания вкусов всегда невероятно гармоничные и правильные. Среди многих фаворитов, конечно же, и соус песто. Есть множество интересных рецептов, но сейчас я хочу поделиться вариантом из базилика и острого перца.

Ароматная зеленая начинка никого не оставит равнодушным. При этом можно использовать абсолютно любую зелень по вкусу – кинзу, базилик, шпинат и даже щавель. То же самое касается сыра – просто выбирайте свой любимый.

В разнообразных вариациях икра из баклажанов встречается в самых разных кухнях, где популярны овощные блюда. Вот и сегодня хочу поделиться необычным грузинским рецептом. Она получается еще более ароматная и пикантная, чем обычно – одно удовольствие.

Обжаренные на гриле персики – уже само по себе очень необычно. А я предлагаю добавить к ним ветчину и еще несколько ингредиентов. Такой салат точно станет звездой застолья и никого не оставит равнодушным!

Что может быть вкуснее и проще пиццы с морепродуктами? Замесите тесто на сухих дрожжах, подготовьте начинку и соберите все. Можно разложить ингредиенты узорами. Так аппетитное блюдо получится еще красивее.

Свои вариации рагу есть в большинстве кухонь мира, потому что по сути это просто тушеное мясо с овощами. Что может быть проще и универсальнее? Я очень люблю рагу по-грузински, потому что оно получается более ярким, пряным и пикантным. Рассказываю!

Пицца – отличное блюдо, которое можно готовить на праздники и просто так. Рецептов существует очень много и каждый выбирает вариант по своему вкусу. Мне очень нравится пицца на тонком тесте. О том, как ее приготовить я сейчас и расскажу.

В этом блюде сыру отведена ключевая роль. Он должен быть маслянистым, слегка соленым и хорошо крошиться. Лучше всего готовить греческий салат с овечьим сыром. Попробуйте и скорее всего этот рецепт станет вашим любимым.

Если вы любите лимонады и компоты с клубникой и базиликом так же, как люблю их я – этот рецепт специально для вас. Рекомендую не добавлять слишком много сахара, чтобы он не заглушал вкус остальных ингредиентов.

Обожаю базилик за его яркий аромат и выразительный привкус. Сложно найти специю лучше, поэтому я добавляю его в самые разнообразные заготовки. Например, классический кетчуп из помидоров с базиликом сразу играет новыми красками.

В такой красивый зеленый суп-пюре входит вся ваша любимая зелень. Так что не бойтесь экспериментировать и пробовать разные сочетания. Я предпочитаю подавать его со свежими булочками, хлебом или пампушками.

Без сомнений это универсальный соус. Добавьте его ко второму блюду, используйте в подливе к супу или закройте в банки на зиму — всегда это вкусно и уместно. Считаю, доводов достаточно для того, чтобы приготовить соус суго с базиликом прямо сейчас.

Запеканки из кабачков хороши тем, что очень легко и быстро готовятся. Любой новичок справится с таким рецептом. Советую использовать именно моцареллу, потому что она особенно гармонично сочетается с овощами и базиликом.

Из вкусных помидоров и ароматного базилика можно приготовить соус для пиццы Маргариты. Его на надо долго варить, достаточно просто прогреть пару минут на медленном огне. Для этих целей удобно использовать сковородку или небольшой сотейник с толстым дном.

Икра из баклажанов только выигрывает, если добавить в нее побольше зелени. Лучше, чтобы это была ароматная зелень. Что-то вроде кинзы, укропа или даже розмарина. Или базилик, который я как раз и предлагаю использовать на этот раз.

Текстуру и яркий привкус соусу песто придает не только зелень, но и орехи. В классический рецепт идут кедровые орешки, но мне нравится готовить его по-разному. Например, с арахисом тоже будет очень хорошо. Попробуйте, и вы наверняка не пожалеете.

Копченую колбасу для этого салата можно сначала немного обжарить или сразу добавить как есть. Несмотря на простоту рецепта и минимум ингредиентов, томатный салат получается очень вкусным и интересным.

