В кулинарии часто используются потроха. Из них готовят салаты, супы, паштеты, колбасу и даже холодец. Очень вкусным получается шашлык из куриных желудков. Готовить его можно на мангале, на гриле, в духовке и даже на сковороде.

Рис – далеко не единственное возможное наполнение для голубцов. Вкусными, сытными и интересными получаются голубцы с чечевицей. Мне понадобилось время, чтобы подобрать идеальный рецепт, и вот наконец-то я хочу поделиться им с вами!

Можно приготовить хачапури с начинкой из творога. А можно сделать их полностью из творожного теста. Получается очень оригинальный и вкусный вариант. Такие хачапури понравятся даже людям, которые не очень любят выпечку.

На мой взгляд, классический торт Черный принц можно назвать одним из самых сбалансированных и гармоничных среди популярных домашних рецептов. Если вы любите сочетание сразу нескольких шоколадных вкусов – очень советую попробовать его приготовить.

Торт Тирамису невероятно прост в приготовлении. По своей сути это просто готовое печенье савоярди, пропитка и крем. И самое главное – правильно подобрать именно его. Делюсь хорошим вариантом, еще и простым в приготовлении.

Редька дайкон – вкусный, ароматный и очень полезный овощ, который легко маринуется и хранится всю зиму. Мой рецепт маринованного дайкона не только сохраняет все полезные свойства овоща, но и добавляет ему яркий вкус и аромат. Рассказываю дальше подробнее.

Возможно, вы удивитесь, но рецепт ПП паштета из куриной печени до смешного прост. Основные ингредиенты обжариваются до готовности, затем приправляются специями и солью. В конце все традиционно измельчается блендером.

Пожалуй, проще придумать и нельзя. Начинка для лаваша с корейской морковкой готовится за 5 минут. Достаточно измельчить укроп, добавить майонез, морковку и просто перемешать. Конечно, рецепт можно усложнить разными добавками, но вкусно получается и без них.

Чаще всего для рыбы используют цитрусовые соусы, но это далеко не единственный возможный вариант. Например, вот такой горчичный соус точно понравится всем любителям более пикантных вариантов. Делюсь проверенным рецептом!

Для этого салата советую подобрать вкусный и красивый острый перец – халапеньо или любой другой сорт чили на ваш вкус. Именно в нем основной секрет этого простого и быстрого рецепта с консервированной фасолью.

Хоть терн и не самый популярный ингредиент, его очень легко заготовить на зиму. Например, достаточно законсервировать его в сиропе, и сегодня я расскажу, как это правильно сделать. Отличное угощение для детей и взрослых!

Наскучили пирожные и торты? Приготовьте чудесный меренговый рулет с рикоттой. Такой вариант десерта никогда не надоест. К тому же всякий раз можно усложнять вкус, используя разные добавки. Это могут быть свежие ягоды, орехи, шоколад и фрукты.

Сытное блюдо для любителей мяса. Готовить его можно в любое время года, независимо от погоды и наличия углей. Шашлык из говядины запекается в духовке на деревянных шпажках. Для этого используется жаропрочная посуда прямоугольной формы, которая выступает в роли поддона.

Невероятно, но вкусный домашний чизкейк можно приготовить даже из тофу. Это настоящее спасение для веганов и тех, кто избегает лактозы в любом виде. А еще это просто оригинальный эксперимент, если вы любите пробовать что-то новое.

Я часто экспериментирую с разными рецептами. Недавно, к примеру, готовила блины на кефире с бананом. Блюдо очень понравилось моим домочадцам, поэтому было съедено за считанные минуты. В следующий раз непременно приготовлю больше.

Существует много интересных рецептов и каждый из нас путем поиска может выбрать лучший вариант для себя. К примеру, недавно в результате очередного кулинарного эксперимента я познакомилась с чудесной версией отбивных с картошкой в духовке. Делюсь находкой с вами.

А вы знали, что кукуруза оказывает на организм мощное седативное воздействие? Я считаю, что этого уже достаточно для того, чтобы включить ее в свое повседневное меню. Поужинайте кукурузной кашей на молоке и будете спать спокойно!

