Сам по себе молочный коктейль – вполне себе полезный напиток, особенно если приготовить его без лишнего сахара и других спорных добавок. У меня есть любимый ПП вариант такого коктейля, которым я и хочу сегодня поделиться с вами. Ловите!

Мохито стал одним из самых популярных коктейлей в мире. Не удивительно, что появилось так много его вариаций и адаптаций. Например, вот такой вариант со спрайтом – отличная альтернатива, если обычная газированная минералка для вас слишком пресная.

Самая простая добавка к молочному коктейлю – вовсе не ягоды или фрукты, а какао. Особенно натуральный какао-порошок с высоким процентом в маркировке. Правда, здесь важно правильно рассчитать пропорции ингредиентов. Делюсь проверенным рецептом!

В классический молочный коктейль из детства обычно идет мороженое. Но иногда его не оказывается под рукой – и что же, отказываться от удовольствия? Вовсе нет! Рассказываю, как сделать действительно вкусный коктейль без него.

Традиционный марокканский чай славится своим богатым ароматом и насыщенным вкусом. Основную роль тут играют пряности, например – корица. В идеале, марокканский чай готовится в специальном чайнике из двух отделений. Но можно обойтись и обычным заварником.

Если вам нужен максимально освежающий напиток – ловите рецепт! Лимонад с лимоном и огурцом получается еще лучше классического. Легкий, ароматный, с тонким, но выразительным вкусом – а что еще нужно. Советую добавить немного льда при подаче.

Думаете, что ароматный лимонад из лаванды – это что-то диковинное? Конечно, он и правда эффектно выглядит, но это вовсе не значит, что его можно найти только в кафе и кофейнях. На самом деле его легко сделать самостоятельно. Рассказываю!

По одной из основных версий впервые лимонад был создан в Индии, и потом распространился по всей Азии и Африке. В Средние века он стал популярен в Европе, и в каждом регионе появлялись свои рецепты, в зависимости от доступных ингредиентов. Сегодня предлагаю приготовить лимонад из арбуза и мяты.

Компот имеет свои аналоги в других кухнях. Например, во французской кулинарии есть «фруктовый сироп», напоминающий компот. Он используется для создания других напитков и коктейлей. Свои аналоги есть и в других регионах. Да и как им не быть, когда компот из вишни и смородины настолько хорош!

Кисель – это не просто напиток. Он может быть замечательной альтернативой сладостям и десертам с высоким содержанием сахара. Еще он очень вкусный, полезный для пищеварения и невероятно легко готовится. Например, из замороженной клюквы.

Если у вас дома есть блендер – то бесконечное множество коктейлей уже в вашем распоряжении. Например, такая классика, как клубничный коктейль с молоком. Особенно он нравится детям. При желании добавьте больше или меньше сахара и меда.

Существует огромное разнообразие рецептов киселя, и каждый регион, да и каждая хозяйка имеют свои секреты. Думаю, самыми популярными можно назвать ягодные кисели. Но я очень люблю разнообразие, поэтому делюсь вот таким рецептом из яблок с крахмалом.

Интересный факт: кисель из черноплодной рябины – не просто вкусный повседневный напиток. В народной медицине он часто использовался в качестве лечебного средства. Его рекомендовали для укрепления иммунной системы, облегчения проблем с пищеварением, и просто для хорошего самочувствия.

Любопытно, что кисель упоминают еще в древних летописях и считается одним из старейших напитков на Руси. Его готовили и употребляли все сословия, потому что это было вкусно, просто и доступно. С тех пор ничего не изменилось. А заодно выяснилось, что кисель из сливы еще и очень полезен.

Домашний кисель хорош тем, что вы можете использовать свежие или замороженные фрукты и ягоды, богатые витаминами, чтобы получить максимальную пользу от напитка. Например, я очень люблю готовить кисель из крыжовника. Тем более, в разгар сезона его очень много.

Кисель из груши хорош тем, что с одной стороны – это ароматный напиток, а с другой – легкий перекус. Он даже может быть самостоятельным десертом, особенно если уварить его до густоты. Кстати, кисель бывает особенно полезен перед физической нагрузкой или тренировкой.

Кисель богат клетчаткой, которая способствует нормализации пищеварения. Кроме того, клетчатка помогает контролировать уровень холестерина в крови и поддерживать здоровье сердца. Наконец, кисель из винограда на крахмале – это еще и просто очень вкусный напиток.

