Оригинальный способ обыграть классический десерт тирамису – это приготовить его в виде рулета. Очень просто, вкусно и красиво. А потом еще и очень удобно нарезать его к столу. Этот рецепт неоднократно проверен на практике, так что уверенно им делюсь!

Молочные супы с огурцами и зеленью популярны во многих европейских странах. Например, много похожих рецептов вы найдете в болгарской кухне. Делюсь своим любимым проверенным вариантом на каждый день, особенно – в разгар лета.

Спешу поделиться с вами отличным рецептом горячих бутербродов с колбасой и сыром на батоне. Нет, включать духовку не надо — готовить закуску мы будем на сковороде. Рецепт настолько простой, что им с легкостью смогут воспользоваться даже дети.

Куриные сердечки – еще одна прекрасная основа для приготовления солянки. Вкуснейшее повседневное блюдо из подручных ингредиентов оказывается еще и бюджетным. Подавайте традиционно – с лимоном, зеленью и сметаной.

Гороховый суп с морковью – это классика. И готовят эту классику по-разному. В этот раз я предлагаю пюрировать все вместе до нежной однородной консистенции. Понравится даже тем, кто не особо любит первые блюда!

Из всех десятков способов заготовить баклажаны на зиму, сегодня поделюсь с вами одним из своих любимых. Уложенные в банку слоями, они не только прекрасно маринуются и набираются ароматов, но и просто красиво выглядят. Ведь так приятно, когда баночки еще и эффектные.

На завтрак, особенно в будние дни, я предпочитаю готовить именно такую творожную запеканку. Дело в том, что она выпекается на сковороде, поэтому не нужно тратить время на прогрев духовки и возиться с формочками. Очень быстро и вкусно!

Обожаю готовить варенье именно в мультиварке. Можно не следить за временем и температурой, и ничего никуда не пригорает. А как его правильно варить с учетом особенностей техники – расскажу на примере варенья из айвы.

Большинство десертов, которые продаются в магазине, содержат продукты, запрещенные при правильном питании. Как быть? Выход есть — приготовьте что-нибудь самостоятельно. Например, испеките нежный ПП торт Птичье молоко. В нем нет сахар, масла и прочего пищевого мусора.

Ризотто с курицей, приправленное пармезаном, такое нежное и в то же время насыщенное блюдо. Ризотто не должно быть рассыпчатым, поэтому вы можете использовать любо сорт риса.

А этим рецептом со мной однажды поделилась подруга. Удивительно, но из таких простых продуктов получается очень вкусная шаурма. Я в рецепте буду использовать индейку. Вы по аналогии можете готовить с любым другим видом мяса.

Омлет – это уже априори полезный завтрак, но даже его можно сделать еще лучше. Шпинат богат витаминами и другими полезными веществами, а еще – просто вкусный и яркий. Омлет со шпинатом станет идеальным началом дня для всей семьи, а готовится за считанные минуты!

Если очень хочется поесть любимых грузинских хачапури, но совершенно нет времени и сил на духовку, предлагаю решение! Такие ленивые хачапури с сыром готовятся на сковороде, существенно быстрее и легче. И они тоже получаются вкусными и сытными!

Этот рецепт позволяет замариновать на зиму болгарский перец целиком, сохранив его полезные свойства и естественный вкус. Зимой такой перец можно использовать, как полуфабрикат, для приготовления разнообразных блюд: салатов, рагу, подлив, борща и супов.

Многие не берутся за подобные десерты, потому что считают их слишком сложными. По этому рецепту торт Пьяная вишня с маскарпоне сможет приготовить даже малоопытный кулинар. Сладковатый вкус сливочного сыра прекрасно сочетается с шоколадными коржами и кисленькими ягодами.

Помидоры с чесноком на зиму - домашняя альтернатива магазинным соусам и томатной пасте. В рецепте - только свежие помидоры, чеснок и специи. Натуральные, ароматные протертые помидоры можно добавлять в первые блюда, подливы и всевозможные соусы.

Когда не хочется тратить время на разогрев духовки и подготовку формочек, можете просто обжарить творожную запеканку на сковороде. Яблоки предлагаю добавить сразу в двух видах – тертые в тесто и свежие дольки при подаче.