Детям всегда хочется все как у взрослых, в том числе и еду. Но не все блюда для этого годятся. Зато почти все можно адаптировать при желании и доле фантазии. Например, вот такая детская шаурма приводит юных гурманов просто в восторг.

У этого рецепта есть две главные особенности. Во-первых, вам обязательно понадобится несколько разных видов маринованных грибов. Не важно, приготовлены они вместе или отдельно. Во-вторых, нужно чуть заранее замариновать лук. Рассказываю!

Харчо с перловкой получается не менее вкусным, чем традиционный харчо с рисом. Важно правильно подготовить крупу, чтобы вкус готового блюда не особо отличался от классики. Немного времени и усилий, и пряный сытный грузинский суп харчо у Вас на столе!

Оригинальный вариант простого закусочного блюда. Пышные оладьи на кефире можно готовить с любой зеленью. У меня в холодильнике оказались петрушка, укроп, шпинат и зеленый лук. Также вкусно получается с базиликом и кинзой.

Мохито стал одним из самых популярных коктейлей в мире. Не удивительно, что появилось так много его вариаций и адаптаций. Например, вот такой вариант со спрайтом – отличная альтернатива, если обычная газированная минералка для вас слишком пресная.

Семейный праздник невозможно представить без щедрого застолья! Аппетитные блюда, словно соревнуясь, удивляют красивой подачей и невероятным вкусом. Но запеченная целиком индейка всегда остается в центре всеобщего внимания!

Нет времени хлопотать на кухне? Приготовьте нежный творожный десерт с ванилью и орехами без выпечки – это быстро, просто и очень вкусно. В рецепте приведены пропорции продуктов на две порции. Можно сразу смело умножать все на два – лишним не будет.

Как спастись от осенней хандры? Просто испеките морковно-тыквенный пирог. Он гарантированно получится вкусным, пряным и ароматным. Закутайтесь в теплый плед, заварите чашечку какао и наслаждайтесь вкусной выпечкой.

Возможно, вы удивитесь, но при похудении многие добавляют в свой рацион перловую кашу на воде. Она позитивно влияет на работу всего организма, пополняет запас антиоксидантов и улучшает работу кишечника. Конечно, порции такой каши должны быть небольшими.

Выпечка по этому рецепту получается очень вкусной и красивой. Такие круассаны с кремом запросто могут посоревноваться даже с изысканными пирожными из модных кондитерских. Попробуйте, вы будете приятно удивлены!

В качестве томатной основы для борща можно использовать любой томатный соус. И это открывает огромное пространство для экспериментов. Например, острый соус с чили, ароматный и пряный с копченой паприкой или сладковатый сливовый ткемали.

Быстрый и повседневный рецепт обожает вся моя семья. Если в один прекрасный день вы задумаетесь, как бы еще приготовить кусок говядины – обратите внимание на этот салат с болгарским перцем. А я расскажу, что еще в него можно добавить.

Как-то в результате очередных кулинарных экспериментов я открыла для себя новый рецепт. Маринованные огурцы с базиликом — аппетитная заготовка, в которой идеально сбалансированы вкусы и ароматы. Откроете баночку солений и опомнитесь только, когда покажется ее донышко.

Люблю консервировать разные овощи на зиму, и цветную капусту с брокколи считаю одними из самых универсальных вариантов. Этот сочный и ароматный микс отлично подойдет для гарниров и салатов, а также как самостоятельное блюдо. Я расскажу, как легко и быстро его приготовить.

Говоря о небанальных рецептах ягодных компотов, стоит обязательно упомянуть этот вариант с земляникой и красной смородиной. Земляника дает просто сумасшедший аромат, а смородина – более насыщенный цвет и приятную кислинку.

Котлеты – это не только мясо. При желании фарш для них можно сделать из чего угодно, в том числе и овощной. Один из моих любимых рецептов – такие простые и яркие классические морковные котлеты. Любопытно, что у нас дома их полюбили даже дети!

Хотите попробовать новый рецепт пасхальной выпечки? Испеките влажный кулич! Вам понадобятся свежие дрожжи, мука высшего сорта, сахар, молоко, яйца и еще кое-какие продукты. Рассчитывая свое время, помните о том, что расстойка такого теста занимает примерно 2 часа.

