Чтобы долго не возиться с основным блюдом и гарниром, приготовьте люля-кебаб с овощами в духовке. Их придется разместить на разных противнях. Как правило, запекаются они одновременно, но лучше, конечно же, следить за процессом.

Многие забывают о таком вкусном, полезном и универсальном фрукте, как айва. А ведь она отлично разнообразит привычный ассортимент домашних заготовок. А чтобы варенье из айвы было еще и приятно готовить, рассказываю, как обойтись без стерилизации.

Ягодные компоты хороши в первую очередь своим разнообразием. Ведь тут действительно можно смешать все со всем. Делюсь с вами своим любимым рецептом, а вы можете его изменить или дополнить на свой вкус. Чудесный дачный вариант!

Этот рецепт понравится любителям пикантных блюд. Основными ингредиентами маринада являются соусы, масло и чеснок. Специи можно добавлять по своему вкусу, регулируя остроту и аромат блюда. Рассказываю, как готовлю крылышки я.

Существует множество рецептов мексиканского соуса. Его готовят из разных овощей и фруктов, поддавая термической обработке и без нее. Несмотря на все многообразие самым популярным остается классический соус сальса из помидоров, лука и чеснока.

Калина с медом - витаминная бомба на Вашем столе. Используйте заготовку на свое усмотрение: как начинку в выпечку и топпинг для десертов, для приготовления морсов, компотов или ароматного чая. А еще такая заготовка отлично повышает иммунитет!

Приготовить чизкейк в духовке куда проще, чем кажется. И не волнуйтесь, это будет именно чизкейк, а не просто творожная запеканка. Сегодня хочу поделиться с вами одним из любимых ореховых рецептов на все случаи жизни.

Этот рецепт – идеальная иллюстрация того, насколько по-разному можно приготовить такие простые и привычные пончики. Предлагаю вот такой прекрасный вариант на манке. Она придает тесту особенную текстуру, которую не дает обычная мука.

Планируете праздничное меню? Обязательно добавьте в него селедку под гранатовой шубой. Оригинальный салат будет смотреться на столе очень ярко и необычно. Подавать его можно на большом блюде или порционно в глубоких пиалах.

Если вас не пугают необычные эксперименты, советую приготовить пару баночек варенья из сосновых шишек. Такая заготовка будет кстати, когда захочется удивить близких чем-нибудь новеньким. А еще это прекрасный ненавязчивый презент друзьям.

В моем кулинарном блокноте на первых страницах записан рецепт кексов с цукатами в формочках. Эту вкусную выпечку я готовлю уже много лет, а все равно не надоедает. При этом не важно, сколько получается порций, вкусные кексы всегда съедаются очень быстро.

Чем этот рецепт отличается от любых других классических драников, в которых и так есть яйца? Их количеством! А следовательно и консистенцией готового теста. Блюдо точно понравится всем любителям пышных омлетов с овощами.

Воздушные меренговые торты по праву можно назвать самыми легкими в прямом и переносном смыслах. Они всегда выглядят настоящим кондитерским шедевром, поэтому кажется, что приготовить их не так просто. Но в реальности ничего сложного. Делюсь проверенным рецептом с клубникой.

Сегодня я поделюсь своим любимым рецептом варенья из сливы без косточек. А чтобы сделать его ярче и разнообразнее, расскажу, как приготовить его с грецкими орехами и корицей. Этот десерт не только очень вкусный, но и вполне полезный.

Любителям морепродуктов окрошка с креветками точно понравится. Готовить ее можно «на глазок», но для лучшего результата я все же рекомендую придерживаться пропорций, указанных дальше в рецепте. Для пикантности добавьте немного острой горчицы.

Ну кто не любит нежную и такую вкусную панна-котту? Тем более, в ней еще и сравнительно мало калорий, как для сладкого десерта. В этот раз предлагаю приготовить ее с бананом – получается еще вкуснее. Украсьте десерт шоколадом и кусочками фруктов по вкусу.

Такой боул можно подавать как на фото – когда все ингредиенты сложены вместе, но отдельно друг от друга. А можно перемешать – и это будет уже более привычный нам салат с говядиной и овощами. Оба варианта по-своему хороши.

