1114 рецептов
Домашний персиковый компот

Домашний компот из ароматных дачных персиков – то, перед чем просто невозможно устоять. При всей простоте и очевидности приготовления, у каждой хозяйки наверняка найдутся свои маленькие секреты. И в этот раз поделюсь с вами собственными.

1
Торт Банановая горка

Чем удивить гостей на этот раз? Давайте испечем торт Банановая горка! Это просто, оригинально и очень вкусно. Форма десерта может быть любой. Я предлагаю сделать его куполообразным. Для украшения можно использовать крошку, мандариновую цедру или шоколадную стружку.

0
Творожный кекс с орехами

Обязательно просеивайте муку. Благодаря этому тесто получится более мягким, нежным и пористым. Также важно готовить творожный кекс с разными орехами. Я обычно использую микс из 4-5 видов. При этом превышать рекомендуемый вес добавки не стоит.

1
Банановые вафли в вафельнице

Приготовьте на завтрак банановые вафли в вафельнице! Это просто и очень вкусно. Список используемых ингредиентов можно дополнить ароматной корицей, мускатным орехом, кардамоном и лимонной цедрой. Подавать вафли следует с вареньем, медом, фруктами и ягодами.

1
Творожный мусс с желатином

Если вам хочется просто и быстро приготовить нежный десерт, воспользуйтесь этим рецептом. Творожный мусс с желатином можно подавать самостоятельно, а также с ягодами, фруктами, сладким сиропом и шоколадной глазурью.

0
Блины с творогом и ягодами

Хотите побаловать семью вкусной домашней едой? Приготовьте блины с творогом и ягодами! Это просто и относительно быстро. Для лучшего результата рекомендую использовать муку высшего сорта, а также домашние молокопродукты и яйца.

0
Тирамису с творожным кремом

Обычно для итальянского десерта нужен маскарпоне, но я предлагаю вам интересный рецепт с творогом и жирными сливками. Получается не менее вкусно! Готовить тирамису лучше заранее, чтобы он успел хорошенько пропитаться в холодильнике.

5
ПП безе

Готовить полезный десерт мы будем по классическому рецепту, просто заменив сахар на эритритол. ПП безе получится таким же вкусным и при этом будет менее калорийным. Увлекаться им не стоит, но пару штук все же съесть можно.

1
Пасха с вареной сгущенкой и грецкими орехами

Любители творожных десертов непременно должны попробовать пасху с вареной сгущенкой и грецкими орехами. Готовится она в специальной формочке, купить которую можно в магазине для кулинаров. Также необходимо подготовить марлевый отрез.

1
Торт из пряников без выпечки

Продолжая тему простых десертов, спешу поделиться с вами еще одним замечательным рецептом. На этот раз речь пойдет о торте из пряников без выпечки. Это очень вкусный и бюджетный вариант, который с легкостью приготовит даже ребенок.

1
Начинка из творога для пирожков

По этому рецепту очень просто и быстро вы приготовите начинку из творога. Ее можно использовать для пирожков, пирогов, рулетов и блинов. Для наилучшего результата рекомендую готовить из домашних яиц, творога и сметаны.

1
Торт Пломбир без выпечки

Давайте приготовим сегодня вместе чудесный торт Пломбир без выпечки! Тесто заменим обжаренной крошкой из муки, масла и сахара. Крем будем использовать заварной из сметаны. Остальные подробности описаны дальше в рецепте.

1
Шоколадный торт Медовик

Скорее всего, такой вариант популярного десерта вам еще не встречался. Я сама недавно открыла его для себя, листая очередной кулинарный журнал. Оказалось, что шоколадный торт Медовик даже вкуснее классического. Обязательно испробуйте этот рецепт при первой же возможности!

0
Сметанник с какао

Домашние торты — это всегда очень вкусно. А представьте, если это еще и нежный сметанник с какао! Воздушные коржи перемазываются сметанным кремом, а сверху торт щедро поливается шоколадной глазурью! Каждый кусочек буквально тает во рту!

2
Кексы с орехами и шоколадными каплями

Не умеете готовить кексы? Попробуйте этот рецепт! По нему выпечка всегда получается вкусной. Главное, не переусердствовать с добавками, иначе тесту будет сложно подняться. Если у вас нет сливочного масла, замените его качественным маргарином.

0
Творожный торт

В списке моих любимых домашних десертов присутствует творожный торт. Я готовлю его по рецепту моей бабушки. Она всегда использовала домашние творог и сметану, но разыскать их в городе удается не всегда. В таком случае следует купить в магазине молокопродукты с высоким процентом жирности.

1
Блинчики с творогом в духовке

Советую запастись терпением, потому что блинчики с творогом в духовке готовятся долго. Если у вас достаточно кулинарного опыта и вы хорошо контролируете ситуацию, используйте сразу две сковородки. Благодаря этому можно сэкономить до 15 минут.