Если вы предпочитаете кисловатые компоты с легкой терпкостью во вкусе, вам точно понравится этот вариант из черноплодной рябины. Рассказываю, как его правильно сварить, чтобы сполна извлечь вкус, аромат и пользу этой ягоды.

Холодные закуски в лаваше – моя любимая история. Их можно нарезать шайбочками и дальше делать с ними все, что угодно. Я подаю их на праздники, беру на пикник и даже на работу в качестве быстрого и удобного перекуса.

Многим известен кишмиш, как сладкий и ароматный сорт винограда. Помимо этого, он удивительнейшим образом не теряет полезные свойства в процессе термообработки. Сварите аппетитное варенье из винограда кишмиш и поддерживайте свой организм всю зиму!

Куриный рулет можно не только отварить или запечь, но и приготовить на гриле. И дальше в рецепте я расскажу, как сделать это, чтобы все полностью пропеклось, но при этом не подгорело. Овощи я предпочитаю нарезать соломкой, но экспериментируйте на свой вкус.

Очень простое и вкусное блюдо, которое с легкостью приготовит любой желающий. Шурпа из курицы в казане на костре — отличная альтернатива шашлыкам. Только при это не надо долго мариновать мясо и потом возиться с ним у костра.

Ткемали – это прекрасный соус, который подходит к многим блюдам. Есть много рецептов, и мой любимый – ткемали из сливы с кинзой на зиму. Этот соус имеет неповторимый вкус и аромат, а также обладает множеством полезных свойств. Одни плюсы!

Я люблю варенье на завтрак и на десерт, и этот рецепт варенья из абрикосов и сливы без косточек – один из моих фаворитов. Такое варенье можно использовать для выпечки, добавлять в йогурт или просто намазывать на хлеб. Я уверена, что вы будете в восторге!

Фруктовый салат на столе выглядит ярко и красиво всегда. Его можно подавать в прозрачных пиалах, стаканчиках и тарелках. Но гораздо оригинальнее блюдо будет смотреться в дыне. Разрежьте ее пополам, удалите мякоть и «тарелочка» готова.

Такой морковный пирог приведет в восторг даже детей, которые не переносят морковь. Не так то просто ее там различить! Сверху по желанию покройте его любимым кремом или просто взбитым творогом со сметаной.

Мидии – не главный ингредиент итальянской кухни, но все-таки они часто встречаются в традиционных домашних рецептах. Например, вот в таком салате с моцареллой. Зелень выбирайте любую по вкусу: я предпочитаю рукколу или базилик.

Сытное блюдо можно готовить с курицей, говядиной, свининой и кроликом. В любом случае блины с мясом и творогом получаются сытным и очень вкусными. По желанию начинку можно дополнить ароматной зеленью, пикантными специями и чесноком.

Не покупайте полуфабрикаты, ведь домашняя еда гораздо полезнее. К тому же, существует множество рецептов блюд на скорую руку. К примеру, можно приготовить скумбрию в микроволновке — это быстро и вкусно. Делюсь чудесным рецептом.

Этот салат понравится даже тем, кто равнодушен к красной рыбе. Свежий и красивый он удивляет своей многогранностью. Обязательно добавляйте немного кедровых орешков. Они придают хвойный аромат и неповторимый сливочно-ореховый вкус.

Давайте сегодня попробуем вместе приготовить начинку с капустой и грибами для пирожков! Помимо продуктов по списку для этого понадобится еще и сковорода с толстым дном. Измельчить овощи можно с помощью обычного ножа, блендера или кухонного комбайна.

Известно, что супы-пюре часто используются при диетическом питании. Они сытные и легко усваиваются. Поэтому предлагаю овощной вариант супа-пюре с шампиньонами. Подавать лучше с гренками, крекерами или хлебцами.

Этот чудесный рецепт мне недавно рассказала соседка. Она большая мастерица по части кулинарии и всегда дает много ценных советов. Так случилось и на этот раз. Пышная шарлотка с грушами на кефире превзошла все мои ожидания. Непременно в скором времени испеку еще.