Предлагаю вам оценить еще одну версию популярного немецкого десерта. На этот раз мы будем готовить муссовый торт Черный лес. Он получается очень нежным, вкусным и красивым. По желанию бисквитные коржи можно пропитать алкогольным сиропом.

Только представьте, как здорово поставить на стол перед гостями конфеты ручной работы. А еще их можно поместить в красивую коробочку, обернуть лентой и презентовать близкому другу. Получить такой подарок всегда приятно.

Гурманы ценят мраморную говядину за особую нежность и красивую жировую прослойку. Готовить ее надо с особым мастерством. Дальше в рецепте рассказываю обо всех тонкостях приготовления шашлыка из мраморной говядины.

На выходных я часто пробую новые рецепты, чтобы всегда держать на примете несколько вариантов для праздника. Недавно я готовила мясной рулет из фарша с яйцом в духовке. Эта закуска однозначно будет часто на нашем столе.

Люблю летнее изобилие ягод и фруктов. Стараюсь ежедневно употреблять их в свежем виде, а также использовать в приготовлении десертов и напитков. Среди моих фаворитов зефир из красной смородины. Каждый год готовлю его обязательно.

Грузинская кухня — это всегда яркие букеты вкусов, большое количество ароматных специй и чеснока. В числе самых популярных грузинских блюд салат Тбилиси. Предлагаю сегодня приготовить его со свининой. Рассказываю замечательный рецепт.

Главная идея заключается в том, чтобы сохранить естественный вкус рыбы. Для этого ее надо готовить на сильном огне и с минимальным количеством добавок. Рассказываю рецепт стейков тунца на гриле. Попробуйте, это очень вкусно!

Удивительно простой и вкусный салат. Готовить его можно с вареной или запеченной свеклой. Сладкие ананасы, солоноватая фета и салатный микс сочетаются очень гармонично. Кроме кешью можно добавить сушеные семечки или грецкие орехи.

Запеченные крылышки часто подают в фастфудах, но приготовить аппетитное блюдо можно с легкостью дома. Причем это будет лучше во всех смыслах. У меня в запасе есть много интересных рецептов на эту тему. Вот, например, один из них!

Для этого рецепта желатин не нужен. Холодец из шеи индейки отлично застывает и без него. Все дело в том, что в шкуре содержится много природного коллагена. В формочки раскладывается только мясо, которого на шее тоже очень много.

Рецепт для тех, кто любит необычные сочетания вкусов. Ваше любопытство будет щедро вознаграждено. Салат получается сочным, ароматным и красивым. Острые специи отлично подчеркивают вкус ингредиентов. Можно добавить немного сладкого лука.

Хотите попробовать вкуснейшие голубцы? Нет, покупать замороженные полуфабрикаты не надо. Приготовить аппетитное блюдо можно и дома. Будьте уверены, у вас все получится! А весь процесс приготовления я подробно описываю в этом рецепте!

Разнообразие французских галет по-настоящему удивляет. Их готовят со сладкими и солеными начинками, из разного теста, пекут, жарят и даже варят. Сегодня в центре нашего внимания галеты из гречневой муки с печеными яблоками и корицей – мои любимые!

Этот салат отличается простотой! Все ингредиенты в нем гармонично сочетаются, не перебивая, а лишь мягко дополняя вкус друг друга. Чтобы блюдо получилось красивым, тщательно очистите морепродукты от темной пленки.

Этот салат редко можно встретить на праздничных столах, а все потому, что не каждая хозяйка решается его готовить. На самом деле секрет заключается в том, что собирать слои надо в обратной последовательности и обязательно немного утрамбовывать.

Если вы любите яркие вкусы и необычные сочетания, попробуйте салат из ананаса, манго и шпината. Я добавляю немного вяленой клюквы, но также подойдет изюм. Чтобы не рвать красивые листочки шпината, лучше использовать сорт «Беби».

Этим рецептом однажды поделилась со мной подруга. Казалось бы, ничего особенного, но получается так вкусно, что остановиться просто невозможно! Советую готовить двойную порцию, потому что блюдо сметают со стола моментально.