Ароматные вяленые помидоры хороши в салатах, закусках, пицце и других блюдах. А еще их не обязательно покупать и вполне можно приготовить самостоятельно. Рассказываю, как правильно засушить их с базиликом в духовке.

Невозможно представить праздничный стол без аппетитных закусок. На этот раз предлагаю отложить банку шпрот и приготовить бутерброды с анчоусами. Рекомендую покупать рыбу, разделанную на филе. Это позволит справиться с работой за считанные минуты.

Если вам нравятся пряные чесночные супы с душистыми травами – этот рецепт на основе зеленого горошка специально для вас! Я добавляю розмарин, тимьян и базилик, но можете использовать любую любимую зелень.

Даже не знаю, что в этой закуске мне нравится больше: аппетитный аромат дымка, чудесный вкус или хрустящая корочка. Попробуйте приготовить лаваш на мангале с начинкой и у вас возникнет такой же вопрос! Делюсь проверенным рецептом.

Я пробовала разные способы приготовления зеленого соуса и должна вам сказать, что в ступке он получается самым вкусным. На самом деле классический песто с базиликом рекомендуется готовить только так. Попробуйте и сами во всем убедитесь!

Для этого рецепта советую использовать уже готовую курицу. Например, отварную после приготовления бульона. Запеченная или копченая тоже подойдут – как вам больше нравится. Перед подачей посыпьте ее базиликом или другой любимой зеленью.

Предлагаю заготовить на зиму баночку вяленых помидоров - пикантной закуски родом из Италии. Для вяления в домашних условиях выбирайте мясистые сорта томатов с небольшим содержанием сока. “Сливки” подойдут идеально. Получается очень вкусно, рекомендую!

Самое легкое и диетическое мороженое всегда готовится на основе ягод. Например, клубники, которая хороша отсутствием косточек и других проблем. Существует много разных рецептов, и одним из них я охотно поделюсь сегодня.

Как-то в результате очередных кулинарных экспериментов я открыла для себя новый рецепт. Маринованные огурцы с базиликом — аппетитная заготовка, в которой идеально сбалансированы вкусы и ароматы. Откроете баночку солений и опомнитесь только, когда покажется ее донышко.

Ризотто с креветками, сливочным вкусом и запахом ароматных приправ, идеально подойдет в качестве главного блюда на праздничном столе. Его также можно приготовить в обычный день и сделать обычный обед или ужин уникальным.

Главный секрет этого салата не столько в рецепте, сколько в его подаче. Такое красивое оформление с кружочками консервированных ананасов будет очень уместно во время праздничного застолья. Тем более, крабовые палочки и ананасы хорошо сочетаются.

При всей его простоте, этот компот – один из самых необычных в моей книге рецептов. Во-первых, сочетание крыжовника с малиной интересно само по себе. Во-вторых, тут добавляется и базилик, который придает напитку новый аромат и оттенок.

Чтобы не готовить мясо и гарнир отдельно, предлагаю сделать такую запеканку из макарон и курицы. А за счет овощей она получается более сочной, оригинальной и еще и красивой. Подробнее читайте дальше!

Грузинскую кухню сложно представить без пикантного соуса сацебели. Его кисло-сладкий вкус и пряный аромат дополняет множество блюд, включая спагетти, рыбу, мясо и птицу. Откажитесь от магазинных соусов - попробуйте приготовить сацебели дома и наслаждайтесь заготовкой всю зиму.

Рискну предположить, что вы еще не пробовали варить сливовый компот с базиликом. И совершенно зря! Всего пару ароматных листочков так меняют привычный напиток, что близкие и домочадцы вряд ли сразу догадаются, в чем дело.

Из баклажанов всегда получаются очень вкусные домашние рулетики. Их легко и удобно готовить, они не разваливаются, и можно экспериментировать с начинкой. Сегодня предлагаю вам отличный вариант с рикоттой.

