609 рецептов
Веганское банановое мороженое

Если вы до сих пор не знаете, бананы – изумительная основа для полезного домашнего мороженого. Благодаря им можно обойтись совсем без сливок и других молочных продуктов. Никто даже не заподозрит, что в этот раз что-то иначе!

4
Творожный торт с клубничным желе

Готовить этот торт можно как с бисквитной основой, так и без нее. В обоих вариантах получается вкусно и красиво. Советую использовать силиконовую форму с ровной поверхностью, потому что ребристые верхушки и бока не всегда хорошо отделяются.

3
Веганское кокосовое мороженое

Если вы любите кокосовые десерты – это мороженое специально для вас. Кроме того, в нем нет яиц и молочных продуктов, так что оно подходит даже веганам и людям, которые не употребляют лактозу. Попробуйте при случае – это очень вкусно!

2
Конфеты Халва в шоколаде

Решили побаловать себя вкусным десертом? Приготовьте конфеты Халва в шоколаде! Рецепт очень простой и под силу даже неопытному кулинару. А еще можно купить в магазине готовую халву и тогда дело пойдет еще быстрее.

0
Медовый торт Цифра

Подобные десерты актуальны во многих случаях: день рождение, годовщина, юбилей или детский праздник. Рецептов на эту тему много, но сегодня я расскажу про медовый торт Цифра. Украшать ягодами и печеньем необязательно.

0
Сырники с черносливом

Конечно, можно просто нарезать чернослив кусочками и вмешать в творог. Но куда интереснее сделать из него начинку. Такие сырники с сюрпризом точно порадуют ваших близких! Советую украсить их сахарной пудрой и полить шоколадным топингом.

2
Творожно-банановый мусс

Вы удивитесь простоте рецепта. Творожно-банановый мусс готовится с помощью миксера или блендера. Вручную так хорошо взбить массу не получится. Подавать десерт следует охлажденным, поэтому его обязательно надо на пару часов поставить в холодильник.

0
Сырники из тофу с бананом

Вегетарианские сырники уже давно не миф, а реальность. Ловите отличный рецепт из соевого сыра тофу с бананом. Конечно, у них совсем другой вкус и консистенция, но такое блюдо точно заслуживает внимания! Кстати, оно подойдет не только вегетарианцам, но и любителям разнообразия.

3
Сырники с фундуком

Ореховые сырники не самый низкокалорийный вариант, но очень уж они хороши. В этот раз хочу поделиться с вами превосходным рецептом с фундуком. У него яркий выразительный вкус, который делает десерт еще интереснее.

2
Домашнее мороженое без яиц

Летом очень хочется полакомиться холодным мороженым. Не спешите собираться в магазин, аппетитный десерт очень легко приготовить дома. Для этого даже не нужны яйца. Делюсь отличным рецептом, который приятно удивит вас.

2
ПП батончики с орехами и шоколадом

Даже шоколад в десертах может быть полезным. Для этого советую взять качественную марку без сахара с высоким содержанием какао. И заодно предлагаю дополнить шоколад орехами, сухофруктами и другими ингредиентами.

4
Мороженое парфе

Один из любимых летних десертов моей семьи – это вот такое мороженое парфе. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, который очень долго искала, выбирала и совершенствовала. Никакие магазинные рожки и никакое мороженое из кафе не сравняться с домашним.

0
Йогуртовый десерт с клубникой

Десерты на основе йогуртов и ягод – спасение для тех, кто придерживается диеты или просто следит за питанием. Предлагаю прекрасный вариант с клубникой. Блюдо станет и полноценным завтраком, и приятным завершением застолья.

8
Мороженое из кефира в домашних условиях

Я часто готовлю мороженое сама, постоянно пробую новые рецепты и экспериментирую. Недавно готовила мороженое из кефира. В домашних условиях холодный десерт получается вкусным и полезным. Для аромата советую обязательно добавлять ваниль.

2
Простой зефир из яблок в домашних условиях

Спешу поделиться с вами отличным рецептом простого зефира из яблок. Вы запросто приготовите воздушный десерт в домашних условиях. Помимо перечисленных продуктов подготовьте миксер, пекарскую бумагу и пару небольших сотейников.

2
Черничный мусс

Я люблю десерты с ягодами и часто их готовлю. Среди моих фаворитов черничный мусс. Ягодное пюре взбивается со сливочным сыром и сливками, а для стабилизации добавляется желатин. Количество сахара рекомендую регулировать по своему вкусу.

0
Домашний зефир

Многие считают, что зефир готовить очень сложно. На самом деле это совсем не так. Никакой выпечки, замораживания или другой термообработки. Взбейте массу до нужной густоты, отсадите зефир на подготовленную поверхность и подождите 24 часа.