Быстрый и сытный домашний рецепт картофельного салата с маринованными грибами будет очень кстати на каждый день. Я не готовлю его к праздникам, но вот в семейные ужины он всегда добавляет недостающее разнообразие.

Замариновать на зиму можно не только овощи или грибы. И эта маринованная айва – лучшее тому подтверждение. Более того, предлагаю сэкономить время и приготовить ее без стерилизации. Рецепт настолько простой, что справится каждый.

Закрытые сэндвичи хороши тем, что их можно сделать практически с любой начинкой – достаточно немного фантазии. Например, мне очень нравится такой вариант с креветками. Советую выбирать цельнозерновой хлеб, чтобы было полезнее.

Делюсь секретами своих любимых куриных котлет со шпинатом! На самом деле сюда подойдет и другая зелень. Например, кинза или базилик – что вам больше нравится. Все равно получается очень вкусно и красиво!

Рецепт очень простой и большинство опытных хозяек готовит холодный борщ с редиской «на глазок». Помимо перечисленных ингредиентов часто используются чеснок, стебли сельдерея, зеленый лук, вареные яйца, мясо и даже колбаса.

Изысканный десерт назван на честь немецкой герцогини, некогда казненной за колдоство. Его вкус оригинальный, загадочный и сложный. Торт Агнес Бернауэр готовится из миндального бисквита с заварным кофейным кремом. Десерт обязательно украшается миндальными лепестками.

Когда речь идет о гороховом супе, мы чаще всего представляем сухой горох и копчености. Но сегодня я хочу предложить вам такой легкий и диетический вариант – из зеленого горошка. Можно брать свежий или замороженный – это не влияет на вкус.

Из красной рыбы можно приготовить много вкусных блюд, но сегодня предлагаю остановиться на рецепте салата. Он получается вкусным и красивым, особенно, если использовать овощи яркого цвета. Гости всегда от него в восторге!

Сегодня я поделюсь с вами рецептом полезного желе из красной смородины с желфиксом. Это прекрасный способ сохранить ягоды на зиму и получить вкусный десерт для всей семьи. Желе получается нежным и ароматным без лишних забот и сложностей – одно удовольствие.

Надо быстренько приготовить что-то на перекус? Советую испечь простую пиццу из хлеба на сковороде. Это займет у вас примерно 20 минут. Основа готовится из хлебного мякиша, смешанного с яйцами и молоком. Начинка может быть разной.

Нежные венские ПП вафли можно приготовить на завтрак или для теплых посиделок с друзьями. Такое угощение точно понравится и взрослым, и детям. Дополните десерт любимыми топпингами, медом или свежими ягодами. Делюсь удачным рецептом диетического угощения.

В традиционном рецепте овощная приправа готовится из сладкого и острого перца. Я предлагаю вам попробовать не менее интересный вариант — кабачковую аджику. Чтобы облегчить и ускорить процесс подготовки, овощи пропускаются через мясорубку.

По этому рецепту вы с легкостью приготовите темпура роллы в домашних условиях. Жарить их надо в большом количестве масла, поэтому сразу подготовьте для этого посуду, подходящую по размерам и форме. Я обычно использую казанок.

Я предпочитаю использовать в этом рецепте слегка поджаренные грибы, но можно взять маринованные. Кроме того, вам понадобится ветчина и болгарский перец разных цветов. И не забудьте добавить специи или зелень по вкусу.

Драники из цукини не только яркие и красивые, но еще и очень полезные. А если жарить их в минимальном количестве оливкового масла, а потом аккуратно выложить на бумажные полотенца – это еще и вполне диетическое блюдо.

Лечо – это одна из моих любимых зимних заготовок, которая украсит любой обед или ужин. В этом рецепте я использую болгарский перец, помидоры и баклажаны для создания яркого, ароматного и вкусного блюда на зиму. Наслаждайтесь вкусом лета в любое время года, добавляя лечо в свои супы, рагу и другие блюда.

Можно замариновать обычную кукурузу зернышками. А можно приготовить более оригинальную заготовку из целых початков мини-кукурузы. На самом деле это не слишком влияет на процесс, так что вы точно справитесь, даже если это будет первый эксперимент.