Необычный котелок часто сравнивают с мощной скороваркой. Благодаря высокому давлению еда в нем готовится намного быстрее. Попробуйте сварить холодец в афганском казане. Вы не поверите, но через 1,5 часа бульон и мясо будут готовы.

В традиционном варианте французские пирожные наполняют заварным кремом или сгущенкой. Мне показалось интересной идеей приготовить эклеры с маскарпоне. Я добавила немного жирных сливок и сахарной пудры. Получилось очень вкусно!

Очень необычный и оригинальный рецепт салата с крабовыми палочками, когда хочется чего-то остренького. Вместо шиитаке подойдут вешенки или другие грибы, а иногда я добавляю баклажан. Специи можно не брать – их хватит в корейской моркови.

Как планируете провести выходные? Советую приготовить сырные шарики в духовке и позвать в гости друзей. Подавать такую закуску следует непременно в горячем виде. Подготовьте сырную массу заранее, а формированием и запеканием шариков занимайте уже при гостях.

Такой холодец можно подавать в качестве основного блюда или закуски. Часто его едят, приправляя острым соусом из горчицы, жгучего перца и помидорного рассола. Приготовьте холодец по-урюпински, возможно, этот рецепт вам тоже придется по вкусу!

Мне очень нравится идея обыграть классические рецепты по-новому, поэтому такой привычный салат с крабовыми палочками я предпочитаю подавать в стеклянных мисочках или креманках слоями. Получается очень ярко, красиво и вкусно.

Десерт понравится любителям воздушных безе. По сути торт Полет — это два больших меренговых коржа, перемазанных заварным кремом. Для украшения обязательно используются небольшие безе, которые следует выпекать отдельно.

Аппетитный десерт с восхитительным насыщенным ароматом и чудесным вкусом. Я готовлю миндальный торт с черносливом зимой, потому что только в это время года в наших краях продается по-настоящему вкусный чернослив.

Немецкие кондитеры создали немало интересных десертов. Среди них, пожалуй, наибольшей популярностью пользуется торт Шварцвальд. Готовится он из шоколадного бисквита со взбитыми сливками и вишней. Коржи непременно пропитываются вишневым киршем.

По воскресеньям я часто пеку мясной хлеб с беконом в духовке. Обычно сытное блюдо съедается сразу, но иногда немного остается и на следующий день. В таком случае остатки я использую для приготовления бутербродов.

Наверняка вы уже не раз слышали про этот аппетитный десерт с кокетливым названием. Давайте внесем ясность и подробно во всем разберемся. А сделать это лучше всего, приготовив самостоятельно торт Дамский каприз с вареной сгущенкой.

Экзотическое блюдо с удивительной комбинацией ингредиентов. Салат с копченым лососем, апельсином и рукколой – это настоящий гастрономический праздник. Идеально для тех, кто интересуется здоровым питанием, следит за фигурой и ценит легкую еду.

Этот рулет – больше закуска, чем основное блюдо, но тут уже на ваше усмотрение. Такая полноценная замена ветчины никого не оставит равнодушным! А весь секрет – в особой технологии приготовления. Вам понадобится кастрюля с водой, духовка и холодильник.

Зачем покупать в магазине колбасу, если можно запечь мясо. На этот раз готовить предлагаю филе индейки. Его можно подавать на стол горячим и холодным, использовать в салатах, бутербродах и многих других блюдах.

Пирожные получатся идеальными только из муки с высоким содержанием клейковины. Лучше всего, если показатели будут в пределах 24-28 %. Также советую использовать качественное сливочное масло. Из таких продуктов эклеры Шу будут по-настоящему вкусными.

Обычно эту рыбу жарят или запекают. Я предлагаю попробовать новое блюдо — минтай на мангале на решетке. Готовить его следует над средним жаром. Если вдруг в процессе появятся языки пламени, их следует незамедлительно притушить.

