Один из самых оригинальных соусов, который я часто готовлю – кунжутно-ореховый. На первый взгляд он кажется очень необычным. Но при этом он очень универсальный и подходит ко многим блюдам, особенно азиатским или восточным.

Изысканное блюдо можно поставить на праздничный стол или приготовить для своей семьи на обед в воскресенье. Фаршированные яйца с креветками смотрятся очень красиво. По возможности рекомендую дополнить готовую закуску красной икрой.

Представляю вашему вниманию классический рецепт чесночного соуса для цыпленка табака. Обратите внимание на то, что чеснок растирается в ступке. Благодаря этому он получается очень ароматным. Никаким другим способом не удастся добиться такого результата.

По такому принципу можно использовать абсолютно любую ягоду, которая вам нравится. Я предпочитаю смешивать сразу несколько видов. Например, малину и чернику или клубнику со смородиной. Вишня, брусника и даже облепиха – выбирайте!

Чеснок использовался в кулинарии на протяжении многих веков, и чесночные соусы всегда были популярны в разных регионах. Они хороши своей универсальностью, потому что сочетаются буквально со всем подряд. Этот рецепт лучше всего подойдет для шашлыка.

Если хочется испечь вкусный домашний торт, но он будет слишком большой и его некому есть, советую обратить внимание на маленькие и очаровательные бенто торты. Сегодня расскажу, как приготовить такой с малиной.

Хочу поделиться простым проверенным рецептом маринования опят на зиму. Консервированные лесные грибы станут украшением любого праздничного застолья. Невозможно устоять перед аппетитной баночкой маринованных опят! Очень рекомендую попробовать!

Рецепт очень простой, но некоторые особенности в нем все же есть. Например, хумус томатами готовится без добавления лимонного сока. Необходимую кислинку закуске придают помидоры. Если есть время и желание их желательно очистить от кожуры.

Советую запастись терпением, потому что блинчики с творогом в духовке готовятся долго. Если у вас достаточно кулинарного опыта и вы хорошо контролируете ситуацию, используйте сразу две сковородки. Благодаря этому можно сэкономить до 15 минут.

Главная особенность этого салата в том, что мидии в него идут в раковинах, а креветки – в панцирях. Возможно, это не настолько удобно, как очищенные морепродукты. Но все окупает красота и удивительный аромат готового блюда.

Обратите внимание на то, что замочить семена льна необходимо за 6-8 часов до начала приготовления. За это время заготовка станет вязкой, словно белок. Это и позволит приготовить кето хлеб без яиц. Заинтересовались? Рассказываю подробности дальше в рецепте.

Несмотря на то, что блюдо готовится из говядины, много времени это не занимает. Мясо предварительно режется на пластины, отбивается и уже после этого еще раз измельчается. В итоге бефстроганов с грибами на сметане получается мягким и очень вкусным.

Есть очень много разных способов приготовления окрошки и заливки для нее. В этот раз я предлагаю попробовать вариант со сметаной и минералкой. Особенно он понравится тем, кто не любит сладость кваса и кислинку кефира.

Собираетесь большой компанией на природу? Заранее все продумайте и, конечно же, не забудьте про еду. Отличным вариантом будет плов из свинины в казане на мангале. На первый взгляд может показаться, что рецепт сложный, но это не так.

Запеченная треска с картофелем – хороший семейный ужин. Это сытно, просто, вкусно и довольно быстро. Предлагаю добавить немного разнообразия, и запечь все это еще и с помидорами. А заодно расскажу, что делать с картошкой, которая все-таки готовится гораздо дольше нежного рыбного филе.

В Грузии водится много фазанов, поэтому изначально чахохбили готовили из них. Со временем появилось много других вариантов. Мне, например, нравится чахохбили из утки. Чтобы мясо стало мягким томить его приходится долго, но в остальном рецепт не сложный.

Часто готовлю этот салат летом. Он легкий, вкусный и красивый. К тому же отлично хранится в холодильнике. Можно приготовить сразу много и тем самым решить вопрос с салатом на несколько дней. Количество острого перца регулируйте по вкусу.