5
Конфеты Сникерс

Ваши домочадцы сильно удивятся, когда узнают, что конфеты Сникерс можно готовить дома. Конечно, сравнивать их с оригиналом было бы неправильно, но я и не буду. Скажу лишь одно — вам обязательно надо попробовать этот рецепт!

1
Зефир на палочке

Лучшего десерта для детского праздника не придумать. Зефир на палочке может быть разным. Красьте воздушную массу в любые цвета, отсаживайте в виде сердечек, кругов, цветов и веселых мордочек. Готовое изделие дополнительно украсьте кондитерскими посыпками.

2
Пастила из яблок и ягод

Угощение к чаю может быть не только вкусным, но и очень полезным. И один из самых ярких примеров в этом случае – пастила из яблок и ягод. Она требует достаточно много времени на просушку, но само приготовление занимает минимум.

0
Черничное мороженое

Для наилучшего результата рекомендую использовать желтки домашних яиц и фермерские молокопродукты. Очень важно, чтобы они были качественными и жирными. Ягоды для черничного мороженого подойдут, как свежие, так и замороженные.

0
ПП сырники с рисовой мукой

Сырники невероятно просто адаптировать под ПП рацион, и я предлагаю сполна этим воспользоваться. Например, ловите отличный рецепт с рисовой мукой. Здесь важно соблюдать пропорции, потому что рисовая мука немного отличается от пшеничной в работе.

4
Клубничное мороженое в домашних условиях

Летом я часто готовлю разные десерты из свежих ягод. В этом списке, конечно же, присутствует клубничное мороженое. Приготовленное в домашних условиях, оно получается не только вкусным, но и очень полезным. Делюсь рецептом с вами.

0
Чизкейк сникерс без выпечки

Рецепт понравится любителям сильно сладких десертов. Нежный чизкейк сникерс готовится без выпечки. С добавлением желатина творожно-сливочная прослойка застывает просто превосходно. Арахис для карамели предварительно обжарьте на сухой сковороде.

2
ПП торт в домашних условиях

Простой в приготовлении домашний ПП торт точно придется Вам по вкусу. Легкий и нежный, с чашечкой свежесваренного кофе или ароматного чая станет отличным началом хорошего дня. А полезные ингредиенты в составе не добавят лишних сантиметров в талии.

8
Блинный торт Красный бархат

Печь вкусные блины умеют практически все. А если проявить фантазию, и добавить сладкий крем, то из них можно приготовить много интересных десертов. Я предлагаю начать с блинного торта Красный бархат. Простой рецепт под силу даже начинающим кулинарам.

1
Апельсиновый торт

Ароматный десерт понравится не только любителям цитрусовых. Корж для него готовится по принципу кекса: на сливочном масле и кефире. Сверху я поливаю торт апельсиновой глазурью. Можно также добавить любимый крем или шоколадный топинг.

4
Профитроли с заварным кремом

Многие не решаются готовить профитроли. Одни считают сложным заварное тесто, других пугает процесс выпечки. На самом деле и то, и другое очень просто. Убедитесь в этом сами на примере этого рецепта профитролей с заварным кремом!

2
Сырники с шоколадом

Сырники с шоколадной начинкой станут потрясающим сюрпризом. Ее совершенно не видно снаружи, но при первом же укусе вас ждет приятная неожиданность. Мне больше всего нравится готовить их с молочным шоколадом, но вы выбирайте сами.

1
Абрикосовое мороженое в домашних условиях

Найти в магазине действительно вкусное мороженое бывает не так просто. Особенно, если вы предпочитаете какие-то необычные вкусы и добавки. Например, у меня дома все просто обожают абрикосовое мороженое. Так что я делаю его самостоятельно.

1
Домашний сорбет из арбуза и базилика без сахара и консервантов

Летом без холодных десертов не обойтись. Вместо мороженого и лимонадов можно приготовить домашний сорбет из арбуза и базилика без сахара и консервантов. Удивительно просто и вкусно! Заморозьте арбуз, измельчите в блендере с лимонным соком и готово!

0
Пастила из апельсинов в сушилке

Полезный десерт с легкостью заменит шоколадки и конфеты. Готовится пастила из апельсинов в сушилке долго, но очень просто. Предварительно фруктовое пюре следует проварить. Это делается для того, чтобы выпарить лишнюю влагу.

0
Торт Зебра с творогом

Думаю, вы не раз задавались вопросом о том, как же готовятся десерты с такими причудливыми узорами. В этом рецепте я не только расскажу о данной технике, но и научу вас готовить фантастический торт Зебра с творогом. По желанию его можно дополнить шоколадной глазурью.