2
Кокосовый десерт

Давно не баловали домочадцев вкусненьким? Приготовьте нежный кокосовый десерт. Это удивительно вкусно и просто. Воздушная масса из кокосового молока и сливок буквально тает во рту, а количество сахара можно регулировать по своему вкусу.

2
Вареники с творогом и клубникой

Наверное, нет такого блюда с клубникой, которое бы не было вкусным. Я убедилась в этом очередной раз, приготовив на днях вареники с творогом и клубникой. Благодаря аппетитным ягодам вкус и аромат вареников получился просто волшебным!

0
Панна-котта с ягодным соусом из малины

Итальянский десерт из сливок завоевал сердца миллионов. В разных уголках планеты его подают в ресторанах и кондитерских, часто готовят дома. Кстати, сделать это не сложно. Предлагаю потренироваться на панна-котте с ягодным соусом из малины. Мне такой вариант кажется самым вкусным.

0
Яблочные оладьи без яиц

Собрались готовить оладьи, но закончились яйца? Для такого случая у меня есть отличный рецепт! Тесто замешивается на яблочном пюре. Его можно приготовить из свежих яблок или купить в магазине уже готовое. Подробности описаны дальше в рецепте.

3
Банановый хлеб на закваске

Отложите в сторону дрожжи, потому что сегодня банановый хлеб мы будем готовить на закваске. Для обогащения вкуса и улучшения цвета я предлагаю добавить немного кукурузной муки. Также хорошо получается с миндальной, рисовой и овсяной.

1
Варенье из черноплодной рябины с апельсином

Если вы любите оригинальные рецепты варенья, советую обратить внимание на этот вариант. Черноплодная рябина с апельсином – не самое очевидное, но невероятно удачное сочетание. Такое варенье изумительно подойдет к чашечке чая или блинам.

0
Быстрые пасхальные куличи на кефире без дрожжей

Вы удивитесь, но для этой выпечки яйца не нужны, только белок на глазурь. При этом быстрые пасхальные куличи на кефире без дрожжей получаются мягкими, вкусными и очень красивыми. Хотите попробовать? Тогда скорее читайте рецепт!

1
Овсяные пышные оладьи на кефире

Надоела овсяная каша? Пора заменить ее другим не менее полезным блюдом. Например, вы можете приготовить овсяные пышные оладьи на кефире. Для этого советую использовать хлопья мелкого помола или готовую овсяную муку.

1
Постный торт Рафаэлло

Даже пост не значит, что нужно питаться слишком скудно и однообразно. Любые ограничения всегда хороши в меру, поэтому у меня есть пару секретных рецептов на случай, когда хочется порадовать близки. Один из этих рецептов – постный торт Рафаэлло.

1
Торт Битое стекло

Когда на улице жарко и не хочется включать духовку, я готовлю торт Битое стекло. У меня для этого даже есть специальная силиконовая формочка. Из нее очень удобно вынимать готовый желейный десерт. Если ничего подобного у вас нет, воспользуйтесь обычной разъемной формой.

1
Торт Вулкан

Не получается идеально выровнять поверхность торта? Тогда готовьте такие десерты, при которых это делать не надо. К примеру, вам должен понравится торт Вулкан. Он представляет собой хаотичную горку из кусочков кекса с орехами, кремом и глазурью.

2
Варенье из кабачков с персиками

Сочетание персиков и кабачков получается таким оригинальным и необычным, что по вкусу сложно угадать, из чего это варенье вообще. Очень советую закатать летом хотя бы пару баночек – как раз на случай, когда захочется удивить близких.

0
Кисель из груши

Кисель из груши хорош тем, что с одной стороны – это ароматный напиток, а с другой – легкий перекус. Он даже может быть самостоятельным десертом, особенно если уварить его до густоты. Кстати, кисель бывает особенно полезен перед физической нагрузкой или тренировкой.

1
Тыквенная каша с рисом и изюмом

Осенью наступает сезон ароматной тыквы. Я всегда жду его с нетерпением и при первой возможности готовлю тыквенную кашу с рисом и изюмом. Этим рецептом я сегодня хочу поделиться с вами. Вкусное блюдо будет полезно детям и взрослым.

2
Варенье из желтой смородины

Говоря о смородине, первым делом в голову приходит красная и черная. Но сегодня я предлагаю пойти дальше и приготовить варенье из желтой смородины. У него очень мягкий, но выразительный вкус и легкий, приятный аромат.

0
Сладкая плетенка с изюмом и орехами на Пасху

Ждете на пасхальные праздники гостей? Тогда вам надо приготовить побольше вкусной выпечки. Рекомендую испечь сладкую плетенку с изюмом и орехами – отличное блюдо на Пасху. Возьмите такую выпечку в церковь или просто выложите на праздничный стол.