Даже творожную запеканку в микроволновке можно приготовить очень оригинально. Хотя, казалось бы, какие эксперименты за эти 15 минут. Делюсь своим любимым вариантом с клубникой и миндалем!

В приготовлении консервированных ягодных компотов есть пару нюансов. С одной стороны, нужно минимизировать термообработку, чтобы ягоды не разварились, как на варенье. С другой – закатки должны простоять всю зиму. Рассказываю, что делать.

По неизвестным мне причинам отбивные из вешенок в кляре совсем не пользуются популярностью. Тем не менее рецепт удивляет простотой и доступностью ингредиентов, а блюдо радует чудесным вкусом. Обязательно попробуйте!

Оригинальный грузинский соус сацебели – это настоящий ароматный шедевр, который прекрасно подходит как для мясных, так и для овощных блюд. Сегодня расскажу вам, как легко и быстро приготовить этот соус на зиму из свежих помидоров и сладкого перца – пикантный, с легкой кислинкой и остротой.

Даже простейшие слойки можно сделать куда более изысканным блюдом. Например, если приготовить их с лососем. Вообще подойдет другая красная рыба, вроде горбуши, но сегодня я расскажу именно про лосося. Принцип остается тот же.

Сегодня хотелось бы поделиться с вами вот таким необычным рецептом домашней выпечки. Если вы еще не пробовали слойки со спаржей и беконом, то не откладывайте на потом! Просто поверьте, это очень вкусно!

Ну кто сможет устоять перед вкусным, ароматным и очень аппетитным клубничным тортом? Но его не всегда удобно и целесообразно готовить, к тому же это требует времени. Предлагаю прекрасное решение проблемы – маленький, но вкусный бенто-торт с клубникой

Если вы предпочитаете оригинальное и необычное варенье давно проверенной классике – этот рецепт из черной смородины, апельсинов и бананов точно для вас. Советую закатывать такое варенье в небольшие баночки – так будет намного удобнее.

Рецепт этого лечо анкл-бенс использовала еще моя мама. И вот я тоже успешно возвращаюсь к нему из года в год, потому что это одна из лучших овощных заготовок, которые только можно придумать. У всех хозяек есть свои хитрости, и в этот раз хочу поделиться с вами своими.

Рисовая каша отличается от обычного риса с овощами своей консистенцией. Она более нежная и однородная, без характерной для крупы рассыпчатости. Но приготовить ее при этом можно практически любым способом. Например, на сковороде.

Задаетесь вопросом, что можно сделать на зиму из китайского лимонника? Конечно же, пару баночек сока! Нужно понимать, что сок для консервации готовится немного иначе, чтобы его можно было хранить. Но ниже я расскажу обо всех тонкостях.

Этот рецепт меня выручает каждый раз, когда надо быстренько приготовить что-нибудь сладкое к чаю. Ленивый пирог с яблоками в духовке выпекается очень быстро. В зависимости от диаметра формы в среднем процесс занимает от 25 до 40 минут.

Блины — блюдо популярное и разнообразное. Если вы хотите попробовать что-то новенькое, приготовьте их с начинкой из консервированного тунца. Кроме рыбы вам понадобятся вареные яйца, лук и майонез. Можете добавить немного чеснока и ароматной зелени.

Осенью в нашем рационе появляется ароматная тыква. Из нее готовятся супы, каши, запеканки и всевозможные десерты. С недавних пор очень мне полюбились венские вафли с тыквой. Чаще всего я пеку их на завтрак, подаю с медом и чашечкой ароматного какао.

Помните запах свежемолотого кофе? Именно так пахнет кофейный зефир. К сожалению, уже через сутки аромат выветривается и становится намного слабее. Справедливости ради, должна заметить, что обычно воздушный десерт так надолго не задерживается.

Из куриного филе, лука, белого хлеба и сливочного масла можно приготовить классические пожарские котлеты. При этом пользоваться блендером или мясорубкой нельзя, потому что мясо и лук непременно должны быть нарезаны вручную.

