Овечий сыр легко узнать по специфическим ноткам во вкусе и аромате. Его можно или очень любить, или не использовать вообще – промежуточных вариантов практически не встречается. Сегодня предлагаю приготовить с ним хачапури, именно для любителей.

Обязательно режьте кабачки именно кружочками. Иногда их предлагают тереть на терку и это, на мой взгляд, большая ошибка, потому что тогда овощи начинают выделять излишне много сока. Приготовьте запеканку из кабачков, сыра и курицы в духовке моим способом. Вам точно понравится!

Это очень универсальный рецепт, который можно готовить как со свежими, так и с замороженными овощами. Разве что замороженную брокколи можете не приваривать по желанию – она в любом случае будет мягче. Семгу советую брать одним крупным куском – так получается гораздо эффектнее.

Надоели пирожные, тортики и сложные десерты? Приготовьте простой манник на молоке. По этому рецепту аппетитная домашняя выпечка непременно получится вкусной. Украсьте ее сахарной пудрой, глазурью, медом или подайте на стол просто так.

Благодаря особой технологии приготовления, карельский хлеб получается очень необычным. У него плотный мякиш с целым букетом восхитительных вкусов и очень аппетитный аромат. Часто его готовят с добавлением изюма, а вместо меда используют патоку.

Эти маленькие воздушные булочки из заварного теста пользуются большой популярностью. Их готовят с разными начинками, часто используя даже несладкие продукты. Предлагаю сегодня остановиться на классическом варианте и приготовить чудесные профитроли со сливками.

Несмотря на большое количество шагов в описании процесса, рецепт сложным не является. Рулька свиная сначала проваривается, а затем уже запекается в духовке с медом. Для пикантности помимо чеснока можно добавить немного жгучего перца или имбиря.

Когда используете так много брокколи и овощей, важно правильно завернуть грудку индейки, чтобы начинка нигде не выступала. Тогда рулет не развалится в процессе приготовления и нарезки. Кстати, подойдет даже замороженная овощная смесь.

Творожное печенье может быть не только вкусным, но и полезным десертом. Поэтому сегодня я хочу поделиться с вами отличным рецептом без сливочного или растительного масла. Гораздо меньше калорий, а вкус все еще восхитительный!

На витринах кондитерских всегда полно шоколадных эклеров. Но пирожные, приготовленные собственными руками и из свежих продуктов, всегда вкуснее! А еще это отличная возможность регулировать количество сахара по своему вкусу.

Готова поспорить, такой вкусный пирог вы точно никогда не пробовали. Шарлотка с облепихой готовится на сметане со сливочным маслом и яблоками. Вкус получается оригинальным, богатым и насыщенным, а аромат выпечки буквально сводит с ума!

Такие слойки особенно хороши на завтрак. Они готовятся буквально за полчаса, но зато получаются очень сытными и ароматными. Кроме ветчины и помидоров можете добавить еще сыр или зелень по вкусу. Понравится всей семье!

Любите запеченные ребрышки, но классические рецепты уже надоели? Попробуйте приготовить свиные ребра с черносливом. Аромат копченых сухофруктов в сочетании с мясом — это восхитительно! Я люблю добавить еще немного хлопьев красного перца, но это вовсе необязательно.

Диетическая выпечка придется по вкусу не только сторонникам низкоуглеводного питания. Многие, попробовав однажды кето хлеб из кокосовой и миндальной муки, оставляют его в своем меню навсегда. Бутерброды из такого хлеба получаются удивительно вкусными.

Сложной найти более нежный торт, чем Клубничный пломбир. А еще он очень яркий и ароматный, и это без любых добавок. От такого угощения к чаю будут в восторге взрослые и дети. А кроме того, торт отлично выглядит даже на праздничном столе.

Делюсь секретами своих любимых куриных котлет со шпинатом! На самом деле сюда подойдет и другая зелень. Например, кинза или базилик – что вам больше нравится. Все равно получается очень вкусно и красиво!

Я уже давно готовлю круассаны дома. В морозилке у меня почти всегда лежит упаковка слоеного теста. Когда его нет, я пеку круассаны из творожного теста. Рецепт очень простой: не надо ждать, складывать тесто конвертиками и с усилиями раскатывать.