Невероятно наваристый, ароматный и вкусный холодец получается из домашнего петуха. Но он готовится немного иначе, не так, как из обычного куска мяса на кости. Дальше в рецепте подробно расскажу обо всех тонкостях приготовления птицы.

Вряд ли кому-то не знаком этот чудесный десерт. Классический торт Монастырская изба с вишней готовится из песочного теста со сметанным кремом. Ягоды можно использовать свежие, консервированные и замороженные.

Аппетитный, а главное — очень полезный салат. Приготовьте его на праздники или просто, когда захочется внести разнообразие в свой рацион. Я добавляю зубчик чеснока для аромата. Если вы его не любите, просто исключите из рецепта.

Хотите приготовить необычную закуску? Рекомендую попробовать сырные шарики с фисташками. Вы полюбите это оригинальное блюдо и скорее всего будете готовить его при каждом удобном случае. В моем списке праздничных закусок оно на первом месте.

Давайте сегодня приготовим морского окуня в духовке! Рыба славится минимальным количеством костей, удивительно нежным филе и низкой калорийностью. Да и процесс приготовления очень прост. Сплошные преимущества!

Попробуйте этот рецепт и вы наверняка, будете к нему часто обращаться. Тесто для постного медового торта готовится на воде и растительном масле, а для крема используются кокосовые сливки. Очень простой и удобный способ приготовить аппетитный десерт.

Оригинальная вариация популярного домашнего десерта. Медовый торт Наполеон готовится по такому же принципу, что и медовик. Вместе с тем ряд отличий все же есть и благодаря им торт получается действительно особенным. Заинтригованы? Давайте уже скорее готовить!

Проверенный рецепт шоколадного торта всегда пригодится. Его можно готовить на праздники или просто так. Продукты используются самые обычные. Единственное, важно выбирать качественное какао. Именно от него зависит финальный результат.

Этот потрясающий французский салат станет украшением любого стола. Несмотря на большое количество ингредиентов, его приготовление точно нельзя назвать сложным. Внимательно изучите порядок действий, подготовьте ингредиенты и у вас все получится!

Если мне хочется приготовить сочные крылышки, я всегда использую рукав. Ни один другой способ не даст такой эффект. Чтобы придать блюду легкий цитрусовый аромат, я добавляю немного цедры. Но увлекаться этим не стоит, иначе появится горчинка.

Если с закусками и салатами обычно все понятно, то над главным блюдом хозяйки долго ломают голову. Я считаю, что самый лучший вариант на Новый год фаршированная курица. Только представьте ее аппетитный аромат и румяную корочку! Уже хочется попробовать кусочек, правда?

Настоящий мусс совсем не сложно приготовить в домашних условиях. Для этого можно использовать отвары, соки, свежие ягоды и фрукты. Мне нравится мусс из компота и манки. Подавать его рекомендую со взбитыми сливками и мелко нарезанными ягодами.

Пока в духовке печется основное блюдо, приготовьте имбирное печенье в микроволновке. Это очень простой и удобный рецепт, который позволит вам сэкономить время. Готовьте вместе с детьми и друзьями, пусть это будет вашей маленькой предрождественской традицией!

Особенность салата Новогодние свечи в первую очередь в его оформлении. Он отлично впишется на праздничный стол и будет поднимать настроение одним своим видом. На самом деле сами свечи можете сделать по-разному, я просто предлагаю вариант.

Наверное, вы удивитесь, но селедку под шубой можно очень вкусно приготовить с печенью трески. Эти два компонента отлично сочетаются друг с другом и овощами. Советую при покупке трески всегда смотреть сроки на упаковке!

Рыба получится сочной только, если духовку разогреть заранее. Температуры 200-220 градусов достаточно для того, чтобы стейки семги быстро запеклись в духовке и при этом не пересушились. Также немаловажно время, отведенное рыбе на маринование.

Новый формат обожаемой всеми закуски. Сегодня мы приготовим жульен в тарталетках с грибами, курицей и сливками. Рекомендую заранее заняться прогревом духовки, так как процесс подготовки начинки не занимает много времени.