Если вы предпочитаете оригинальные рецепты, обратите внимание на этот напиток. Необычный островатый квас с хреном отличается технологий приготовления, но дальше в рецепте я подробно расскажу о каждом этапе. У него ярко выраженный пикантный вкус и аромат.

Свежий и освежающий напиток, приготовленный из лимонов и апельсинов – просто находка в жаркий летний день. Из всего многообразия лимонадов я предпочитаю именно цитрусовые за их яркий вкус, аромат, отчетливую кислинку и ненавязчивую сладость.

В разгар сезона свежих фруктов и ягод я очень люблю закатывать в банки не только варенье и компоты, но и домашний сок. Сегодня расскажу, как сделать такой сок из красной смородины, чтобы он простоял всю зиму без стерилизации. Только храните его в прохладном месте.

Больше всего я люблю делать смешанные заготовки, будь то компоты, варенье или маринованные овощи – например, огурцы с кабачками. Это значит – закатать в одну банку несколько разных ингредиентов. Так и вкуснее, и удобнее, и не нужно потом пристраивать в холодильник несколько вскрытых заготовок.

Вкусный “зимний” салат из помидоров и болгарского перца дополнит блюда из мяса и птицы, картофель и любые каши. Рецепт простейший, результат - еще одна удачная заготовка на полках в кладовой. Количество чеснока и острого перца корректируйте на свой вкус.

Я очень люблю готовить на зиму варенье из крыжовника. Но в классическом виде оно быстро приедается. Поэтому хочется добавить немного больше вкусов и ароматов. Для этой задачи изумительно подходит апельсин и лимон. А сегодня еще и расскажу, как приготовить его без варки.

Хотите разнообразить питьевой режим в жаркую пору года? Тогда этот рецепт для Вас. Приготовим сегодня старый-добрый хлебный квас в домашних условиях. Рецепт несложный, а ингредиенты доступны. Немного повозиться, конечно, придется, но результат того стоит!

Яркий и ароматный консервированный компот из красной смородины - не только прекрасный тонизирующий напиток, но и основа для вкуснейшего ягодного желе. Компот займет достойное место на любом праздничном застолье, он понравится и детям, и взрослым.

Чесночный соус является популярным и широко распространенным соусом во многих кухнях мира. А все потому, что чеснок одновременно доступен и сочетается практически с любыми продуктами. Соус по этому рецепту получается более нежным и легким, так что хорошо подходит к рыбе.

Как легко догадаться, чесночный соус обладает ярким и характерным вкусом чеснока. В то же время он может быть различной консистенции и текстуры. Соус по этому рецепту лучше всего подходит для приготовления пиццы, потому что его удобно наносить на основу.

Ткемали является неотъемлемой частью грузинской кухни и культуры. Но в то же время не аутентичностью единой. Например, я очень люблю готовить ткемали из каких-нибудь необычных ингредиентов, а не только из слив или ягод. Один из моих любимчиков – соус из фейхоа.

Ткемали хорош не только вкусом, но и разнообразием. В частности, его можно приготовить из самых разных ягод. Просто изумительным получается ткемали из вишни. Советую подавать его к стейкам, шашлыку и другим основным мясным блюдам.

Если вы любите оригинальные кетчупы с разными вкусами, вам точно пригодится этот рецепт. Татарский кетчуп отличается от привычного классического. А еще вы вряд ли найдете его в магазине. Зато его очень легко приготовить самостоятельно.

Сырные соусы являются универсальными и могут быть использованы во множестве блюд. Они отлично сочетаются с пастой, мясом, рыбой, овощами и хлебом. И естественно, с картошкой фри. Делюсь лучшим рецептом именно для нее!

Соус тартар получил свое название именно от того самого мясного французского блюда. Изначально его готовили для сырого мяса или рыбы, чтобы придать им вкус и аромат. С тех появилось больше вариаций, и тартар начали использовать с чем угодно. Особенно хорош такой рецепт со сметаной и огурцом.

Классический соус для салата Цезарь довольно сложный в приготовлении. Поэтому часто хочется его упростить, и не тратить время и силы. Я перепробовала очень много вариантов, и один из самых доступных и удачных – этот рецепт на основе майонеза.