0
Меренговый рулет с черешней

На приготовление чудесного десерта уйдет меньше 1 часа. Чтобы облегчить процесс, подготовьте заранее все необходимые продукты, а также миксер, пекарскую бумагу и противень. Меренговый рулет с черешней получится красивым, вкусным и очень нежным.

1
Оладьи на молоке без яиц

Как вы обычно готовите оладьи? Я перепробовала много рецептов и выбрала несколько самых удобных для себя. Среди них и оладьи на молоке без яиц. Готовлю их на сухих дрожжах с небольшим количеством сметаны. Тесто получается мягким, пористым и очень вкусным.

0
Черничная запеканка

Для этой запеканки я советую использовать свежую чернику, поэтому часто готовлю ее в сезон ягод. Творог лучше брать домашний и пожирнее, но в целом подойдет любой, который вы точно знаете и любите. А что делать дальше, рассказываю!

6
Синабоны в мультиварке

Занята духовка? Не страшно – синабоны можно приготовить и в мультиварке. В чашу прибора помещается примерно 6-8 штук в зависимости от размера булочек. Ровно столько и получается из указанного количества ингредиентов.

1
Лимонный чизкейк в мультиварке

Если большинство чизкейков в кафе и магазинах для вас слишком сладкие – попробуйте самостоятельно приготовить вот такой лимонный вариант. Тем более, рецепт очень простой, да еще и готовится в мультиварке при минимуме усилий.

5
Овсяная каша для детей

Если приготовить овсяную кашу правильно, вам не придется изобретать тысячу способов, как заставить детей ее есть. Они сами не откажутся от такого изумительного завтрака. Особенно, если украсить его фруктами перед подачей.

1
Начинка для пирожков из яблок

Считанные минуты уйдут на приготовление начинки для пирожков из яблок. Причем большую часть времени займет подготовка и нарезка фруктов. Упростить эту задачу можно, воспользовавшись кухонным комбайном или блендером.

0
Эклеры без яиц

А вы знали, что эклеры можно приготовить даже без яиц? Тесто замешивается на дрожжах со сливочным маслом и молоко. Сначала оно получается густым, но после получасового пребывания в теплом месте становится мягким и эластичным. Делюсь оригинальным рецептом с вами.

0
Творожная запеканка с рисом и тыквой

Такой оригинальной запеканкой приятно удивлять близких. Кроме творога в нее идет рис и нарезанная кусочками тыква. Получается настоящая находка для любителей оригинальных блюд! Советую хоть раз попробовать приготовить ее самостоятельно.

1
Пышные оладьи на кефире с клубникой

Готовить таким образом можно с разными начинками. Мне больше всего нравятся пышные оладьи с клубникой. Тесто я замешиваю на кефире с разрыхлителем. Благодаря этому оно получается пористым, мягким и очень вкусным.

1
Сырники с малиной

Готовим сегодня оригинальные сырники с малиной. Советую выбирать для этого крупные, спелые, но плотные ягодки. Вам необходимо поместить их внутрь творожной заготовки. Если малина мелкая, добавьте сразу две или три штуки.

1
Йогуртовый торт с клубникой

Этим рецептом чаще всего я пользуюсь в жаркое время года. Йогуртовый торт можно готовить не только с клубникой. Подойдут любые ягоды, измельченные фрукты, черешня и вишня. Количество сахара рекомендую корректировать по своему вкусу.

2
Постный блинный торт

В этом рецепте нет яиц, молока и прочих продуктов животного происхождения. Тем не менее постный блинный торт получается очень вкусным и красивым. Приготовьте его на праздник или просто, когда во время поста сильно захочется сладкого.

2
Консервированный компот из абрикосов

Несмотря на то, что консервация компотов предельно проста по своей сути, у большинства хозяек есть свои секреты и тонкости. Сегодня я расскажу вам, как готовлю любимый абрикосовый компот своей семьи на зиму. Проверено временем!

0
Ванильный сметанник

Один из самых привычных и хорошо знакомых домашних десертов – это сметанник. Причем он тоже может быть довольно разнообразным. Например, вот такой ванильный сметанник от части напоминает заливной пирог, и точно никого не оставит равнодушным.

2
Панкейки на ряженке

Популярность американских панкейков сейчас необычайно высока. Объясняется это простотой приготовления и отличным вкусом. В качестве основы для теста можно использовать воду или молокопродукты. Я люблю готовить на ряженке.

0
Классический меренговый рулет

Если вы хотите добиться хороших результатов, действуйте строго по рецепту. Классический меренговый рулет готовится со взбитыми сливками и ванилином. Используйте вместо них сметану или масляный крем и вкус десерта уже получится совершенно другим.

0