1
Десерт моти в домашних условиях

Начну с пары советов. Для японских моти используйте только клейкую рисовую муку. Из обычной муки пирожные не получатся. Работать с рисовым тестом нужно очень быстро: остывая, тесто теряет свои липкие свойства, а значит сформировать моти будет сложнее.

2
Чизкейк с вареньем

Обычный чизкейк без добавок может показаться скучноватым. Но такого точно не скажешь про этот вариант с вареньем! Ему не нужны никакие дополнительные украшения и топинги при подаче. Вкусно, красиво и довольно легко!

2
Шоколадно-банановое мороженое с ореховой пастой

С одной стороны, такое лакомство из бананов, шоколада и ореховой пасты не слишком похоже на классический пломбир. С другой – это полноценное нежное мороженое с приятной текстурой. Перед подачей советую дать ему слегка подтаять.

7
ПП-сырники из творога на сковороде

Хозяйки любят сырники за их пользу и быстроту приготовления. Если Вы на диете или придерживаетесь правильного питания, используйте «правильные» ингредиенты, чтобы приготовить быстрый, низкокалорийный, богатый белком завтрак для всей семьи.

8
Сырники в пароварке

Классические сырники жарятся или запекаются. Но сегодня я предлагаю пойти более оригинальным путем, и приготовить их в пароварке. Да, они будут совсем другими, но это прекрасное вкусное диетическое блюдо для всех, кто следит за рационом.

0
Цимес с сухофруктами и миндалем

Для этого рецепта советую выбирать маленькую сладкую морковь. В магазинах она чаще всего продается в упаковках с пометкой «бэйби». Она гораздо лучше и гармоничнее сочетается с миндалем в таком необычном еврейском цимесе.

1
Сырники с манкой и бананом

На самом деле при желании в любимые сырники можно добавить практически что угодно. Например, мне очень нравится вот такой вариант с бананом и манкой. Не только вкусно, но еще и полезно. А заодно можно совсем не добавлять сахар, потому что банан и так сладкий.

1
Рисовые шарики Данго

Считается, что в древней Японии рисовые шарики Данго использовались для подношения богам. Три шарика на палочке символизировали луну и звезды. Раньше их окрашивали чаем матча и розовым вином. Сейчас же в большинстве случаев добавляются пищевые красители.

0
Порционный десерт «Анна Павлова»

Планируете семейное торжество? Меню для такого случая должно быть особенным, а на десерт, конечно же, восхитительные пирожные «Анна Павлова». Красивое и очень вкусное угощение идеально подходит для праздничного стола!

1
Карамельные конфеты в домашних условиях

Почему бы не приготовить к чаю немного карамельных конфет? Незатейливый десерт из простых ингредиентов под силу даже неопытному кулинару. Можно использовать причудливые формочки для конфет или выкладывать карамельную массу в небольшой прямоугольный противень.

1
Мороженое в домашних условиях

Ну кто не любит мороженое, особенно в жаркие летние дни? А уж насколько хорошим и вкусным получается мороженое, приготовленное в домашних условиях! У него есть только один недостаток – вы больше не сможете вернуться к покупному. Но оно того стоит!

0
Сырники с начинкой

Достаточно один раз попробовать приготовить сырники с начинкой, чтобы делать обычные уже не захотелось. Ведь так они получаются еще вкуснее и красивее. Предлагаю начать с базового рецепта с вашим любимым вареньем.

1
Сырники с ананасами

Для этого рецепта советую брать консервированные ананасы, потому что они нежнее и слаще. Сырники получаются еще мягче, а их вкус способен удивить даже требовательных гурманов. А уж в каком восторге от лакомства будут дети!

1
Торт Наполеон с маскарпоне

В классическом рецепте используется заварной крем, но я решила поэкспериментировать и приготовила торт Наполеон с маскарпоне. На мой взгляд, такой вариант даже лучше. Во-первых, он готовится быстрее, а во-вторых, сочетание сливочного сыра и хрустящих коржей просто бесподобно!

2
Сырники с изюмом

Сырники с изюмом – это классика, которая не нуждается в рекомендациях и представлении. Обязательно выбирайте изюм без косточек, но в целом подойдет любой сорт. По такому же принципу можно добавить курагу, чернослив или другие сухофрукты.

2
Сырники с нутеллой

Нутелла – прекрасная начинка для любых десертов, и сырники не исключение. Но учитывайте, что она очень сладкая, поэтому количество сахара в твороге лучше сократить. И аккуратно выбирайте топинги и украшения по той же причине.

1
Мусс пломбир

При разговорах о летнем десерте многие сразу вспоминают мороженое. Предлагаю развить эту тему и приготовить оригинальный мусс пломбир. Для этого понадобятся жирные сливки, мороженое и желатин. Также заранее следует подготовить необходимую посуду и миксер.

1