Один из классических вариантов крема для торта – это шоколадный. И один из классических способов его приготовления – на основе какао. Делюсь отличным рецептом. Главное – выбирайте качественный какао-порошок с высоким процентом содержания самого какао.

Даже если вы не любите свежий крыжовник, это замечательное кисло-сладкое варенье точно вас покорит! Для разнообразия хочу разбавить однородные джемы вот таким рецептом. По желанию можно добавить немного ванили прямо перед закаткой.

Рассказываю, как приготовить острое и пикантное кимчи из пекинской капусты. От такого салата просто невозможно отказаться! Весь секрет в наборе специй и пряностей, а уж дальше экспериментируйте в свое удовольствие.

Любите грибные супы? Тогда вам непременно понравится солянка с грибами и колбасой. Ее аппетитный аромат буквально сводит с ума. Попробуйте одну ложечку и остановиться вы уже не сможете. Рецепт этого чудесного блюда ждет вас.

Подготовка к праздничному застолью – время хлопотное. Если заниматься приготовлением разных блюд некогда, воспользуйтесь этим рецептом свинины с гарниром на Новый год. Вы сэкономите время, выиграете в плане подачи и добьетесь удивительно гармоничного сочетания вкусов.

Удивите своих гостей необычным вкусом и ароматом этого чая. Зира добавляет утонченный восточный акцент в этот традиционный напиток. В конце концов, это просто очень оригинально, когда захочется чего-то новенького. От души рекомендую!

Очень простой и удобный способ готовить соус ткемали – это готовить его в мультиварке. Особенно я ценю этот рецепт летом, когда не хочется стоять в жару у плиты. Дальше расскажу подробнее. А подходит такой соус ко всему – от мяса до картошки.

Гороховый суп – достояние не только русской кухни. Свои вариации есть почти по всей Европе, потому что это сытное, вкусное и доступное блюдо. Например, ловите немецкий рецепт с овощами, копченостями и пряностями!

Простое, вкусное и любимое многими блюдо. Жареную рыбу в панировке из муки и яйца на сковороде часто готовят к рису, картофельному пюре, каше, запеченным овощам и салату. Подавать ее можно в горячем и холодном виде – в любом варианте она по-своему хороша.

Если вас не пугают необычные эксперименты, советую приготовить пару баночек варенья из сосновых шишек. Такая заготовка будет кстати, когда захочется удивить близких чем-нибудь новеньким. А еще это прекрасный ненавязчивый презент друзьям.

В приготовлении любого торта, включая чизкейк, важна не только основа, но и вкусный правильно подобранный крем. Этот рецепт дался мне методом проб и ошибок, но наконец-то я им довольна, и теперь хотела бы поделиться им с вами.

Такой красивый и эффектный салат получается всего лишь из морского коктейля и еще пары-тройки простейших ингредиентов. Перед подачей советую украсить его любыми любимыми ягодами по вкусу, если не боитесь экспериментов.

Люблю собирать ягоды на даче и делать из них вкуснейший компот на зиму. Этот рецепт приятного кисловатого напитка из кизила мне помогает сохранить летнее настроение даже в холодную пору года. Еще и готовится без стерилизации – невероятно удобно.

Как ни странно, груша очень гармонично сочетается с имбирем и лимоном. И в подтверждение этому заявлению хочу поделиться с вами отличным рецептом грушевого варенья. Вкусное и ароматное, оно еще и очень полезное в разгар сезона простуд.

На улице похолодало, а значит пришло время наваристых мясных супов. Существует много интересных рецептов, но этот вариант можно назвать одним из самых простых. Готовить следует из свиного ошейка, а овощи непременно нарезать крупными кусками.

Рецепт понравится всем, кто перешел на правильное питание или хотя бы старается исключить из своего рациона вредные продукты. ПП соус тартар готовится на обезжиренном йогурте с добавлением чеснока, маринованных огурцов и укропа.

Представьте хрустящую основу из песочного теста, а внутри нежную серединку с ароматными ягодами! Вот таким получается открытый пирог с черной смородиной и сметанной заливкой. Хотите попробовать? Тогда скорее читайте рецепт!