Сегодня я хочу познакомить вас с чудесным тортом Спартак. Он готовится из шоколадно-медовых коржей с заварным кремом. Верх торта традиционно покрывается шоколадной глазурью или ганашом. Попробуйте, вам точно понравится!

Ароматные цитрусы всегда поднимают настроение и вызывают приятные ассоциации. Предлагаю создать уютную атмосферу в доме, приготовив кексы с мандаринами. Печь их следует в небольших порционных формочках из вощеной бумаги или пищевого силикона.

В этом рецепте я расскажу, как приготовить ПП сметанник без сахара. Коржи можно выпекать в духовке и на сковороде. В любом случае следите за тем, чтобы они не пересохли. Готовность легко определить по равномерному золотистому цвету поверхности.

Инжир часто используют в кулинарии, добавляя в закуски, салаты, десерты и вторые блюда. Я люблю готовить пастилу из инжира. В домашних условиях без искусственных добавок и ароматизаторов она всегда получается очень вкусной!

Лучше простого мясного рулета может быть только мясной рулет с начинкой из мяса. Этот рецепт со свининой и фаршем – именно такой вариант. Мясу понадобится время, чтобы хорошенько пропечься, но результат стоит каждой потраченной минуты.

А знаете ли Вы, что авокадо можно использовать не только для салатов, закусок и гуакамоле? Попробуйте его, как основу для сытного завтрака. Делюсь с Вами необычным рецептом яичницы, запеченной в половинках авокадо. Вкусно, не банально и совсем не сложно.

В какой-то момент меренговые рулеты стали настоящим трендом. И не удивительно, они очень красивые и выглядят как настоящий кондитерский шедевр. Но в то же время они достаточно просто готовятся, если точно соблюдать технологию. Ловите рецепт с апельсином!

Летом я часто готовлю десерты и разнообразную выпечку со свежими фруктами. В списке моих фаворитов слойки с абрикосами из слоеного теста. Приготовить их без труда сможет даже неопытный кулинар. Делюсь чудесным рецептом.

На первый взгляд может показаться, что готовить такое блюдо сложно. Но в действительности это не так. Запечь аппетитные крылышки сможет даже начинающий кулинар. Ключевая роль здесь отведена густоте кляра. Он должен хорошо держаться на крылышках.

Десерт понравится любителям желейных конфет и мармелада. Готовить пастилу из ирги можно в духовке, в электросушилке и просто на свежем воздухе. В этом рецепте я воспользовалась первым вариантом. Весь процесс занял чуть больше 7 часов.

Даже самые простые бутерброды с рыбой можно обыграть по-разному. Например, приготовить их в духовке. В горячем виде они еще вкуснее и сытнее, а заодно это приятное разнообразие в повседневный рацион. Ловите проверенный рецепт!

Иногда вместо торта на стол лучше поставить порционные десерты. Достойных вариантов очень много и выбрать среди них один трудно. Давайте начнем из самого популярного - приготовим пирожное Красный бархат! Рассказываю подробности дальше в рецепте.

Рыба в духовке - это полезно, вкусно и всегда красиво! Запеченный карп имеет хрустящую корочку, мясо получается сочное и нежное, богатое витаминами и минералами, а процесс готовки не доставляет особых хлопот.

Калорийность сырников очень зависит от того, какой творог вы используете и в какой пропорции берете ингредиенты. А еще от того, жарите вы их или запекаете. Рассказываю, как приготовить самый низкокалорийный вариант с минимумом усилий.

Манка – отличная замена муке в котлетах. Она придает фаршу приятную нежную текстуру, а в качестве панировки еще и красивую золотистую корочку. Ловите проверенный рецепт, который всегда отлично получается на практике!

Скорее всего, такой вариант популярного десерта вам еще не встречался. Я сама недавно открыла его для себя, листая очередной кулинарный журнал. Оказалось, что шоколадный торт Медовик даже вкуснее классического. Обязательно испробуйте этот рецепт при первой же возможности!

Морской окунь запекается по тому же принципу, что и любая другая рыба. Лучшие специи для него – лимон, соль и перец, а по желанию еще пару веточек ароматных трав. Но если вы сомневаетесь и беспокоитесь, что делать, чтобы все равномерно пропеклось и не пересохло, дальше в рецепте я расскажу подробно и поэтапно о каждом шаге.