Чтобы рыба в духовке была действительно вкусной и сочной, важно правильно подобрать для нее соус. У меня есть любимый рецепт, которым я пользуюсь уже несколько лет, и который обожает моя семья. Именно этим рецептом хочу поделиться с вами сегодня.

Барбекю соусы – это популярные соусы, которые часто используются при готовке на гриле или для запекания мяса. Они отличаются очень ярким вкусом и ароматом, а еще могут быть чрезвычайно разнообразными. В этот раз хочу поделиться одним из классических рецептов.

Если вы тоже любите сливочно-чесночные соусы, то точно знаете, насколько универсальными они могут быть. Это хороший вариант не только для курицы или грибов, но и для любого другого мяса. С удовольствием поделюсь с вами рецептом, которым пользуюсь уже несколько лет.

Сацебели имеет освежающий и немного кисловатый вкус. Это достигается за счет свежих трав, чеснока и разнообразных специй. А еще очень вкусно, если добавить в сацебели орехи. Традиционно это грецкие орехи, но вы можете поэкспериментировать с разными по вкусу.

Среди всех классических соусов отдельное внимание мне хотелось бы уделить ореховому соусу. Во-первых, он очень оригинальный. Во-вторых, сочетается с куда большим количеством блюд, чем может показаться на первый взгляд. Например, вот отличный рецепт для рыбы.

Одной из особенностей бешамель является его нейтральный вкус. Мягкий и слегка молочный, он хорош в сочетании с самыми разными блюдами и ингредиентами. Например, бешамель великолепно сочетается с цветной капустой. Ловите рецепт!

Соус для шаурмы немного отличается не только вкусом, но и консистенцией. Обычно он довольно жидкий, чтобы хорошо пропитать начинку, но при этом – не настолько, чтобы размочить лаваш. Один из классических рецептов – кефирно-чесночный соус.

Основой кетчупа является помидоры. Они придают соусу характерный ярко-красный цвет и кисло-сладкий вкус. Но что мешает пойти в своих экспериментах дальше? Например, мне очень нравится готовить кетчуп из кабачков. Вот по этому рецепту!

Соус песто – это классический итальянский соус, который делается из свежей зелени, оливкового масла, сыра, орехов, чеснока и специй. При этом выделить какой-то один основной рецепт практически невозможно – везде свои особенности. Делюсь своим любимым базовым вариантом.

Чтобы рыба не была слишком пресной и сухой, я всегда готовлю ее с разными соусами. Сегодня хочу поделиться любимым рецептом белого соуса. Делается он засчитанные минуты, но при этом изумительно дополняет любимое блюдо.

Кто сказал, что квас обязательно должен быть только хлебным? Изначально так и было, но еще в древние времена появились десятки других вариаций. Каждая хозяйка стремилась привнести что-то свое. Одна из находок, обнаруженных в старой кулинарной книге – яблочный квас.

Есть много полезных добавок, которые не очень удобно принимать. Например, спирулина, которая так отлично зарекомендовала себя для самочувствия, иммунитета, обмена веществ и пищеварения. Мне больше всего нравится добавлять ее в смузи.

Для всех, кому важно, чтобы еда и напитки были не только вкусными, но и красивым, советую этот рецепт смузи. Смородина – это очень яркий вкус, такой же яркий цвет и потрясающий аромат. Я перепробовала много вариантов и сочетаний, и вот один из лучших.

Из-за простоты приготовления и разнообразия вариаций молочных коктейль довольно сложно назвать какой-либо один вариант классическим. Вы буквально можете смешивать все со всем. Но все-таки есть пару устоявшихся рецептов. Например, молочный коктейль «Свежесть».

Сейчас лимонад считается одним из самых популярных прохладительных напитков во всем мире. Прилавки магазинов впечатляют ассортиментом газировки, но это не совсем тот классический домашний лимонад. Сегодня я хочу рассказать именно о последнем. Для разнообразия приготовим его с медом.

Лимонад – отличный способ утолить жажду и освежиться в жаркий день. Кроме классического лимонного напитка с этой задачей великолепно справляется лимонад из огурцов и базилика. Вкусно, низкокалорийно и потрясающий тонизирующий эффект.

Самый простой способ освежить и разнообразить любой напиток – это добавить в него немного мяты. И компоты не стали исключением. Я пробовала разные варианты, и сегодня хочу поделиться с вами рецептом, который мне кажется самым гармоничным и сбалансированным.