Салат из редиски - не совсем привычная заготовка на зиму. Это блюдо удивит Ваших гостей и будет выигрышно смотреться на любом столе. Достаточно открыть баночку, заправить растительным маслом, по желанию присыпать рубленными орехами. Необычный салат готов!

Скоро новогодние праздники, а значит пора учиться печь имбирное печенье с кардамоном. У меня есть отличный рецепт, который никогда не подводит. Следуйте указанным рекомендациям и чудесная выпечка гарантированно получится вкусной с первого раза.

Если вам нравятся экзотические блюда, попробуйте приготовить салат из тунца, манго и фиолетового лука. Сладкий фрукт интересно сочетается с рыбой. Тунец понадобится малосольный. Его можно купить в магазине или приготовить самостоятельно.

В магазине можно купить десятки видов кетчупа. Но стоит присмотреться поближе – и все они оказываются почти одинаковыми. Не говоря уже даже о сомнительных составах с консервантами, усилителями и ароматизаторами. Предлагаю приготовить кетчуп дома, да и не простой, а из зеленых помидоров.

Наберитесь терпения, потому что готовить слоеный хлеб придется долго. Много времени уйдет на работу с тестом, а уже процесс выпечки займет примерно полчаса. К сожалению, хранится хрустящий хлеб не долго. Буквально уже на следующий день он начинает черстветь.

Такое блюдо не уступает популярным вариантам из свинины и говядины. Многим оно даже нравится больше. Причин для этого предостаточно. Попробуйте приготовить шашлык из печени индейки на мангале и оцените все преимущества!

Сезон свежих ягод такой приятный и такой короткий. Конечно же, хочется заготовить их впрок, потому что найти зимой дикую смородину попросту невозможно. Делюсь проверенным рецептом варенья, в котором сполна сохраняется вкус ягоды.

Карп достаточно костлявая рыба, но если использовать этот рецепт, то даже такой нюанс, как кости, не становит вас при поедании сочной внутри и хрустящей сверху рыбки. Такое блюдо станет замечательным дополнением к салатам, пюре или кашам.

При мыслях о творожной запеканке первым делом представляется сладкий завтрак или перекус к чаю. Но что если пойти дальше? И, например, приготовить вот такой необычный вариант из домашнего творога со шпинатом.

Если у вас совсем нет времени, и нужно приготовить быстрый и сытный салат – на помощь придет этот рецепт с грибами и колбасой. Вместо колбасы можно использовать ветчину, сосиски, копченую курицу – да любые мясные продукты.

Чудесное блюдо готовится просто и быстро. Уже через 20 минут вы сможете насладиться его восхитительным нежным вкусом. Классические ленивые вареники готовятся из жирного творога. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу.

Надо быстренько приготовить обед, а в холодильнике только сыр и молоко? На выручку придет простой рецепт запеканки с макаронами и сыром. Причем макароны можно использовать даже те, которые остались после вчерашнего ужина.

Современные роллы давно вышли за рамки традиционной японской кухни. Появляется все больше вариаций начинок и подачи на любой вкус. Если вы, как и я, обожаете сыр – ловите прекрасный вариант сырных роллов, неоднократно проверенный на практике.

Очень простой рецепт ароматной летней закуски. Битые огурцы по-корейски готовятся за считанные минуты и всегда очень быстро съедаются. Дополнить рецепт можно измельченным луком и ароматной зеленью. Рекомендую попробовать с кинзой и укропом.

Многим хорошо известен чудесный вкус дарницкого хлеба. Готовить его можно на дрожжах, но полезнее и вкуснее получается на закваске. Предлагаю вам попробовать отличный рецепт, которым уже давно пользуюсь сама. Будьте уверены, у вас все получится!

Готовить такую вариацию шарлотки не сложнее, чем шарлотку с яблоками, а нежная и воздушная текстура теста в сочетании с приятной вишневой кислинкой придутся по вкусу даже истинным гурманам.

Самое вкусное и полезное варенье всегда получается в собственном соку, без воды и других лишних добавок. Тем более, в ягоде этого сока обычно более чем достаточно. В этот раз приготовим такое варенье из малины. Но нужно запастись терпением.