Этот рулет интересен тем, что в нем очень много начинки. Если вы любите сухофрукты, вы наверняка останетесь в восторге. Кроме того, его еще и удобно готовить – справится даже новичок. По желанию смажьте рулет медом незадолго до конца запекания.

Полезный, вкусный и очень ароматный десерт. По этому рецепту пастила из клубники готовится в духовке, но также можно использовать электросушилку. Количество сахара корректируйте на свой вкус. Например, если ягоды попадутся сладкие, можно его и вовсе не добавлять.

Сегодня хочется приготовить необычный десерт. Что-то очень красивое и вкусное. Такое, как торт Королевский. Три разных коржа, сметанный крем с миндалем и хрустящее безе — трудно придумать более оригинальный вариант. Давайте на нем и остановимся!

Очень оригинальный рецепт собрал в себе все лучшее сразу. Тут и куриные ножки, и сочные апельсины, и сладкая ароматная тыква. Блюдо не только вкусное и сытное, но еще и очень красивое даже для праздничного застолья.

Баклажаны – довольно оригинальная и не самая распространенная начинка для мясных рулетов. Тем не менее, они хорошо сочетаются с нежной индейкой. Особенно, если добавить еще немного овощей и грибы. Просто пальчики оближешь!

Можно выложить добавки слоями или просто смешать с тестом, так как это сделала я. Пирог с вишней и яблоками готовится просто и быстро. Печь его следует при температуре 170 градусов. Если верх пирога начнет подгорать, накройте его двойным слоем фольги.

Если вы любите необычные сладкие десерты и оригинальную выпечку, обратите внимание на такие бананово-творожные маффины. По желанию добавьте в тесто горсть ягод или сухофруктов.

Главная особенность торта Молочная девочка в том, что его коржи готовятся на основе сгущенного молока. А уже дальше можно уверенно экспериментировать с кремами и начинками. Очень вкусным получается сезонный летний рецепт с клубникой.

А вы знали, что в Америке есть праздник морковного пирога? Отмечают его 3 февраля. У нас, хоть и нет соответствующего обычая, такая выпечка тоже популярна. Готовят ее по-разному. Сегодня хочу поделиться рецептом манника с морковью на кефире. Уверена, вам понравится!

Скорее всего, такой десерт раньше вы не пробовали. Лавандовый торт с черникой удивит вас оригинальным сочетанием вкусов и ароматов. Собирается он из сочных бисквитных коржей, которые перемазываются черничным конфи. Для декора используется масляный крем.

Отличный способ сделать пшенную кашу намного сытнее и вкуснее – это приготовить ее с салом. Это старинный традиционный рецепт, совершенной гениальный в своей простоте и доступности. С удовольствием поделюсь с вами всеми подробностями!

Необязательно дожидаться Дня влюбленных или другого праздника, чтобы порадовать любимого человека. Прямо сегодня и без повода приготовьте муссовый торт Сердце. Для яркого визуального эффекта покройте десерт зеркальной глазурью красного цвета.

Купите в магазине замороженное слоеное тесто и испеките ленивые синабоны. Это отнимет примерно 40 минут, причем большую часть времени выпечка будет готовиться в духовке сама. Для поливки используйте смесь из сгущенки и маскарпоне или обычную сахарную глазурь.

Изысканный десерт пользовался огромной популярностью на столе у короля. Простые люди не могли приготовить шведский миндальный торт, поскольку нужные продукты были дефицитом и стоили дорого. К счастью, сейчас все иначе. Так давайте готовить чудесный торт прямо сейчас!

Учитывая особенности климата тайги не сложно догадаться, что местная кухня изобилует сытными блюдами. Для примера расскажу вам рецепт пельменей по-таежному. Готовятся они в духовке, поэтому советую сразу подготовить жаропрочную посуду.

Для любителей итальянской кухни такой минтай просто находка. Тут и помидоры, и базилик, еще и готовится рыба очень быстро. Под настроение можете выложить на филе еще и по шарику моцареллы – это никак не повлияет на основной процесс. Главное, тщательно осмотрите филе на предмет наличия костей еще до запекания.