Сегодня хочется немного поностальгировать о прошлом и приготовить те самые пышные сырники из творога как в садике. Они получаются такими благодаря разрыхлителю. Также немаловажная роль отведена качеству творога. Рекомендую выбирать свежий продукт с высоким процентом жирности.

Традиционный латте – это кофейный напиток, но все чаще встречается и вариация чая латте. Суть в том, что технология остается прежней, и меняется только основа. Дальше в рецепте расскажу, как приготовить этот напиток для всех любителей чая с молоком.

Пикантная приправа для любителей острой пищи. Подавать имбирный соус рекомендуется к мясу, но из собственного опыта могу отметить, что с рыбой и овощами тоже очень вкусно. Обратите внимание на то, что для этого рецепта понадобится рисовый уксус.

Этот рецепт грибного соуса я однажды разыскала в одном популярном французском журнале. Возможно, у меня он и не получается на сто процентов таким, как его задумали великие повара, но одно я знаю точно — он безумно вкусный! Попробуйте, вам тоже понравится!

Такой хумус хорош не только своим вкусом, но и ярким аппетитным цветом, который придает ему красная чечевица. Для полноты картины советую при подаче посыпать его паприкой и кунжутом.

Чем больше разных соусов для пиццы вы знаете, тем вкуснее она будет, потому что их всегда можно миксовать на свой вкус и с учетом конкретной начинки. Кроме томатного, горчичного и сырного у меня еще есть любимый сметанный соус. Рассказываю!

В азиатской кухне часто встречаются подобные салаты. Их легко приготовить дома. Яичную лапшу можно заменить рисовой, а бальзамический уксус – винным, яблочным или соком лимона. Попробуйте разные варианты и выберите самый вкусный!

Если вы любите кулинарные эксперименты, то вам непременно надо приготовить квас из березового сока. С добавлением изюма, солода и ржаного хлеба он получается ароматным, насыщенным и очень красивым. По рецепту добавляется мед и я не советую заменять его сахаром.

Попробуйте хотя бы один раз приготовить шашлык из куриных сердечек на мангале. Вы наверняка удивитесь этому блюду. Многие относят его к разряду деликатесов и с удовольствием готовят вместо привычных вариантов из свинины и говядины.

Хочу поделиться еще одним рецептом горохового супа сразу с двумя разными видами гороха – сушеным и зеленым. А заодно предлагаю разнообразить стандартный набор овощей помидорами и еще парой-тройкой ингредиентов.

Пряный и ароматный имбирь хорош не только в чае и лимонадах, но и в кофейных напитках. И даже просто в чистом кофе. Хочу поделиться с вами проверенным рецептом, которым пользуюсь, когда хочется чего-то максимально согревающего.

Свежеприготовленный смузи – это одни преимущества. Например, вот такой напиток с грейпфрутом содержит массу витаминов, антиоксидантов и полезных кислот. Он не только вкусный и освежающий, он еще и помогает поддерживать иммунную систему и снижает риск развития различных заболеваний.

Когда-то мне надоело готовить традиционные тефтели с рисом, и я решила, что пора поэкспериментировать с разными ингредиентами. Одним из самых удачных экспериментов оказались тефтели с картошкой. Дальше в рецепте расскажу обо всем подробнее!

Разнообразить компоты на зиму очень просто. Немного специй – и вот уже получается совсем другой результат. А в качестве наглядного примера сегодня предлагаю приготовить абрикосовый компот с корицей. Ну как устоять перед таким ароматом в холодные дни?

Ароматную выпечку без труда можно приготовить, даже не включая духовку. Вариантов существует много. Я предлагаю испечь шарлотку с клубникой на сковороде. Это просто, относительно быстро, вкусно и фантастически ароматно!

Невероятно, но вкусный домашний чизкейк можно приготовить даже из тофу. Это настоящее спасение для веганов и тех, кто избегает лактозы в любом виде. А еще это просто оригинальный эксперимент, если вы любите пробовать что-то новое.