Что может быть полезнее классической домашней каши из овсяных хлопьев? В детстве я терпеть ее не могла, но постепенно оценила преимущества и научилась готовить ее действительно вкусно. И сегодня с удовольствием поделюсь этим проверенным рецептом с вами.

Если вы любите овощные закуски, вам непременно надо попробовать этот рецепт. Икра из баклажанов с помидорами и перцем готовится очень просто и всегда получается вкусной. Намажьте ее на черный хлеб, присыпьте измельченной зеленью и подавайте на стол.

Консервированные компоты готовятся в разы быстрее и проще варенья. Так что если вы не любите проводить много времени у плиты, и долго ждать, пока масса остынет, а потом снова нагреется, и так по кругу – это ваш вариант. Делюсь рецептом из персиков.

Такой классический джем из яблок по технологии пятиминутки готовила моя мама. Рецепт настолько хорош и удачен, что я тоже продолжаю использовать его из года в год, и теперь хочу поделиться еще и с вами. Очень просто и со вкусом – настоящая находка для любителей заготовок.

Невозможно представить любимые домашние эклеры без вкусного и нежного крема внутри. Я очень люблю экспериментировать с разными начинками, кроме базового заварного. Например, хорошо подходит для пирожных крем пломбир. Рассказываю!

Приготовление варенья – это отличный способ сохранить вкус и аромат любимых фруктов на долгое время. Нежные кусочки тыквы сочетаются с сочными абрикосами, создавая потрясающий вкус, а лимонный сок придает дополнительную свежесть. Это варенье станет отличным украшением для вашего завтрака или полезным дополнением к десертам.

Творог – самая универсальная основа для маффинов, потому что с ним их можно делать сладкими или солеными. Например, вот такой вариант с зеленью. Это явно не десерт, но отличный повседневный перекус для всей семьи.

Ветчина с грибами – отличная начинка не только для омлета или слоек, но и для мясного рулета из свинины. А почему бы и нет, если вам нравится такое сочетание? Рассказываю, как это правильно приготовить и сколько запекать, чтобы мясо точно было готово.

Сегодня поделюсь интересным рецептом закуски из фасоли с овощами на зиму. Такой салат, богатый белком, разнообразит Ваш постный стол и станет настоящей палочкой-выручалочкой, когда времени на готовку катастрофически не хватает.

Джем из лепестков розы – звучит очень сложно и почти невероятно. Но на самом деле совсем не тяжело готовится. Тут самое сложное – найти хорошие лепестки. Но у владельцев собственного сада или дачи обычно нет такой проблемы.

Если компоты из сезонных фруктов хороши в разгар этого сезона, то компот из сухих яблок можно готовить в течение всего года. При этом у него очень яркий и выразительный вкус. При желании можете еще больше усилить его любимыми специями.

Если обычная кокосовая запеканка кажется слишком простой и банальной, предлагаю добавить немного вишни. Она не только гармонично дополнит вкус, но и сделает творожную массу еще ярче и аппетитнее. Просто невозможно устоять!

Заинтересовал рецепт? Это не зря! На мой взгляд, жареные голубцы на сковороде получаются куда более вкусными. Чтобы капуста стала мягче, а начинка точно успела приготовиться, после обжарки я тушу голубцы в небольшом количестве подливы.

Всегда приятно экспериментировать с разными способами приготовления варенья. И этот рецепт из имбиря и лимона оказался одним из моих любимых. Вместо традиционной варки используем мясорубку, чтобы измельчить ингредиенты и получить густое и ароматное угощение.

Обожаю консервировать компот на зиму. Это отличный способ сохранить вкус и пользу свежих фруктов на долгое время. Я использую только качественные плоды и стараюсь выбирать разные сочетания для разнообразия. Например, такой вариант из абрикосов и апельсинов без стерилизации.

Когда нужно что-то максимально сытное и согревающее – на помощь приходит такой суп из сыра и картофеля. На первый взгляд он может показаться слишком простым, но это скорее плюс. Как минимум потому, что за счет этого он очень универсален и нравится почти всем.