Такие оладьи готовят на солнечном острове Санторини и называются они доматокефтедес. Приготовить их можно и в домашних условиях. Причем вкусными они получаются из любых помидоров. Подавать следует с йогуртом, цацики или другим соусом.

Еще один быстрый и вкусный вариант зеленого салата с копченой курицей. Руккола, базилик, айсберг, пекинская капуста, шпинат, латук и любые другие виды листовой зелени – добавляйте только то, что вам действительно нравится.

Есть много разных рецептов основы для пиццы, и все они обычно очень просты. Хочу поделиться с вами самым доступным вариантом, для которого не нужны даже молоко или кефир. Это ароматная пицца на воде с румяной хрустящей корочкой.

Любите добавлять изюминку даже в привычную классику? Тогда сегодня я поделюсь с вами именно таким рецептом консервированных помидоров в собственном соку. Его секрет в том, что сюда идет базилик, который сразу придает заготовке слегка итальянские нотки.

Ну кто не любит ароматные грузинские соусы с их ярким и насыщенным вкусом? Предлагаю в этот раз заготовить впрок любимый сацебели из помидоров с приправами. И можете на всю зиму забыть о поисках желаемой баночки в магазинах.

С одной стороны, для пиццы можно обойтись и одним кетчупом. С другой, хочется больше разнообразия и интересных решений. И именно на второй случай хочу поделиться с вами своим любимым рецептом классического итальянского соуса маджорио.

Цукини слабо влияет на вкус готового горохового супа-пюре, потому что очень уж он яркий и выразительный сам по себе. Но зато это отличный способ добиться более нежной и легкой консистенции без добавления сливок или молока.

Кедровые орешки идеально дополняют классический соус песто по всем пунктам. Они дополняют вкус и улучшают текстуру соуса. Чтобы было еще вкуснее, советую сначала слегка обжарить орешки на сухой сковороде, и уже потом измельчать.

Не составит труда приготовить постную пасту или макароны с соусом. Есть очень много разных веганских вариантов без сливок, сыра и других продуктов животного происхождения. Одним из таких вариантов поделюсь с вами дальше в рецепте.

В этом рецепте красиво переплетаются арабские, еврейские и европейские кулинарные традиции. Эффектный зеленый хумус с базиликом и отчетливыми нотками песто точно покорит всех с первой ложки. Рассказываю, как его приготовить.

Люблю этот рецепт. На мой взгляд, помидоры с базиликом — идеальное сочетание вкусов и ароматов. Чтобы овощи не лопнули под воздействием кипятка, не поленитесь каждый помидор проколоть иголкой в нескольких местах.

Чудесный салат – ода самой Италии. Что в нем восхищает больше: аппетитное сочетание вкусов или невероятный внешний вид? Капрезе с базиликом и бальзамиком, безусловно, надо попробовать каждому. К счастью, приготовить его совсем не сложно.

Предлагаю не мудрить, а воспользоваться проверенным сочетанием помидоров, моцареллы и базилика. Это всегда вкусно и уместно. К тому же, готовятся такие канапе с моцареллой очень быстро. Буквально 10 минут и закуски уже можно подавать на стол.

Этот рецепт хорош своей универсальностью. Например, я приготовила скумбрию с моцареллой и базиликом. Но вообще вы можете брать любой сыр и любую зелень. Например, очень хорошо получается рыба со шпинатом. Принцип приготовления остается тот же, и о нем я расскажу дальше в рецепте.

Освежающий летний суп, несомненно, вам понравится. Особенностью азербайджанской окрошки на кефире с зеленью является отсутствие колбасы и редиски. Иногда любители мяса готовят ее с вареной говядиной или курицей.

Это довольно необычный вариант популярного соуса. Песто из вяленых томатов кардинально отличается от оригинала. При этом получается очень вкусным и ароматным. Готовить его в ступке будет сложно, рекомендую сразу браться за блендер.